И. О. Фамилия «» 20 г

Скачать 0.99 Mb.

Название	И. О. Фамилия «» 20 г
страница	7/10
Тип	Документы

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

2 Назначение продукции

(При наличии нескольких технологий/технологических процессов (далее – ТП) указывается для каждого ТП:)^⁶

Например:
"2.1 Разрабатываемая технология (далее – Технология) предназначена для изготовления спирта этилового ректификованного ГОСТ Р 51652-2000 из различных видов зерна, картофеля, сахарной свеклы, сахара-сырца, мелассы и другого сахаро- и крахмалосодержащего пищевого сырья (за исключением плодово-ягодного) путем брагоректификации спиртовой бражки или ректификации этилового спирта-сырца, а также головной фракции этилового спирта, полученной при производстве спирта из пищевого сырья.

3 Технические требования

3.1 Характеристика продукции, изготовление которой обеспечивается разрабатываемым технологическим процессом

(Для каждого разрабатываемого ТП и вида продукции)
Например:

"3.1.1 Разрабатываемая Технология должна обеспечивать изготовление спирта этилового ректификованного со следующими характеристиками:

3.1.1.1 наименование продукции (указывается: химическое название, структурная формула, тривиальное название, синонимы, международное название):

1) химическое название - этиловый спирт;

2) формула - C₂H₅OH;

3) тривиальное название – винный спирт;

4) синоним - Spiritus vini;

5) международное название - Spiritus aethylicus, этанол;

3.1.1.2 основное назначение продукции (указывается назначение и область применения, в том числе возможность вытеснения из практики менее эффективных материалов (веществ)): спирт этиловый ректификованный предназначен для производства алкогольных напитков, парфюмерно-косметических изделий и для поставки на экспорт;

3.1.1.3 внешний вид и потребительские свойства продукции (указываются основные свойства и качество выпускаемой продукции, физико-химические свойства и константы: внешний вид, плотность, растворимость, температуры застывания или плавления, кипения, упругость паров, вязкость, электропроводность, диэлектрическая постоянная, количество примесей, твердость, температура плавления, показатель преломления, коэффициент теплового расширения, теплопроводность и другие показатели):

1) по органолептическим показателям спирт этиловый ректификованный должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

Наименование показателя	Характеристика
Внешний вид	Прозрачная жидкость без посторонних частиц
Цвет	Бесцветная жидкость
Вкус и запах	Характерные для конкретного наименования этилового ректификованного спирта, выработанного из соответствующего сырья, без привкуса и запаха посторонних веществ

2) по физико-химическим показателям спирт этиловый ректификованный должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.

Таблица 2

Наименование показателя	НОРМА	Методы анализа
Объемная доля этилового спирта, %, не менее	96,0	ГОСТ 5964 или ГОСТ Р 51698
Проба на окисляемость, мин, при 20 °С, не менее	10	ГОСТ 5964 или ГОСТ Р 51698
Массовая концентрация уксусного альдегида в пересчете на безводный спирт, мг/дм , не более	10	ГОСТ Р 51698
Массовая концентрация сивушного масла: -1-пропанол, 2-пропанол, спирт изобутиловый, 1-бутанол, спирт изоамиловый в пересчете на безводный спирт, мг/дм , не более	35	ГОСТ Р 51698
- изоамиловый и изобутиловый спирты (3:1) в пересчете на безводный спирт, мг/дм , не более	15	ГОСТ 5964 или ГОСТ Р 51698
Массовая концентрация сложных эфиров в пересчете на безводный спирт, мг/дм , не более	30	ГОСТ 5964 или ГОСТ Р 51698
Объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт, %, не более	0,05	ГОСТ 5964 или ГОСТ Р 51698
Массовая концентрация свободных кислот (без СО ) в пересчете на безводный спирт, мг/дм , не более	20	ГОСТ 5964 или ГОСТ Р 51698
Массовая концентрация сухого остатка в пересчете на безводный спирт, мг/дм , не более	-	Перспективный
Массовая концентрация азотистых летучих оснований, в пересчете на азот, в 1 дм безводного спирта, мг, не более	-	"

3.1.1.4 требования к упаковке, маркировке, транспортированию, условиям хранения продукции (требования указываются в соответствии с нормативно-технической документацией на данную или аналогичную продукцию):

1) спирт этиловый ректификованный разливают в специально оборудованные и предназначенные для него цистерны или резервуары, изготовленные из материалов, разрешенных Минздравом России для контакта с продуктом данного вида. Допускается разливать спирт в чистые бочки по ГОСТ 13950 или по ГОСТ 6247, бутыли, канистры по ГОСТ 5105 и другие емкости, изготовленные из материалов, разрешенных Минздравом России для контакта с продуктом данного вида, которые должны быть опечатаны или опломбированы. Упаковка и укупорка тары с этиловым ректификованным спиртом должны обеспечивать его сохранность и соответствовать требованиям ГОСТ 26319.

