Скачать 222.41 Kb.
|
ПЛАНЕТАРНАЯ ТЕСТОМЕСИЛЬНАЯ МАШИНА Модель: QF-502A-B ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ СОДЕРЖАНИЕ Общий вид миксера ……………………………………….…………….……………….2 Инструкции по эксплуатации ……………………………….………………………….3 Инструкции по очистке …………………………………………………………………7 Техобслуживание ……………………………………….………………………………...8 Определение причин и устранение неполадок ………………...…………………......9 Таблица с указанием объемов …………………………………………………............10
Перед началом работы следует прочитать эту инструкцию и выполнить указания. Эта планетарная тестомесильная машина является безопасным и эффективным аппаратом для обработки продуктов при условии использования ее в соответствии с указаниями данной инструкции и при надлежащем обслуживании. Для безопасного использования планетарной тестомесильной машины необходимо соблюдать следующие меры предосторожности.
Всегда пользуйтесь нажимным диском.
(A) Кнопка Вкл/Выкл/Выбор скорости (B) Рукоятка поднятия чаши (C) Фиксатор чаши (D) Устройство для смены насадок (E) Приводной вал (F) Защитная крышка чаши (G) Чаша из нержавеющей стали
ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПЛАНЕТАРНОЙ ТЕСТОМЕСИЛЬНОЙ МАШИНЫ Перед использованием планетарной тестомесильной машины убедитесь в том, что все пользователи ознакомлены с правилами работы. В частности, перед запуском устройства следует убедиться в том, что чаша и инструменты для смешивания правильно подсоединены, а защитная крышка чаши находится в правильном положении. БЕЗОПАСНОСТЬ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ
ПРАВИЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕСТОМЕСИЛЬНОЙ МАШИНЫ
ВЫБОР НАСАДКИ П Таблица 1 лоский битер, проволочный венчик и спиральный крюк для теста - инструменты, применение которых следует из их названий. Не используйте плоский битер для приготовления теста или проволочный венчик – для чего-то другого, кроме взбивания, разрыхления или приготовления легких смесей.
В Таблице 1 показано типовое применение каждого из инструментов. П Рисунок 3 РИМЕЧАНИЕ: Всегда мойте насадку мягким мыльным раствором, и после очистки смазывайте приводной вал небольшим количеством минерального масла. У Figure 6 Фиксатор чаши СТАНОВКА ЧАШИ Опустите фиксатор чаши, поместите выбранный инструмент для смешивания в чашу и установите ее на опору. При установке чаши на опору используются три направляющие. См. пример на Рисунке 3: ( Чаша 1) Штифт на дне чаши устанавливается в отверстие опоры. (2) В два отверстия в рукоятках чаши вставляются штифты опоры. ( Рисунок 4 3) Убедитесь в том, что чаша правильно размещена на опоре перед тем, как закрепить фиксирующие защелки чаши перед использованием. У СТАНОВКА НАСАДКИ ДЛЯ СМЕШИВАНИЯ Отодвиньте соединение на приводном валу и поверните по часовой стрелке, чтобы закрепить в этом положении. Чтобы снять насадку, плавно переместите инструмент вверх по оси и поверните против часовой стрелки. См. пример на Рисунке 4. ПРИМЕЧАНИЕ: Устанавливайте чашу ПЕРЕД установкой насадок. Р Рисунок 5 УКОЯТКА И ЗАЩИТНАЯ КРЫШКА ЧАШИ В НИМАНИЕ: Убедитесь в том, что регулятор скорости установлен на ВЫКЛ. Рукоятка и защитная крышка чаши снабжены электроблокировкой, чтобы аппарат мог работать только с чашей в верхнем положении. См. рисунок 5. Кроме того, защитная крышка чаши должна быть на месте. ПРИМЕЧАНИЕ: Аппарат может работать, только если чаша поднята и защитная крышка чаши установлена. Это обеспечивает безопасность оператора. Если защитная крышка снята или чаша опущена, то мотор немедленно остановится. Планетарную тестомесильную машину можно перезапустить, повернув регулятор скорости в положение ВЫКЛ, а затем снова на ВКЛ. РЕГУЛЯТОРЫ A: Рукоятка выбора скорости B: Положение 0: ВЫКЛ C: Положение 1-2: Низкие скорости (спиральный крюк) D: Положение 4-7: Средние скорости (плоский битер) E: Положение 7-10: Высокие скорости (проволочный венчик) ОБЪЕМ См. страницу 10. В таблице показаны рекомендованные объем и вес стандартных смесей. Хотя аппарат может смешивать большие объемы, это приводит к чрезмерному и преждевременному износу и, возможно, отказу. Перегрузка чаши тоже влечет за собой более длительную обработку и неудовлетворительные результаты. ПРИМЕЧАНИЕ: сократите объем смеси на 10%, если мука охлажденная, температура воды ниже 20 оС, используется лед или мука с высоким содержанием клейковины. ПРИМЕЧАНИЕ: Перегрузка или несоответствие таблице может вызвать повреждение планетарной тестомесильной машины и аннулировать гарантию. ВЫБОР СКОРОСТИ Выберите соответствующую скорость поворотом переключателя скоростей по часовой стрелке, начиная с 0. Чтобы увеличить скорость планетарной тестомесильной машины, продолжайте поворачивать ручку переключателя по часовой стрелке до нужной скорости. Рекомендуемые скорости перемешивания:
ВАЖНО: при смешивании продуктов всегда соблюдайте рекомендации по выбору насадки и скорости. ЗАЩИТА ОТ ПЕРЕГРЕВА (автоматическая) Защита от перегрева (предохранитель) отключает и выключает мотор автоматически. Если это произошло, поверните ручку переключателя скоростей на 0- положение ВЫКЛ и уменьшите объем смеси. Через 1-2 минуты после отключения аппарата поверните переключатель скоростей в положение ВКЛ. Защита от перегрева – это автоматическое устройство. Предохранители могут различаться в зависимости от мощности миксера.* На Рисунке 6 показано расположение предохранителя на 110В(3А). На Рисунке 7 показан предохранитель на 220В (2А). Рисунок 7Рисунок 6ПРИМЕЧАНИЕ: *предохранитель 110В(3А) следует перезапускать вручную. При более высоких нагрузках планетарная тестомесильная машина не должна работать дольше 15 минут без перерыва на охлаждение, от 15 минут или больше до перезапуска планетарной тестомесильной машины. При более низких нагрузках планетарная тестомесильная машина не должна работать дольше 30 минут без перерыва на охлаждение, от 30 минут или больше до перезапуска планетарной тестомесильной машины. ПЕРЕХОДНИК П Рисунок 8 РИМЕЧАНИЕ: переходник является дополнительной принадлежностью. П ереходник устанавливается на устройства смены насадок. При использовании переходника следует смазывать головку привода (D), используя пищевую смазку или очищенное масло. Как подключать см. Рисунок 8. Ослабить винт (G) и вставить вал в гнездо так, чтобы головка привода (D) вошла в отверстие муфты. Повернуть переходник на направляющей (E) до стыковочного отверстия гнезда и усилием вернуть на место. Закрепить винт. ВНИМАНИЕ: Устанавливайте переходник только на неподвижной планетарной тестомесильной машине и никогда – во время работы. Не используйте переходник в качестве насадки. ПРИМЕЧАНИЕ: Убедитесь, что чаша поднята, а защитная крышка установлена, иначе тестомесильная машина не включится. ПРИМЕЧАНИЕ: При наличии вопросов или сомнений относительно работы не используйте устройство, и обратитесь к квалифицированному специалисту.
ХРАНЕНИЕ ПЛАНЕТАРНОЙ ТЕСТОМЕСИЛЬНОЙ МАШИНЫ ВНИМАНИЕ: ВСЕГДА ОТКЛЮЧАЙТЕ ИЛИ ОБЕСТОЧИВАЙТЕ ПЛАНЕТАРНУЮ ТЕСТОМЕСИЛЬНУЮ МАШИНУ ПЕРЕД ОЧИСТКОЙ Планетарная тестомесильная машина рассчитана на простое обслуживание, выполняемое операторами. Время от времени может потребоваться нанести немного вазелина и масла на направляющие фиксатора чаши. В таком случае используйте немного пищевой смазки, убедитесь, что нет излишка масла, который может загрязнить пищевую смесь. Тщательно вымойте планетарную тестомесильную машину после использования. После обесточивания корпус следует протереть влажной тряпкой. Не поливайте устройство водой и не погружайте его в воду. Не забудьте очистить дно аппарата и следите, чтобы вентиляционные отверстия в дне не блокировались, так как это может вызвать перегрев. Уделите особое внимание штифтам чаши и соседним участкам фиксатора. Там не должна скапливаться смесь, так как это нарушит правильное положение чаши. По той же причине убедитесь, что ось насадки и все отверстия тщательно очищены. Чашу и насадки следует вымыть в теплой мыльной воде, прополоскать и высушить перед хранением. Не мойте насадки в посудомоечной машине, так как реагенты повредят полированное покрытие.
Регулярное техобслуживание требуется для поддержания хорошего рабочего состояния устройства. Настоятельно рекомендуем, чтобы все работы по техобслуживанию выполняли квалифицированные специалисты. РЕГУЛЯРНО Тщательно очищайте устройство после использования и смазывайте стержни фиксатора чаши вазелином или маслом. После очистки приводного вала следует протереть и смазать его вазелином для предохранения от коррозии. (СМ. ХРАНЕНИЕ ПЛАНЕТАРНОЙ ТЕСТОМЕСИЛЬНОЙ МАШИНЫ) ЕЖЕГОДНО* Проверяйте надежность крепления болтов защитной крышки чаши.
СМАЗКА ДЛЯ ПРИВОДА И ПЕРЕДАТОЧНОГО УЗЛА Используйте соответствующую смазку для привода и передаточного узла.
Таблица с указанием объемов
ПРИМЕЧАНИЕ: Производительность планетарной тестомесильной машины зависит от влажности теста. При замешивании теста (пицца, хлеб или бублики) проверяйте водопоглотительную способность муки (% коэффициент поглощения) = отношение веса воды к весу муки. Объемы, приведенные выше, верны для муки при комнатной температуре и воды при температуре 20°С. (4, 54 л воды весит 4, 5 кг). |
Техническое описание и инструкция по эксплуатации Содержание Инструкция по эксплуатации предназначены для изучения работы механического испытательного стенда |
Инструкция по эксплуатации Содержание Руководство по эксплуатации предназначено для изучения устройства шасси, ознакомления с монтажом на лодку и правилами эксплуатации,... |
||
Инструкция по эксплуатации Содержание Руководство по эксплуатации предназначено для ознакомления с устройством шасси, и правилами эксплуатации, а также включает в себя... |
Инструкция по эксплуатации компьютеров и работе в информационной сети Содержание Инструкция по эксплуатации применяется для персональных компьютеров, принтеров, серверов, сетевых коммутаторов (далее компьютерное... |
||
Инструкция по эксплуатации Содержание Перед пуском в эксплуатацию обязательно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации |
Инструкция по эксплуатации содержание Примечание: Сохраните данную инструкцию по эксплуатации. Приносим извинения за каждые последующие обновления данного устройства |
||
Инструкция по эксплуатации содержание Для овладения всеми возможными функциями этой модели и безопасной эксплуатации машины, необходимо правильно ее использовать |
Инструкция по эксплуатации Содержание |
||
Инструкция по работе Multicast®compact 1 Содержание Внимательно прочтите инструкцию по эксплуатации перед установкой и вводом в эксплуатацию. В любом случае соблюдайте указания в инструкции... |
Инструкция по эксплуатации Содержание Топливо |
||
Инструкция по эксплуатации содержание При изучении, эксплуатации и техническом обслуживании машины необходимо дополнительно руководствоваться формуляром шекж. 695234.... |
Инструкция по монтажу и эксплуатации содержание В связи с систематически проводимыми работами по совершенствованию конструкции и технологии изготовления, возможны расхождения между... |
||
Инструкция по установке и эксплуатации Содержание Уход 25 |
Инструкция по эксплуатации Содержание Общая информация |
||
Руководство пользователя и инструкция по эксплуатации Содержание |
Инструкция по установке и эксплуатации Содержание Назначение |
Поиск |