Гуп рт «республиканский информационно-вычислительный центр» информационно-консультационный центр
|
Скачать 1.12 Mb.
|
Экологическая безопасность овощной продукции. Проблемы селекции Проблему качества овощной продукции можно рассматривать с разных сторон. Если в XX веке в нашей стране основное внимание обращали на пищевые качества овощей, то в XXI веке все более актуальными становятся их фармацевтическое значение и лечебные свойства. Много внимания уделяется содержанию в овощах природных витаминов, биологически активных веществ, антиоксидантов. В настоящее время заслуживает внимания еще один аспект качества продукции - экологический, так как в условиях загрязнённой среды проживает более двух третей населения нашей страны. Более 50 млн человек испытывают воздействие токсических веществ, превышающих ПДК (предельно допустимая концентрация) в 10 раз. В центре России значительные площади пойм рек и болот, используемых в сельскохозяйственном производстве, загрязнены цезием и стронцием. В Серпуховском районе Московской области на отдельных полях количество урана, тория и других редкоземельных элементов в пахотном слое почвы достигло значительных величин. В результате антропогенного воздействия значительная часть территории страны подверглась радиоактивному загрязнению (17 областей, 35,2 тыс. км²). Следует учитывать отрицательное влияние совместного действия химических элементов и радионуклидов, даже если каждый из них содержится в допустимой концентрации. Загрязнение окружающей среды приносит значительный экономический ущерб. Например, в Курской области размер его от загрязнения почвы тяжёлыми металлами (ТМ) составляет 334 438 847,5тыс. рублей. Из окружающей среды экотоксиканты (ТМ, радионуклиды) попадают в организм человека, вызывая патологические изменения. В живых организмах содержатся практически все элементы системы Д.И. Менделеева, и роль их разнообразна. Важно предупреждать возникновение, как избытка, так и дефицита макро- и микроэлементов. Медицинские последствия, вызванные дефицитом, избытком или дисбалансом их в организме, называются микроэлементозом. При этом дефицит таких жизненно необходимых элементов, как цинк, железо, селен, йод и др., не менее, а иногда более опасен, чем избыток. Так, дефицит цинка может стать причиной проявления различных форм анемии, дерматитов, стимуляции роста опухолей, привести к половому инфантелизму, карликовости, повысить предрасположенность к алкоголизму, особенно у детей и подростков. Избыток, например, свинца вызывает интоксикацию, поражение центральной нервной системы, печени, почек, мозга, половых органов. Этой проблемой занимается медицинская элементология. Негативное влияние радионуклидов громадно, например, стронций (наибольшее биологическое влияние оказывают радиоактивные изотопы 90 Sr и 89 Sr), являясь аналогом кальция, имеет скелетный тип распределения. Это создаёт прямое облучение скелета и костного мозга. При этом поражается система кроветворения, развиваются лейкозы, остеосаркомы, новообразования молочных желез, яичников, гипофиза, катаракта глаз, нарушается функция печени, почек и снижается иммунная реактивность организма. Цезий же (наиболее значимые радиоактивные изотопы – 134 Cs и 137 Cs) вызывает лейкемию, рак печени и молочной железы, угнетает функцию костного мозга и др. Задача сельскохозяйственной науки - обеспечить население страны продукцией (в том числе овощной), содержащей жизненно необходимые химические элементы в количестве, соответствующем санитарно-гигиеническим требованиям. Сейчас имеются большие возможности выявлять видовые и сортовые особенности накопления растениями экотоксикантов. Например, межвидовые различия культур по накоплению цезия-137 составляют около 18 раз, межсортовые-2,5-5,4, стронция-90 - 1,1-2,5 раза. Содержание ТМ в зависимости от вида растений может изменяться в 100 и более раз (Покровская, 1993). Это может служить основой изучения генетической детерминации устойчивости культурных растений к поллютантам и разработки принципов экологической селекции растений на стабильно низкое содержание экотоксикантов. Такое направление селекции представляет особый интерес для овощных культур и картофеля, которые часто возделывают в индивидуальных хозяйствах и на приусадебных участках в пригородных зонах, наиболее подверженных