Инструкция куттер hr-9 ''Convito'' Руководство по эксплуатации внимательно изучите данное руководство и храните его в доступном месте

Рис.2


7. Установка
Оборудование должно быть помещено на ровную горизонтальную поверхность, температура в помещении должна быть в диапазоне +5°C …+35°C.

Оборудование должно быть подключено к электросети, параметры которой соответствуют параметрам оборудования. Перед подключением, проверьте мощность.

8. Проверка перед эксплуатацией

• 
  Нажмите кнопку включения "On" и выключения "Off".
  
• 
  Уберите крышку, в этом случае оборудование автоматически выключается.
  
• 
  Проверьте работу рукоятки скорости.
  

9. Эксплуатация

Внимание: оборудование снабжено регулированием скорости.

Кнопки управления

Рис.3

1. Настройте скорость вращения с помощью рукоятки скорости.

2. Запустите рабочий цикл, нажав кнопку включения "ON".

3.Остановите рабочий цикл, нажав кнопку "OFF"

Загрузка продуктов.

Запрещается загружать продукты во включенное оборудование. Рукоятка скорости должна быть помещена в позицию "LOW".

Действия:

1.Поверните рукоятку против часовой стрелки для того, чтобы снять крышку.

2. Во время загрузки продукта, учитывайте положение лезвий. Пища должна быть разрезана на маленькие части. Внимание: продукт в контейнере должен занимать 1/2 объема контейнера.

3. В случае аварийных ситуаций запрещается давить или перемещать оборудование.

Внимание: во время рабочего цикла, между оператором и оборудованием должна соблюдаться дистанция.

4.Поместите крышку обратно, поверните рукоятку.

5. Нажмите кнопку старта.

6. Рекомендуется запускать длительный рабочий цикл на низкой скорости.

7. Во время рабочего цикла, дополнительные продукты могут быть загружены через специальное отверстие на крышке.

8. После окончания рабочего цикла, нажмите кнопку остановки, если оборудование снабжено рукояткой настройки скорости, поместите ее в позицию "LOW".

Заточка ножей

1.Поверните рукоятку и снимите крышку.

2.Извлеките ножи.

3. Для заточки ножей используйте заточный станок.

10. ЧИСТКА ОБОРУДОВАНИЯ

Внимание: перед чисткой обесточьте оборудование.

Ежедневная чистка.

• 
  Чистка оборудования должна производиться как минимум раз в сутки.
  
• 
  Детали оборудования, соприкасающиеся с пищей, должны быть тщательно прочищены.
  
• 
  Запрещается чистить оборудование под прямыми струями воды. Не рекомендуется чистить оборудование с помощью щеток и инструментов, способных повредить поверхность машины.
  
• 
  Перед чисткой обесточьте оборудование и поместите рукоятку контроля скорости в позицию "LOW".
  

Чистка крышки, ножей и контейнера.

Поверните рукоятку, снимите крышку, ножи и контейнер. Для чистки используйте воду и нейтральные моющие средства. Рекомендуется надеть защитные перчатки.

Ежедневная чистка.

Чистка корпуса должна производиться при помощи нейтрального моющего средства и влажной ткани. Для сушки оборудования используйте сухую ткань.

11. ОБСЛУЖИВАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

Перед осуществлением технического обслуживания обесточьте оборудование и поместите рукоятку регулирования скорости в позицию "LOW".

Ремень.

Как правило, замена ремня должна производиться каждые девять месяцев. Для замены ремня обратитесь в центр технической поддержки.

Опоры.

Замена опор осуществляется по причине их повреждения.

Силовой кабель.

Регулярно проверяйте состояние силового кабеля. Для замены поврежденного кабеля обратитесь в сервисный центр.

Ножи.

Замена ножей производится при их истончении. Если ширина лезвия ножа менее 5 см, обратитесь в сервисный центр.

12. Утилизация оборудования

1. 
   Все электрические и электронные устройства должны быть утилизированы отдельно от бытового мусора через специализированные службы, указанные местными органами власти.
   
2. 
   Правильная утилизация Вашего старого оборудования поможет предотвратить потенциально вредное воздействие на окружающую среду и здоровье людей.
   
3. 
   Для получения более подробной информации об утилизации Вашего старого оборудования, пожалуйста, обратитесь в администрацию Вашего населенного пункта или в специализированную службу.
   

13.ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Перед осуществлением технического обслуживания или чистки, оборудование должно быть обесточено.
Запрещается:

1. Эксплуатировать оборудование без защитных устройств.

2. Эксплуатировать оборудование с поврежденным электрическим кабелем. Это может создать опасность поражения электрическим током.

3. Работать со снятой загрузочной чашей.

4. Эксплуатировать оборудование без защитного заземления.

5. Устанавливать и снимать режущий инструмент при работающем оборудовании.

6. Прикасаться к вращающимся частям оборудования во время рабочего цикла.

7. Не допускается оставлять включенное оборудование без присмотра.

8. Избегайте попадания в аппарат одежды и посторонних предметов!

При возникновении неисправностей следует обращаться к специалистам сервисного центра.

14. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Фирма-производитель оборудования гарантирует надежное качество изделия при условии соблюдения технических и эксплуатационных требований, изложенных в настоящем руководстве.

Гарантия на оборудование действует в течение 1 года с момента продажи.

Заводские дефекты в течение гарантийного срока устраняются бесплатно специалистами службы сервиса тел. (342) 270-04-07. Ремонт оборудования проводится в сервисном центре компании «ТрейдСервис». По согласованию с ООО «ТрейдСервис» гарантийный ремонт может

производиться другими сервисными центрами, имеющими соответствующие разрешительные документы на выполнение ремонта

Негарантийный ремонт производится по расценкам фирмы-поставщика оборудования.

Условия гарантии указаны в гарантийном талоне

Изготовитель не несет ответственности за неисправности оборудования, возникшие по вине пользователя.


15. КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

ООО «ТрейдСервис»	ООО «Трейдсервис» 614010, Россия, Пермский край, г. Пермь, ул. Героев Хасана, 9а тел. (342) 270-04-07 info@tds59.ru
Сервисный центр ООО «ТрейдСервис»	ООО «Трейдсервис» 614010, Россия, Пермский край, г. Пермь, ул. Героев Хасана, 9а тел. (342) 270-04-07 info@tds59.ru

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

1	Рукоятка.	26	Сварка.
2	Подставка разъема.	27	Ограниченный блок.
3	РС крышка.	28	Переключатель.
4	Уплотнение.	29	Переключатель режимов.
5	Барабан.	30	Гайка.
6	Гнездо верхнего ножа.	31	Кулачок.
7	Нож.	32	Уплотнение.
8	Гнездо нижнего ножа.	33	Верхняя опора.
9	Вал.	34	Уплотнение.
10	Уплотнение.	35	Посадочное место
11	Втулка	36	Стержень.
12	Прокладка втулки.	37	Стержень.
13	Опора.	38	Опора двигателя.
14	Ось.	18-1	Прокладка стержня.
15	Корпус.	19-1	Резиновые опоры.
16	Нижняя крышка.	25-1	Колесо
17	Регулятор скорости.	39	Электрический щит.
18	Распределительная коробка.	40	Доска электрического щита.
19	Опоры.	41	Ось.
20	Вилка кабеля.	42	Пружина.
21	Ремень.	43	Малый вал.
22	Большой шкив.	44	Рычаг.
23	Пружинное стопорное кольцо.	45	Ось 2.
24	Главная поверхность.	46	Пластина.
25	Двигатель.

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Электрическая схема