1. Наличие в мбдоу детский сад №39 официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой воспитательно – образовательной деятельностью

Скачать 225.96 Kb. Название 1. Наличие в мбдоу детский сад №39 официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой воспитательно – образовательной деятельностью страница 2/3 Тип Документы rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы

ПИТАНИЕ В МБДОУ № Вопросы контроля Содержание Основание Периодичность Ответственные 1 Соблюдение санитарно- гигиенических норм на пищеблоке Контроль за соблюдением санитарно- гигиенических норм СанПиН 2.4.1.3049-13 п.13 1 раз в неделю Заведующая, старшая медсестра Контроль за соблюдением температуры воздуха внутри холодильников, холодильных камер и другого холодильного оборудования. СанПиН 2.4.1.3049-13 п.13.1,14 Ежедневно старшая медсестра 2 Условия хранения и соблюдения сроков реализации продуктов питания Контроль за соблюдением сроков хранения и реализации продуктов питания в кладовых и на пищеблоке СанПиН 2.4.1.3049-13 п.14 1 раз в неделю Заведующая, старшая медсестра 3 Бракераж готовой пищи Контроль за выполнением нормативов по питанию в соответствии с утвержденным 10-дневным меню. СанПиН 2.4.1.3049-13 п.14 Ежедневно Бракеражная комиссия 4 Соблюдение графика закладки основных продуктов Контроль за выполнением нормативов по питанию в соответствии с утвержденным 10-дневным меню. СанПиН 2.4.1.3049-13 п.14 Ежедневно Бракеражная комиссия 5 Выполнение натуральных норм питания Нормативные показатели калорийности Контроль за выполнением нормативов по питанию в соответствии с утвержденным 10-дневным меню СанПиН 2.4.1.3049-13 п.15 Ежедневно Заведующая, старшая медсестра, 6 Качество продуктов питания Контроль за качеством поступающих в МБДОУ продуктов питания* СанПиН 2.4.1.3049-13 п.14, 16 Ежедневно старшая медсестра Заместитель заведующего по АХЧ 7 Отбор суточной пробы и контроль условия хранения. Контроль за соблюдением выполнения СанПин СанПиН 2.4.1.3049-13 п.14.24 Ежедневно старшая медсестра 8 Контроль за работой пищеблока Контроль за соблюдением выполнения СанПин СанПиН 2.4.1.3049-13 14, 16 Ежедневно Заведующая старшая медсестра КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ № Вопросы контроля Содержание Основание Периодичность Ответственные 1 Режим питания Контроль за соблюдением режима питания в МБДОУ в соответствии с режимом дня СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 15.11 В течение месяца Заведующая, старший воспитатель 2 Сервировка стола Соответствие сервировки стола требованиям по возрастным группам, обучение воспитанников правильной сервировке стола для разных видов приема пищи (завтрак, обед и т. д.) Выполнение программных задач В течение месяца Заведующая, старший воспитатель 3 Подготовка к приему пищи Контроль за соблюдением правил подготовки к приему пищи в группах в разные периоды (завтрак, обед, полдник) приема пищи Выполнение программных задач В течение месяца Заведующая, старший воспитатель 4 Формирование культуры еды Формирование навыков культуры принятия пищи Выполнение программных задач В течение месяца Заведующая, старший воспитатель 5 Роль педагога в организации питания Определение роли педагога в организации режима питания и проведения режимных моментов, связанных с приемом пищи Должностная инструкция В течение месяца Заведующая, старший воспитатель 6 Роль помощника воспитателя в организации и проведении питания детей Определение роли помощника воспитателя в организации режима питания и проведения режимных моментов, связанных с приемом пищи Должностная инструкция В течение месяца Заведующая, старший воспитатель 7 Информация об ассортименте питания ребенка для родителей Наличие ежедневного меню для обеспечения преемственности питания СанПиН 2.4.1.3049-13 п.15.13 Ежедневно Заведующая, старший воспитатель, старшая медсестра ДВИГАТЕЛЬНЫЙ РЕЖИМ № Вопросы контроля Содержание Основание Периодичность Ответственные 1 Организация и проведение утренней гимнастики Контроль за правильностью и регулярностью проведения утренней гимнастики СанПиН 2.4.1.3049-13 п.12 1 раз в месяц Заведующая, Старший воспитатель 2 Физкультурные занятия Контроль за правильностью и регулярностью проведения физкультурного занятия СанПиН 2.4.1.3049-13 п.12.5 1 раз в месяц Заведующая, Старший воспитатель Старшая медсестра 3 Гимнастика после дневного сна Ведение карты контроля за проведением видов гимнастики в МБДОУ СанПиН 2.4.1.3049-13 п.11 1 раз в месяц Старшая медсестра, Старший воспитатель 4 Двигательный режим группы Контроль за использованием всех организованных форм для достижения достаточного объема двигательной активности детей СанПиН 2.4.1.3049-13 п.12 1 раз в квартал Заведующая, старший воспитатель, старшая медсестра 5 Система закаливания группы Контроль за системой оздоровительно- закаливающих процедур в группах МБДОУ СанПиН 2.4.1.3049-13 п.12.6 1 раз в месяц Старшая медсестра, старший воспитатель 6 Двигательная активность в НОД по физической культуре Контроль за эффективностью проведения НОД СанПиН 2.4.1.3049-13 п.12 Сентябрь май Старшая медсестра ОХРАНА ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ № Вопросы контроля Содержание Основание Периодичность Ответственные Анализ заболеваемости детей Заполнение таблицы данных по заболеваемости Документация по анализу заболеваемости 1 раз в месяц Заведующий старшая медсестра Организация и проведение медицинского осмотра детей Проведение диспансеризации детей СанПиН 2.4.1.3049-13 По договору с ДГП № 8 2 раза в год старшая медсестра Обеспечение системы безопасности пребывания детей в МБДОУ Выполнение должностных инструкций, инструкций по охране жизни и здоровья детей в МБДОУ. Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка, других нормативных актов, охрана и видеонаблюдение Инструкции по охране жизни и здоровья детей в детском саду. Правила внутреннего трудового распорядка Ежедневно Заведующий старшая медсестра, старший воспитатель Заместитель заведующего по АХЧ Проверка соответствия объема образовательной нагрузки гигиеническим требованиям Контроль за соблюдением выполнения СанПин СанПиН 2.4.1.3049-13 п.11 1 раз в год Ст. воспитатель Контроль за соответствием программ и технологий обучения и воспитания. Контроль за соблюдением выполнения Образовательной программы МБДОУ Образовательная программа МБДОУ 1 раз в 2 года Ст. воспитатель Контроль за деятельностью старшей медсестры, старшего воспитателя, делопроизводителя, заместителя заведующего по АХЧ Выполнение должностных инструкций, инструкций по охране жизни и здоровья детей в МБДОУ. Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка, других нормативных актов, Должностные инструкции. Инструкции по охране жизни и здоровья детей в детском саду. Правила внутреннего трудового распорядка В течение года Заведующий

---

Похожие:

	Программа организации проведения производственного контроля за соблюдением... Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой...		Программа устанавливает требования к обеспечению безопасности пищевой... Приложение «Перечень Законов, действующих санитарных правил, гигиенических нормативов и нормативно-правовых актов»
	Программа производственного контроля разрабатывается в медицинской... ...		Приказ № годовой план работы муниципального бюджетного дошкольного... Педагогическим советом мбдоу «Детский сад №14» приказом заведующего мбдоу «Детский сад №14»
	2 Основные результаты деятельности и мероприятия по улучшению состоянии... Анализ приоритетных заболеваний, обусловленных неблагоприятным воздействием факторов среды обитания населения		Приказ №1 от 09. 01. 2014г. Должностная инструкция №012 оператора... Иркутска детский сад компенсирующего вида №162 (мбдоу г. Иркутска детский сад №162)
	Отчет по самообследованию мбдоу «Детский сад «Пилеш» Цивильского района Чувашской Республики Во исполнение Федерального закона от 29. 12. 2012 года №273-фз «Об образовании в Российской Федерации» мбдоу «Детский сад «Пилеш»...		Инструкция об организации пропускного режима на объекте мбдоу №154... «Детский сад общеразвивающего вида» во исполнение Федерального закона от 06. 03. 2006 №35-фз «О противодействии терроризму» и устанавливает...
	Объекты государственного мониторинга окружающей среды, экологического...		«утверждено» Председатель профсоюзного комитета мбдоу «Детский сад №32 комбинированного вида» Заведующая мбдоу «Детский сад №32 комбинированного вида» Приволжского района г. Казани
	Инструкция №иот-18-0/13 по охране труда при эксплуатации внутренних систем электроосвещения «согласованно» «утверждаю» Председатель пк мбдоу детский Заведующий мбдоу детский сад №1		Материально – техническое обеспечение и оснащённость образовательного... Наличие специально оборудованных помещений для организации учебных занятий: не имеется
	Мбдоу «Детский сад №22 «Василек» Заведующая мбдоу протокол №4 от...		Сад№1 комбинированного вида комбинированного вида «согласованно» «утверждаю» Председатель пк мбдоу детский Заведующий мбдоу детский сад №1
	«Согласовано» «Утверждаю» Профорг мбдоу детский сад №33 Заведующий мбдоу Воспитатель дошкольных групп назначается и освобождается от должности заведующим мбдоу на основании заявления и составления Трудового...		Коррекция моторной сферы у детей с фонетико-фонематическими нарушениями... Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №79» г. Воронеж. (Мбдоу «Детский сад №79»)

Руководство, инструкция по применению Инструкция, руководство по применению

---