Инструкция n 20 по охране труда при выполнении работ по сбору посуды со столов общие требования безопасности

Скачать 36.4 Kb.

Название	Инструкция n 20 по охране труда при выполнении работ по сбору посуды со столов общие требования безопасности
Тип	Инструкция

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Инструкция

УТВЕРЖДЕНЫ

Приказом Роскомторга

от 3 октября 1995 г. N 87
Вводятся в действие -

с 1 января 1996 года

ИНСТРУКЦИЯ N 20

ПО ОХРАНЕ ТРУДА ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ РАБОТ ПО СБОРУ ПОСУДЫ СО СТОЛОВ
1. Общие требования безопасности
1.1. В качестве мойщика посуды к работам по сбору посуды со столов допускаются мужчины и женщины.

1.2. На рабочем месте работник получает первичный инструктаж по безопасности труда и проходит: стажировку; обучение устройству и правилам эксплуатации применяемого оборудования; курс по санитарно - гигиенической подготовке со сдачей зачета; проверку знаний в объеме I группы по электробезопасности (при использовании конвейеров), теоретических знаний и приобретенных навыков безопасных способов работы.

1.3. Во время работы работник проходит:

обучение безопасности труда по действующему оборудованию каждые 2 года, а по новому оборудованию - по мере его поступления на предприятие, но до момента пуска этого оборудования в эксплуатацию;

проверку знаний по электробезопасности (при эксплуатации оборудования, работающего от электрической сети) - ежегодно;

проверку санитарно - гигиенических знаний - ежегодно;

периодический медицинский осмотр:

врачом - терапевтом - ежегодно, врачом - дерматовенерологом - 2 раза в год (с учетом требований органов здравоохранения).

Повторный инструктаж по безопасности труда на рабочем месте работник должен получать один раз в 3 месяца.

1.4. Женщины со дня установления беременности переводятся на другую работу.

1.5. На работника могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы (подвижные части конвейера; повышенная подвижность воздуха; повышенное значение напряжения в электрической цепи; острые кромки, заусенцы и шероховатость на поверхностях оборудования, посуды; физические перегрузки).

1.6. Работник должен быть обеспечен санитарной одеждой.

Рекомендуемые нормы бесплатной выдачи санитарной одежды:

куртка белая хлопчатобумажная - на 6 месяцев;

фартук белый хлопчатобумажный - на 4 месяца;

косынка белая хлопчатобумажная - на 6 месяцев.

1.7. Для предупреждения и предотвращения распространения желудочно - кишечных, паразитарных и других заболеваний работник обязан: коротко стричь ногти; тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, после каждого перерыва в работе и соприкосновения с загрязненными предметами, а также после посещения туалета (желательно дезинфицирующим).
2. Требования безопасности перед началом работы
2.1. Проверить внешним осмотром:

достаточность освещения обеденных залов и проходов;

отсутствие посторонних предметов на путях транспортирования посуды;

состояние полов и наличие свободных проходов в обеденном зале;

надежность ограждений движущихся частей ленточного конвейера, подающего и приемного столиков;

отсутствие посторонних предметов на ленте и вблизи конвейера.

2.2. Проверить исправность подносов, тележек и ленточного конвейера, используемых для сбора посуды.

2.3. Работник должен знать и соблюдать требования производственной санитарии:

уборку обеденных столов производить после каждого приема пищи. Столы с гигиеническим покрытием протирать ветошью с применением растворов моющих средств;

подносы после каждого использования протирать чистыми салфетками;

хранить моющие и дезинфицирующие средства в промаркированной посуде в специально выделенных местах.
3. Требования безопасности во время работы
3.1. При работе с использованием конвейера:

запускать его в незагруженном состоянии;

загружать грузонесущий орган конвейера равномерно, посуду укладывать устойчиво, вплотную к упорам и симметрично относительно продольной оси;

уложенные на конвейер посуда и подносы не должны выступать за его габариты.

3.2. Тарелки в тележку или на приемный столик ленточного конвейера ставить небольшими стопами.

3.3. Немедленно изымать из употребления чайную и столовую посуду, имеющую сколы и трещины.
4. Требования безопасности по окончании работы
4.1. Использованный инвентарь (подносы и тележки) промыть горячей водой с добавлением моющих средств, ополоснуть и высушить.

4.2. Тряпки и ветошь для уборки обеденных столов промыть в горячей воде с добавлением моющих средств, просушить и убрать в специально отведенное место для хранения.

4.3. Бачки и ведра после удаления отходов промыть 2% раствором кальцинированной соды, ополоснуть горячей водой и просушить. На предприятии должно быть выделено место для мытья тары для пищевых отходов.

4.4. Инвентарь, тележку и моющие средства убрать в отведенные для них места хранения.

Похожие:

	Инструкция по охране труда при выполнении работ по сбору посуды со столов тои р-95120-020-95 В качестве мойщика посуды к работам по сбору посуды со столов допускаются мужчины и женщины		Типовая инструкция по охране труда для работника, выполняющего работу... На основании настоящей типовой инструкции разрабатывается инструкция по охране труда работника, выполняющего работу по сбору посуды...
	Построение и содержание инструкций по охране труда Инструкция по охране труда Инструкция по охране труда – нормативный акт, устанавливающий требования по охране труда при выполнении работ. Инструкции по охране...		Инструкция по охране труда при выполнении сварочных работ общие требования охраны труда Проходить обучение безопасным методам и приёмам выполнения работ и оказанию первой помощи пострадавшим на производстве, инструктаж...
	Инструкция по технике безопасности, при работе в компьютерном классе Инструкция по охране труда нормативный акт, устанавливающий требования по охране труда при выполнении лабораторно-практических работ...		Инструкция №6 по охране труда для административно-управленческого... Настоящая инструкция устанавливает требования безопасности труда при выполнении должностных обязанностей административно-управленческим...
	Инструкция по охране труда и технике безопасности при мытье посуды К самостоятельной работе по мытью посуды допускаются лица в возрасте не моложе 16 лет, прошедшие инструктаж по охране труда, медицинский...		Инструкция по охране труда при выполнении лабораторных работ раздела... Данная инструкция по охране труда при выполнении лабораторных работ по молекулярной физике и тепловым явлениям в кабинете физики...
	Инструкция по охране труда при мытье посуды Общие требования охраны труда ...		Инструкция по охране труда при проведении учебных занятий и выполнении... Инструкция по охране труда при выполнении работ на персональных электронно-вычислительных машинах (пэвм)
	Инструкция по охране труда при проведении учебных занятий и выполнении... Инструкция по охране труда при выполнении работ на персональных электронно-вычислительных машинах (пэвм)		Наименование организации Инструкция по охране труда для монтировщика шин Настоящая инструкция регламентирует основные требования безопасности при выполнении шиномонтажных работ
	Проект саморегулируемая организация Общие требования по охране труда и технике безопасности при выполнении смр		Инструкция о мерах пожарной безопасности при проведении строительно-монтажных... Настоящая Инструкция устанавливает общие требования пожарной безопасности при выполнении строительно-монтажных работ и является...
	Инструкция по охране труда при выполнении земляных работ Инструкция составлена в соответствии с “Типовой инструкцией по охране труда при выполнении земляных работ” тои р-45-066-97		Инструкция по охране труда для сторожа и т д.; 2-ая группа для определенных... Инструкция – это нормативный акт, который содержит обязательные для соблюдения работниками требования по охране труда при выполнении...

Руководство, инструкция по применению