антропогенному загрязнению. Во ВНИИ селекции и семеноводства в 2001 г. начата работа по формированию сортовых ресурсов овощных культур, использование которых могло бы обеспечить производство экологически безопасной овощной продукции. Изучен элементный состав ряда овощных культур, представленных различными сортами. Показано, что распределение микроэлементов продукции различных культур имеет специфику по шести элементам из 12-ти изученных: марганец (Мn), рубидий (Rb), медь (Сu), бром (Br), никель (Ni), хром (Сг). Железо и цинк занимают первый, второй, а кадмий (Cd), свинец (РЬ), кобальт (Со), скандий (Sc) - последние ранги по уровню накопления в товарной части урожая. Для различных культур элементные ряды имеют свои особенности. Выявлено, что селекция должна быть локальной. Для местностей, загрязнённых определенным экотоксикантом, нужно создавать сорта со специфической устойчивостью к накоплению именно этого конкретного элемента. Первым этапом такой работы стала оценка генофонда овощных культур для формирования сортовых ресурсов, позволяющих получать на техногенно загрязнённых территориях экологически безопасную продукцию. Данные отдела экологии ВНИИССОК и других исследователей показывают, что накопители ТМ и радионуклидов среди овощных растений - зеленные культуры, листовые овощи: шпинат, салат, укроп, петрушка, сельдерей, капуста китайская и пекинская. Меньше других содержат экотоксиканты плодовые овощные культуры - томат, огурец. Корнеплоды занимают промежуточное положение. Ранжирование культур по уровню накопления химических элементов различно. Шесть элементов из 16 изученных - кадмий, железо, марганец, цинк, хлор, торий (Тh) - содержатся в овощной продукции, снижаясь в следующем порядке: шпинат > салат > редька > томат. По другим четырем элементам (свинец, кальций, мышьяк, сурьма) этот порядок иной: шпинат > редька > томат > салат. По ряду культур выделены сорта, устойчивые к накоплению ТМ и радионуклидов: салат сортов Азарт и Московский парниковый - по кадмию и свинцу, Изумрудный - по кадмию и цезию-137; шпинат сортов Жирнолистный, Mona Liza и томат Грот - по кадмию; и свинцу; дайкон Дракон и Hi-Light - по кадмию; свёкла столовая Одноростковая - по кадмию; редька Маргеланская, Деликатес, Майская белая, капуста китайская Веснянка и Тюрбай - по кадмию, сорт Wheeite Longe Petide - по 137 Cs, Бае-цин-Тойгай - по 90 Sr; капуста пекинская Хибинская и Kurihara shantung - по 137 Cs и 90 Sr соответственно. Разработан ряд методов оценки и выделения исходного материала для создания сортов и гибридов с низким уровнем содержания экотоксикантов. При селекции на устойчивость к накоплению тяжёлых металлов и радионуклидов это: экологическое испытание в наборе сред с разными уровнями загрязнения; косвенный отбор по уровню содержания селена (ТМ), по морфобиологии; по показателям гистохимического анализа поперечных срезов стебля, использование методов культуры in vitro и др. Кроме селекционных методов, во ВНИИССОК уделяется внимание технологическим способам снижения содержания экотоксикантов в продукции. Выявлено, что обработка семян импульсным низкочастотным электрическим полем (ИНЭП) способствует снижению содержания тяжёлых металлов и радионуклидов в продукции. Ее можно применять при выращивании салата и шпината в местностях, загрязнённых свинцом, а салата, кроме того, при загрязнении среды кадмием. Достигается снижение содержания цезия-137 в продукции до 57%. Обработка растений стимуляторами роста также способствует улучшению качества продукции. При некорневом опрыскивании салата селенатом натрия - 105 содержание цезия - 137 в его продукции может снизиться на 30%. В настоящее время продолжается изучение генофонда овощных культур по уровню накопления экотоксикантов. Развиваются исследования по генетическим основам методов селекции на их низкое содержание в товарной продукции овощей. Академик РАСХН Пивоваров В.Ф. Доктор с.-х. наук ВНИИССОК Добруцкая Е.Г. Подготовка семян льна-долгунца к посеву Для повышения посевных качеств: энергии прорастания, полевой всхожести и т.