Инструкция по монтажу. Гарантийные обязательства
|
Скачать 148.4 Kb.
|
|
Cодержание Введение. 1. Техническое описание. 1.1. Назначение. 1.2. Технические характеристики. 1.3. Состав изделия. 1.4. Устройство и работа. 1.5. Маркировка. 1.6. Упаковка. 2. Использование по назначению. 3. Техническое обслуживание. 4. Инструкция по монтажу. 5. Гарантийные обязательства. 6. Паспорт. 6.1. Общие сведения об изделии. 6.2. Комплект поставки. 6.3. Свидетельство о приемке. 6.4. Свидетельство об упаковывании. Настоящее руководство описывает принцип действия, устройство, подготовку к монтажу и эксплуатации, правила обслуживания кондиционера KLM-10. Нормальная работа изделия гарантируется только при соблюдении указанных ниже условий эксплуатации и обслуживания. К работе с изделием и его обслуживанию допускаются лица, которые ознакомлены с настоящим руководством. Предприятие-изготовитель не несет ответственности за неисправности и поломки, возникшие из-за несоблюдения требований настоящего руководства. Предприятие-изготовитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию изделия, не ухудшающие его качество и потребительские свойства. 1. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ. 1.1. Назначение. Кондиционер предназначен для работы в составе со шкафом типа DIN (самостоятельное изделие) для окончательной расстойки тестовых заготовок на тележках стеллажных. Устанавливается в пекарных цехах, малых производственных помещениях, пекарнях в составе оборудования для выпечки хлебобулочных изделий. 1.2. Технические характеристики: - установленная мощность, кВт 6.5 - номинальное напряжение 380/220 10%, 50-0,5 Гц - регулирование температуры рабочей среды (tмах 49С) автоматическое - регулирование влажности рабочей среды ( max 80%) автоматическое - габаритные размеры, мм блок тепловлагогенератора длина 700 ширина 220 высота 600 пульт управления длина 250 ширина 171 высота 720 - расход воды, л/час (Р=3 кг/см2) 0.5 - масса, кг, не более 60 1.3. Состав изделия. 1. Корпус. 2. Парогенератор. 3. Тепловой блок. 4. Вентилятор. 5. Электромагнитный клапан. 6. Шаровый вентиль. 7. Концевой выключатель. 8. Пульт управления. 1.4. Устройство и работа. Принцип работы кондиционера основан на принудительном обогреве и увлажнении воздуха в расстоечном шкафу, тем самым, создавая рабочую среду для брожения теста. После формовки теста процесс брожения происходит в камере шкафа продолжительностью 30-60 минут. Температура при расстойке должна быть от 28С до 35С, а относительная влажность от 65% до 80%. Соотношение влажности в расстоечном шкафу в зависимости от температуры представлено в таблице 1: табл.1
Процесс эффективного брожения теста в расстоечном шкафу позволяет получить после выпечки качественные хлебобулочные изделия в соответствии с установленными нормами. Корпус 1 выполнен из коррозионностойкой листовой стали. Конструктивно он разделен на три части. Первая и третья предназначены для формирования рабочей среды. В них одновременно осуществляется нагрев воздуха встроенным тепловым блоком 3 и подача паровоздушной смеси, источником которой является парогенератор 2. В свою очередь, парогенератор 2 находится во второй части корпуса. В корпус парогенератора подведен трубопровод малого сечения для подачи воды. Дозировку воды и, собственно, период ее подачи осуществляет исполнительный элемент - электромагнитный клапан, который включен по схеме за водяным фильтром. В парогенераторе установлены три электрода, к которым подходят электропроводники. Слив воды из корпуса парогенератора производят через дренажный кран. Для сохранения работоспособности парогенератора воду нельзя подавать чрезмерно очищенной, смягченной, тем более дистиллированной. Перед включением кондиционера воду из корпуса парогенератора следует слить через дренажный кран, отклонив металлическую шторку на 90, за которой он находится. В рабочем состоянии шторка должна быть установлена в вертикальное положение, при котором концевой выключатель соединит электрическую цепь. На входе в каналы формирования рабочей среды корпуса 1 размещены вентиляторы. Пульт управления и корпус выполнены раздельно. На пульте управления расположены органы индикации и управления кондиционера. Ручкой переключателя SA3 задается режим работы кондиционера - положение “1” и “2". В положении "1" климатор сначало работает в режиме "набора установленой влажности", после набора влажности климатор переходит в режим "набора установленой температуры" и "поддержание установленной влажности". В положении "2" климатор работает в режиме "набора установленной влажности" и "набора установленной температуры" параллельно. Требуемую температуру устанавливают на датчике-реле температуры PV2. Уровень относительной влажности задается ручкой на гидростате PV1. Его размещают на стенке шкафа расстоечного DIN. Циклограмму подачи воды в парогенератор задает реле времени КТ1, расположенное внутри пульта управления. В работе климатора предусмотрена сигнализация:
Работа электрической схемы KLM-10. При включении выключателя SA1 в положение "1" подается электропитание на цепь управления эл. схемы. При включении кнопки SB1 "Пуск" срабатывает пускатель КМ1 и своими контактами блокирует кнопку "Пуск", подается питание на двигатель М1 и переключатель SA2 "Автоматический режим". Для отключения климатора или при возникновении аварийного режима необходимо нажать кнопку SB2 "Стоп" (красная грибовидная). Если дренажный кран слива воды из парогенератора закрыт, и металлическая шторка стоит строго в вертикальном положении - контакты концевого выключателя SQ1 замкнуты, то при включении переключателя SA2 срабатывает пускатель КМ3 и своими контактами подает питание на двигатель вентилятора влажности М2 и циклическое реле КТ1. Своими контактами реле времени поочередно включает эл.магнитный клапан YA1 подачи воды и парогенератор через пускатель КМ2. Время подачи воды и интервал между подачами регулируется на реле времени КТ1. При достижении заданной влажности контакт гидростата PV1 размыкается, отключает питание в систему влажности и переключает его в тепловой блок. При выставлении значении температуры на датчике-реле Т31 PV2 его контакт замкнут, срабатывает пускатель КМ4 и происходит нагрев до заданной температуры. Датчик-реле выставляется один раз и работает в автоматическом режиме. Сигнальная арматура HL1 и HL2 сигнализируют о работе блока влажности и теплового блока соответственно. При достижении заданной температуры контакт PV2 отключает тепловой блок. При включении переключателя SA3 электропитание подается в цепь теплового блока и происходит одновременная подача тепла и пара по выше изложенной схеме. Для отключения климатора необходимо выключить переключатель SA2, при этом отключится двигатель вентилятора М2, тепловой блок и блок влажности. По истечении 5…10 мин. охлаждение теплового блока вентиляторов М1 выключить климатор, нажав кнопку "Стоп" SB2 и переключатель SA1 перевести в положение "0". 1.5. Маркировка. На каждом кондиционере крепится табличка по ГОСТ 12969 и ГОСТ 12971 и имеющая содержание по ГОСТ 26582: - наименование предприятия-изготовителя или его товарный знак; - условное обозначение изделия; - порядковый номер по системе нумерации предприятия-изготовителя; - месяц и год выпуска. 1.6. Упаковка. 1.6.1. Упаковка производится в ящик тип V по ГОСТ 10198 или в частичной упаковке, изготовленной по чертежам завода изготовителя. 1.6.2.Упаковка должна обеспечивать сохранность кондиционера при транспортировании и хранении не менее 12 месяцев. 2. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПО НАЗНАЧЕНИЮ. 2.1. Общие указания по эксплуатации. 2.1.1. К работе с кондиционером и его обслуживанию допускаются лица, которые ознакомлены с данным паспортом и руководством по эксплуатации, а также с эксплуатационной документацией на изделие, при задействовании которых возможно его использование по назначению. 2.1.2. Кондиционер должен содержаться в чистоте и быть полностью укомплектованным. Эксплуатация кондиционера со снятыми или вышедшими из строя узлами и деталями не допускается. 2.1.3. Запрещается включение изделия при открытом щите электрическом. 2.1.4.Запрещается использовать кондиционер не по назначению. 2.2. Меры безопасности при использовании изделия. 2.2.1. Машина должна быть надежно заземлена. 2.2.2. При обнаружении неисправностей необходимо отключить электропитание и до их устранения кондиционер не включать. 2.2.3. Осмотр, проверку, регулирование, санитарную обработку и частичную разборку климатора производить только при отключенном электропитании. 2.2.4. При ремонте машины на месте автоматического выключателя вывешивать табличку НЕ ВКЛЮЧАТЬ! РАБОТАЮТ ЛЮДИ. 2.3. Подготовка изделия к использованию. 2.3.1. Первоначальное включение изделия в электрическую сеть производить после тщательной проверки всех электрических подключений. 2.3.2. Перед включением необходимо убедиться в выполнении всех правил техники безопасности. Убедиться в герметичности водоподводящей системы. Давление воды, необходимое для производства пара в нужном количестве должно быть не менее 3кг/см 2. 2.3.3. Все органы регулирования должны быть настроены на предполагаемый режим работы. 2.4. Использование изделия. 2.4.1. Проверить положение ручки выключателя на пульте управления. Кондиционер должен быть отключен, т.е. ручка установлена в положение 0. Слить воду из парогенератора через дренажный кран, отклонив металлическую шторку и установив рукоятку в вертикальное положение ОТКРЫТО. Воду допускается сливать в изымаемую емкость. Рукоятку крана установить в горизонтальное положение ЗАКРЫТО. Шторку установить в вертикальное положение, концевой выключатель замыкает электрическую цепь. 2.4.2. Включить кондиционер переводом ручки выключателя в положение 1. Установить на датчике-реле необходимую температуру, а на гидростате необходимую влажность.
а). в положении 1 кондиционер включен на малую мощность, пар и тепло вырабатываются последовательно, т.е. при достижении требуемой влажности включается теплогенератор. Такой режим работы обеспечивает оптимальное соотношение температуры и влажности в процессе расстойки теста. Размещение в камере шкафа тележек с тестовыми заготовками производится, когда можно предполагать, что рабочая среда приближена к требуемой. б). в положении 2 кондиционер включен на полную мощность, т.е. когда работают парогенератор и тепловой блок одновременно, что обеспечивает быстрое формирование рабочей среды в камере шкафа, но менее точное требуемое соотношение температуры и влажности. Вариантом использования кондиционера на разных режимах может быть - в режиме 2 формируют грубо рабочую среду, а на режим 1 переключают при размещении в шкафу тележек.
2.4.8. После окончания расстойки тестовых заготовок на последней тележке климатор отключается выключением переключателя "Автоматический режим", нажатием кнопки "Стоп", переводом ручки выключателя в положение 0. Внутренний объем камеры расстоечного шкафа проветрить. ВНИМАНИЕ: После окончания работы для предотвращения выхода из строя вентилятора необходимо остудить кондиционер. Для этого выключить переключатель "Автоматический режим", дать поработать вентилятору 5…10 мин., после чего отключить кондиционер, нажатием кнопки "СТОП", переводом выключателя в положение "0". 3. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ. Техническое обслуживание нацелено на поддержание его в постоянной технической готовности и обеспечение бесперебойной работы в течение всего периода эксплуатации, а также на восстановление работоспособности в случае поломок. Устранение неисправностей должно производиться квалифицированными специалистами с применением стандартных инструментов. Важным элементом обслуживания кондиционера является его санитарная обработка в конце каждого рабочего дня. Перед санитарной обработкой необходимо отключить электропитание кондиционера KLM-10, довести температуру и влажность внутри шкафа до параметров окружающей среды в помещении. Наружную поверхность протереть сухой ветошью, удалив остатки влаги и случайных загрязнений. Примечание: при использовании воды, содержащей в себе какие-либо примеси, потребитель должен дополнительно ставить фильтр для ее очистки. 4. ИНСТРУКЦИЯ ПО МОНТАЖУ. При выборе места монтажа необходимо обеспечить сохранность оборудования, удобство в работе, удобство подвода электропитания, водоснабжения, канализационных и вытяжных систем, учитывать технологическую последовательность изготовления продукции, соответствовать санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности. К месту установки кондиционер транспортировать в упаковке в горизонтальном положении. Допускается распаковывать кондиционер на удалении. Проверить комплектность поставки, наличие или отсутствие механических повреждений и иных дефектов. При выявлении некомплектности, механических повреждений по вине изготовителя сообщить на предприятие-изготовитель. При установке кондиционера КЛМ-10 на рекомендуемое место необходимо в стенке просверлить отверстие 16мм для подключения воды и отверстие 22мм для электрического кабеля. При монтаже отверстия уплотнить, применяя резиновые вставки. К стенке также крепится датчик контроля уровня влажности и температуры. Монтажные работы выполнять, соблюдая правила техники безопасности и ПУЭ. 5. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА. 1. Гарантийный срок работы изделия 1 год со дня ввода в эксплуатацию, но не более 14 месяцев со дня продажи. 2. В течение гарантийного срока неисправности, происшедшие по вине изготовителя, устраняются за его счет. 3. Изготовитель не несет ответственности за неисправности изделия и не гарантирует его работу в случаях: а) не комплектности и механических повреждениях изделия после его передачи покупателю; б) не соблюдения установленных правил транспортировки и хранения; в) использование изделия с нарушением правил эксплуатации и требований безопасности; Гарантийный ремонт осуществляется в течение 20 дней со дня предъявления претензий потребителя при наличии акта сдачи-приемки пуско-наладочных работ и гарантийного талона с отметкой продавца и организации, проводившей пуско-наладку (ремонт). Гарантийный талон. Изделие__KLM-10____________________ Дата пуска_____________________________ Серийный номер_______________________ Организация___________________________ Отметки по гарантийному ремонту.
6. ПАСПОРТ. 6.1. Общие сведения об изделии. 6.1.1. Наименование - кондиционер. 6.1.2. Тип - KLM-10. 6.1.3. Дата выпуска ______________________ 6.1.4. Серийный номер____________________ 6.1.5. Предприятие - изготовитель _ЗАО "Белогорье"_ 6.2. Комплект поставки. 6.2.1. Кондиционер KLM-10. 6.2.2. Эксплуатационная документация в составе: - паспорт, руководство по эксплуатации, инструкция по монтажу; - товаросопроводительная документация. 6.3. Свидетельство о приемке. Кондиционер KLM-10, номер ___________ соответствует стандарту (техническим условиям) _ТУ 5131-019-41928547-98_ и признан годным для эксплуатации. Дата выпуска ________________________ М.П. ____________________________________ (подписи лиц, ответственных за приемку) ЗАО "БЕЛОГОРЬЕ" КОНДИЦИОНЕР KLM-10 ПАСПОРТ РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
П            Стоп Переключатель "Питание Вкл/Выкл" Переключатель режима работы Кнопка "Пуск" Сигнальная лампа "Парогенератор Вкл" Сигнальная лампа "Теплогенератор Вкл"   А А 1 2   Переключатель "Автоматический режим" ульт управления |
Похожие:
 |
Инструкция по монтажу, пуску и наладке. Гарантийные обязательства Настоящее руководство описывает принцип действия, устройство, подготовку к монтажу и эксплуатации, правила обслуживания шкафа расстоечного... |
|
5. Гарантийные обязательства Поставщик несет гарантийные обязательства в течение 24 месяцев со дня продажи изделий |
|
4. Гарантийные обязательства Гарантийные обязательства недействительны, если причиной неисправности арма являются |
|
5. гарантийные обязательства Предприятие изготовитель гарантирует соответствие кросса оптического требованиям ту, при соблюдении требовании к упаковке, транспортированию,... |
|
5. гарантийные обязательства Предприятие изготовитель гарантирует соответствие кросса оптического требованиям ту, при соблюдении требовании к упаковке, транспортированию,... |
|
Инструкция по техническому обслуживанию 9 Гарантийные обязательства Запишите серийные номера Вашего бетоносмесителя, чтобы ссылаться на них при обращении к дилеру Zitrek |
|
Инструкция по эксплуатации технические характеристики Изготовитель не несет ответственности за поломки устройства и телесные повреждения, вызванные несоблюдением содержащихся здесь инструкций,... |
|
Гарантийные обязательства Компания DigiTech гордится своей продукцией. На любой наш продукт предоставляется следующая гарантия |
|
Гарантийные обязательства На данное оборудование распространяется гарантия 1 год, начиная со дня продажи через розничную сеть |
|
Паспорт и инструкция по эксплуатации Поставщик несет гарантийные обязательства перед покупателем только в случае наличия в паспорте печати торгующей организации, даты... |
 |
Гарантийные обязательства недействительны Арм оператора произведен в соответствии ту 4372-001-20938524-2015 и признан годным к эксплуатации |
|
10. Гарантийные обязательства Изготовитель гарантирует соответствие штангенциркуля требованиям гост 166-89 при соблюдении условий транспортирования, хранения и... |
|
Техническое задание на поставку комбинированной машины для нужд строительства... Срок поставки и обязательства поставщика включая гарантийные обязательства |
|
Гарантийные обязательства Металлические двери изготовлены по технологии фирмы «Ле-Гран» в соответствии с гостом 31173-2003 и протоколом сертификационных испытаний... |
|
Великий Новгород Устройство зарядное шестиканальное зу-2-6а паспорт 2015 г Гарантийные сроки и обязательства сторон указаны в гарантийном талоне и не могут превышать 12 месяцев |
|
Гарантийные обязательства Стальные двери фирмы ООО «змк гардеза» являются надежными изделиями, призванными исправно служить Вам долгие годы |