Техническое задание на оказание услуг по техническому обслуживанию технологического и холодильного оборудования в столовой санатория «Балтийский берег»

Скачать 241.43 Kb.

Название	Техническое задание на оказание услуг по техническому обслуживанию технологического и холодильного оборудования в столовой санатория «Балтийский берег»
страница	1/2
Тип	Техническое задание

rykovodstvo.ru > Инструкция по эксплуатации > Техническое задание

1 2

Техническое задание на оказание услуг по техническому обслуживанию

технологического и холодильного оборудования в столовой санатория «Балтийский берег»
1.Общие положения.
1.1.Предмет оказания услуг: техническое обслуживание технологического и холодильного оборудования в столовой санатория «Балтийский берег» по адресу: г. Зеленогорск, ул. Курортная, дом 1.

1.2.Перечень документов, на основании которых оказываются услуги:

- Правил технической эксплуатации метрополитенов РФ;

- Правил пожарной безопасности на метрополитенах;

- Федеральным законом «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» от 22.07.2008г. №123-ФЗ;

- Правил противопожарного режима в РФ, Постановление №390 от 25.04.2012г.;

- Межотраслевых правил по охране труда (правил безопасности) при эксплуатации электроустановок.

- СНиП 32-02-2003, СП32-105-2004 «Метрополитены»;

-Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18 мая 2010 г. N 58 "Об утверждении СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность";

- «Инструкция о порядке оказания услуг сторонними организациями в эксплуатируемых сооружениях Петербургского метрополитена» утверждённая приказом №624 от 05.06.2014;

- паспорта (инструкции по эксплуатации) на технологическое и холодильное оборудование.

1.3.Цель оказания услуг: обеспечение бесперебойной, безопасной и исправной работы технологического и холодильного оборудования в соответствии с действующими требованиями производственной санитарии, охраны труда, техники безопасности и требований пожарной безопасности.

1.4. Характеристика объекта оказания услуг: технологическое и холодильное оборудование в столовой санатория «Балтийский берег», находящееся по адресу г. Зеленогорск, ул.Курортная, дом 1 (перечень оборудования в п. 3.1).

1.5.Источник финансирования: собственные средства ГУП «Петербургский метрополитен».

1.6. Техническое обслуживание технологического и холодильного оборудования осуществляется один раз в месяц. При выходе из строя оборудования – в течение 24 часов со времени подачи заявки.

1.7.Техническое обслуживание технологического и холодильного оборудования выполняется в рабочее время с 9:00 до 17:00 с понедельника по пятницу, при необходимости в выходные дни.

1.8.Срок начала и окончания услуг: с 1 декабря 2015 года по 31 декабря 2016 года.

2.Требования к оказанию услуг.

Техническое обслуживание технологического и холодильного оборудования осуществляется Исполнителем с использованием своих материалов, своими силами и средствами, обеспечив их надлежащее качество, в сроки установленные настоящим техническим заданием.
Исполнитель устраняет неисправности в технологическом или холодильном оборудовании в течение суток после поступления Заявки (приложение №2 к Техническому заданию) от Заказчика (в случае если неисправность не влечет за собой замену деталей, материалов и запчастей, не входящих в перечень материалов, которые указаны в приложение № 1 к Техническому заданию). В случае если устранение выявленных неисправностей невозможно выполнить в рамках действующего договора на техническое обслуживание, исполнитель производит диагностику отказа оборудования и подготавливает акт дефектации, в котором указывается причина, вид поломки и целесообразность выполнения ремонта. Ремонт оборудования выполняется по отдельному договору.

2.3. В случае возникновения неисправности в работе технологического и холодильного оборудования в период между техническими обслуживаниями:

Заказчик направляет заявку (Приложение № 2 к Техническому заданию) на оказание услуг в адрес Исполнителя в двух экземплярах в соответствии с его почтовыми реквизитами, указанными в Договоре заказным письмом с уведомлением о вручении или курьером, или по факсу ___________ или адресу электронной почты ______________.

Исполнитель в течение 1 (одного) дня со дня получения заявки Заказчика утверждает заявку и направляет один экземпляр Заказчику заказным письмом с уведомлением о вручении или курьером, или по факсу _________ или адресу электронной почты ______________.

Исполнитель обязан, не позднее 24 часов с момента утверждения заявки устранить неисправность (по договоренности с Заказчиком возможно изменение срока устранения неисправностей).

2.4. При необходимости замены деталей, материалов и запчастей, не входящих в перечень материалов, которые указаны в приложение № 1 к Техническому заданию, Исполнитель должен предоставить Заказчику перечень ресурсных или поврежденных деталей для выполнения замены или ремонта по отдельному договору.