д., необходима предпосевная или заблаговременная подготовка семян. В первую очередь основа высокого урожая зависит от использования на посев кондиционных семян с высокими посевными качествами и урожайными свойствами. Посевные качества семян должны соответствовать требованиям ГОСТа. Убранные в благоприятных условиях, нормально вызревшие и правильно хранившиеся семена имеют хорошую выполненность и всхожесть более 95 процентов. Применяя на посев семена с пониженной всхожестью не обеспечивает высокого урожая льнопродукции даже с увеличенной нормой высева. У семян, не закончивших после уборочное дозревание понижается всхожесть. У физиологически недозревших семян при подготовке их к посеву всхожесть можно повысить путем воздушного обогрева, активным вентилированием подогретым воздухом при температуре 33-35º С. При этом используют установки активного вентилирования, льно- и зерносушилки, вентилируемые бункеры. Наиболее важным приемом подготовки семян к посеву является их протравливание и инкрустирование. Для достоверного выбора препаратов, разрешенных к применению в качестве протравителей семян льна, следует провести анализ посевного материала на зараженность болезнями. И если этот показатель будет превышать 20 процентов, то необходимо применять системные протравители: - витовакс 200 (75%) в дозе 1,5-2,0 кг/т; - фенорам (70%) – 2 кг/т; - виницит (5%) – 1,5-2 л/т. При зараженности семян болезнями менее 20 процентов достаточно использовать ТМТД (80%) – 2,0-3,0 кг/т, он дешевле комбинированных системных протравителей, но представляет определенную опасность для здоровья работающих с ним людей и рекомендуется к применению в пленкообразующем составе (в смеси с 2%-ным раствором Na КМЦ или «Эпоса» с нормой раствора 10 л/т). Экологическим требованиям больше соответствует обработка семян биопрепаратами агат 25 (при расходе его рабочего раствора на основе 2% Na КМЦ – 10 л/т) и экост, который повышает устойчивость растений не только к болезнями (особенно бактериальным, но и к вредителям. При этом норма расхода экоста (сухой порошок), содержащего биологически активный кремний и микроэлементы, 0,4 кг/т. В большей степени повышению эффективности защиты растений способствует и инкрустирование семян вместе с микроудобрениями. По полученным положительными результатами ВНИИ льна от применения в пленкообразующих составах следующих дозах микроудобрений: борной кислоты (17,1%)-125-250 г/т, молибденовокислого аммония (52%)-200 г/т, сернокислого цинка (22,7%)-240-350 г/т. Очень эффективным инсектофунгицидом является рапкол (46%), который в дозе 3 л/т обеспечивает еще более надежную защиту от болезней антракноза и крапчатости, а так же главного вредителя всходов-льняной блошки. Семена льна протравливают на оборудовании типов ПС–10 А, ПСШ–5, «Мобитокс супер», «Аграно» и «Пебер». Желательно при инкрустировании дополнительно использовать сместительные емкости, в них готовиться раствор полимера. А для подсушивания обработанных семян применяются подогреватели воздуха, дополнительные транспортеры или бункеры. Как правило, протравливание, это заключительная операция подготовки семян к посеву. Может быть применен препарат экост (сухой порошок) при отсутствии протравочного оборудования путем засыпки его в мешки с семенами. В этом случае он распределяется по принципу «твердого раствора» и хорошо закрепляется на семенах. По биологическим особенностям лен-долгунец считается культурой оптимального раннего срока сева. Выявлено, что при раннем севе растения лучше обеспечиваются влагой, значительно устойчивее к засухе полеганию, меньше повреждаются льняной блошкой, раньше созревают и более продуктивны по семенам. Надо увязывать сроки посева льна с метеорологическими условиями весны конкретного года, биологическими особенностями и почвенными условиями возделывания. К севу льна надо приступать, когда почва на глубине 10 см прогреваются до 8 ºС, а влажность ее достигнет 50-60 % от полной влагоемкости. В условиях Республики Татарстан такие условия в большинстве случаев наблюдаются в конце апреля – в начале мая. Календарные сроки сева по годам могут не совпадать, но посевные работы должны быть завершены до 10-15 мая. В сжатые сроки должен проводиться посев льна и заканчиваться не позднее чем через десять дней после начала первого возможного срока сева. Учитывая данные производственных опытов ВНИИ льна, посев на 13 день после возможного начала сева снизил урожай семян по сравнению с оптимальным сроком с 6,0 до 4,0 ц/га, абсолютная масса семян с 6,0 до 5,1, устойчивость растений полеганию – один балл, качество льносоломы снизилось на один сортономер. В зависимости от почвенно-климатических условий хозяйства дифференцируется норма высева семян льна-долгунца, вносимых норм удобрений, устойчивости сортов к полеганию и производственного назначения посева. По данным многих научно-исследовательских учреждений, высокие урожаи льнопродукции в товарных посевах обеспечиваются при густоте 1600-1800 шт. на 1 м² нормально развитых, неполеглых растений, сформировавшихся к периоду уборки льна. С учетом этого рассчитывают и устанавливают точную норму высева. Оптимальную густоту стояния растений для большинства сортов в товарных посевах льна можно получить при норме высева 18-24 млн. всхожих семена на 1 га. Лен с большими нормами высевают на тяжелых по механическому составу почвах и с применением устойчивых к полеганию сортов, с меньшими – на плодородных, хорошо удобренных почвах и с менее устойчивыми к полеганию сортами. В семеноводческих посевах нормы высева семян устанавливают в зависимости от репродукции: - для маточной элиты – 8-10 млн. шт/га; - супер элиты, оригинальной и семеноводческой элиты – 10-12 млн. шт/га; - первой репродукции – 12-16 млн. шт/га; - второй – 14-18 млн. шт/га; - третьей – 18-22 млн. шт/га; - четвертой – 20-24 млн. шт/га. Для получения более высокого коэффициента размножения и обеспечения ускоренного освоения новых сортов норму высева элитных семян уменьшают на 22-25 %. На заплывающих после дождей почвах и при ранних сроках сева в условиях холодной погоды, уменьшают – на плодородных, хорошо удобренных.  Высевают семена льна зернольняной сеялкой СЗА – 3,6 (агрегатируемой с тракторами классов 9,14 и 30 кН) узкорядным способом в междурядьях шириной 7,5 см. глубина заделки семян на суглинистых почвах составят 1-2 см, на легких супесчаных 2-3 см. А для получения дружных всходов и выровненного стеблестоя льна заделка семян по глубине посева должна быть равномерной. Физическую норму высева семян льна рассчитывают по формуле: где Q - норма высева семян, кг/га;  N— заданное число всхожих семян, млн шт/га;А - масса 1000 семян; X— посевная годность семян %. Посевная годность семян определяется по формуле  где С — лабораторная всхожесть семян, %; Ч- чистота семян, %. Пример расчета нормы высева семян льна-долгунца для товарных посевов. Характеристика посевных качеств семян: С- лабораторная всхожесть - 95%; Ч- чистота семян - 99,8%; А - масса 1000 шт.- 4,3 г. В этом случае посевная годность семян (X) рассчитывается следующим образом:   При заданном числе всхожих семян 20 млн шт/га физическая норма высева будет равна:  Сеялку перед посевом устанавливают на норму высева семян. Проверяют равномерность высева отдельных семявысеваюший аппарат и при необходимости регулируют их. Для одинакового высева семян каждый семявысеваюший аппарат регулируют следующим образом. Устанавливают одинаковый зазор между клапанами и рифами муфт не более 1,5 см. Поворотом ступенчатых шайб на валу аппаратов устраняют зазор между торцами катушек и муфт, установив рычаг группового регулятора высева на нулевое деление шкалы, проверяют положение катушек высевающих аппаратов. При этом торец каждой катушки находится заподлицо с внутренней плоскостью розетки. В случае несовпадения необходимо ослабить крепление корпуса высевающего аппарата к семенному ящику и переместить семенную коробку в нужную сторону. Качество этой регулировки проверяют сравнением массы собранных семян от каждого высевающего аппарата в отдельные мешочки при прокручивании колеса сеялки. Аналогично проверяют равномерность высева минеральных удобрений каждым туковысевающим аппаратом. Неравномерность высева разными семявысевающими аппаратами не должна превышать ±3%, внесения удобрения туковысевающими аппаратами ±10%. После проверки и регулировки семявысевающих аппаратов сеялку устанавливают на заданную норму высева. Предварительно подбирают по таблице передаточное отношение механизма привода на вал высевающих аппаратов на кожухе редуктора сеялки (от 0,198 до 1,330) и устанавливают соответствующие зубчатые колеса. Для льна на сеялку СЗЛ-3,6 устанавливают зубчатые колеса Д-25, Е-17, Ж-17, Н-30 (цифрами обозначено число зубьев). А после установки передаточного отношения определяют число оборотов колеса необходимое для высева семян на площади 0,01 га. Зная длину обода колеса СЗЛ-3,6 (3,67 м), находят засеваемую за один оборот колеса площадь: S = 3,67 • 3,6 = 13,2 м². Количество оборотов колеса для высева семян на площади 0,01 га будет равно:  С учетом скольжения колес число оборотов уменьшают до семи.   Затем групповым регулятором устанавливают длину рабочей части катушки, под сошники подстилают брезент. Для заполнения высевающих аппаратов семенами колесо сеялки прокручивают 2-3 раза, семена собирают, и брезент снова подстилают под сошники.  Делают с необходимой частотой семь оборотов колеса, семена с брезента собирают и взвешивают с точностью до одного грамма. Так как высевающие аппараты приводятся в действие от обоих колес сеялки, то ширину захвата при расчетах берут в 2 раза меньше. Стабильность нормы высева проверяют трехкратным повторением. Если отклонение нормы высева от заданной превышает ±2%, установку повторяют, изменяя длину рабочей части катушки, пока не будет достигнута точная норма высева семян. После проверки рычаги регуляторов закрепляют в нужном положении. При выезде в поле норму высева проверяют на первых пробных заездах сеялки. Для этого предварительно отвешивают несколько порций семян из расчета высева на 0,1 га. Перед севом семена засыпают в семенной ящик сеялки - не менее четверти его объема (до контрольной линии) и тщательно их выравнивают. Затем в ящик засыпают первую порцию семян и начинают сев при открытом ящике. При достижении уровня семян контрольной линии сеялку останавливают, измеряют пройденный путь. Длина гона для высева заданной нормы семян на 0,1 га составит 287 м. По этой длине и ширине захвата сеялки определяют величину засеянной площади. В зависимости от результатов регулируют норму высева и осуществляют последующие проверки. Нормы внесения минеральных удобрений устанавливают так же, как и норму высева семян. При этом ее можно незначительно регулировать задвижкой, изменяя сечение выходного окна в задней стенке ящика.При работе с маркерами и следоуказателями определяют длину их вылета по формуле    где L - длина вылета маркера (расстояние от середины крайнего сошника до борозды маркера), см; В - ширина захвата сеялки (агрегата), см; Ш - принятая ширина стыкового междурядья, см; С - расстояние между центрами передних колес трактора или внутренними отрезами гусениц, см. Знак плюс берется для левого маркера, минус - для правого. Длину вылета следоуказателя вычисляют по формуле  где Ксл - вылет следоуказателя (штанга с отвесом, укрепленная в передней части трактора), см; В — ширина захвата сеялки, см; А - расстояние от центра сеялки до середины обода колеса, см. Если в одном агрегате несколько сеялок, то длину вылета маркеров устанавливают с учетом длины следоуказателя, которую принимают равной 150-200 см. В этом случае в приведенную формулу вместо размера колеи трактора (С) подставляют значение двойной длины следоуказателя. Подставляя значение всех величин, находят длину вылета правого маркера. С обеих сторон ставят маркеры с одинаковым вылетом. Во время работы тракторист направляет отвес следоуказателя по маркерному следу предыдущего прохода.  Для достижения большей равномерности глубины заделки семян сев льна необходимо проводить поперек вспашки. Перед посевом поля осматривают, выбирают места загрузки сеялки семенами и рациональную ширину поворотных полос, которые для односеялочного агрегата составляют 12 м, для двух-, трехсеялочного - 25 м.С целью обеспечения последующей качественной уборки льна комбайнами поле разбивают на делянки, между которыми оставляют проходы шириной 3,6 м, засеваемые однолетними травами на зеленый корм. Размеры делянок определяются в зависимости от длины гона:  длина гона, м 200 400 600 800 1000ширина делянки, м 70 100 130 160 200 площадь делянки, га 1,4 4 7,8 12,8 20 Поворотные полосы шириной 12 м также засевают однолетними травами и в площадь посева льна не включают. Расстояние между местами заправки сеялки семенами определяют по числу проходов: при четном их размещают с одной стороны поля, при нечетном - с обеих. Путь, который должен пройти агрегат от одной заправки сеялки до другой, зависит от нормы высева семян: норма высева семян, кг/га 100 120 расстояние, м 7000 5800 Количество проходов между заправками определяют делением расстояния между ними на длину гона. Для обеспечения равномерности высева перед очередной заправкой сеялок не следует допускать опоражнивания семенных ящиков менее чем на четверть их объема. Сев льна в загоне проводят челночным способом. При этом не допускается поворот сеялок с опущенными сошниками, все регулировки и обслуживание проводятся после полной остановки агрегата. Каждая сеялка должна быть оборудована средствами сигнализации. С целью улучшения вылежки льнотресты и повышения ее качества под лен подсевают овсяницу луговую или райграс пастбищный (8-12 кг/га), смешивая семена трав с семенами льна. В период выполнения посевных работ контролируют качество сева. При первых проходах агрегата проверяют соответствие высеянных семян заданной норме, глубину заделки семян, ширину стыковых междурядий. Наличие семян на поверхности почвы не допускается, ширина стыковых междурядий должна равняться ширине основных, отклонение не должно превышать ±3 см. Подборку материала подготовил руководитель службы информационно- консультационного обслуживания АПК РТ, к.с.х.н. М.Д. Исаев |
Похожие:
 |
Гуп рт «республиканский информационно-вычислительный центр» информационно-консультационный центр Биопрепараты комплексного действия повышают продуктивность и защищают растения от болезней |
|
Гуп рт «республиканский информационно-вычислительный центр» информационно-консультационный центр Спк племзавод «красный октябрь»: племенные быки вытягивают мясное скотоводство России |
|
Гуп рт «республиканский информационно-вычислительный центр» информационно-консультационный центр Одной из таких стратегий может стать использование при формировании пифов российских сельхозземель в качестве базового актива, которые,... |
|
Гуп рт «республиканский информационно-вычислительный центр» информационно-консультационный центр Дмитрия Медведева «Россия, вперед!». На призыв главы государства высказать свое мнение по затронутым вопросам откликнулась и Людмила... |
|
Гуп рт «республиканский информационно-вычислительный центр» Служба... Об основных направлениях государственной поддержки сельскохозяйственной и других отраслей агропромышленного комплекса в 2011 году... |
|
Бу ур «республиканский центр развития молодёжного и детского движения» Информационно-методических материалов по организации временных детских разновозрастных коллективов |
 |
«Утверждаю» Директор бу «Медицинский информационно аналитический центр» В соответствии с Приказом Министерства здравоохранения РФ от 6 августа 2014 г. №529н «Об утверждении номенклатуры медицинских организаций»... |
|
Руководство пользователя сервиса Областное бюджетное учреждение «Информационно-технический... «Информационно-технический центр» о заключении органа местного самоуправления поселения или городского округа, подтверждающего, что... |
|
Оао «Информационно-издательский центр Правительства Санкт-Петербурга «Петроцентр» Заказчик: Открытое акционерное общество «Информационно- издательский центр Правительства Санкт-Петербурга «Петроцентр», Адрес: 197046,... |
|
Здравоохранения и социального развития чувашской республики государственное... Гуз «Информационно-методический центр обращения средств медицинского применения» |
|
Акционерное общество «Единый информационно-расчетный центр Калужской... Акционерное общество «Единый информационно-расчетный центр Калужской области» (ао «еирц калужской области»), именуемый в дальнейшем... |
|
Муниципальное учреждение «краснодарский методический центр информационно-коммуникационных... «краснодарский методический центр информационно-коммуникационных технологий «старт» |
|
Инструкция №29/13-и по применению дезинфицирующего средства «хорт таблетки» «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» (гу «рцгэиОЗ» мз республики Беларусь); Государственное учреждение... |
|
Техническое задание на организацию контрольного учета электроэнергии... Ивкэ информационно вычислительный комплекс электроустановки (успд, концентратор и т п.) |
|
Е. Ю. Ждановой Вр и. о директора муниципального автономного учреждения... Вр и о директора муниципального автономного учреждения Белоярского района «Белоярский методический центр информационно-технического... |
|
Котировочная документация Поставка легкового автомобиля для нужд открытого акционерного общества «Кольский геологический информационно-лабораторный центр» |