Составление классификации непродовольственных товаров. Анализ штрихового кодирования
|
Скачать 1.09 Mb.
|
|
Тема: Изучение качества, маркировки пушно-меховых товаров. Цель и задачи работы: -закрепить знания по контролю качества, дефектам ,маркировке пушно-меховых товаров -освоить умения по работе с нормативно-техническими документами, определению качества и анализу маркировки пушно-меховых товаров; -формировать компетенции:ПК1.1,ПК1.3, ОК2,ОК3,ОК7. Средства обучения: Образцы меха, образцы меховых товаров, набор ГОСТов на пушно-меховые полуфабрикаты и изделия. Содержание практического занятия. Задание № 1.Изучите требования ГОСТа 8765-93 Одежда меховая и комбинированная. Общие технические условия. 1.1. Особенности определения размеров отдельных деталей и основных линейных измерений изделия. 1.2. Общие требования к качеству пушно-меховых товаров: выпишите: - основные требования к качеству; -допустимые отклонения; -требования к качеству волосяного покрова при определении сорта на примере шкурки бобра речного стриженого. 1.3. Особенности деления изделий по группам пороков. Что учитывают при определении группы порока. Укажите наиболее часто встречающиеся пороки. На примере шкурки кролика стриженого покажите дифференцированность требований по группам пороков. 1.4. Маркировка и упаковка. Выпишите дополнения к маркировке п.2.2.1 Задание №2.Используя ГОСТ 8765: - выпишите допустимость пороков по каждой группе пороков. П.2.1.14. - выпишите особенности оценки художественно-эстетических показателей изделий. Задание №3.Расшифруйте маркировку пушно-мехового изделия. Задание №4.Определите сорт 2-х головных уборов из меха. Последовательность выполнения практической работы (отчет). Для выполнения задания №1-3, ответы оформите в тетради, внимательно отвечая на вопросы заданий. Для выполнения задания № 4, оформите таблицу №1: Таблица№1
Контрольные вопросы: 1. Каков принцип сортировки пушно-меховых изделий? 2. От чего зависит группа дефектности полуфабрикатов?
Задание на дом:отчет о посещении торгового предприятия, составление таблицы- «Ознакомление с ассортиментом пушно-меховых товаров в магазине». Составление товароведных характеристик 5-7 изделий с указанием группы и подгруппы, наименование, артикула, возрастного назначения, виды применяемых полуфабрикатов, фасона, размерных признаков. Литература. - Неверов А.Н., Чалых Т.И.и др. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами/ Учеб. для НПО и учеб. пособие для СПО. - М.: ПрофОбрИздат, 2008. Критерии оценки выполнения практического задания:
Критерии качественной оценки практического задания: Методические указания для обучающихся по выполнению практического занятия №17 Тема: Распознавание видов натуральных и искусственных кож, методов крепления по натуральным образцам. Цель и задачи работы: -закрепить знания по обувным материалам и методам крепления кожаной обуви; -освоить умения распознавания видов обувных материалов, методов крепления подошвы, вида заготовок, их украшений. -формировать компетенции:ПК1.3, ОК2,ОК4. Средства обучения: -комплекты паспортизированных и непаспортизированных образцов натуральных кож и других материалов для обуви, -образцы обуви, - лупы, -таблица “Классификация кож”. Краткие теоретические сведения. Свойства кож зависят от вида шкур, качества дубления, вида отделки. Кожи искусственные для верха обуви подразделяют по виду основы и покрытия. Искусственные материалы для низа обуви изготовляют на основе резины и пластических масс. Содержание практического занятия: Задание № 1. Изучите паспортизированные образцы обувных материалов для выработки навыков по распознаванию их видов, способов дублирования, отделки лицевой поверхности и назначения. Задание № 2. Составьте характеристику 5 непаспортизированных обувных материалов, установите название, назначение, вид структуры, внешние отличительные признаки. Задание №3.Изучите непаспортизированные образцы, выявляя крой и отделку заготовок, материал верха и низа обуви, метод крепления подошвы 5 образцов. Последовательность выполнения практической работы (отчет). Для выполнения задания № 1: Результаты занесите в таблицу № 1. Таблица №1.
Для выполнения задания № 2: Таблица № 2.
Для выполнения задания № 3: Результаты занесите в таблицу № 3. Таблица №3.
Вопросы для самоконтроля: 1. Как определить вид обувного материала? 2. Как группируют натуральные кожи? 3. В чем отличие свойств кож хромовых от кож растительного, комбинированного дубления? 4. По каким признакам различаются велюр и замша, лицевой хром и шевро? 5. В чем состоят особенности отделки лицевой поверхности кож. 6. Как группируют искусственные обувные материалы? 7. Каковы внешние отличительные признаки обувной кирзы? 8. Каковы отличительные признаки винилискожи? 9. Каковы отличительные признаки синтетической кожи? 10. Дайте сравнительную характеристику транспорентной резины и стиронипа. 11. Как отличить метод крепления в кожаной обуви. 12. Каковы внешние отличительные признаки рантового метода крепления. 13. В чем отличие доппельного и сандального методов крепления. 14. Каковы внешние отличительные признаки строчечно-клеевого метода крепления. 15.Как отличить литьвой метод от метода горячей вулканизации. 16. Укажите отличительные особенности видов кроя заготовок. 17.Дайте сравнительную характеристику украшений: перфорация и просечка. 18. Приведите примеры влияния методов крепления на потребительские свойства кожаной обуви. Задание на дом: подготовка отчета практической работы Литература - Неверов А.Н., Чалых Т.И.и др. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами/ Учеб. для НПО и учеб. пособие для СПО. - М.: ПрофОбрИздат, 2008 Критерии оценки выполнения практического задания:
Тема: Изучение ассортимента, маркировки кожаной обуви. Проверка размеров обуви. Цель и задачи работы: - закрепить знания по ассортименту, маркировке кожаной обуви; - освоить умения идентифицировать кожаную обувь по признакам классификации, определению размеров обуви. - формировать компетенции: ПК1.2,ПК1.3, ОК2,ОК3,ОК7. Средства обучения: кожаная обувь в ассортименте, каталоги» Кожаная обувь», масштабная линейка, ГОСТы на маркировку, упаковку, хранение. Краткие теоретические сведения. При изучении данной работы необходимо усвоить классификационную группировку кожаной обуви и признаки, характеризующие ассортимент обуви. Важнейшие признаки - вид и разновидность. Вид характеризуется степенью закрытости стопы и голени обувью. Существует 5 основных видов: сапоги, ботинки, полуботинки, туфли и сандалии. Внутри каждого вида имеются разновидности в зависимости от конструктивных особенностей (заготовки, высоты каблука и др.). Содержание практического занятия: Задание№1.Изучите виды обуви, пользуясь каталогом и таблицей «Виды кожаной обуви», обратите внимание на её половозростное назначение, способ производства, конструкционную и фасон. Задание№2.Составьте торговую характеристику 10 образцов кожаной обуви. Инструктаж по технике безопасности. Последовательность выполнения практической работы (отчет). Для выполнения задания № 1: 1. Рассмотрите образцы обуви юфтевой, хромовой, комбинированной, текстильной, из искусственной кожи, отметьте особенности модельной обуви по применяевым материалам, внешнему оформлению, отделке. Определите в образцах вид – сапоги, сапожки, ботинки, полуботинки, сандалеты, туфли, сандалии. Размер обуви определяется длиной стопы, выраженной в миллиметрах с интервалом между сложными номерами, равным 5мм (для юфтевой обуви – 7,5мм). Высоту каблука измеряют посередине с боковой наружной стороны по вертикали от ходовой части набойки до грани пятки. Обратите внимание на материал верха, подошвы и способ её крепления. 1.2. Ознакомьтесь с правилами маркировки, упаковки, хранения, по ГОСТу, разберитесь, как обозначается маркировка: товарный знак, артикул, фасон, модель, размер, полнота, сорт, дата выпуска, номер Госта и ТУ. Записи оформите в тетради в произвольной форме. Для выполнения задания № 2: Результаты занесите в таблицу № 1: Таблица №1
Вопросы для самоконтроля: 6.1.В чем отличие сапожек от сапог? 6.2.В чем отличие модельной обуви от повседневной? 6.3.Что в обуви меняется чаще, фасон или модель? 6.4 Как определить размер кожаной обуви? 6.5.Как отличить туфли и полуботинки? 6.6Укажите признаки классификации кожаной обуви. 6.7.Как маркируется обувь? 6.1. По каким внешним отличительным признакам можно определить обувь: клеевую, штамповую, формовую. 6.2. Как определить размер резиновой обуви. 6.3. Укажите признаки классификации резиновой обуви. 6.4. Как метод изготовления резиновой обуви влияет на потребительские свойства. 6.5. В чем отличие валяной обуви грубошерстной от полугрубошерстной и фетровой. 6.6. Как обозначаются размеры валяной обуви. Задание на дом: Доклад «Особенности ассортимента кожаной обуви для разных возрастных групп» Литература - Неверов А.Н., Чалых Т.И.и др. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами/ Учеб. для НПО и учеб. пособие для СПО. - М.: ПрофОбрИздат, 2008 Критерии оценки выполнения практического задания:
Практическая работа № 19 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 |
Основные правила штрихового кодирования товаров на территории Российской... Зульфугарзаде Теймур Эльдарович, Российский Новый университет (Росноу), г. Москва |
|
Инструкция n 27 по охране труда для продавца непродовольственных... К работе в качестве продавца непродовольственных товаров допускаются мужчины и женщины, прошедшие обучение по специальности |
 |
Рассматриваются общие вопросы классификации болезней и алгоритмы... Пособие по использованию Международной статистической классификации болезней и проблем, связанных со здоровьем, десятого пересмотра... |
|
Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю... Комплект контрольно-оценочных средств составлен в соответствии с рабочей программой профессионального модуля Продажа непродовольственных... |
|
«Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров» для студентов подготовки 100800. 62 «Товароведение» разработано в соответствии... |
|
План лекции Способы классификации поставщиков товаров аптечного ассортимента... Для многих участников процесса товародвижения конкурентное преимущество и размеры доходов зависят от правильности формирования канала... |
|
Федеральный закон «Об этикетировании и маркировании пищевых продуктов и непродовольственных товаров» |
|
Федеральный закон Санитарно-эпидемиологические требования к производству и реализации непродовольственных товаров детского ассортимента |
|
Закон о защите прав потребителей Задание №1. Изучить квалификационные требования к продавцу непродовольственных товаров. Сделать запись в тетради |
|
Расшифровка штриховых кодов, определение качества предложенных продуктов по внешнему виду Практические работы. Описание источников, из которых складываются доходы семьи. Составление перечня товаров и услуг, которые могла... |
|
Распоряжение фтс россии от 15. 08. 2014 n 233-р "О классификации... Решением Комиссии Таможенного союза от 28 января 2011 г. N 522 "о положении о порядке применения единой Товарной номенклатуры внешнеэкономической... |
|
Запаиватель ручной серии fs инструкция по эксплуатации Данное оборудование предназначено для герметичного запечатывания пищевых продуктов, сладостей, игрушек и других непродовольственных... |
|
Методические указания и задания по выполненияю домашней контрольной... Учебная дисциплина «Организация коммерческой деятельности» изучается студентами-заочниками по специальности 080402 «Товароведение»... |
|
Учебно-методический комплекс по дисциплине «сенсорный анализ продовольственных товаров» Учебно-методический комплекс предназначен для освоения программы по дисциплине «Сенсорный анализ продовольственных товаров» специальности... |
|
Доклад О. П. Курганского «Проблемные вопросы классификации товаров,... |
|
«технически сложные товары» Перечень непродовольственных товаров, надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера,... |