2.5. Объем услуг по техническому обслуживанию технологического и холодильного оборудования включает замену деталей, материалов и запасных частей в соответствии с перечнем (приложение № 1 к Техническому заданию).

2.6. В случае нецелесообразности выполнения ремонта оборудования, исполнитель производит изъятие драгметаллов по установленным нормам и передает их Заказчику с оформлением соответствующего акта.

2.7. Изделия и материалы, применяемые при оказании услуг, должны соответствовать государственным стандартам, техническим условиям и иметь соответствующие сертификаты, технические паспорта и другие документы, удостоверяющие их качество. Исполнитель несет ответственность за надлежащее качество предоставленных им материалов и оборудования, а также за предоставление материалов и оборудования, обремененных правами третьих лиц.

2.8. При оказании услуг должны строго соблюдаться технологии оказания услуг, их периодичность.

2.9. Исполнитель обязан привлекать к оказанию услуг персонал, имеющий достаточный профессиональный уровень мастерства, знание правил охраны труда, правил противопожарной безопасности, электробезопасности, санитарных норм и охраны окружающей среды.

2.10. Исполнитель несет ответственность за соблюдение своими сотрудниками при оказании услуг правил охраны труда, правил противопожарной безопасности, электробезопасности, санитарных норм и охраны окружающей среды, за прохождение всех необходимых инструктажей.

2.11. Исполнитель несет ответственность за привлечение к оказанию услуг лиц, которые в соответствии со ст. 10 Федерального закона от 09.02.2007 года № 16-ФЗ «О транспортной безопасности» не принимаются на работу, связанную с обеспечением транспортной безопасности.

2.12. Исполнитель несет ответственность за соблюдением своими сотрудниками при оказании услуг действующих «Инструкции о пропускном режиме на объектах ГУП «Петербургского метрополитена»», «Инструкции о порядке оказания услуг сторонними организациями в эксплуатируемых сооружениях Петербургского метрополитена» и правил противопожарного режима в РФ.

2.13. Работники, оказывающие услуги, должны иметь гражданство РФ или иметь официальное разрешение на работу на территории РФ.

2.14. Работники, оказывающие услуги, должны иметь действующие удостоверения с группой по электробезопасности не ниже третьей.

2.15. Услуги должны выполняться с соблюдением действующих требований техники безопасности, противопожарных мероприятий, электробезопасности, охраны труда, охраны окружающей среды, правил эксплуатации электроустановок потребителей и «Инструкция о порядке оказания услуг сторонними организациями в эксплуатируемых сооружениях Петербургского метрополитена» утверждённая приказом №624 от 05.06.2014.

2.16. В случае образования отходов они вывозятся и размещаются установленным порядком в соответствии с действующим законодательством РФ.

2.17. В случае подключения к устройствам электроснабжения исполнитель обязан предоставить расчет потребления электроэнергии используемых электроинструментов и оборудования и учесть расходы на электроэнергию в уменьшение ежемесячной стоимости оказанных услуг.

2.18. Исполнитель должен иметь опыт оказания аналогичных услуг не менее двух лет.

3.Состав и содержание услуг.

3.1. Перечень оборудования для технического обслуживания:

№	Наименование оборудования	Осн. средство/ инв. номер	Кол-во шт.
	Шкаф электрический для выпечки ШПЭСМ-3М	5019328	1
	Печь пароконвекционная ХВ303G	5015825	1
	Печь конвекционная эл. SСС-61	5022302	1
	Плита электрическая с жарочным шкафом ЭП-6ЖШ	5025835 5025836 5025837 5025838	4
	Картофелечистка серии РSР 700 15kg 380 V	5021654	1
	Картофелечистка серии РSР 700 15kg 380 V	5022287	1
	Котел пищеварочный КПЭМ-250	5022412	1
	Котел пищеварочный КПЭМ-250	5022413	1
	Котел пищеварочный КПЭМ-250 без миксера	5024379	1
	Универсальная кухонная машина УКМ 0,1	5015824	1
	Привод универсальный УКМ-ПК	5022286	1
	Мармит 1-х блюд ПМЭС-70 КМ-01 (1500мм)	7003145	1
	Мармит 2-х блюд ЭМК-70 КМ-01 (1500мм)	7003144	1
	Шкаф жарочный ШЖЭ-3	5022417	1
	Овощерезка серии СL 55 с комплектом ножей	5021860	1
	Овощерезка серии СL 50 Ultra (7 ножей)	5021858	1
	Рыбочистка КТ-S с колпаком	5020471	1
	Электромясорубка LМ-82/Р	7003228	1
	Электромясорубка «FАМА» ТS22 ТS Т	7003146	1
	Шкаф холодильный ШХ-0,7	5022284 5022342 5022343 5022344	4
	Шкаф холодильный ШХ-1,4	5022757 5022756	2
	Машина посудомоечная FI200D	5022416	1
	Машина посудомоечная FI64В	5022415	1
	Машина посудомоечная FI-48 с дозатором и стендом	5021210	1
	Машина посудомоечная FI-120 (в комплекте 3 стола)	5021861	1
	Ларь для мороженого	5014117/ 4570164132	1
	Ларь низкотемпературный с глухой крышкой ЛН-600	5024368	1
	Сковорода электрическая универсальная кухонная ЭСК-90-0.47-70	7003508 7003507	2
	Сковорода электрическая универсальная кухонная ЭСК-90-0.27-70	7003506	1
	Электрическая конвекционная печь с парогенератором	5024991	1
	Миксер для коктейля на два стакана	5014137/ 4570164128	1
	Машина посудомоечная «Fagor» серии LVC-15	5029962	1
	Печь конвекционная серии ХВ модель UNOX XB893	5031273	1
	Шкаф растоечный «Lisuper» UNOX XL 413	5031274	1
	Тестомес спиральный SM-50	7003935	1
	Конвекционная печь «Rational» SCC WE 101	5031272	1
	Льдогенератор «Brema» на 30 кг	5014123/ 4570164130	1
	Шкаф морозильный AFN 701 CF	5030658	1
	Соковыжималка «Robot Coupe» J80 Ultra	5030815	1
	Холодильное оборудованиепом. (камера отходов)	5031288	1
	Холодильное оборудованиепом. 009	5028242	1
	Холодильное оборудованиепом. 010 (гастрономическое)	5030817	1
	Холодильное оборудованиепом. 011 (овощное)	5031003	1
	Холодильное оборудованиепом. 016 (молочное)	5031286	1
	Холодильное оборудование пом. 017 (глубокой заморозки)	5031287	1
	Холодильник бытовой«АТЛАНТ-2808»	1084309	1
	Холодильник бытовой «АТЛАНТ-2808»	1084310	1
	Машина посудомоечная FI-64В со стендом «Fagor»	5036635/ 5021766	1
	Овощерезка CL 50(5 ножей)	5041049	1
	Котел пищеварочныйКПЭМ-250/9Т	5041141	1
	Картофелечистка МОК - 300М	33656311-2	1

Итого: 59 единиц

3.2. В перечень работ по техническому обслуживанию оборудования (в зависимости от типа оборудования) входит следующее:

1	Замена неисправных деталей и узлов входящих в перечень материалов, которые указаны в приложении № 1 к Техническому заданию.
2	Внешней осмотр и проверка оборудования на соответствие правилам эксплуатации и техники безопасности.
3	Проверка комплектности оборудования.
4	Проверка исправности защитного заземления (зануления) и электропроводки от пакетного выключателя (автоматического выключателя, автоматических пробок и т.д.) до клемников электродвигателя.
5	Проверка состояния внешних поверхностей (повреждения, коррозия, грязь) и исправности (работоспособности) электроаппаратуры, в том числе срабатывание электрозащиты приборов автоматики.
6	Проверка электрических контактов, при необходимости их зачистка. Очистка внутренних поверхностей аппаратных отсеков.
7	Проверка механических частей оборудования, при необходимости их регулировка и замена (ременные и цепные передачи).
8	Проверка исправности освещения оборудования.
9	Проверка состояния внутренних поверхностей камер охлаждения (повреждения, нарушения герметичности, загрязнения).
10	Проверка испарителя (состояния поверхности, наличие утечек).
11	Проверка устройства слива (отсутствие засорения, герметичность).
12	Проверка вентилятора испарителя (повреждения, исправность крепления, загрязнение).
13	Проверка компрессора (повреждения, исправность крепления, значение давления, температура камеры охлаждения, ток потребления).
14	Проверка вентилятора компрессора (повреждения, исправность крепления).
15	Проверка конденсатора (повреждения, исправность крепления, загрязнение).
16	Проверка трубопровода (повреждения, крепления, загрязнение, термоизоляция).
17	Проверка органов управления и индикации (исправность индикаторов, выключателей, терморегуляторов, температурных датчиков).
18	Проверка состояния электромонтажных узлов.
19	Проверка напряжения электропитания.
20	Проверка исправности контакта заземления.
21	Проверка перемещений и фиксации механических узлов.
22	Проверка наличия смазки в оборудовании.
23	Оценка шумов, люфтов в приводах.
24	Проверка герметичности водяных систем.
25	Проверка двери рабочей камеры (уплотнитель, стекла, герметичность).
26	Проверка состояния рабочей камеры.
27	Проверка диагностических и функциональных тестов.
28	Проверка токов привода.
29	Проверка токов ТЭНов.
30	Проверка давления воды (статическое и динамическое), замена фильтров.
31	Замена модулей в фильтрах очистки питьевой воды.
32	Проверка уровней заполнения водяных систем.
33	Смазка узлов и механизмов оборудования.
34	Очистка внутренних полостей.
35	Проверка регуляторов температуры (изменение температуры).
36	Проверка состояния фильтров, очистка, замена.
37	Очистка дренажных выходов.
38	Очистка внешних инструментов.
39	Проверка исправности насадок, дополнительных инструментов, движущихся поверхностей.
40	Оценка состояния режущих инструментов.
41	Проверка крепления инструментов, регулировка.
42	Проверка перемещений и фиксации узлов.
43	Проверка работоспособности оборудования в соотв. с инструкцией по эксплуатации (в т.ч. устройств безопасности).
44	Проверка состояния приводных ремней.
45	Проверка токов потребления электрических приводов.
46	Разборка, очистка и смазка приводов (объем ИЭ).
47	Оценка правильности эксплуатации оборудования, инструктаж персонала по правилам эксплуатации.
48	Устранение недостатков, отмеченных в технических отчетах по замерам сопротивления изоляции оборудования и заземляющих устройств.

