Реферат Курсовая работа содержит 52 с., 7 рисунков, 5 таблиц, 26 источников, 6 приложений
|
Скачать 0.59 Mb.
|
                РЕФЕРАТ Курсовая работа содержит 52 с., 7 рисунков, 5 таблиц, 26 источников, 6 приложений. Тип магазина, специализация магазина, товарный ассортимент, технологическая планировка, торгово-технологическое оборудование, многофункциональная POS-система "Штрих-МАСТЕР", торгово-технологический процесс. Целью данной курсовой работы является - рациональная организация розничного магазина по продаже текстильных товаров, мы попытались организовать розничное торговое предприятия отвечающее всем технологическим требованиям. Переход к рыночной экономике, появление большого разнообразия организационно-правовых форм предприятий, вовлечение в сферу торговой деятельности значительной части населения, развитие конкуренции, необходимость широкого внедрения современного оборудования и прогрессивных технологий обусловили потребность в новых подходах к организации коммерческой деятельности и технологических процессов на предприятиях торговли, в широком развитии частной инициативы и предпринимательства. СОДЕРЖАНИЕ Введение 7 1 Вид особенности устройства и специализация магазина 9
1.2 Оценка месторасположения магазина 10 1.3 Формирование ассортимента 12 2 Особенности устройства и технологическая планировка магазина 16 2.1 Организационно правовая форма 16 2.2 Состав и взаимосвязь помещений магазина 17 2.3 Оформление интерьера магазина 19 3 Торгово-технологическое оборудование магазина 22
4 Организация торгово-технологического процесса в магазине 31 4.1Содержание торгово-технологического процесса 31 4.2 Поступление, хранение и подготовка товаров к продаже 31
5 Организация труда работников магазина «Любимый дом» 37 5.1 Организационная структура и функции работников 37 5.2 Организация рабочего места 40 5.3Режим работы и условия труда магазина «Любимы дом» 44 6 Организация рекламы 46 Заключение 49 Библиографический список 50 Приложение А-Ассортимент товаров реализуемых в магазине «Любимый дом» 53 Приложение Б - Техническая планировка магазина «Любимый Дом» 58 Приложение В - Вывеска магазина «Любимый дом» 59 Приложение Г - Плакат – информация об акции 60 Приложение Д – Расположение торговой мебели 61 Приложение Е – Размещение товара в торговом зале 62 ВВЕДЕНИЕ Не загарами ситуация, о которой писал всемирно известный архитектор Э.Цайдлер: «Любое увеличение торгового пространства на территории со стабильным населением или рынком обязательно вытиснет какое-либо существующее торговое предприятие». Уже началась эпоха больших, средних и маленьких «войн» за контроль над розницей, поэтому можно прогнозировать рост нестандартных ходов, торжество смелых идей и их уверенного воплощения. Розничная торговля - это завершающая форма продажи товаров конечному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны, лотки, палатки и другие пункты сети розничной торговли. Коммерческая работа по продажи в розничных торговых предприятиях в отличии от оптовых предприятий имеет свои особенности. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои, специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции. Торговое обслуживание населения предполагает наличие специально устроенных и оборудованных помещений, приспособленных для наилучшего обслуживания покупателей, подбора и формирования торгового ассортимента и возможности его оперативного изменения в соответствии с изменившимся спросом населения, постоянного изучения и учета потребительских запросов покупателей, умения предложить и продать товар каждому конкретному человеку. Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли способствует росту товарооборота, достаточно полному удовлетворению совокупного спроса населения и получению прибыли. Целью данной курсовой работы является - рациональная организация розничного магазина по продаже текстильных товаров. Задачами данной курсовой работы являются: - выбор торгового предприятия и его специализация; - характеристика его месторасположения; - выбор торгово-технологического оборудования; - организация торгово-технологического процесса; - разработка дизайна магазина. В данной курсовой работе были использованы практический и теоретический материал. Теоретический материал – это книги и учебники по организации, технологии и проектированию предприятия. Практический материал для курсовой работы – технический паспорт помещения и личные наблюдения.
