«Высшая школа экономики» Факультет менеджмента (Москва) Санкт-Петербургский филиал ниу вшэ магистратура

Скачать 0.83 Mb.

Название	«Высшая школа экономики» Факультет менеджмента (Москва) Санкт-Петербургский филиал ниу вшэ магистратура
страница	9/11
Тип	Документы

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Тематический план

Индустрия впечатлений. Маркетинг в индустрии впечатлений: ключевые концепции и тренды.
Концепция маркетинга впечатлений О.Салливан и К.Шпенглер и ее практическое применение.
Поведенческо - психологические основы впечатлений и их исследование в маркетинге.
Создание впечатлений в системе управления взаимоотношениями с клиентами: требования к информации, процессам и результатам
Стратегии внутреннего маркетинга для создания впечатлений потребителя.
Интегрированные маркетинговые коммуникации в индустрии впечатлений.
Интернет-маркетинг и маркетинг в социальных сетях как инструменты создания впечатлений
Маркетинговые исследования в создании впечатлений
Интернет-маркетинг и маркетинг в социальных сетях как средства создания впечатлений
Особенности маркетинга в индустрии впечатлений (маркетинг индустрии гостеприимства и туризма, маркетинг культуры и искусства, маркетинг шоу-бизнеса и индустрии развлечений, маркетинг игр, в которые играют люди, маркетинг спортивных событий).
Оценка влияния впечатлений потребителя на рост бизнеса.

Литература

Основная:

Lieberman A., Esgate P. The entertainment marketing revolution: Bringing the Moguls, the Media, and the Magic to the World - Prentice Hall, 2002
O'Sullivan E., Spangler K. Experience Marketing : Strategies for the New Millennium, State College, Pa: Venture Pub, 1998
Schmitt B. Experiential Marketing: How to Get Customers to Sense, Feel, Think, Act, Relate to Your Company and Brands, Free Press, 2011

Дополнительная:

Балаева О.Н., Предводителева М.Д. Управление организациями сферы услуг. Москва: Изд. дом ГУ - ВШЭ, 2010
Гордин В.Э., Сущинская М.Д. Менеджмент в сфере услуг. Спб.: ИД Бизнес-пресса, 2007 г. – 271 с.
Дойль П. Маркетинг-менеджмент и стратегии. - СПб: Питер; 2007 г.
Дурович А. Маркетинговые исследования в туризме. --СПб: Питер, 2008.
Кобьелл К. Искренний сервис. - Альпина Бизнес Букс, Альпина Паблишерз, 2009 г., 200 с.
Котлер Ф. и др. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Юнити-Дана, 2007
Лавлок К. Маркетинг услуг: персонал, технология, стратегия, 4-е изд.: Пер. с англ. – М.: ИД «Вильямс», 2005. – 1008 с.
Ламбен Ж.Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок. Стратегический и операционный маркетинг. - СПб: Питер, 2004
Липсиц И. Маркетинг для топ-менеджеров. – М.: Эксмо, 2007
Маркетинг. Учебник для студентов бакалавриата. Москва: Геотар-Медиа, 2011. 540 с. (Галицкая Е.Г., Галицкий Е.Б., Долгова М.В., Казаков С.П., Латышова Л.С., Липсиц И.В., Ойнер О.К., Пантелеева Е.К., Поротникова Н.А., Санамьян Е.И., Тюрин Д.В., Науч. ред.: Липсиц И.В.)
Тейлор У, Лабарр П. Маверики в деле. Почему в бизнесе побеждают наиболее оригинальные умы. – Издательство: BestBusinessBooks, 2008 г., 312 стр.
Турковский М. Маркетинг гостиничных услуг. – М.: Издательство: Финансы и статистика, 2006
Шмит Б., Роджерс Д., Вроцос К. Бизнес в стиле шоу. Маркетинг в культуре впечатлений / Пер. с англ. - М.: Вильямс, 2005
Шмитт Б. Эмпирический маркетинг. – М.: ФАИР-Пресс. 2001
Шульц Г., Йенг Д. Дж. Влейте в нее свое сердце. Как чашка за чашкой строилась «Starbucks»: Стокгольмская школа экономики в Санкт-Петербурге, 2005
Ford R., Heaton Сh. Managing the Guest Experience in Hospitality. Cengage Learning, 2009
Sayre S. Entertainment Marketing & Communication: Selling Branded Performance, People, and Places, Pearson Education, 2008
Schmitt B.H, Schmitt B. Customer Experience Management: A Revolutionary Approach to Connecting with Your Customers, John Wiley & Sons. Inc.. Hobokcn. New Jersey, 2003
Schmitt B.H., Rogers D. Handbook on Brand and Experience Management, Edward Elgar Publishing Ltd, 2010
Shaw C, Dibeehi Q, Walden S. Customer Experience: Future Trends and Insights, Palgrave Macmillan, 2002
Shaw C, Ivens J. Building Great Customer Experiences, Palgrave Macmillan, 2002
Shaw C. The DNA of Customer Experience: How Emotions Drive Value, Palgrave Macmillan, 2007
Smilansky Shaz. Experiential Marketing: A Practical Guide to Interactive Brand Experiences, Kogan page, 2009
Smith Sh., Wheeler J. and Schmitt B. H. Managing the Customer Experience: Turning customers into advocates, Pearson education limited, 2002

Управление человеческими ресурсами

в индустрии гостеприимства и туризме

(Автор: к.э.н., доц. Зеленова О.И.)

Аннотация

Курс «Управление человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства и туризме» охватывает важнейшие аспекты современного управления человеческими ресурсами: проектирование деятельности и планирование человеческих ресурсов, привлечение и адаптация новых сотрудников, мотивация и стимулирование труда, профессиональное обучение, развитие и оценка человеческих ресурсов. Данный курс выходит за рамки традиционного рассмотрения функций системы управления человеческими ресурсами компании, акцентируя внимание именно на специфических вопросах, проблемах, подходах и методах управления персоналом компаний, работающих в индустрии гостеприимства и туризме.
Цель курса

Сформировать у студентов (слушателей) необходимые компетенции для системного эффективного управления человеческими ресурсами, их интеграции, развития и мотивации в интересах достижения целей организаций, работающих в индустрии гостеприимства и туризме, связанных с привлечением клиентов, формированием их лояльности и повышением качества их обслуживания.

Особый акцент в ходе освоения курса делается на активной роли студентов (слушателей) в процессе обучения – поиске информации, проектировании практических рекомендаций и участии в групповых видах активности, в ходе которых студентам (слушателям) предлагаются для анализа и обсуждения различные управленческие ситуации (кейсы), отражающие специфику деятельности компаний индустрии гостеприимства и туризма, проводятся тренинги, способствующие закреплению полученных знаний и навыков на практике.
Тематический план

Управление человеческими ресурсами: эволюция подходов и современная ситуация.
Стратегия и политика управления человеческими ресурсами компаний индустрии гостеприимства и туризма.
Проектирование деятельности и планирование персонала.
Привлечение и адаптация человеческих ресурсов.
Система мотивации и стимулирования труда.
Развитие человеческих ресурсов.
Система оценки человеческих ресурсов.
Современные проблемы управления человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства и туризме. Глобальное управление человеческими ресурсами.
Оценка эффективности управления человеческими ресурсами в компаниях индустрии гостеприимства и туризма.

Литература

Армстронг М. Практика управления человеческими ресурсами. – М.: Питер, 2008.
Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично–ресторанном бизнесе. Практикум. – М.: Дашков и К, 2007.
Гуляев В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие. – М., 2003.
Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма. – М., 2002.
Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристической фирмой. Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003.
Нагимова З.А. Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса. – СПб, 2004.
Райли М. Управление персоналом в гостеприимстве. – М., 2005.
Соколова М.В. История туризма. Учебное пособие. – М.: Академия, 2002.
Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: Учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2005.
Чудновский А.Д., Жукова М. А., Сенин В.С. Управление индустрией туризма. – М., 2004.
Choi Y., Dickson D.R. (2009) A Case Study into the Benefits of Management Training Programs: Impacts on Hotel Employee Turnover and Satisfaction Level // Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism. Volume 9, Issue 1.
Costen W.M., Salazar J. (2011) The Impact of Training and Development on Employee Job Satisfaction, Loyalty, and Intent to Stay in the Lodging Industry // Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism. Volume 10, Issue 3.
D’Annunzio-Green N., Maxwell G., Watson S. (2002) Human Resource Management: International Perspectives in Hospitality and Tourism. Continuum.
Hayes D.K., Ninemeier J.D. (2009) Human Resources Management in the Hospitality Industry. John Wiley & Sons Inc., Hoboken, New Jersey.
Horner S., Swarbrooke J. (2008) International Cases in Tourism Management. Elsevier Butterworth-Heinemann.
Hoque K. (2000) Human Resource Management in the Hotel Industry. Routledge.
Fennell D.A., Malloy D.C. (2007) Codes of Ethics in Tourism: Practice, Theory, Synthesis (Aspects of Tourism). Channel View Publications.
Lee-Ross D. (ed.) (2000) HRM in Tourism and Hospitality – International Perspectives on Small to Medium-sized Enterprises. London: Cassell.
Lucas R. (2004) Employment Relations in the Hospitality and Tourism Industries. Routledge.
Nickson D. (2010) Human resource management for the hospitality and tourism industries. London: Butterworth-Heinemann, Elsevier.
Nickson D. (2011) Human Resource Management for Hospitality, Tourism and Events. Second Edition. London: Butterworth-Heinemann.
Riley M., Gore J., Kelliher C. (2000) Economic determinism and human resource management practice in the hospitality and tourism industry // Tourism and Hospitality Research, 2(2), p. 118–128.
Sommerville K.L. (2007) Hospitality Employee Management & Supervision. John Wiley & Sons, Inc.
Taylor M., Finley D. (2008) Strategic Human Resource Management in U.S. Luxury Resorts—A Case Study // Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism. Volume 8, Issue 1.
Walker J. (2008) Introduction to Hospitality. Prentice Hall.

Ценообразование и управление доходностью в индустрии впечатлений

(Авторы: д.э.н., проф. Липсиц И.В., к.ф.м.н., доц. Зайцев М.Г.)

Аннотация.

Курс «Ценообразование и управление доходностью в индустрии впечатлений» является курсом по выбору и рассчитан на студентов 2 года обучения магистратуры факультета менеджмента. Настоящий курс призван дать слушателям программы базовые знания, необходимые для эффективного управления ценообразованием на услуги, предоставляемые фирмами индустрии впечатлений, а на этой основе – управлением доходностью этих фирм с целью стабилизации денежного потока в условиях значительной волатильности спроса на такие услуги во времени.

В этой связи в курсе будут рассмотрены основные аспекты современного профессионального ценообразования, а именно – построение тарифов на услуги с учетом как затратной составляющей, так и воспринимаемой ценности услуг для потребителей. Большое внимание будет уделено проблемам ценовой кастомизации в индустрии впечатлений и использованию математических методов оптимизации в рамках такой кастомизации для сглаживания колебаний спроса и повышения среднего уровня загрузки мощностей фирм индустрии впечатлений. В этой части курса при рассмотрении ряда кейсов в рамках интерактивных семинаров, слушатели постоянно обращаются к компьютерному моделированию на основе MS Excel с использованием как стандартных надстроек «Поиск решения», «Пакет анализа», так и авторских надстроек к MS Excel «Моделирование Монте-Карло», «Простой прогноз» и «Прогнозирование ARIMA».

Программа курса предусматривает наличие лекционных и практических занятий, а также самостоятельную работу студентов. Практические занятия направлены на закрепление теоретического материала, развитие навыков моделирования ценовых решений с помощью программы Excel. Самостоятельная работа предполагает изучение литературы по тематике курса и выполнение домашних заданий.
Цель курса

В результате изучения курса студент должен:

- знать основные подходы к эффективному ценообразованию,

- уметь интерпретировать результаты мониторинга рынка для выбора наиболее адекватной ценовой политики фирмы,

- приобрести навыки статистического анализа данных о колебаниях спроса на услуги фирм индустрии впечатлений,

- уметь применять экономико-математические модели для построения оптимизированной системы тарифов на услуги индустрии впечатлений.
Тематический план

Стратегия деятельности фирмы и ее влияние на политику ценообразования.
Достижение фирмой поставленных целей через политику ценообразования.
Роль и поведение затрат при обосновании ценовых решений.
Обзор видов скидок и их экономическая оценка.
Практическая методика оценки последствий изменения цены.
Экономическая ценность услуги как основа повышения прибыльности продаж.
Разработка ценовой политики фирмы.
Активная политика ценообразования в фирме.
Возможные приемы и стратегии в ценообразовании.
Ценовые войны.
Особенности ценообразования в индустрии впечатлений.
Налоговые проблемы ценообразования в РФ.
Управление доходность в индустрии впечатлений: принципиальные основы и математические модели.