2) транспортная маркировка - по ГОСТ 14192. Маркировка, характеризующая транспортную опасность груза, - по ГОСТ 19433 с указанием следующей информации:

- наименование предприятия-изготовителя, его адрес;

- наименование продукции;

- объем, дал;

- масса брутто, кг;

- номер бочки, бутыли, канистры и партии;

- надпись "легковоспламеняющаяся жидкость";

- знак опасности; классификационный шифр 3212; номер ООН - 1170;

3) спирт этиловый ректификованный транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки опасных грузов, действующими на данном виде транспорта, и правилами перевозки жидких грузов наливом в вагонах-цистернах, действующими на железнодорожном транспорте;

4) хранение спирта этилового ректификованного осуществляют в соответствии с инструкцией по приемке, хранению, отпуску, транспортированию и учету этилового спирта, утвержденной в установленном порядке;

3.1.1.5 срок годности: (указывается, если такое требование предъявляется к данной или аналогичной продукции):

срок годности и хранения спирта этилового ректификованного не ограничен."
3.2 Требования к разрабатываемым технологическим процессам

(Устанавливаются по каждому разрабатываемому ТП)

3.2.1 Перечень технологических операций, входящих в состав разрабатываемого технологического процесса

(Приводится перечень технологических операций (ТО), входящих в состав разрабатываемого технологического процесса (ТП). Обязательно должны быть предусмотрены операции контроля продукции.

Указывается, какие ТО разрабатываются вновь, какие дорабатываются, какие заимствуются без доработки.)
Например:

"3.2.1.1 Разрабатываемая Технология должна включать следующие технологические (далее – ТО) и контрольные (далее – КО) операции:

1) ТО 1. Вспомогательные работы:

ТО 1.1. Приготовление дезинфицирующих растворов (заимствуется);

ТО 1.2. Санитарная подготовка оборудования, помещений, персонала (заимствуется);

ТО 1.3. Подготовка воды (заимствуется);

КО 1. Контроль микробиологический (далее – Кмб) (разрабатывается);

2) ТО 2. Приготовление масляного комплексного экстракта:

ТО 2.1 Измельчение растительного сырья (разрабатывается);

ТО 2.2. Замачивание сырья (разрабатывается);

ТО 2.3. Экстрагирование (разрабатывается);

ТО .2.4. Фильтрация масляного экстракта (заимствуется);

ТО 2.5. Отделение шрота (дорабатывается в части <�…>);

КО 2. Контроль технологический (далее – Кт) (разрабатывается);

КО 3. Контроль химический (далее – Кх) (разрабатывается);

3) ТО 3. Фасовка, упаковка и маркировка:

ТО 3.1. Фасовка масляного экстракта (дорабатывается в части <�…>)

ТО 3.2. Упаковка готовой продукции (дорабатывается в части <�…>)

КО 4. Кмб;

КО 5. Кт;

КО 6. Кх;

4) ТО 3. Регенерация растворителя (разрабатывается)."
3.2.2 Нормы и количественные показатели технологического процесса

(Термины и определения по ГОСТ 15467-79.

Устанавливаются нормы и количественные показатели ТО, определяющие эффективность ТП (точность выполнения операций, диапазон, производительность, удельный расход энергии и т.п.)).
Например:

"3.2.2.1 Разрабатываемый Технологический процесс должен обеспечивать следующие показатели:

1) производительность – не менее 780 кг в смену;

2) удельный расход энергии – не более 5 кВт/час;

3) <�…>"
3.2.3 Технические характеристики технологических операций

(Устанавливаются технические характеристики (параметры) ТО, обеспечивающие выполнение возложенных на ТП задач (температура, давление, вакуум, основные и побочные реакции, тепловые эффекты, объемные скорости, типы катализаторов, рецептуры и т.п.)).
Например:

"3.2.3.1 Разрабатываемый технологический процесс должен обеспечивать технические характеристики технологических операций, приведенные в таблице <�…>:
Таблица <�…>

Наименование стадии (операции)	Параметры технологического процесса
	Наименование	Значение
		Технологическая норма		Предельно безопасное	Предельно допустимое	Критическое
		Мин.	Макс.	Предельно безопасное	Предельно допустимое	Критическое
ТО 2.1. Измельчение растительного сырья	Измельченность, мм	0,5	12	0,5	15	20
ТО 2.2. Замачивание сырья	Время, ч	2	4	1	24	72
ТО 2.3. Экстрагирование	Время, мин Температура, °С	5 35	12 45	10 45	20 50	30 60
ТО 2.4. Фильтрация масляного экстракта	Качество фильтрата	отсутствие видимых механических включений	отсутствие видимых механических включений
ТО 3.1. Фасовка масляного экстракта	Наполнение, кг	1	20

3.2.4 Требования к качеству технологического процесса

(Термины, определения, параметры и показатели по ГОСТ 27.003-90, ГОСТ 27.203-83, ГОСТ 27.204-83, ГОСТ 15467-79, Р 50-601-20-91.