1.1 Тип магазина и его специализация Магазин «Любимы Дом» - является розничным магазином текстильных товаров для дома, который будет находиться по адресу: ул. Б. Хмельницкого 125, рядом с базой ОПС. На рисунке 1 представлено его расположение на карте города Благовещенска. Рисунок 1 – Расположение магазина «Любимый дом» на карте города Благовещенска Здание, которое используется под данный магазин, является отдельно стоящим и капитальным, что говорит о том, что оно пригодно для размещения магазина. Также оно является одноэтажным. Устройство здания соответствует всем технологическим требованиям. В нем есть возможность рациональной организации торгово-технологического процесса с применением современной техники и внедрением прогрессивных форм продажи товаров. Архитектура здания гармонично сочетаться с окружающей застройкой. Также данное здание соответствует санитарно-гигиеническим требованиям. Есть система вентиляции, отопление, освещение, водоснабжение и канализация. Они необходимы не только для создания надлежащих условий работы торгового персонала, но и для нормального осуществления торгово-технологического процесса в магазине. При помощи отопления и вентиляции создается оптимальная воздушно-влажностная среда и температура воздуха в помещениях. Во всех помещениях магазинов предусмотрено освещение, обеспечивающее нормальный режим работы предприятий. Магазин «Любимый дом» считается специализированным, с комбинированным ассортиментом, так как осуществляют реализацию товаров нескольких групп, постельное белье, халаты, скатерти, шторы, бязевые ткани, и многое другое. Данная торговая точка является стационарной, что наиболее распространено в городе Благовещенске. Магазин работает по методу самообслуживания. Многообразные формы и методы розничной торговли не могут быть эффективными без качественного оказания комплекса дополнительных услуг, поэтому «Любимый Дом» будет оказывать следующие виды дополнительных услуг: - услуги связанные с покупкой товаров, т.е. компетентные консультации, упаковка товаров; - услуги, оказываемые покупателям после приобретения товаров: упаковка в подарочные пакеты; - услуги, сопутствующие эффективной реализации товаров: благоприятная и уютная атмосфера с высокой культурой обслуживания; организация стоянок для автомобилей; - автомат по приему платежей без комиссии. Все услуги бесплатны, и все они реализуются в целях привлечения в магазины наибольшего количества покупателей.
Магазин «Любимый дом» расположен возле базы ОПС, где сосредоточено, много как оптовых, так и розничных покупателей. Магазин «Любимый дом» будет заниматься розничной продажей, но в будущем планируется выход на оптовые рынки. Оценка месторасположения магазина представим в виде таблицы 1. Таблица 1 – Оценка месторасположения магазина «Любимый дом»
Как видно из анализа ассортимента, в целом место, которое выбрано под данный магазин удачное, т.к. данную местность посещает большое количество народа, а поблизости нет аналогичных магазинов. Цены в магазине рассчитаны на все категории населения. К тому же, данное расположение магазина позволит нам выйти на оптовый рынок, и в результате увеличить прибыль. Но помимо плюсов есть и масса минусов данного расположения. Во- первых, это плохие тротуары, и неудобны въезд и выезд парковки. Также большая загруженность дороги, которая находиться вблизи нашего магазина. В минусы необходимо отнести и то, что с 16-00, значительно снижается количество людей, посещаемых данную местность. Для привлечения покупателей мы постараемся создать новую, более удобную парковку, сделаем тротуары, повесим различные, красочные вывески. 1.3 Формирование ассортимента На построение ассортимента товаров в розничных торговых предприятиях оказывают влияние следующие факторы: - тип и размер магазина, его техническая оснащенность; - условия товароснабжения розничной торговой сети (в первую очередь наличие стабильных источников); - численность обслуживаемого населения; - транспортные условия; - наличие сети магазинов-конкурентов и др1. Известно, что одним из важных признаков, определяющих тип магазина, является его ассортиментный профиль. Поэтому первое, что следует учитывать при формировании ассортимента товаров, — тип розничного торгового предприятия. Наш магазин является комбинированным и реализует домашний текстиль. Процесс формирования ассортимента условно разделим на три этапа. На первом этапе устанавливается групповой ассортимент товаров, т.е. определяется ассортиментный профиль магазинов. Наш магазин является комбинированным и реализует домашний текстиль. В связи с этим в ассортименте магазина будет представлен широчайший выбор постельного белья, полотенец, халатов, хлопчатобумажных тканей, а также детский и взрослый трикотаж. Но в большей степени магазин «Любимый Дом» будет ориентирован на продажу постельного белья. Коллекции трикотажа будут из хлопчатобумажных тканей, и с добавлением эластана, благодаря чему повышается износостойкость изделий. Использование актуальных тенденций сделает коллекции трикотажных изделий интересными для самых требовательных покупателей. Конкурентным преимуществом «Любимого дома» будет – цена и качество. Закупка товаров будет осуществляться напрямую у производителей, что позволит снизить издержки на единицу продукции и добиться более низкой цены. Второй этап предусматривает установление количественного соотношения отдельных групп товаров в магазине, т.е. рассчитывается структура группового ассортимента. Структура группового ассортимента представлена в таблице 2. Таблица 2 – Структура группового ассортимента магазина «Любимый дом»
Продолжение таблицы 2
Как видно из данной таблицы, в ассортименте магазина «Любимый Дом» будут преобладать постельные принадлежности, в частности - комплекты постельного белья. Это объясняется тем, что в данном районе почти нет магазинов, занимающихся продажей постельного, а те, что есть реализуют товар по завышенным ценам, и предлагают небольшой ассортимент. Например, магазин «Чистый мир» предлагает постельное белье «Романтика», выбор расцветок невелик, а цены почти в 1,5 раза выше наших. На третьем этапе определяется внутригрупповой ассортимент, т.е. осуществляется подбор конкретных разновидностей товаров каждой группы по различным признакам. Подробно весь перечень товаров и их разновидностей представлен в приложении А. Сформированный ассортимент товаров в магазине подчинен интересам наиболее полного удовлетворения спроса населения, т.е обеспечена достаточная полнота ассортимента товаров, хорошо известных населению, комплексность их предложения. Все реализуемые товары надлежащего качества, что подтверждается сертификатами соответствия. Ассортимент товаров, будет постоянно обновляется. Этот процесс происходит под влиянием научно-технического прогресса, моды, сезонных колебаний в спросе и других факторов. Поэтому в магазине «Любимый Дом» будет постоянно проводиться работа по формированию спроса путем активного включения новых товаров в предлагаемый ассортимент. Кроме того, в период сезонной торговли магазин будет расширять ассортимент соответствующих товаров. При этом покупатели будут проинформированы о появлении новых товаров.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 |
Реферат удк 625. 23. 004. 67 Курсовая работа содержит 45 страниц, 4 рисунка, 6 таблиц, 2 приложения, 5 источников |
 |
Реферат Отчет содержит: листов 89, рисунков 13, приложений 2, таблиц 8 Ключевые слова: электронный журнал, информация, данные, интерфейс, программное средство, сайт, успеваемость, посещаемость |
|
Дипломная работа содержит таблиц, литературных источников 11 и графических приложений 4 Дипломная работа содержит таблиц, литературных источников – 11 и графических приложений – 4 |
|
Реферат Отчет содержит 147 страниц, 29 рисунков, 8 таблиц, 21 источник, 7 приложений Ключевые слова: управление правами доступа, информационные ресурсы, бизнес-процессы, угроза безопасности информации, ролевая модель... |
|
Реферат 131 страница, 28 рисунков, 17 таблиц, 22 источника, 7 приложений Товар, клиент, диаграмма прецедентов, контекстная лиаграмма, декомпозиция, продажи, стройматериалы |
|
Пояснительная записка к дипломному проекту: 85 страниц, 15 рисунков,... Пояснительная записка к дипломному проекту: 85 страниц, 15 рисунков, 29 таблиц, 24 источника, 5 приложений, 3 листа чертежей формата... |
|
Аннотация Иванов Эффективность повышения конкурентных преимуществ организации Выпускная квалификационная работа (Дипломный проект), 2008, 108 с.,11 рисунков,40 таблиц,40 источников |
|
А. В. Брюханов летопись природы Отчет «Летопись природы национального парка «Зюраткуль» за 2002 год» содержит 187 стр., включая 6 таблиц и 5 приложений. Список использованной... |
|
Пояснительная записка к курсовому проекту по дисциплине «Инфокоммуникационные сети и системы» Пояснительная записка содержит 43 страницы, 12 рисунков, 7 таблиц, 5 источников, 1 приложение |
|
Дипломная работа по маркетингу: страшщ, 10 рисунков, 16 таблиц, источников.... Цель работы рассмотрение и анализ ассортиментной политики предприятия в условиях рынка |
|
Пояснительная записка к курсовой работе по дисциплине «Языки программирования» Пояснительная записка к курсовой работе содержит 67 страниц, 7 источников литературы, 15 рисунков, 6 приложений и 1 таблицу |
|
Курсовая работа представляет собой четко и кратко изложенное решение... Разрешается выполнение пояснительной записки на компьютере с использованием Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Visio, формулы... |
|
Реферат Курсовая работа: 47 с., 38 источников, 9 прил ... |
|
Проектирование систем очистки воздуха Проект включает 156 страниц пояснительной записки, 8 листов графической части, 15 таблиц, 15 рисунков, 4 приложения, 45 источников... |
|
"Эффективность действия электромагнитных полей (эмп) в сочетании... Работа содержит 69 страниц печатного текста, 7 таблиц, 3 рисунка, 1 приложение, 5 выводов. Список литературы – 55 источников |
|
Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка... Актуальность темы исследования. Торговля — одна из ведущих отраслей народного хозяйства, которая располагает большим объемом товарных... |