РАЗДЕЛ 2. СВЕДЕНИЯ О ПЕРСОНАЛЕ
2.1. Общая численность сотрудников, согласно штатного расписания
Численность сотрудников – 90 человек (по штатному расписанию).
2.2. Численность персонала по каждому субъекту хозяйственной деятельности
Администрация - 5456456 чел.
Инженерная служба – 76546456 чел.
Кухня – 45654654 13 чел.
Отдел эксплуатации номерного фонда – 85546546456 чел.
Служба ИТ – 565652 чел.
Служба приема и размещения – 1455654564561 чел.
Служба организации общественного питания – 6545464564568 чел.
Склад – 645645664 2 чел.
Админ Рест. Сл - 26556565
Отдел баров и ресторанов - 546645
Отдел закупок – 6456552 чел.
Финансовая служба –446456444 7 чел.
Служба персонала – 6464 2 чел.
Служба охраны – 1232 чел.
Хозяйственная служба – 4654675467 8 чел.
Отдел бронирования –565565 3 чел.
Отдел по продажам и маркетингу –4565464564 3 чел.
2
.3. Максимальная численность персонала гостиницы (число работающих в смену с учетом арендаторов)
Наибольшая работающая смена – человек днем - 45654656565556; чел. Ночью - 765465645654656546.
2.4. Организация системы передачи паспортных данных и регистрации лиц, проживающих в гостинице, в паспортно-визовую службу
На объекте организованы системы передачи паспортных данных и регистрации лиц, проживающих в гостинице. Регистрация в отеле осуществляется по предъявлению паспорта.
Регистрация иностранных граждан и лиц без гражданства осуществляется по предъявлению документов для постановки на миграционный учет в органах территориальной миграционной службы.
2.5. Дополнительные сведения
С персоналом предприятия периодически проводятся инструктажи по безопасным приемам и методам труда, подразделяющиеся на:
- вводный,
- первичный,
- повторный,
- внеплановый,
- целевой.
Вводный инструктаж проходят:
- весь вновь принимаемый на объект персонал независимо от их образования, стажа работы по профессии, должности, после прохождения медицинского освидетельствования;
- рабочие, служащие, инженерно-технические работники сторонних предприятий и организаций, прибывшие для выполнения временных производственных, строительных, монтажных, ремонтных и других работ.
Продолжительность вводного инструктажа установлена программой для его проведения, утвержденной руководителем объекта.
Первичный инструктаж работники проходят на их рабочих местах до начала производственной деятельности.
Первичный инструктаж проходят:
- все вновь принятые в подразделение сотрудники;
- переведенные в подразделение сотрудники из других подразделений данного объекта;
- прибывшие в подразделение сотрудники сторонних предприятий для выполнения производственных, строительных, монтажных, ремонтных и других работ.
Повторный инструктаж проходят все сотрудники, принятые на постоянную работу, независимо от квалификации, образования, стажа работы по профессии и должности, за исключением освобожденных от данного вида инструктажа.
Повторный инструктаж сотрудников проводится с целью углубления и закрепления их знаний требований безопасности, которые должны соблюдаться на рабочем месте, для проведения технологических и производственных операций или работ.
Целевой инструктаж проводится при выполнении разовых работ, не связанных с прямыми обязанностями по специальности (погрузочно-разгрузочные и другие разовые работы, уборка территории и т.п.), при ликвидации последствий аварий, пожаров, производстве работ, на которые оформляется наряд-допуск или письменное разрешение.
РАЗДЕЛ 3. АНАЛИЗ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ВОЗМОЖНЫХ КРИЗИСНЫХ СИТУАЦИЙ
3.1. Перечень возможных аварийных и чрезвычайных ситуаций на территории гостиничного предприятия
На территории гостиничного предприятия возможно возникновение чрезвычайных ситуаций с гибелью людей или созданием угрозы жизни персоналу и посетителям, а также способных вызвать уничтожение материальных ценностей. Основными из них можно предполагать:
- пожары и взрывы в здании объекта;
- аварии на коммунально-энергетических сетях (КЭС);
- взрывы в случае проведения террористических актов;
- захват заложников;
- возникновение массовых инфекционных заболеваний.
Сценарий возникновения пожара в здании объекта
а) Окислитель:
- кислород в воздухе.
б) Источники пожара:
- неисправность электрооборудования;
- неосторожное обращение с огнем;
- нарушение правил пожарной безопасности;
- поджог.
в) Горючая загрузка:
- горючие декоративно-отделочные и облицовочные материалы;
- горючие вещества бытовой химии;
- горючий мусор;
- горючие материалы для покрытия полов, кровельные, гидроизоляционные и теплоизоляционные материалы.
Причины пожара (взрыва)
Причинами пожара (взрыва) могут быть:
аварии, повлекшие за собой разрушения и повреждения инженерных и энергетических систем;
несоблюдение инструкций по эксплуатации оборудования обслуживающим персоналом;
нарушение противопожарного режима и противопожарных мер при обращении с огнем;
курение не в отведенных местах и пользование открытым огнем;
нарушение правил хранения, обращения и использования пожароопасных материалов.
Выводы:
1. Постоянное наличие пожарной нагрузки и кислорода воздуха, при условии не принятия мер, позволит развиться пожару в масштабах всего здания и помещений.
2. При данном виде чрезвычайной ситуации возникновение массовой паники исключено, случаи паника среди посетителей и персонала объекта будут носить индивидуальный характер.
3. Наличие медицинских, легких санитарных и безвозвратных потерь в данной чрезвычайной ситуации будет зависеть от масштаба и скорости распространения пожара. Несчастные случаи могут произойти в основном от удушья дымом и угарным газом, перекрытия выходов пламенем и дымом.
4. Материальный ущерб может составить половину стоимости всего объекта вместе с имеющимся в нем оборудованием.
Аварии на коммунально-энергетических сетях
Аварии на коммунально-энергетических сетях объекта могут возникнуть вследствие неисправности (износа) элементов сетей, в результате нарушения требований правил технической эксплуатации и мер безопасности, правил пожарной безопасности при работе с применением открытого огня, складировании, хранении и использовании лакокрасочных материалов и т.п.
Их влияние на функционирование объекта будет обусловлено различными факторами (время и место аварии, вид коммунально-энергетической сети, размеры и степень развития аварии и др.).
Крупные аварии на коммунально-энергетических сетях вблизи объекта могут вызвать прекращение (нарушение) тепло-, водо- или электроснабжения на время ликвидации аварии.
Возможные террористические акции на объекте
Взрыв террористического характера
Возможным источником возникновения чрезвычайной ситуации, сопровождающейся взрывом и пожарами на объекте, может быть террористический акт. Возможны три основные сценария террористического акта, со взрывом конденсированного взрывчатого вещества: взрыв 10 кг тротила в непосредственной близости от объекта, взрыв 10 кг тротила на цокольном этаже, взрыв 0,5-1 кг тротила в помещении объекта. В зависимости от места взрыва помещения получат: сценарий 1 и 2 - сильную степень разрушения, сценарий 3 - слабую степень разрушения. В результате возможного разрушения перекрытия первого этажа и возникновения пожара существует большая вероятность человеческих жертв среди персонала и посетителей.
В случае проведения террористических актов вблизи здания объекта возникнет пожар, задымление, участки разрушений. Потери среди персонала и посетителей могут составить:
общие - до 30 человек;
санитарные – до 20 чел.;
безвозвратные – до 10 чел.
Выводы:
а) при взрыве террористического характера объемы и структура медицинских потерь будут зависеть от следующих факторов:
количество персонала и гостей в радиусе поражения;
мощности и вида взрывного устройства;
места расположения взрывного устройства;
наличия и состояния средств первой медицинской помощи;
знаний и умений персонала объекта в оказании первой медицинской помощи;
степени обученности персонала объекта действиям в ЧС.
б) при данном виде ЧС возможно возникновение массовой паники, масштабы которой будут зависеть от следующих показателей:
количества посетителей на территории объекта;
организации информирования посетителей при возникновении чрезвычайных ситуаций;
характера и объемов медицинских потерь;
правильности действий персонала объекта.
в) материальный ущерб при взрыве в непосредственной близости от объекта может составить от 10 до 90% стоимости всего объекта вместе с имеющимся в нем оборудованием.
Захват заложников на объекте
Захват заложников на территории объекта возможен в случае не соблюдения строгого контрольно-пропускного режима за входом посетителей со стороны центральных дверей, либо за въездом автомашин на выгрузку товара.
Этому могут способствовать также следующие факты:
неисправность систем видеонаблюдения;
ослабление бдительности охранников из-за привыкаемости к монотонной работе;
внезапное вторжение в здание объекта и прямой его захват из-за отсутствия у сотрудников охраны спецсредств для эффективного противодействия.
Возникновение массовых инфекционных заболеваний
Угроза возникновения очагов инфекционных заболеваний при стихийных бедствиях, катастрофах, производственных авариях возникает при разрушении или повреждении водопроводной, канализационной сети и других объектов коммунального хозяйства.
Инфекционные заболевания могут возникать как при непосредственном попадании патогенов в организм человека воздушно-капельный путем, так и в результате заражения возбудителями через воду, продукты питания, насекомых и животных. При этом наибольшую опасность для заражения в условиях города представляют места массового скопления людей – киноконцертные залы, стадионы, аэропорты, железнодорожные вокзалы, торговые центры, вещевые и продуктовые рынки, а также предприятия общественного питания и другие объекты.
Наибольшее число зараженных прогнозируется при распространении респираторных инфекций (менингококковая инфекция, дифтерия, вирусная пневмония и другие), передающихся воздушно-капельным путем.
Потенциальная опасность заражения персонала объекта будет зависеть от видовой (типовой) принадлежности возбудителя инфекционного заболевания, своевременности выявления эпидемиологической обстановки и эффективности проведения всего комплекса противоэпидемических мероприятий.
|