Литература

Основная:

Лавлок Кристофер. Маркетинг услуг: персонал, технология, стратегия. – М.: Издательство: Вильямс, 2005.
Липсиц И.В. Ценообразование: Уч.-практич.пос. -М.:Юрайт,2011.-399с.-(Уч.ГУ-ВШЭ)
Турковский Марек. Маркетинг гостиничных услуг. – М.:Издательство: Финансы и статистика, 2006.

Дополнительная:

Ian Yeoman, Una McMahon-Beattie . Revenue Management and Pricing: Case Studies and Applications. - International Thomson Business Press.
Kimberly A. Tranter, Trevor Stuart-Hill, Juston Parker. An Introduction to Revenue Management for the Hospitality Industry: Principles and Practices for the Real World. - Pearson Prentice Hall

Менеджмент событийного туризма

(Автор: к.э.н. Д.Б. Лосин)

Аннотация

Курс «Менеджмент событийного туризма» является дисциплиной по выбору и рассчитан на студентов 2 года обучения магистратуры факультета менеджмента. В процессе изучения курса студенты знакомятся с различными подходами к организации и проведения крупных мероприятий, маркетинговыми стратегиями, спецификой финансового планирования и контроля в области событийного туризма, особенностями взаимодействия с международными организациями, методиками организации использования волонтерского труда.

Понимание особенностей и специфики менеджмента событийного туризма, а также знание управленческих методик в данной области необходимы в процессе управления организацией и проведением крупных мероприятий в области событийного туризма.

Программа курса включает в себя лекционные и практические занятия, а также самостоятельную работу студентов. Практические занятия направлены на закрепление теоретического материала и развитие у студентов управленческих навыков в области событийного туризма. Самостоятельная работа предполагает изучение литературы по тематике курса, а также подготовку к практическим занятиям.
Цель курса

Целью курса «Менеджмент событийного туризма» является формирование у студентов знаний в области комплексного управления организацией и проведением крупных мероприятий, занимающих особое место в жизни международного событийного туризма.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

	Исследовательский университет «высшая школа экономики» ниу вшэ санкт-Петербург... Санкт-Петербургского филиала федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования «Национальный...		И. о директора ниу вшэ – Санкт-Петербург Заказчик: федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский университет...
	И. о директора ниу вшэ – Санкт-Петербург Заказчик: федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский университет...		Директор ниу вшэ – Санкт-Петербург Заказчик: федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский университет...
	Директор ниу вшэ – Санкт-Петербург Заказчик: федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский университет...		Национальный исследовательский университет «высшая школа экономики»... Информационно-координационного центра по взаимодействию с оэср института статистических исследований и экономики знаний ниу вшэ,...
	Национальный исследовательский университет «высшая школа экономики»... Информационно-координационного центра по взаимодействию с оэср института статистических исследований и экономики знаний ниу вшэ,...		О внутриобъектовом и пропускном режиме на объектах Национального... Ниу вшэ, сохранение служебной информации, выполнение Правил внутреннего распорядка ниу вшэ
	Регламент транспортного обеспечения руководящего состава, работников... Данный документ регламентирует порядок, правила и условия использования транспортных средств в Национальном исследовательском университете...		Г. Санкт-Петербург 28. 09. 2015 г Заказчик: федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Национальный исследовательский...
	Г. Санкт-Петербург 17. 04. 2014 г Заказчик: федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Национальный исследовательский...		Г. Санкт-Петербург 31. 08. 2015 г Заказчик: федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Национальный исследовательский...
	Г. Санкт-Петербург 2018 год Часть I. Общие положения Заказчик: федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский университет...		Образовательная программа подготовки магистров очно-заочной формы... Вкр) студентов, обучающихся по программам подготовки магистров очно-заочной формы обучения в Санкт-Петербургском филиале автономного...
	Должностная инструкция Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики" (далее ниу вшэ – Пермь или Филиал), работающего по должности...		«Высшая школа экономики» Санкт-Петербургский филиал Требования к профессиональной подготовленности магистра по направлению 030200. 68 Политология, предъявляемые государственным образовательным...

«Высшая школа экономики» Факультет менеджмента (Москва) Санкт-Петербургский филиал ниу вшэ магистратура

Похожие: