Российской Федерации Владивостокский государственный университет экономики и сервиса
|
Скачать 33.02 Mb.
|
Хостел «На Арбате» существует три года, а его о удобстве его расположения можно судить уже из названия. Несмотря на насыщенный ритм жизни прогулочной улицы города, в одной из арок Арбата, где расположен хостел, тихо и спокойно, а в самом хостеле уютная и домашняя атмосфера. Койко-место стоит 800 рублей (22 доллара). Среди услуг хостела – бесплатный wi-fi, общая кухня, санузел, библиотека, камера хранения и прачечная. В основном, посетители хостела – российские туристы, многие снимают комнаты по нескольку месяцев. Есть во Владивостоке и «секретные» хостелы. Так, один из них, на Уборевича 17, рядом с отелем «Хенде» (http://rangoo.kr/), особенно популярен у туристов из Республики Корея (стоит отметить, что гостей из Страны утренней свежести стало больше с отменой визового режима). Этот хостел вряд ли найдет человек, не говорящий по-корейски. Несмотря на отнюдь не низкие по сравнению с остальными хостелами цены – 2, 8 тысячи рублей или 80 долларов в сутки – он пользуется большой популярностью. На длительное проживание делаются скидки, поэтому месяц аренды в таком хостеле будет стоить около 30 тысяч рублей. 3.1.15. Хостелы по-прежнему остаются самым выгодным способом переночевать во Владивостоке Источник: Хостелы по-прежнему остаются самым выгодным способом переночевать во Владивостоке [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2015. – 24 июня. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/society/24.06.2015/445624/hosteli-po-prezhnemu-ostayutsya-samim-vigodnim-sposobom-perenochevat-vo-vladivostok.html. 3.1.16. Рынок мини-отелей Владивостока тормозит чрезмерное регулирование – московский эксперт 3.1.17. Точка отсчета: хостел Vladivostok на Посьетской Источник: Точка отсчета: хостел Vladivostok на Посьетской [Электронный ресурс] // Хостел Vladivostok. – Режим доступа: http://hostelvladivostok.com/articles/tochka-otscheta-hostel-vladivostok-na-posetskoj. 3.1.18. Михайлова В. Новое место: Второй хостел от Gallery & More Гостевой дом Gallery&More открылся год назад во Владивостоке. Кроме кофейни и галереи в нем появилось и несколько номеров для туристов. Со временем, из-за большого потока гостей у проекта возникла необходимость в отдельном хостеле. В конце декабря Gallery&More запустили новый корпус с десятком номеров для тех, кто приезжает во Владивосток. 3.1.19. Самые шикарные базы отдыха Приморья: изумрудное море, панорамные рестораны и бассейны Источник: Самые шикарные базы отдыха Приморья: изумрудное море, панорамные рестораны и бассейны [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2015. – 10 июля. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/society/10.07.2015/448734/samie-shikarnie-bazi-otdiha-primorya-izumrudnoe-more-panoramnie-restorani-i-bas.html 3.1.20. Сергеева Е. База туристической отрасли [о базах отдыха] Источник: Сергеева Е. База туристической отрасли [Электронный ресурс] // Дальневосточный капитал. – 2016. – № 6. – Режим доступа: http://dvkapital.ru/dkproject/primorskij-kraj_20.06.2016_8380_baza-turisticheskoj-otrasli.html. 3.1.21. Курс на «Маяк» Татьяны Липатовой [база отдыха «Маяк»] 3.1.22. Комплекс отдыха «Маяк»: новый формат развития турбизнеса в Приморье Что читать Долбина А.В. Проблемы и перспективы развития гостиничного хозяйства г. Владивостока как основного сектора индустрии туризма / А.В. Долбина // Развитие интеграционных процессов в туристском бизнесе российского Дальнего Востока и стран АТР: Сб. статей и тезисов междунар.форума, 18 мая 2013 г. / под ред. А.Б. Косолапова – Владивосток: ИД ДВФУ, 2013. – С. 99-104. Полный текст: http://libed.ru/knigi-nauka/961561-4-administraciya-primorskogo-kraya-rossiyskoy-federacii-dalnevostochniy-federalniy-universitet-vladivostokskiy-gos.php. Шеметова Е.В. Конференц-услуги гостиничных предприятий г. Владивостока как базовый фактор развития конгрессного туризма / Е.В. Шеметова // Развитие интеграционных процессов в туристском бизнесе российского Дальнего Востока и стран АТР: сб. ст. и тезисов междунар. форума, 18 мая 2013 г. / под ред. А.Б. Косолапова. – Владивосток: ИД ДВФУ, 2013. – С.105-113. Полный текст: http://science.vvsu.ru/publications-and-patents/publications/digest/details/material/1433. Ляшенко Е.Г. Анализ методов продвижения гостиниц Владивостока / Е.Г. Ляшенко, А.В. Арсентьева // Интеллектуальный потенциал вузов – на развитие Дальневосточного региона России и стран АТР: материалы XVI междунар. науч.-практ. конф. студ., аспирантов и молодых исследователей, Владивосток, (17-18 апр.2014 г.): в 6 т. / Владивосток. гос. ун-т экономики и сервиса [и др.]; под общ. ред. Т.В.Терентьевой. - Владивосток, 2014. - Т.2.- С. Полный текст: http://tgrb.vvsu.ru/science/pubs/sience-publication/details/material/22381/analiz_metodov_prodvizheniya_gostinic. Никулина В.И. Велнес-услуги как составляющая здорового образа жизни (на примере ГК Аванта г. Владивосток) / В.И. Никулина, М.В. Бондарь // Интеллектуальный потенциал вузов – на развитие Дальневосточного региона России и стран АТР материалы XVII междунар. науч.-практ. конф. студ., аспирантов и молодых исследователей, Владивосток, (28-29 апр. 2015 г.): в 4 т. Т. 3 / под ред. О.Ю. Ворожбит.– Владивосток: Изд-во ВГУЭС, 2015. – С. 247-249. Полный текст: http://science.vvsu.ru/nirs/mnpk/ Назина О.Б, Анализ развития гостиницы «Экватор»/ О.Б. Назина, Г.Ю. Гатауллина // Регион в зеркале научного знания (исследования молодых ученых): сборник мат. всерос.научно-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых / [редкол. Л.М. Долгалева и др.]. – Находка: Ин-т технологии и бизнеса, 2014. – С. 282-284 Полный текст: http://wwwold.dvfu.ru/documents/464407/0/%D0%904+%D0%A1%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20-+%D0%A0%D0%B5%D0%B3%D0%B8%D0%BE%D0%BD%20%D0%B2%20%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B5%20%D0%BD%D0%B0%D1%83%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%202014+(%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%B3).pdf/9a98116b-c3d0-4edb-b940-480c249f7870 Лучшим бизнес-отелем Дальневосточного региона признан AZIMUT Отель Владивосток [Электронный ресурс] // Дальневосточный капитал. Электрон. версия. – 2016. – № 10. – Режим доступа: http://dvkapital.ru/regionnow/primorskij-kraj_03.10.2016_8825_luchshim-biznes-otelem-dalnevostochnogo-regiona-priznan-azimut-otel-vladivostok.html. Vladivostok,ская любовь Петра Обедзинского [хозяин хостела Vladivostok рассказал о своей гостинице; есть фото и крат. биогр. справка о нем] / [подгот.] О. Шипилова // Конкурент. – 2014. – 25 февр.- 3 марта.– С. 5 Хостельеры задумались о переезде [Электронный ресурс] // Конкурент. Деловой еженедельник. Электрон. версия. – 2016. – 14 июня. – Режим доступа: http://konkurent.ru/ekonomika/1581-hostelery-zadumalis-o-pereezde.html. Самые шикарные базы отдыха Приморья: места еще есть, но отдыхающим стоит поторопиться [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2016. – 25 июля. – Режим доступа:http://primamedia.ru/news/society/25.07.2016/520012/samie-shikarnie-bazi-otdiha-primorya-mesta-esche-est-no-otdihayuschim-stoit-potorop.html. 3.2. Предприятия питания 3.2.1. [Потребительский рынок г. Владивостока в 2015 г. ] Источник: Отчет о научно-исследовательской работе по теме «Актуализация стратегии и стратегического плана развития г. Владивостока до 2020 и продления срока действия до 2030 года. 1 этап. Т. 2 [Электронный ресурс] / отв. разработчик А.Л. Абрамов // Официал. сайт администрации г. Владивостока. – Режим доступа: http://www.vlc.ru/city/social_economic_development/. 3.2.2. Орлова Т. Средний чек ресторанов и кафе во Владивостоке упал вдвое Источник: Орлова Т. Средний чек ресторанов и кафе во Владивостоке упал вдвое [Электронный ресурс] / Т. Орлова // Дальневосточный капитал. – 2016. – № 2. – Режим доступа: http://dvkapital.ru/tasteoflife/primorskij-kraj_15.02.2016_7850_srednij-chek-restoranov-i-kafe-vo-vladivostoke-upal-vdvoe.html. Непростая экономическая ситуация коснулась всех сфер бизнеса, и ресторанный не исключение. В разных регионах России эксперты отмечают спад от 30 до 80 процентов. …Сегодня очень востребовано то, с чего мы начинали более 20 лет назад: камерность, душевность. Постоянные гости до сих пор вспоминают романсы при свечах в «Ностальгии», и мы возобновили традиции в новом заведении – «Пироговой», где звучат романсы, испанская гитара, фламенко… Что касается средств продвижения ресторанов, то Интернет сегодня выходит на первый план, но и здесь рекламную стратегию нужно тщательно продумывать, активнее выходить на ресурсы типа TripAdvisor. 3.2.3. Сушенцова Т. Владивосток можно попробовать на вкус 3.2.4. Каков Владивосток на вкус? [гастрономические экскурсии] 3.2.5. Гастрономическое путешествие: дальневосточная и американская кухня Источник: Гастрономическое путешествие: дальневосточная и американская кухня [Электронный ресурс] // Примадвизор. – Режим доступа: http://primadvisor.ru/pk/20-ekskursii-s-gidom/3326-gastronomicheskoe-puteshestvie. 3.2.6. Гастрономическая экскурсия по Владивостоку Источник: Гастрономическая экскурсия по Владивостоку [Электронный ресурс] // Примадвизор. – Режим доступа: http://primadvisor.ru/pk/20-ekskursii-s-gidom/3197-gastronomicheskaya-ekskursiya- Возрастные ограничения: 3+. Требования физической подготовки: Не требуется. Стоимость: 350.00 Руб. Что входит в стоимость: Питание. Вид перемещения: Пешком. 3.2.7. Гастрономический туризм во Владивостоке: дальневосточная кухня и рестораны с видом на море Источник: Гастрономический туризм во Владивостоке: дальневосточная кухня и рестораны с видом на море [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2015. – 2 декабря. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/society/02.12.2015/473246/gastronomicheskiy-turizm-vo-vladivostoke-dalnevostochnaya-kuhnya-i-restorani-s-vid.html. Кафе Studio. ул. Светланская, 18а. Время работы: круглосуточно. Studio – двухэтажное кафе в европейском стиле в историческом центре Владивостока. На первом этаже – барная стойка и отдельные столики. На втором – мягкие зоны с диванчиками. В летнее время там работает открытая терраса. Studio по праву считается одним из лучших кафе Владивостока. Это излюбленное место горожан и туристов. В меню: пицца, паста, салаты, блюда из мяса и птицы. И, конечно, кафе славится своим кофе, на который действуют специальные акции. Также Studio открыло собственную кондитерскую, где можно попробовать вкусные десерты или заказать торт на праздник. Кстати, в 2015 году сайт о путешествиях TripAdvisor вручил Studio сертификат качества, а, по мнению пользователей сайта, кафе входит в десятку лучших заведений Владивостока. 3.2.8. Вкусный Владивосток [местные гастрономические тенденции 2016 года] Источник: Вкусный Владивосток [Электронный ресурс] // Конкурент. Деловой еженедельник. Электрон. версия. – 2016. – 30 августа. – Режим доступа: http://konkurent.ru/obshchestvo_i_kultura/1751-vkusnyy-vladivostok.html. 3.2.9. Красильникова А. Ресторанный проект «Попробуй Тоттори на вкус» вновь стартовал во Владивостоке Источник: Красильникова А. Ресторанный проект «Попробуй Тоттори на вкус» вновь стартовал во Владивостоке [Электронный ресурс] / А. Красильникова // Золотой Рог. Электрон. версия. – 2016. – 4 августа. – Режим доступа: http://www.zrpress.ru/society/primorje_04.08.2016_79149_restorannyj-proekt-poprobuj-tottori-na-vkus-vnov-startoval-vo-vladivostoke-foto-video.html. 3.2.10. Самый большой салат из морской капусты [соискатель премии «Russian Event Awards 2014» в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма»] 3.2.11. Фестиваль «Неделя вавиловского пряника» во Владивостоке [3 место в региональном этапе премии «Russian Event Awards 2015» в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма»] 3.2.12. Кулинарное шоу «Мастер Дамплинг» [соискатель премии «Russian Event Awards 2015» в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма»] 3.2.13. Держи краба» во Владивостоке: деликатес по 900 рублей и около 20 ресторанов-участников Источник: «Держи краба» во Владивостоке: деликатес по 900 рублей и около 20 ресторанов-участников [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2016. – 22 июня. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/society/22.06.2016/513773/derzhi-kraba-vo-vladivostoke-delikates-po-900-rubley-i-okolo-20-rest.html. 3.2.14. Кухня ДВ во Владивостоке Источник: Кухня ДВ в Владивостоке [Электронный ресурс] // Gorodzovet.ru/ Афиша событий и мероприятий. – Режим доступа: http://gorodzovet.ru/ev/vladivostok/2283620/. 3.2.15. Левушкина А. Еда во Владивостоке: Итоги 2015 года Натурализм в еде. Кейл, семена чиа, ягоды годжи, стевия и спирулина – московские тренды двухлетней давности – в этом году вошли в обиход прогрессивных жителей Владивостока. Экологичные суперфуды для ЗОЖ-адептов продаются в интернет-магазинах ecociroed.com, vladivostok.i-mne.com и healthyorange.ru. Многие заведения города постарались присоединиться к этой тенденции и предлагали гостям полезные смузи, моктейли, напитки на основе стевии. На Партизанском проспекте открылся целый ресторан фермерской еды «Ogonёk», где в меню рядом с описанием позиции указано имя фермера, который вырастил или выловил ингредиенты. Для столичной публики местное пиво перестало быть маргинальным и превратилось в крафтовое еще в прошлом году, но Владивосток подхватил тенденцию только под конец года уходящего. Крафтовое пиво из маленькой пивоварни под Находкой предлагает клуб-ресторан «Кот и клевер», бургерная-бар Drinks and Burgers возит маленькие партии крафта в стекле из центральных регионов. 3.2.16. Приморские предприниматели о ресторанном бизнесе: постоянный риск и инвестиции в клиентов Источник: Приморские предприниматели о ресторанном бизнесе: постоянный риск и инвестиции в клиентов [Электронный ресурс] // Примамедиа. – 2015. – 15 июня. – Режим доступа: http://primamedia.ru/news/economics/15.06.2015/442519/primorskie-predprinimateli-o-restorannom-biznese-postoyanniy-risk-i-investitsii-v.html. 3.2.17. Рынок фастфуда в Приморском крае продолжает развиваться 3.2.18. Логика фастфуда Источник: Логика фастфуда [Электронный ресурс] // Конкурент. Деловой еженедельник. Электрон. версия. – 2016. – 19 апреля. – Режим доступа: http://konkurent.ru/osoboe-mnenie/1458-logika-fastfuda.html. Если произвести простые подсчеты, получится следующее: самое приемлемое по цене мясо на сегодняшний день — куриное, стоит 225 руб. за 1 кг. В бургер нужно поместить около 100 г мяса, это уже 22,5 рубля. Плюс булочка — самая дешевая, полуфабрикат, которые используют многие заведения, стоит около 10 руб. Это уже более 32 руб. А ведь необходимо добавить и другие ингредиенты: салат, овощи, сыр при необходимости, соус или кетчуп. Сюда же входят расходы на электроэнергию, фритюрный жир и прочие дополнительные затраты. Оксана Шабельник: «Вот и решайте сами, откуда берется такая «удобная» для покупателя цена? Не потому ли, что, снижая стоимость продукта на выходе, экономят на вашем здоровье?» 3.2.19. Питательная среда [рынок пит-стопов Владивостока] Источник: Питательная среда [Электронный ресурс] // Конкурент. Деловой еженедельник. Электрон. версия. – 2016. – 2 августа. – Режим доступа: http://konkurent.ru/osoboe-mnenie/1686-pitatelnaya-sreda.html. (Есть данные о посещаемости предприятий питания по России 2015-2016 гг. – диаграммы) Как подсчитали аналитики NPD Group, фастфуд – это чуть ли не единственный сегмент рынка общепита, который не только не просел в кризис, а, наоборот, вырос. Во втором квартале 2016 г. рост составил 39% (33,6 млрд руб.) по посещаемости и примерно столько же в затратах потребителей (38,6%). Притом что рынок общепита в целом упал на 3%, а у традиционных ресторанов – на 18%, фастфуд прибавил 6%. |
Похожие:
 |
Конкурсное задание по компетенции Туризм (R9 Tourism) для вузовского... Фгбоу во «Владивостокский государственный университет экономики и сервиса» по стандартам |
 |
Российской Федерации Владивостокский государственный университет экономики и сервиса Правовых систем государств постсоветского пространства: проблемы теории и практики |
|
Российской Федерации Владивостокский государственный университет экономики и сервиса Правовых систем государств постсоветского пространства: проблемы теории и практики |
|
Российской Федерации Владивостокский государственный университет экономики и сервиса Указаны полезные информационные ресурсы и списки рекомендованной литературы по каждой теме. Автором проведена серьезная работа по... |
|
Формирование экономического механизма предпринимательской деятельности в венчурном бизнесе Формирование экономического механизма предпринимательской деятельности в венчурном бизнесе: монография / О. В. Недолужко, Н. Д. Литвин;... |
|
Министерство образования и науки российской федерации владивостокский... «Производственная практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности» |
|
Министерство образования и науки российской федерации владивостокский... Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации обучающихся по направлению подготовки |
|
Кавминводский институт сервиса (филиал) фгбоу впо «южно-российский... Центр дополнительного профессионального образования и повышения квалификации (филиал) фгаоу впо «скфу» |
|
Санкт-петербургский государственный университет сервиса и экономики Рябкова Н. И., кандидат филологических наук — раздел 2; в разделе 1: 3 — 6; в 8: зад. 152 |
|
Прокуратура россии вчера, сегодня, завтра материалы XV международных Конивских чтений России: вчера, сегодня, завтра: [Текст] : материалы XV международных Конивских чтений (Владивосток, 2 марта 2016 г.) / под общ ред... |
|
Санкт-петербургский государственный университет сервиса и экономики Методические указания предназначены для студентов заочной формы обучения подготовки магистрантов направления «Юриспруденция» |
|
Санкт-петербургский государственный университет сервиса и экономики Методические указания предназначены для студентов заочной формы обучения подготовки магистрантов направления 230700. 68 «Прикладная... |
|
Министерство образования и науки российской федерации владивостокский... Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программам... |
|
Практикум Министерство науки и образования Российской Федерации Владивостокский... Практикум по дисциплине «Стратегический маркетинг» составлен в соответствии с требованиями Государственного стандарта России и в... |
|
Министерство образования и науки российской федерации владивостокский... «43. 03. 01 Сервис» и Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования... |
|
Министерство образования и науки российской федерации владивостокский... Юриспруденция и Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования... |