Устанавливаются требования показателей качества разрабатываемого ТП: допустимый процент выхода годного вещества, надежность, точность, стабильность и другие показатели)
Например:

"3.2.4.1 Разрабатываемый технологический процесс должен обеспечивать следующие показатели качества:

1) Допустимый процент выхода годного вещества – 85%, не менее;

2) Масса единицы продукции – 0,3 г ± 10%;

3) Срок годности вещества – не менее 3 лет;

4) <�…>"
"3.2.4.1 Разрабатываемая Технология должна обеспечивать следующие показатели:

1) выход углерода в нерудной фракции не более 1- 2 %;

2) выход тяжелых металлов в рудной фракции не менее 90 %;

3) извлечение ценных компонентов не менее 70 %;

4) <�…>"
3.3 Требования к сырью и материалам

(Устанавливаются по каждому разрабатываемому ТП.

Устанавливаются требования к физико-химическим, механическим и другим свойствам отдельных видов сырья, определяющих качество производства.

Данные, характеризующие исходное сырье, материалы, полупродукты и энергоресурсы, следует систематизировать в виде таблицы. В таблицу включаются все виды сырья, материалы, полупродукты и энергоресурсы, используемые в разрабатываемом технологическом процессе (-ах). Все показатели, включенные в таблицу, приводятся с допустимыми отклонениями.

При необходимости особо оговариваются специальные требования к сырью, материалам, полупродуктам и энергоресурсам, используемым в разрабатываемом технологическом процессе (-ах))
Например:

"3.3.1 В разрабатываемом технологическом процессе должны использоваться материалы и сырье, указанные в таблице <�…>:
Таблица <�…>

№ п/п	Наименование сырья, материалов, полупродуктов	ГОСТ, ОСТ, СТП, ТУ, регламент или методика на подготовку сырья	Регламентируемый показатель	Значение показателя
1	Вода питьевая	ГОСТ 2874-82	внешний вид взвешенные вещества, мг/л, не более жесткость общая, мг-экв./л, не более рН	прозрачная бесцветная жидкость без запаха 10 5 6,5…8
2	Растительные масла	НТД изготовителя	внешний вид плотность, кг/м³	вязкая прозрачная жидкость 800…900
3	<�…>	<�…>	<�…>	<�…>

3.3.2 Номенклатура применяемых марок и ассортимент сырья и материалов должны быть минимальными.

3.3.3 Применение дефицитного и драгоценного сырья и материалов должно быть минимальным."

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

	Полноценное наименование должности, фамилия и инициалы руководителя объекта Сведения о разработчиках Паспорта (организация, должностное лицо, фамилия, имя, отчество, контактные телефоны)		Дистанционных курсов по новой аис гз Поля «Имя» и «Фамилия» – русскими буквами. Имя и фамилия должны соответствовать указанным в файле «Потребность в обучении»
	Проект Огрн), место нахождения; для индивидуальных предпринимателей фамилия, имя, отчество, основной государственный регистрационный номер...		Фамилия переводчика
	Фамилия Имя Отчество		Фамилия, имя, отчество заведующего кабинетом Класс, ответственный за кабинет
	Справочные материалы по учёту и развитию индивидуальных особенностей...		Фамилия Подп. Дата Проект Производства Работ по текущему ремонту а/б покрытия спб, пос. Понтонный
	Фамилия, имя, отчество (последнее при наличии) Даты согласования, фактического назначения (избрания, переизбрания) на должность		Полное наименование должности, фамилия и инициалы Мира 1А, сл. Верхнесеребряковка, Зимовниковского района, Ростовской области почтовый; фактический 347469, ул
	Стороны, и (наименование организации исполнителя) именуемое в дальнейшем...		1. 11. При перевозке людей на грузовом автомобиле в кузове должен... При перевозке людей на грузовом автомобиле в кузове должен находиться старший, фамилия которого должна быть записана в путевом листе....
	Резюме Фамилия Имя Отчество Ластенко Пётр Игоревич Ростовский государственный университет, Биолого-почвенный факультет, Кафедра экологии и природопользования		Запрос об идентификационном номере налогоплательщика и сертификация Фамилия, имя/наименование (как указано в Вашей налоговой декларации о доходах). Необходимо обязательно указать
	В. В. Калашников (подпись) (инициалы, фамилия) Специалист по умр I категории методического отдела (МО) относится к категории специалистов		О характеристиках объекта недвижимости 1 Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) физического лица, наименование юридического лица

И. О. Фамилия «» 20 г

Похожие: