Правительство Российской Федерации
Государственное образовательное бюджетное учреждение
высшего профессионального образования
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й У Н И В Е Р С И Т Е Т
ВЫСШАЯ ШКОЛА ЭКОНОМИКИ
ПЕРМСКИЙ ФИЛИАЛ
Факультет Менеджмента
Кафедра стратегического менеджмента
Программа дисциплины
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ
По направлению 080500.62 «Менеджмент»
Утверждена
Учебно-методическим Советом ПФ ГУ-ВШЭ
Председатель___________ Г.Е. Володина
“_____”_________________2010 г.
|
Одобрена на заседании кафедры
стратегического менеджмента
Зав. кафедрой __________ Е.И. Бабенко
“_____”_________________2010 г.
|
Пермь 2010 год
I. Пояснительная записка.
-
Авторы программы: к.э.н., доцент кафедры стратегического менеджмента Е.И.Бабенко, преподаватель кафедры стратегического менеджмента Е.П. Кудрявцева.
2. Требования к студентам:
Приступая к изучению данного курса, студенты должны обладать знаниями по общему и стратегическому менеджменту, математической статистике, теории организации, организационному поведению и принятию управленческих решений.
3. Аннотация.
Цель курса «Управление качеством» является изучение студентами теоретических основ управления качеством, основных принципов и практических методов/способов управления качеством продукции и услуг. В данном курсе рассматриваются теоретические и методологические основы управления качеством, основные понятия, GAP-модель, методика TQM, современные и перспективные подходы к управлению качеством. Стандартизация, сертификация, самооценка и аудит качества
Учебная задача курса:
В результате изучения курса студент должен
Знать теоретические и методологические основы управления качеством продукции и услуг;
Уметь пользоваться инструментальными средствами управления качеством;
Иметь представление о базовых принципах и идеологии TQM, структуре стандартов серии ISO 9000, аудите качества и моделях премий качества.
Обладать навыками профессиональной аргументации при разборе ситуаций в сфере международной сертификации систем качества и аудита качества.
Формы контроля:
текущий контроль на семинарских занятиях (микроконтроли);
промежуточный контроль - контрольная работа в форме эссе
итоговый контроль в форме тестирования (зачет);
итоговая оценка складывается на основании Положения «О рейтинге» ПФ ГУ – ВШЭ.
II Содержание программы.
Лекционные занятия:
Раздел 1. Теоретические и методологические основы управления качеством.
Тема 1. Введение. Определение понятия «качество»
Сущность качества и управления им. Зарождение элементов управления качеством. Детерминанты качества. Развитие статистических методов контроля качества. Концепция воспринятого качества.
Тема 2. Эволюционное развитие менеджмента качества.
Основные этапы развития «Менеджмента качества». Комплексный подход к управлению качеством. Всеобщее управление качеством (Total Quality Management, TQM).
Тема 3. Базовые принципы и идеология TQM.
Ориентация на потребителя. Ориентация на процессы. Непрерывное улучшение процессов. Вовлеченность в работу всех. Базирование решений на основе фактов. Ответственность высшего руководства.
Тема 4. Инструментальные средства TQM.
Семь инструментов контроля качества: контрольный листок, гистограмма, диаграмма рассеивания, стратификация, диаграмма Парето, причинно-следственные диаграммы,
контрольные карты. Инструменты управления: алгоритмирование, мозговой штурм, древовидные и стрелочные диаграммы, модель Кано.
Методы управления качеством: наделение работников полномочиями, метод сравнения (benchmarking), реинжиниринг. Сферы приложения методов управления качеством и области практического применения.
Раздел 2. Стандартизация, сертификация, самооценка и аудит качества.
Тема 1. Стандарты серии ISO 9000.
История развития стандартов качества. Структура базовых стандартов ISO 9000. Обеспечение соответствия Системы Качества требованиям стандарта ISO 9000 как первоочередное требование при проведении сертификации. Стандарты ISO серии 9000 и TQM.
Тема 2. Модели национальных премий за качество как инструмент управления качеством.
Модель премии Болдриджа. Европейская премия качества (EQA). Премия правительства РФ. Проведение самооценки на основе модели премии.
Темы семинарских занятий:
Семинар 1: «Определение понятия «качество»
Семинар 2: «Концепция воспринятого качества и управление качеством с помощью модели разрывов»
Семинар 3: «Эволюция развития менеджмента качества»
Семинар 4: «Базовые принципы идеологии TQM»
Семинар 5: «Базовые принципы идеологии TQM»
Семинар 6: «Стандарты ISO серии 9000»
Семинар 7: «Инструментальные средства “TQM”
Семинар 8: «Национальные премии в области качества»
III Учебно-методическое обеспечение дисциплины.
1. Литература:
Базовый учебник
1. Эванс Дж. Управление качеством: Учебник для вузов / Под ред. Короткова – Сп-б., Омега-Л., 2007.
Основная:
1. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством. – СПб. – Омега-Л, 2007.
2. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. – М.: Дело и Сервис., 2007
Дополнительная
1. Адлер Ю.П., Щепетова С.Е. Процесс под микроскопом //Методы менеджмента качества. 2002. № 7.
2. Адлер Ю.П., Щепетова С.Е. Чего же мы ждем от системы экономики качества? // Стандарты и качество. 2002. № 1.
3.Аристов О. В. Управление качеством – М.: "ИНФРА-М", 2007
4. Бенделл Т. Наставники по качеству: Сборник кратких очерков о самых знаменитых зарубежных деятелях в области качества:/Пер. с англ. А. Константинова при участии М. Розно. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2000. – 48с.
5. Биктимиров Р. Л., Горохов В. А. и др. Управление качеством и персоналом на промышленных предприятиях. М.: "Глобус", 2004.
6. Винокуров В.А. Качество управления как фактор укрепления рыночных позиций предприятия / В.А Винокуров, А.В. Винокуров// Стандарты и качество. 2005. N12.
7. Горленко О.А., Мирошников В.В. Создание систем менеджмента качества в организации. – М., Машиностроение –1 , 2002.
8. Давыдова Л.Н. Различные подходы к определению качества образования // Качество. Инновации. Образование. 2005. № 2.
10. Джордж С., Ваймерских А.. Всеобщее управление качеством: стратегии и технологии, применяемые сегодня в самых успешных компаниях. СПб: "Виктория плюс", 2002. 256 с.
11. Качество в XXI веке. Роль качества в обеспечении конкурентоспособности и устойчивого развития: Пер. с англ. /Под ред. Т. Конти, Е. Кондо, Г. Ватсона. М.: РИА "Стандарты и качество", 2005. 280 с.
12. Клячкин В.Н. Статистические методы в управлении качеством. – М.: Финансы и статистика, 2007.
13. Койдо У. Управление качеством в масштабах компании: становление и этапы развития. Нижний Новгород, СМЦ "Приоритет", 2002, 252 с.
14. Конти Т. Качество: Упущенная возможность? – М.: РИА «Стандарты и качество», 2007
15. Конти Тито. Самооценка в организациях. Пер. с англ. И.Н. Рыбакова/ Научное редактирование: В.А. Лапидус и М. Серов. – М: РИА «Стандарты и качество», 2000. – 328с.
16 Крейг Роберт Дж. ИСО 9000: Руководство по получению сертификата о регистрации./ Пер. с Англ. Н.П. Плетневой. – М. РИА «Стандарты и качество», 2001. – 184с.
17. Лапидус В.А., Рекшинский А.Н. Диалог консультанта с руководителем компании. Изд. 2-е: Н. Новгород, СМЦ «Приоритет» 2001. – 88с.
18. Нестеров А.В. Философия качества // Компетентность. 2004. N 1.
19. Никитин В.А.. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000. - СПб.: Питер, 2002. – 272 с.
20. Огвозин В.Ю. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие. –М.: Изд. «Дело и сервис»,1999г. – 160с.
21. Погорелов Л.В. Качество банковского менеджмента как характеристика эффективности управления рисками. Банковский бизнес. 2007. N 2.
22. Райнер Лавренц, Норберт Вагнер Управление качеством. Соответствие ожиданиям клиентов // Логинфо. 2007. №5
23. Робертсон Б.. Лекции об аудите качества: Пер. с Англ. / Под ред. Ю.П. Адлера. – М.: РИА «Стандарты и качество», 1999. – 266с.
24. Фалюшина Л.И. Технологии управления качеством в макросистемах образования //Стандарты и мониторинг в образовании. 2005. № 4.
25. Ежемесячный научно – технический журнал. Госстандарт России «Стандарты и качество» 1999 – 2007гг.
2. Тематика заданий по различным формам текущего контроля:
2.1 Темы эссе по дисциплине «Управление качеством» представлены в Приложении 2 к данной программе.
2.2 Вопросы для самоконтроля по дисциплине «Управление качеством» представлены в Приложении 3 к данной программе.
3. Методические рекомендации (материалы) преподавателю:
Дисциплина «Управление качеством» предполагает лекционные и семинарские занятия, а также проведение контрольных мероприятий (текущий контроль проводится на семинарском занятии в устной и письменной формах, промежуточный контроль предполагает написание эссе студентами, итоговый контроль проводится в письменном виде и предполагает решение теоретического теста) и самостоятельную работу студентов по определенным направлениям дисциплины.
Лекционные занятия читаются для всего потока одновременно. Каждая лекция должна сопровождаться наглядными материалами, представленными в виде презентации PowerPoint. Кроме того, по каждой теме лекционных занятий должны быть представлены наглядные примеры из Российской и международной практики управления качеством. Также по определенным темам дисциплины на лекционных занятиях предполагается проведение дискуссий.
Семинарские занятия проходят регулярно в каждой учебной группе. Семинары по дисциплине «Управление качеством» предполагают такие формы работ как, решение кейсов, обсуждение вопросов по определенной теме, решение задач, доклады, написание микроконтролей студентами. Каждый семинар должен сопровождаться реальными практическими примерами в области управления проектами.
4. Методические указания студентам:
В самостоятельную работу студента входит подготовка к семинарам и написанию контрольной работы, самостоятельная проработка ряда вопросов, изучение дополнительной литературы по основным разделам программы.
Авторы программы ____________ Е.И. Бабенко, Кудрявцева Е.П.
IV. Тематический расчет часов
№ п/п
|
Наименование разделов и тем
|
Аудиторные часы
|
Самост. работа
|
Всего часов
|
лекции
|
семинары
|
всего
|
I.
|
Теоретические и методологические основы управления качеством.
|
|
|
|
|
|
1
|
Введение. Определение понятия «качество»
|
2
|
2
|
4
|
10
|
14
|
2
|
Эволюционное развитие менеджмента качества
|
2
|
2
|
4
|
12
|
16
|
3
|
Базовые принципы и идеология TQM
|
4
|
4
|
8
|
14
|
22
|
II
|
Стандартизация, сертификация, самооценка и аудит качества.
|
|
|
|
|
|
4
|
Стандарты серии ISO 9000
|
4
|
4
|
8
|
20
|
28
|
5
|
Модели национальных премий за качество как инструмент управления качеством
|
4
|
4
|
8
|
20
|
28
|
|
ИТОГО:
|
16
|
16
|
32
|
76
|
108
|
Авторы программы _____________ Е.И. Бабенко, Кудрявцева Е.П.
Приложение 1.
План семинарских занятий.
Семинар 1
Микроконтроль по теме «Определение понятия «качество»
Задание для работы в группах:
Разделиться на группы не более 5 чел.
Выбрать организацию.
Дать краткую характеристику ее деятельности.
Сформулировать объект исследования, в соответствии с определением понятия «качество товара/услуги».
Выявить и описать основные детерминанты качества товара/услуги.
Литература
Базовый учебник
1. Эванс Дж. Управление качеством: Учебник для вузов / Под ред. Короткова – Сп-б., Омега-Л., 2007.
Основная:
2. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством. – СПб. – Омега-Л, 2007.
3. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. – М.: Дело и Сервис., 2007
Дополнительная
Бенделл Т. Наставники по качеству: Сборник кратких очерков о самых знаменитых зарубежных деятелях в области качества:/Пер. с англ. А. Константинова при участии М. Розно. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2000. – 48с.
Всеобщее управление качеством: Учебник для вузов / О.П. Глудкин, И.М. Горбунов, А.И. Гуров, Ю.В. Зорин: под ред. Глудкина. – М.: Горячая линия – телеком, 2001. –600с.
Джорж С., Ваймерскирх А.. Всеобщее управление качеством: стратегии и технологии, применяемые сегодня в самых успешных компаниях. – СПб., «Виктория плюс», 2002г. – 256с.
Ежемесячный научно – технический журнал. Госстандарт России «Стандарты и качество» 1998 – 2007гг.
Крейг Роберт Дж. ИСО 9000: Руководство по получению сертификата о регистрации./ Пер. с Англ. Н.П. Плетневой. – М. РИА «Стандарты и качество», 2001. – 184с.
Лапидус В.А., Рекшинский А.Н. Диалог консультанта с руководителем компании. Изд. 2-е: Н. Новгород, СМЦ «Приоритет» 2001. – 88с.
Никитин В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000. - СПб.: Питер, 2002. – 272 с.
Огвозин В.Ю.. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие. – М.: Изд. «Дело и сервис»,1999г. – 160с.
Робертсон Б.. Лекции об аудите качества: Пер. с Англ. / Под ред. Ю.П. Адлера. – М.: РИА «Стандарты и качество», 1999. – 266с.
Семинар 2
Микроконтроль по теме «Концепция воспринятого качества и управление качеством с помощью модели разрывов»
Задание для работы в группах: проанализировать деятельность организации при помощи «GAP-модели»
Литература
Базовый учебник
1. Эванс Дж. Управление качеством: Учебник для вузов / Под ред. Короткова – Сп-б., Омега-Л., 2007.
Основная:
2. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством. – СПб. – Омега-Л, 2007.
3. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. – М.: Дело и Сервис., 2007
Дополнительная
Бенделл Т. Наставники по качеству: Сборник кратких очерков о самых знаменитых зарубежных деятелях в области качества:/Пер. с англ. А. Константинова при участии М. Розно. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2000. – 48с.
Всеобщее управление качеством: Учебник для вузов / О.П. Глудкин, И.М. Горбунов, А.И. Гуров, Ю.В. Зорин: под ред. Глудкина. – М.: Горячая линия – телеком, 2001. –600с.
Джорж С., Ваймерскирх А.. Всеобщее управление качеством: стратегии и технологии, применяемые сегодня в самых успешных компаниях. – СПб., «Виктория плюс», 2002г. – 256с.
Ежемесячный научно – технический журнал. Госстандарт России «Стандарты и качество» 1998 – 2007гг.
Крейг Роберт Дж. ИСО 9000: Руководство по получению сертификата о регистрации./ Пер. с Англ. Н.П. Плетневой. – М. РИА «Стандарты и качество», 2001. – 184с.
Лапидус В.А., Рекшинский А.Н. Диалог консультанта с руководителем компании. Изд. 2-е: Н. Новгород, СМЦ «Приоритет» 2001. – 88с.
Никитин В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000. - СПб.: Питер, 2002. – 272 с.
Огвозин В.Ю.. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие. – М.: Изд. «Дело и сервис»,1999г. – 160с.
Робертсон Б.. Лекции об аудите качества: Пер. с Англ. / Под ред. Ю.П. Адлера. – М.: РИА «Стандарты и качество», 1999. – 266с.
Семинар 3
Микроконтроль по теме «Эволюция развития менеджмента качества»
Выявить все заинтересованные стороны компании. Провести анализ заинтересованных сторон организации. Ранжировать приоритеты основных групп потребителей (заинтересованных сторон) для разработки стратегии развития организации. Определить приоритетные направления стратегии компании в зависимости от выделенных заинтересованных сторон.
Методика ранжирования.
Каждый член подгруппы имеет право поставить пять баллов на карту заинтересованных сторон. Он может распределить их по одному, выбрав пять разных сторон, или разделить между двух-трех сторон, или поставить все пять на одну сторону. По окончании голосования подсчитывается количество баллов и определяются приоритеты.
Литература
Базовый учебник
1. Эванс Дж. Управление качеством: Учебник для вузов / Под ред. Короткова – Сп-б., Омега-Л., 2007.
Основная:
2. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством. – СПб. – Омега-Л, 2007.
3. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. – М.: Дело и Сервис., 2007
Дополнительная
Бенделл Т. Наставники по качеству: Сборник кратких очерков о самых знаменитых зарубежных деятелях в области качества:/Пер. с англ. А. Константинова при участии М. Розно. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2000. – 48с.
Всеобщее управление качеством: Учебник для вузов / О.П. Глудкин, И.М. Горбунов, А.И. Гуров, Ю.В. Зорин: под ред. Глудкина. – М.: Горячая линия – телеком, 2001. –600с.
Джорж С., Ваймерскирх А.. Всеобщее управление качеством: стратегии и технологии, применяемые сегодня в самых успешных компаниях. – СПб., «Виктория плюс», 2002г. – 256с.
Ежемесячный научно – технический журнал. Госстандарт России «Стандарты и качество» 1998 – 2007гг.
Крейг Роберт Дж. ИСО 9000: Руководство по получению сертификата о регистрации./ Пер. с Англ. Н.П. Плетневой. – М. РИА «Стандарты и качество», 2001. – 184с.
Лапидус В.А., Рекшинский А.Н. Диалог консультанта с руководителем компании. Изд. 2-е: Н. Новгород, СМЦ «Приоритет» 2001. – 88с.
Никитин В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000. - СПб.: Питер, 2002. – 272 с.
Огвозин В.Ю.. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие. – М.: Изд. «Дело и сервис»,1999г. – 160с.
Робертсон Б.. Лекции об аудите качества: Пер. с Англ. / Под ред. Ю.П. Адлера. – М.: РИА «Стандарты и качество», 1999. – 266с.
Семинар 4
Микроконтроль по теме «Базовые принципы идеологии TQM»
Выявить все заинтересованные стороны компании. Провести анализ заинтересованных сторон организации. Ранжировать приоритеты основных групп потребителей (заинтересованных сторон) для разработки стратегии развития организации. Определить приоритетные направления стратегии компании в зависимости от выделенных заинтересованных сторон.
Методика ранжирования.
Каждый член подгруппы имеет право поставить пять баллов на карту заинтересованных сторон. Он может распределить их по одному, выбрав пять разных сторон, или разделить между двух-трех сторон, или поставить все пять на одну сторону. По окончании голосования подсчитывается количество баллов и определяются приоритеты.
Литература
Базовый учебник
1.Эванс Дж. Управление качеством: Учебник для вузов / Под ред. Короткова – Сп-б., Омега-Л., 2007.
Основная:
2. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством. – СПб. – Омега-Л, 2007.
3. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. – М.: Дело и Сервис., 2007
Дополнительная
Бенделл Т. Наставники по качеству: Сборник кратких очерков о самых знаменитых зарубежных деятелях в области качества:/Пер. с англ. А. Константинова при участии М. Розно. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2000. – 48с.
Всеобщее управление качеством: Учебник для вузов / О.П. Глудкин, И.М. Горбунов, А.И. Гуров, Ю.В. Зорин: под ред. Глудкина. – М.: Горячая линия – телеком, 2001. –600с.
Джорж С., Ваймерскирх А.. Всеобщее управление качеством: стратегии и технологии, применяемые сегодня в самых успешных компаниях. – СПб., «Виктория плюс», 2002г. – 256с.
Ежемесячный научно – технический журнал. Госстандарт России «Стандарты и качество» 1998 – 2007гг.
Крейг Роберт Дж. ИСО 9000: Руководство по получению сертификата о регистрации./ Пер. с Англ. Н.П. Плетневой. – М. РИА «Стандарты и качество», 2001. – 184с.
Лапидус В.А., Рекшинский А.Н. Диалог консультанта с руководителем компании. Изд. 2-е: Н. Новгород, СМЦ «Приоритет» 2001. – 88с.
Никитин В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000. - СПб.: Питер, 2002. – 272 с.
Огвозин В.Ю.. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие. – М.: Изд. «Дело и сервис»,1999г. – 160с.
Робертсон Б.. Лекции об аудите качества: Пер. с Англ. / Под ред. Ю.П. Адлера. – М.: РИА «Стандарты и качество», 1999. – 266с.
Семинар 5
Микроконтроль по теме «Базовые принципы идеологии TQM»
Проанализируйте Вашу организацию с точки зрения идеологии TQM (по первым трем принципам: ориентация на потребителя, главенствующая роль руководства, вовлеченность в работу всех). Примените творческий подход и инструменты анализа из других дисциплин.
Литература
Базовый учебник
1. Эванс Дж. Управление качеством: Учебник для вузов / Под ред. Короткова – Сп-б., Омега-Л., 2007.
Основная:
2. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством. – СПб. – Омега-Л, 2007.
3. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. – М.: Дело и Сервис., 2007
Дополнительная
Бенделл Т. Наставники по качеству: Сборник кратких очерков о самых знаменитых зарубежных деятелях в области качества:/Пер. с англ. А. Константинова при участии М. Розно. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2000. – 48с.
Всеобщее управление качеством: Учебник для вузов / О.П. Глудкин, И.М. Горбунов, А.И. Гуров, Ю.В. Зорин: под ред. Глудкина. – М.: Горячая линия – телеком, 2001. –600с.
Джорж С., Ваймерскирх А.. Всеобщее управление качеством: стратегии и технологии, применяемые сегодня в самых успешных компаниях. – СПб., «Виктория плюс», 2002г. – 256с.
Ежемесячный научно – технический журнал. Госстандарт России «Стандарты и качество» 1998 – 2007гг.
Крейг Роберт Дж. ИСО 9000: Руководство по получению сертификата о регистрации./ Пер. с Англ. Н.П. Плетневой. – М. РИА «Стандарты и качество», 2001. – 184с.
Лапидус В.А., Рекшинский А.Н. Диалог консультанта с руководителем компании. Изд. 2-е: Н. Новгород, СМЦ «Приоритет» 2001. – 88с.
Никитин В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000. - СПб.: Питер, 2002. – 272 с.
Огвозин В.Ю.. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие. – М.: Изд. «Дело и сервис»,1999г. – 160с.
Робертсон Б.. Лекции об аудите качества: Пер. с Англ. / Под ред. Ю.П. Адлера. – М.: РИА «Стандарты и качество», 1999. – 266с.
Семинар 6
Микроконтроль по теме «Стандарты ISO серии 9000»
Проанализируйте Вашу организацию с точки зрения идеологии TQM (по оставшимся принципам)
Литература
Базовый учебник
1. Эванс Дж. Управление качеством: Учебник для вузов / Под ред. Короткова – Сп-б., Омега-Л., 2007.
Основная:
2. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством. – СПб. – Омега-Л, 2007.
3. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. – М.: Дело и Сервис., 2007
Дополнительная
.Бенделл Т. Наставники по качеству: Сборник кратких очерков о самых знаменитых зарубежных деятелях в области качества:/Пер. с англ. А. Константинова при участии М. Розно. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2000. – 48с.
Всеобщее управление качеством: Учебник для вузов / О.П. Глудкин, И.М. Горбунов, А.И. Гуров, Ю.В. Зорин: под ред. Глудкина. – М.: Горячая линия – телеком, 2001. –600с.
Джорж С., Ваймерскирх А.. Всеобщее управление качеством: стратегии и технологии, применяемые сегодня в самых успешных компаниях. – СПб., «Виктория плюс», 2002г. – 256с.
Ежемесячный научно – технический журнал. Госстандарт России «Стандарты и качество» 1998 – 2007гг.
Крейг Роберт Дж. ИСО 9000: Руководство по получению сертификата о регистрации./ Пер. с Англ. Н.П. Плетневой. – М. РИА «Стандарты и качество», 2001. – 184с.
Лапидус В.А., Рекшинский А.Н. Диалог консультанта с руководителем компании. Изд. 2-е: Н. Новгород, СМЦ «Приоритет» 2001. – 88с.
Никитин В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000. - СПб.: Питер, 2002. – 272 с.
Огвозин В.Ю.. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие. – М.: Изд. «Дело и сервис»,1999г. – 160с.
Робертсон Б.. Лекции об аудите качества: Пер. с Англ. / Под ред. Ю.П. Адлера. – М.: РИА «Стандарты и качество», 1999. – 266с.
Семинар 7
Микроконтроль по теме «Система менеджмента качества и Национальные премии в области качества»
Подведение итогов по проекту
Доклады на тему:
-Инструментальные средства TQM (Контрольный лист, контрольные карты, Причинно-следственная диаграмма, Диаграмма Парето, Диаграмма рассеивания, Гистограмма, Частота, Мозговой штурм, Профиль базового качества, Наделение работников полномочиями и др.)
-Бенчмаркетинг как метод управления качеством.
Литература
Базовый учебник
1. Эванс Дж. Управление качеством: Учебник для вузов / Под ред. Короткова – Сп-б., Омега-Л., 2007.
Основная:
2. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством. – СПб. – Омега-Л, 2007.
3. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. – М.: Дело и Сервис., 2007
Дополнительная
Бенделл Т. Наставники по качеству: Сборник кратких очерков о самых знаменитых зарубежных деятелях в области качества:/Пер. с англ. А. Константинова при участии М. Розно. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2000. – 48с.
Всеобщее управление качеством: Учебник для вузов / О.П. Глудкин, И.М. Горбунов, А.И. Гуров, Ю.В. Зорин: под ред. Глудкина. – М.: Горячая линия – телеком, 2001. –600с.
Джорж С., Ваймерскирх А.. Всеобщее управление качеством: стратегии и технологии, применяемые сегодня в самых успешных компаниях. – СПб., «Виктория плюс», 2002г. – 256с.
Ежемесячный научно – технический журнал. Госстандарт России «Стандарты и качество» 1998 – 2007гг.
Крейг Роберт Дж. ИСО 9000: Руководство по получению сертификата о регистрации./ Пер. с Англ. Н.П. Плетневой. – М. РИА «Стандарты и качество», 2001. – 184с.
Лапидус В.А., Рекшинский А.Н. Диалог консультанта с руководителем компании. Изд. 2-е: Н. Новгород, СМЦ «Приоритет» 2001. – 88с.
Никитин В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000. - СПб.: Питер, 2002. – 272 с.
Огвозин В.Ю.. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие. – М.: Изд. «Дело и сервис»,1999г. – 160с.
Робертсон Б.. Лекции об аудите качества: Пер. с Англ. / Под ред. Ю.П. Адлера. – М.: РИА «Стандарты и качество», 1999. – 266с.
Семинар 8
Микроконтроль по теме «Инструментальные средства TQM»
Решение кейса «Мобильная связь: абоненты против операторов»
Литература
Базовый учебник
1. Эванс Дж. Управление качеством: Учебник для вузов / Под ред. Короткова – Сп-б., Омега-Л., 2007.
Основная:
2. Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством. – СПб. – Омега-Л, 2007.
3. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. – М.: Дело и Сервис., 2007
Дополнительная
Бенделл Т. Наставники по качеству: Сборник кратких очерков о самых знаменитых зарубежных деятелях в области качества:/Пер. с англ. А. Константинова при участии М. Розно. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2000. – 48с.
Всеобщее управление качеством: Учебник для вузов / О.П. Глудкин, И.М. Горбунов, А.И. Гуров, Ю.В. Зорин: под ред. Глудкина. – М.: Горячая линия – телеком, 2001. –600с.
Джорж С., Ваймерскирх А.. Всеобщее управление качеством: стратегии и технологии, применяемые сегодня в самых успешных компаниях. – СПб., «Виктория плюс», 2002г. – 256с.
Ежемесячный научно – технический журнал. Госстандарт России «Стандарты и качество» 1998 – 2007гг.
Крейг Роберт Дж. ИСО 9000: Руководство по получению сертификата о регистрации./ Пер. с Англ. Н.П. Плетневой. – М. РИА «Стандарты и качество», 2001. – 184с.
Лапидус В.А., Рекшинский А.Н. Диалог консультанта с руководителем компании. Изд. 2-е: Н. Новгород, СМЦ «Приоритет» 2001. – 88с.
Никитин В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000. - СПб.: Питер, 2002. – 272 с.
Огвозин В.Ю.. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие. – М.: Изд. «Дело и сервис»,1999г. – 160с.
Робертсон Б.. Лекции об аудите качества: Пер. с Англ. / Под ред. Ю.П. Адлера. – М.: РИА «Стандарты и качество», 1999. – 266с.
Приложение 2
Темы эссе
Управление качеством как фактор конкурентоспособности организации
Сравнительный анализ понятий «качество товара» и «качество услуги»
Проблема управления качеством в условиях кризиса
Роль руководителя при внедрении системы менеджмента качества в организации
Стандарты качества – необходимость, требование времени или дань моде?
Опыт современных компаний в создании систем управления качеством (японских, американских, европейских, российских)
Национальные премии по качеству как стимул к улучшению качества
Проблема низкого качества отечественных товаров.
Формальный подход к сертификации на российских предприятиях
Главная ценность организации – персонал
Приложение 3
Вопросы для самоконтроля
Сущность качества и управления им;
Этапы эволюции менеджмента качества;
зарождение элементов управления качеством;
развитие статистических методов контроля качества;
систематический контроль качества от проектирования до изготовления продукции;
комплексный подход к управлению качеством;
всеобщее управление качеством (Total Quality Management, TQM).
Принципиальные отличия различных этапов эволюции менеджмента качества;
Сущность философии Деминга (учение Деминга);
«Внешний» и «внутренний» потребитель.
Базовые принципы идеологии TQM;
ориентация на потребителя;
ориентация на процессы;
непрерывное улучшение процессов;
вовлеченность в работу всех;
базирование решений на основе фактов;
ответственность высшего руководства;
Методы выяснения мнения потребителей;
Определение понятия «процесс»;
Специфика управления процессами в рамках идеологии TQM;
Методы «Кайзен» и «Кайрио».
Семь инструментов контроля качества: контрольный листок, гистограмма, диаграмма рассеивания, стратификация, диаграмма Парето, причинно-следственные диаграммы, контрольные карты.
Инструменты управления: алгоритмирование, мозговой штурм, древовидные и стрелочные диаграммы, модель «Кано»;
Методы управления качеством: наделение работников полномочиями, метод сравнения (benchmarking), реинжиниринг;
История развития стандартов качества;
Основные причины, обусловившие разработку стандартов ISO;
Предназначение стандартов ISO серии 9000;
Структура базовых стандартов ISO 9000;
Особенности нового поколения стандартов ISO серии 9000 версии 2000 года;
Система менеджмента качества;
Основные элементы системы менеджмента качества;
Стандарты ISO серии 9000 и TQM;
Различия в работе организаций в условиях TQM и в соответствии со стандартами ISO серии 9000.
Модель премии Болдриджа. Европейская премия качества (EQA);
Группы критериев, по которым оцениваются претенденты на Европейскую премию в области качества;
Премия Правительства РФ. Характеристики модели премии Правительства РФ в области качества;
Проведение самооценки организации;
Совершенствование деятельности организации благодаря участию в конкурсе на премию в области качества.
|
