Скачать 183.09 Kb.
|
Номер компонента: 67833EX Переработанное издание: июль 2008 года Econo-16 ПОПКОРН АППАРАТ Модели 2024EX, 2024STX на 16 унций Инструкция по эксплуатации Сторона клиента Сторона оператора Cincinnati, OH 45241-4807 USA Содержание 1. Меры предосторожности…………………………………….…………………….. 3 2. Инструкции по установке………………………………………………………….. 4 3. Инструкции по эксплуатации……………………………………………………… 5-6 4. Инструкции по чистке……………………………………………………………… 7 5. Инструкции по техническому обслуживанию…………………………………… 8 Поиск и устранение неисправностей……………………………………..……. 9 Заказ запасных частей……………………………………………………..……. 10 6. Размещение компонентов устройства……………………………………….…….. 11-17 Подробное устройство шкафа………………………………………………….. 11 Внутренняя часть шкафа – компоненты верхней части…………………...…. 12 Купол в сборе (только для модели 2024ST) и крепежные элементы дверки... 13 Компоненты корпуса котла……………………………………………………… 14 Крышка и ворошитель в сборе………………………………………………….. 15 Спецификация котла Unimaxx на 16 унций…………………………..….…….. 16 Панель двигателя в сборе………………………………………………….…. 17 7. Схема электрическая принципиальная……………………………………………. 18 По вопросам гарантии, ремонта и технического обслуживания данного оборудования обращайтесь 125167 г.Москва ул. Красноармейская, дом 11, кор.2 ООО «СЦ Деловая Русь» т. 8-495-956-3663. http://www.sc.trapeza.ru МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
ПРИМЕЧАНИЕ Настоящее руководство является самой последней редакцией документа, который содержит информацию, спецификации и рисунки. Компания Gold Medal Products сохраняет за собой право вносить необходимые изменения в производимое оборудование и документацию без предварительного уведомления. ИНСТРУКЦИИ ПО УСТАНОВКЕ Примечание: Перед началом эксплуатации устройства убедитесь в том, что весь персонал внимательно прочел настоящие инструкции. ОСМОТР ПОСЛЕ ДОСТАВКИ Распакуйте транспортный контейнер и тщательно осмотрите аппарат на наличие любых повреждений, которые могли появиться при транспортировке. При наличии повреждений немедленно составьте рекламационный акт вместе с транспортной компанией. Компания Gold Medal не несет ответственность за повреждения, которые возникли при транспортировке устройства. Требования к электропитанию 230В, 50 Гц.
ПОСЛЕДНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ И ЕЕ ФУНКЦИИ ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ ЛАМПЫ – Включает и выключает все лампы, установленные внутри устройства и в куполе, на вашем аппарате по приготовлению попкорна. ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ НАГРЕВАТЕЛЯ – Включает и выключает нагреватели для подогрева противня с приготовленным попкорном. ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ НАГРЕВАТЕЛЯ КОТЛА – Включает и выключает нагревательные элементы в котле приготовления попкорна. ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ ДВИГАТЕЛЯ КОТЛА – Включает и выключает двигатель ворошителя котла. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОПКОРНА ТРЕБУЕМОЕ КОЛИЧЕСТВО ЗЕРНА КУКУРУЗЫ И МАСЛА Ваш попкорн аппарат оборудован системой измерения количества зерна, соли и масла. Рекомендуется использовать ароматизированное и подкрашенное кокосовое масло. Попкорн, приготовленный на кокосовом масле, дольше остается свежим. Кокосовое масло не оставляет черного налета в котле, как другие виды масла. Загрузка кукурузы – 16 унций. Загрузка масла – 4-5 унций. Соль Флавакол – 20 см3 (около 4 чайных ложек). ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПОПКОРНА 1. Включите выключатели НАГРЕВАТЕЛЯ КОТЛА и ДВИГАТЕЛЯ КОТЛА. 2. Приготовьте тестовую порцию попкорна, положив 3 унции зерна кукурузы и добавив 1 унцию (30 мл) масла. 3. Загрузите предварительно отмеренное количество зерна и масла в котел, или добавьте ингредиенты, в указанном выше количестве. 4. После окончания приготовления попкорна, выгрузите котел. 5. Повторите процесс, начиная с шага 3; всегда готовьте 3-5 порции попкорна для получения продукта наилучшего качества. После окончания приготовления попкорна убедитесь в том, что выключатели «НАГРЕВАТЕЛЯ КОТЛА» И «ДВИГАТЕЛЯ КОТЛА» находятся в положении «OFF» (ВЫКЛ). НИКОГДА НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ НАГРЕВАТЕЛЬ ВКЛЮЧЕННЫМ, ЕСЛИ ВЫ НЕ ГОТОВИТЕ ПОПКОРН. ИНСТРУКЦИИ ПО ЧИСТКЕ ЕЖЕДНЕВНО: Чистка котла 1. После приготовления попкорна протрите котел чистой тканью. Рекомендуется протирать внешнюю поверхность, когда котел теплый и масло не затвердело. ВНИМАНИЕ: Прикосновение рукой к горячему котлу может привести к возникновению ожогов. Дайте котлу остыть в течение 1 часа до начала процедуры чистки. 2. Каждую ночь добавляйте 10-12 унций раствора Heat’n Kleen (2 столовые ложки на галлон воды). Включите нагреватель котла. Когда вода начнет закипать, выключите нагреватель и оставьте смесь на ночь. 3. На следующее утро слейте смесь в ведро и протрите внутреннюю поверхность котла тканью.
Чистка попкорн аппарата 1. Протрите компоненты аппарата из нержавеющей стали чистой тканью, смоченной в моющем средстве, предназначенном для чистки поверхностей из нержавеющей стали. Не используйте для чистки моющие средства для духовых шкафов, поскольку это может привести к повреждению компонентов аппарата. 2. Снимите вентиляционный короб (смотрите пункт Внутренняя часть шкафа – компоненты верхней части) и очистите оба сетчатых фильтра. Промойте фильтры в теплом мыльном растворе, дайте просохнуть, а затем установите назад на свое место. 3. Чистящие средства, содержащие аммиак, могут повредить пластиковые дверки устройства. Используйте только чистящие средства, которые не содержат аммиак, такие как Watchdog Glass Cleaner компании Gold Medal – номер наименования 2588. ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ
ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ДЛИТЕЛЬНЫЙ ЦИКЛ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОПКОРНА Если цикл приготовления попкорна длится более 4 минут, это может происходить по одной из следующих причин: A. НИЗКОЕ НАПРЯЖЕНИЕ – Если аппарат работает при низком напряжении, то это может привести к тому, что котел не достигнет требуемой рабочей температуры. Напряжение питания должно находиться на уровне 220В. B. ЛИНИИ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ НЕ СООТВЕТСТВУЮТ ТРЕБОВАНИЯМ – Несоответствие линий электропитания может привести к возникновению пожара. Также это может привести к тому, что котел не достигнет требуемой рабочей температуры. Проверку линий электропитания должен выполнить квалифицированный электрик. C. ГОТОВЫЙ ПОПКОРН ИМЕЕТ ПЛОХОЕ КАЧЕСТВО – Плохое качество попкорна связано с более длительным циклом приготовления продукта. Используйте только гибридный попкорн высокого качества от известных поставщиков. Но если попкорн наберет избыточное количество влаги или слишком высохнет, тогда цикл приготовления попкорна увеличится. КОТЕЛ НЕ НАГРЕВАЕТСЯ Перед продолжением убедитесь, что котел подсоединен к источнику электропитания. A. ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ НАГРЕВАТЕЛЯ КОТЛА – Проверьте напряжение до и после выключателя «НАГРЕВАТЕЛЯ КОТЛА», и если выключатель неисправен, замените его. ДВИГАТЕЛЬ НЕ ПОВОРАЧИВАЕТ ВОРОШИТЕЛЬ ВНИМАНИЕ! Если вал ворошителя котла не вращается, НЕ готовьте попкорн. Отрегулируйте зазор между нижней частью котла и лопастью ворошителя до значения 1/32 дюйма (используйте монету в десять центов). Ослабьте установочные винты в зажимных кольцах сверху и в поперечной планке снизу, а также при необходимости выполните регулировку вала ворошителя. Далее затяните регулировочные винты в зажимных кольцах. ЗАКАЗ ЗАПАСНЫХ ЧАСТЕЙ 1. Идентифицируйте необходимые компоненты по фотографиям, рисункам и/или списку компонентов. 2. При заказе, пожалуйста, укажите номер компонента, его наименование и необходимое количество. 3. Пожалуйста, приложите к заказу наименование модели аппарата, серийный номер и дату изготовления (эти данные указаны на табличке заводских характеристик). 4. Отправьте заказ на запасные части по следующему адресу: Parts Department Gold Medal Products Co. 10700 Medallion Drive Cincinnati, Ohio 45241-4807 или, отправьте заявку: Телефон: (800) 543-0862 Телефон: (513) 769-7676 Факс: (513) 769-8500 Электронная почта: info@gmpopcorn.com Веб-сайт: www.gmpopcorn.com Подробное устройство шкафа Красная индикаторная лампа, 125В, номер детали 41032 Входная розетка котла, номер детали 47327 Кабель в защитном кожухе, номер детали 47327 Котел Unimaxx на 16 унций в сборе, номер детали 56100EX Выключатель, тумблер SPST (4 шт.), номер детали 74087 Распределительная коробка, номер детали 41004 Задний кронштейн в сборе, номер детали 47228 Магнитный фиксатор, номер детали 47561 Скоба магнитного фиксатора, номер детали 41340 Красный купол 2024, номер детали 75100 Нижние резиновые ножки (4 шт.), номер детали 41282 Крепежные элементы для дверок (смотрите стр. 13), номер детали 47054 (левосторонняя) номер детали 47055 (правосторонняя) Дверки из плексигласа (2 шт.) (Дверки поставляются БЕЗ предварительно просверленных отверстий для крепежных элементов), номер детали 47600 Панель для выгрузки продукта в сборе, номер детали 41017 Противень для зерен «Старая дева» (зерна, которые не раскрылись во время приготовления), номер детали 41838 Внутренняя часть шкафа – компоненты верхней части Вентиляционный короб, номер детали 41527 5- уровневый масляный фильтр, номер детали 41250 Кабель в защитном кожухе, номер детали 47327 Патрон лампы, номер детали 47047 Отражатель светового потока 75 Вт, номер детали 49033 Передний кронштейн, номер детали 47262 Котел Unimaxx на 16 унций в сборе, номер детали 56100EX Задний кронштейн в сборе, номер детали 47228 Блок шестерен в сборе, номер детали 67194 Прямозубое цилиндрическое колесо, номер детали 47060 Установочный винты 10-32 х 3/16 для прямозубого цилиндрического колеса, номер детали 41742 Купол в сборе (только для модели 2024ST) Литая вилка нагревателя, номер детали 47726 Держатель лампы, номер детали 41020 Флуоресцентная лампа накаливания, номер детали 39016 Балласт лампы, 230В 50 Гц, номер детали 41722 Стартер лампы, номер детали 41023 Держатель лампы, номер детали 41021 Значок, световой плафон 28х28, номер детали 41301 Полный крепежный набор для левосторонней дверки, номер детали 47054 Полный крепежный набор для правосторонней дверки, номер детали 47055 Крепежные элементы дверки Компоненты корпуса котла Уплотнительное кольцо для котла на 16 унций, номер детали 41598 Сварной котел на 16 унций сборе, номер детали 58216 (с прикрепленными элементами) Сварной корпус котла, номер детали 41081 (не включает распределительную коробку, крышку распределительной коробки и т.д.) Винты с круглой головкой ¼-20 х 3/8 дюйма (8 шт.), номер детали 12492 (не показаны, расположены внутри сварной части; монтажный палец шарнира в сборе) Колпачковые гайки ¼-20 (8 шт.), номер детали 42229 Ручка в сборе, номер детали 47102 (рукоятка, ручка, полукруглая шпонка и винты с круглой головкой) Распределительная коробка в сборе, номер детали 47393 Крышка распределительной коробки котла, номер детали 56108 Ручка, рукоятка для выгрузки покорна, номер детали 47110 Палец шарнира в сборе (2 шт.), номер детали 41426 (вместе с деталью 41081) Рукоятка для выгрузки попкорна, номер детали 47707 Полукруглая шпонка (для вала пальца шарнира), номер детали 41730 Винты с круглой головкой 5/16-18 х 3/8 дюйма (2 шт.), номер детали 47662 Планка с резьбой (2 шт.), номер детали 61167 (Надежно приварена к корпусу и является точкой крепления для поперечных барашковых винтов) Потайные винты 10-32 х ½ дюйма с плоской головкой под крестообразную отвертку (2 шт.), номер детали 40717 Крышка и ворошитель в сборе Прямозубое цилиндрическое колесо, номер детали 47060 Ступица подшипника ворошителя, номер детали 43434 Игольчатый подшипник, номер детали 47106 Установочный винт для прямозубого цилиндрического колеса 10-32 х 3/16, номер детали 41742 Зажимное кольцо (2 шт.), (одинаковое для верхней и нижней крышки), номер детали 47326 Поперечная планка в сборе, номер детали 41180 Передняя крышка, номер детали 41123 Задняя крышка, номер детали 41120 Установочный винт для кольца (2 шт.) 1/4-20 х 3/16, номер детали 47751 Барашковый винт (4 шт.), ¼-20 х 11/4, номер детали 61068 Сварная часть ворошителя (включает вал ворошителя и лопасти без прямозубого цилиндрического колеса, кольца или подшипник), номер детали 41093 Заказывается как деталь в сборе номер 41181, показана слева в боковом виде с поднятой передней крышкой и видимыми лопастями ворошителя. Крышка и ворошитель в сборе Спецификация котла UNIMAXX на 16 унций НОМЕР КОТЛА В СБОРЕ: Ступица подшипника, номер детали 43434 Подшипник, номер детали 47106 Прямозубое цилиндрическое колесо, номер детали 47060 Вал ворошителя, номер детали 41093 (Включая ступицу подшипника - 43434) Зажимное кольцо, номер детали 47326 (2 шт.) Корпус котла в сборе, номер детали 41081 Котел на 16 унций, номер детали 58216 (С присоединенными нагревательными элементами) 230В – ТЕРМОСТАТЫ – БЕЗ ВОРОНКИ ДЛЯ МАСЛА
Верхняя часть – панель двигателя в сборе 4.1 - Патрон лампы Кожух вентилятора в сборе, номер детали 41006 Клеммная колодка, 8 клемм, номер детали 47208 Приводной двигатель котла, 230В, номер детали 47067 Распределительная коробка, номер детали 41004 Вытяжной вентилятор, 230В, номер детали 41965 Входная розетка котла, номер детали 47327 Панель двигателя в сборе Схема электрическая принципиальная Модели 2024EX, 2024STX |
Ваш клиент «шинели». Советское предприятие было ориентировано не на клиента, а на «план». А посему не стоит удивляться тому, что мы вошли в... |
Инструкция по чтению “Отчета по клиентскому счету “ (срочный рынок) Общая часть Номер счета Клиента на срочном рынке в торговой системе, наименование клиента, номер и дата брокерского договора с Компанией |
||
Инструкция по работе с Личным кабинетом Клиента Юридического лица... Передача в лкк юздо акта снятия показаний расчетных приборов учета (пром10) для подписания с помощью эцп |
Инструкция по установке дистрибутива доступна в руководстве пользователя... С сервера фап необходимо скачать промышленный дистрибутив клиента «арм генерация ключей» версии 0 41n. Дистрибутив клиента в архиве... |
||
Инструкция по упрощенному подключению "Онлайн консультанта" на странице... Самый простой вариант. Клиента устраивает голубая кнопка, выползающая слева, справа, снизу или слева |
Договор Экспедитор обязуется за вознаграждение и за счет Клиента оказать услуги, связанные с перевозкой груза Клиента, или организовать их... |
||
Краткая инструкция по работе в арм клиента Для запуска арм клиента запустите веб-браузер Google Chrome версии не ниже 41 (версию Google Chrome не требующую установки можно... |
Инструкция по установке дистрибутива доступна в руководстве пользователя... С сервера фап необходимо скачать промышленный дистрибутив клиента «арм генерация ключей» версии 0 23n. Дистрибутив клиента в архиве... |
||
Инструкция по установке дистрибутива доступна в руководстве пользователя... С сервера фап необходимо скачать промышленный дистрибутив клиента «арм генерация ключей» версии 0 22n. Дистрибутив клиента в архиве... |
Инструкция по загрузке файлов через ftp в качестве ftp-клиента можно... В качестве ftp-клиента можно использовать far manager, при использовании другого ftp-клиента необходимо учитывать его особенности... |
||
Исследование социально- психологического портрета клиента салона красоты Образ клиента в структуре профессиональной деятельности работников салона красоты |
Регламент предоставления услуг по дистанционному банковскому обслуживанию... ... |
||
Инструкция по подготовке респондентом статистической отчетности с... Инструкция по подготовке респондентом статистической отчетности с использованием off-line клиента |
Как привлечь потенциального клиента? Как привлечь потенциального клиента? Новейшее спа оборудование, профессиональные линии спа косметики, компетентные специалисты этим... |
||
Руководство администратора удаленного клиента Документ является дополнением к ранее выпущенному документу Руководств администратора удаленного клиента. Документ предназначен для... |
Это активность людей, вступающих в специфические взаимодействия по... Одна сторона в этих взаимодействиях, обладая многообразными потребностями, желает получить определенные блага, а другая сторона,... |
Поиск |