1 2

	Техническое задание на оказания услуг по техническому обслуживанию... «Балтийский берег» по адресу: 197720, г. Санкт-Петербург, г. Зеленогорск, ул. Курортная, дом Оказание услуг осуществляется по заявкам...		Техническое задание на оказание услуг по техническому обслуживанию... Обеспечение выполнения услуг по техническому обслуживанию технологического и холодильного оборудования в соответствии с требованиями...
	Техническое задание на оказание услуг по техническому обслуживанию... Атп с системами погодного регулирования и узлами учета тепловой энергии санатория «Балтийский берег»		Техническое задание на оказание услуг по ежемесячному техническому... Санатории «Балтийский берег» по адресу: 197720, г. Санкт-Петербург, г. Зеленогорск, ул. Курортная, д. 1
	Техническое задание на выполнение работ по Сковородой электрической ават эск-90-0,47-70 столовой санатория «Балтийский Берег» по адресу: Санкт-Петербург, г. Зеленогорск, ул....		Согласовано приложение №2 к мониторингу цен техническое задание на... Оказание услуг по техническому обслуживанию технологического оборудования электродепо «Дачное», согласно перечню
	Техническое задание на оказание услуг по техническому обслуживанию... Предмет оказания услуг: техническое обслуживание изделий медицинской техники (далее по тексту имт) в Санатории «Балтийский берег»...		1. 1Общие сведения о процедуре запроса предложений Техническое обслуживание и ремонт теплового, механического, технологического и холодильного оборудования столовой и холодильного...
	Техническое задание на оказание услуг по обслуживанию оборудования... Предмет оказания услуг: оказание услуг по техническому обслуживанию оборудования		Конкурсная документация Администрация города Королева приглашает принять участие в открытом конкурсе в целях определения подрядчика на оказание в 2008 году...
	О проведении запроса котировок На оказание услуг по техническому обслуживанию и ремонту прачечного, кухонного и холодильного оборудования		Техническое задание на оказание услуг по техническому обслуживанию... Место оказания услуг: объекты Оренбургского филиала согласно Приложению №4к техническому заданию «Перечень объектов и график технического...
	Техническое задание на оказание услуг по техническому обслуживанию... Место оказания услуг: объекты Оренбургского филиала согласно Приложению №4 к техническому заданию «Перечень объектов и график технического...		Субъектов малого и среднего предпринимательства Оказание услуг на техническое обслуживание торгово-технологического, холодильного и упаковочного оборудования
	131000, г. Москва, Варшавское шоссе, д. 37 Фгуп «Почта России» (Заказчик) объявляет о проведении редукциона на оказание услуг по текущему ремонту и техническому обслуживанию...		131000, г. Москва, Варшавское шоссе, д. 37 Фгуп «Почта России» (Заказчик) объявляет о проведении редукциона на оказание услуг по текущему ремонту и техническому обслуживанию...

Техническое задание на оказание услуг по техническому обслуживанию технологического и холодильного оборудования в столовой санатория «Балтийский берег»

1.2.Перечень документов, на основании которых оказываются услуги:

- СНиП 32-02-2003, СП32-105-2004 «Метрополитены»;

- паспорта (инструкции по эксплуатации) на технологическое и холодильное оборудование.

Похожие: