3.2Технология производства и характеристики закупаемого оборудования
Молочный комплекс в рамках настоящего проекта, будет построен для использования технологии беспривязного содержания животных.
Фермы из лёгких конструкций будут поставляться компанией «Венталл» из Калужской обл. Ферма имеет в середине скотного двора навозный канал, куда с помощью дельта -скреперов, навоз сгребается из навозных проходов. Из центрального канала навоз посредством насоса через две промежуточные лагуны будет подаваться в навозохранилище, а затем в жидком виде вноситься в почвенный слой для максимального использования азотистых веществ. Перед подачей из навозохранилища, навоз перемешивается с помощью специального мощного насоса.
Для организации кормления будут использоваться прицепные миксеры – кормораздатчики. Для приготовления сбалансированных кормов будет установлено оборудование для размола и дозированной подачи концентратов.
Доение коров будет осуществляться три раза в день в доильном зале. Для организации доения планируется использовать доильный зал Елочка-Карусель на 40 мест с быстрым выходом производства компании WestfaliaSurge, оснащенный системой управления стадом Dajri-Plan, позволяющей обеспечить контроль продуктивности и состояния животных. Охлаждение молока будет осуществляться в два этапа. Сначала на охладителе проточного типа до 10-12 Со, а затем, в холодильных танках до 3,8 Со в течение 1,5 часов, чтобы обеспечить максимально возможное качество молока. В комплект поставки будет входить следующее оборудование:
1. Доильный зал со стойлами Елочка-Карусель на 40 мест с быстрым выходом.
Вращающаяся система, аккуратно и эффективно выводящая коров из станков. Защитный экран с каналом для удаления навоза. Со стороны оператора для дополнительной защиты от внешних факторов зал оснащен шкафами управления, где размещаются все основные элементы, пульсаторы, автоматические съемники и т.д.
2. Доильное оборудование.
Включает: 40 современных доильных аппаратов с автоматически регулируемым уровнем вакуума с коллекторами на 300 мл, имеющих верхнюю эвакуацию молока. Коллекторы изготовлены из нержавеющей стали и небьющегося стекла. Данные доильные аппараты обладают достаточной производительностью и специально сконструированы для параллельных систем с высоким потоком молока. Благодаря своей правильно сбалансированной форме, коллектор с верхней эвакуацией молока очень легко подсоединяется между ног коровы. Верхний выход коллектора помогает дольше сохранять шланги в рабочем состоянии.
3. Электронная пульсация.
Уникальная система «передние - задние» доли. Данная система предоставляет возможность устанавливать программу пульсации с учетом индивидуальных особенностей коровы, что позволяет выдаивать быстрее наиболее развитые задние четверти, таким образом, чтобы полностью исключать передои.
4. Вакуумная система.
Включает: два вакуумных насоса (один резервный масляный) производительностью
3000 л/мин каждый в комплекте с масляным сепаратором, вакуумные линии 86 мм с
фильтром воздуха и регулятор уровня вакуума.
Специальный кулачковый насос производительностью от 700 л/мин до 4300
л/мин с регулятором оборотов, позволяющих экономить до 35% электроэнергии. В комплект поставки входит глушитель звука, а производимый насосом воздух можем быть использован для отопления здания.
5. 40 автоматических съёмников.
Управляются с помощью молочных счетчиков с учетом индивидуальных особенностей, как всего стада, так и каждой коровы, обеспечивая при этом максимально мягкий и эффективный режим доения за счет управления рядом параметров: задержка перед подключением аппарата, задержка снятия аппарата, время перед удалением молока из шлангов.
6. Молокоприёмное оборудование доильной установки.
Включает: два молокосборника из нержавеющей стали ёмкостью 80 л. в комплекте с молочным насосом и (75 мм) молочными линиями. Молокосборник оснащен сифоном емкостью 7 л., защитным устройством для избыточного потока и насосом из нерж. стали производительностью 8000 л./час, работающим с помощью простой и надежной системы, регистрирующий вес. Данная система позволяет не использовать никаких механических деталей внутри системы, что обеспечивает более эффективную промывку, исключая проблемы, вызванные присутствием в доильной яме влаги.
7. Фильтрация молока.
Два фильтра (50 мм) из нержавеющей стали для высокопроизводительной молочной фильтрации. Изготовлены для использования в залах «параллель» в виде фильтрационного блока, где каждый фильтр может работать независимо друг от друга, т.е. во время доения с помощью крана «бабочка» можно переключаться с одного фильтра на другой без остановки системы.
8. Автоматическая система кольцевой мойки.
Включает: электронную промывочную машину, ванну для промывки емкостью 400 л, линии промывки молокопровода из нержавеющей стали, 4 водонагревателя общей емкостью 600 л., воздушный инжектор, контролируемый автоматизированной установкой для мойки, оснащенной насосом для подачи моющих средств. Оборудование для мойки и дезинфекции сосков вымени.
9. Система автоматизации и распознавания в составе системы управления стадом Dajri-Plan .
1) 40 молочных счетчиков в комплекте с жироотборниками.
2) 2 антенны, устанавливаемые на входе в доильные линейки и гарантирующие оптимальное распознавание коров;
3) 40 дисплеев, отображающих следующую информацию: реальный надой, скорость молокоотдачи, номер коровы. Система не дает возможность персоналу вторгаться в систему и только в случае отсутствия молока, человек может вмешаться в процесс для того, чтобы освободить доильный аппарат для доения. Во время доения нет нужды касаться кнопок на дисплее, так как съемники оснащены системой автоматического старта;
4) Программное обеспечение.
5) 1000 транспондеров в соответствии с капсюльной технологией распознавания.
6) Селекционные ворота (2шт), активизируемые через центральный компьютер или через панель управления. Работают в сочетании с антеннами и специальными датчиками, устанавливаемыми на выходе из доильного зала.
7) Компьютер, принтер и кабели.
10. Подгонщик индустриального типа.
Аккуратно подталкивает животных к доильному залу и одновременно отделяет следующую группу, что гарантирует равномерность и последовательность передвижения животных в преддоильном накопителе. Вся система работает как рука робота. Специальная рама разделяет коров на группы и аккуратно сопровождает их до доильного зала. Перед залом, передняя часть рамы автоматически поднимается и переносится назад для отделения последующей группы. Система не подвержена влиянию тёплого или холодного воздуха. Система может управляется как из доильной ямы, так и из преддоильного накопителя.
11. Холодильное оборудование.
Два танка по 11000 л.
Круглый горизонтальный молочный танк закрытого типа:
• 2 мешалки;
• измерительная линейка и калибровочная таблица (в литрах);
• фиксируемая лестница;
• терморасширительный вентиль (ТРВ), соленоидный вентиль, смотровое стекло, фильтр, фитинги, крепежные детали;
• встроенная система контроля и промывки с цифровым индикатором температуры;
• аппарат промывки;
• две холодильно-конденсаторные установки в комплекте с системой подогрева хладагента.
Время охлаждения - не более 3,5 часов.
Вода и хладагент циркулируют по отдельным контурам.
Температура нагрева воды зависит от типа хладагента.
12. Оборудование для работы с навозом.
Включает 2 насоса с измельчительной головкой для смешивания и откачки. Может справляться с камнями или металлом без особых повреждений. Максимальная глубина погружения 5 м. Оснащен двигателем мощностью 20 л.с. Производительность: 3300 л./мин. Автоматическая система с поплавковыми датчиками для работы в экстремальных условиях.
Полупогружной насос с гиперболойдным ножом и верхней подачей со входом 160 мм.
Приводной стержень работает с помощью специальных подшипников погруженных в
масло. Корпус крыльчатки из литого карбонатного сплава. Выгрузка: макс 300 куб м/час
Глубина погружения: 2,5м. Блок управления, включает ручное управление.
Дельта-скреперная система удаления навоза включает 6 скреперных систем.
Навозохранилище общим объемом 8000 куб. м. Две наполнительные станции в комплекте с запорной арматурой.
Миксер/насос для перемешивания и откачивания навоза из лагуны. Производительность: 19 куб м/мин. перемешивания. Инжектор для внесения навоза
13. Оборудование для приготовления кормов.
Два прицепных миксера - кормораздатчик на 12 м куб. TRIOLIET Solomix в комплекте с электронными весами и системой сигнализации для составления точного рациона.
Кол-во шнеков – 2 агрегатируется с трактором МТЗ-82.1.
Зерносушильный сортировальный комплекс, оснащенный цилиндрическими силосами, загружаемыми пневмотранспортом.
Две дробилки для приготовления исходных фракций концентрированных кормов.
Оборудование внутри дворов.
Включает 1016 боксов удлиненного типа для комфортного расположения коров.
Также поставляются боксы для следующих половозрастных групп: 120 шт. - 2-6месяцев; 160 шт. - 6-12 месяцев; 160 шт. - 12-18 месяцев; 100 шт. - 18-22 месяцев.
15. Пластиковые домики для новорожденных телят со шторами и индивидуальным ограждением в количестве 130 штук.
Домики сделаны в соответствии с Европейскими правилами содержания животных.
Домики сделаны из специального пластика толщиной 12мм. Конструкция днища предотвращает скольжение. Для обеспечения стабильности клетка установлена на специальной усиленной раме. Фронтальная часть сделана таким образом, чтобы легко удалять теленка и быстро обеспечивать кормление. Домики оснащены держателем для ведра, ведром на 12 л. с соской.
Резиновые коврики 22мм со специально изолированным низом для максимальной комфортности.
Большие групповые поилки из нержавеющей стали с нагревательным элементом на 45 л.
Размер: 3 х 0,4м. В комплекте с поплавком, сливной системой, ТЭНом и трансформатором. Кол-во: 48 шт. Поилки для молодняка из нержавеющей стали с ТЭНом. Размер 2хО,4м. Кол-во: 30шт. Для специальных зон предусмотрены индивидуальные поилки с клапаном, оснащенные системой «антифрост». Кол-во: 30 шт.
18. Маятниковые щетки чесалки 24 шт.
Ворота и оградительные конструкции.
Оградительные конструкции и разделительные ворота. Длина: 359x0,80. Кол-во: 8.
Ограждения для преддоильной площадки и ветеринарных боксов: 2 подвижных ворот
для специальных зон, самозапорные кормовые ограды.
В условия поставки оборудования, предполагаемого в рамках настоящего проекта, включена работа менеджера, который будет ответственен за организацию производства на молочном комплексе в соответствии с выбранными технологическими стандартами в течение одного года. Также предусматривается обучение персонала. Весь процесс обучения будет проходить на месте под присмотром специалистов по следующим направлениям: определение стельности, кормление, обработка копыт, контроль качества молока.
Оборудование доильного зала будет монтироваться под руководством специалистов компании Delaval.
Для обеспечения бесперебойного снабжения производства кормами, будет организовано кормопроизводство согласно данным, приведенным в Таблице 7.
Таблица 7
Структура посевных площадей на 2009-2016 годы
Культура
|
2010 год
|
2011 год
|
2012 год
|
2013-2017
|
га
|
га
|
га
|
га
|
Кукуруза на корнаж
|
410
|
550
|
630
|
630
|
Ячмень с подсевом клевера
|
286
|
410
|
550
|
630
|
Клевер на сено
|
|
286
|
410
|
550
|
Клевер на сенаж
|
|
|
286
|
410
|
Вика - овёс на сено
|
330
|
|
|
|
Чистый пар
|
990
|
740
|
550
|
630
|
Зябь
|
550
|
630
|
630
|
630
|
Пшеница озимая
|
|
630
|
410
|
550
|
Козлятник - костёр на сено
|
|
|
330
|
660
|
Итого пашня:
|
2566
|
2616
|
3166
|
4060
|
Для обеспечения обработки посевных площадей предполагается использование следующего комплекса сельскохозяйственных машин. Не исключена замена некоторых позиций наименований на импортные.
п/п
|
Наименование
|
|
кол-во, ед.
|
|
Гл. 1
|
Самоходные машины
|
|
|
|
Трактор универсальный МТЗ-1221
|
|
3
|
|
Трактор универсальный МТЗ-82.1
|
|
2
|
|
Трактор ДТ-75М - бульдозер
|
|
1
|
|
Погрузчик дизельн. малогабаритн. ПУМ-500
|
|
2
|
|
Погрузчик фронтально-грейферный на МТЗ-82
|
|
1
|
|
Комбайн кормоуборочный ДОН-680
|
|
1
|
|
Комбайн зерноуборочный ДОН-1500
|
|
1
|
|
Самосвал с/х КАМАЗ-5320
|
|
1
|
|
Бензовоз-заправщик ГАЗ-53-12-01-АЦ-4,8
|
|
1
|
|
Пожарный ГАЗ-53-12-АЦ-30 цистерна
|
|
1
|
|
Автобус ПАЗ-3205
|
|
1
|
|
Микроавтобус-мастерская УАЗ-3962
|
|
1
|
|
|
|
|
Гл. 2
|
Прицепы транспортные
|
|
|
|
Прицеп тракторный самосвальный 2ПТС-4,5
|
|
3
|
|
Прицеп тракторный ГКБ-8350
|
|
3
|
|
Прицеп автомобильный ТЗАП-585514
|
|
1
|
|
|
|
|
Гл. 3
|
С/х орудия
|
|
|
|
Дискатор БДМ-3х4
|
|
3
|
|
Плуг навесной ПЛН-4-35
|
|
3
|
|
Культиватор LEMKEN ZIRKON 7/300
|
|
1
|
|
Культиватор GRUSE KR-12 междурядный
|
|
2
|
|
Культиватор тяжёлый КТ-3,9
|
|
3
|
|
Культиватор предпосевной КПС-4,2
|
|
3
|
|
Сцеп борон 12*БЗСС-1
|
|
1
|
|
Разбрасыватель удобрений навесной МВУ-1200
|
|
2
|
|
Агрегат почвообрабатывающий комбинированный
|
|
1
|
|
Агрегат посевной многооперационный
|
|
1
|
|
Сеялка пневматическая универсальная СПУ-6
|
|
2
|
|
Сеялка кукурузная СУПН-8-01 УПС
|
|
2
|
|
Опрыскиватель штанговый HARDI-24
|
|
1
|
|
Косилка дисковая навесная КДН-210
|
|
4
|
|
Грабли - ворошила роторные ГВР-630
|
|
2
|
|
Пресс-подборщик рулонный ПРФ-180
|
|
2
|
|
Кормораздатчик TRIOLIET Solomix 2-12-VLSR
|
|
2
|
|
Агрегат сварочный передвижной
|
|
1
|
|
Протравливатель семян ПС-10
|
|
1
|
|
