Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности

Похожие:

Скачать 2.23 Mb.

Название	Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности
страница	14/14
Тип	Инструкция

rykovodstvo.ru > Инструкция по эксплуатации > Инструкция

1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14

СВЕДЕНИЯ

об учете дезинфицирующих средств

N п/п	Дезин- цифи- рующий препарат	Номер и срок действия свидетель- ства о го- сударст- венной регистра- ции	Дата закупки препарата	Коли- чество приоб- ретен- ного препа- рата	Срок год- ности препа- рата	Расход дезинфицирующих средств		Ф.И.О. лица, ответствен- ного за учет дезинфицирую- щих средств, подпись
N п/п	Дезин- цифи- рующий препарат		Дата закупки препарата	Коли- чество приоб- ретен- ного препа- рата	Срок год- ности препа- рата	дата выдачи	коли- чество (кг, л)
1	2	3	4	5	6	7	8	9

СВЕДЕНИЯ

о проведении дезинфекционных работ

в профилактических целях

ПЕРЕЧЕНЬ

ИСПОЛЬЗОВАННЫХ НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ
1. Ветеринарно-санитарные правила обработки транспортных средств, контейнеров, складских помещений и карантинных баз и других подконтрольных объектов. - М., 1993.

2. Ветеринарно-санитарные правила перевозки животных, птицы, рыбы, продуктов и сырья животного происхождения автомобильным транспортом. - М., 1986.

3. Временное наставление по применению препарата ПВК для дезинфекции в ветеринарии. - М., 2000.

4. Временное наставление по применению сульфохлорантина Д для дезинфекции объектов ветнадзора. - М., 2002.

5. Жидкое мыло с асептическим эффектом "Сестричка" (технологический регламент) по ГОСТ 23361-78.

6. Инструкция к применению и методам контроля качества дезинфицирующего средства "Дивосан Форте" на предприятиях мясной промышленности. - М., 2001.

7. Инструкция по дезинфекции оборудования, инвентаря и производственных помещений на мясоперерабатывающих предприятиях средством "Септабик". - М., 1997.

8. Инструкция по мойке и профилактической дезинфекции на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности. - М., 1985.

9. Инструкция о порядке и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнений в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки. - М., 2000.

10. Инструкция по применению дезинфицирующего средства "Оксилизин" на предприятиях мясной промышленности. - М., 2001.

11. Инструкция по применению технологического моющего средства "РОМ-ФОС" кислотного типа. - М., 1991.

12. Инструкция по применению дезинфицирующего средства "Самаровка" на предприятиях мясной промышленности. - М., 2001.

13. Инструкция по применению дезинфицирующего средства с моющим эффектом "Катамин АБ" для санитарной обработки оборудования на предприятиях мясной промышленности. - М., 1998.

14. Инструкция по применению дезинфицирующего средства с моющим эффектом "Ника-2" на предприятиях мясной промышленности. - М., 2000.

15. Инструкция по применению и контролю качества дезинфицирующего средства с моющим действием "МСТА" (вид "А") производства для дезинфекции и мойки оборудования, используемого в производстве мясных продуктов. - М., 2000.

16. Инструкция по применению и контролю качества дезинфицирующего средства "Деохлор таблетки" для профилактической дезинфекции оборудования, инвентаря, тары и поверхности производственных помещений на предприятиях мясной промышленности. - М., 2000.

17. Инструкция по применению и контролю качества дезинфицирующего средства "Диацил макси" концентрированный для дезинфекции оборудования, инвентаря, тары и поверхности производственных помещений на предприятиях мясной промышленности. - М., 2000.

18. Инструкция по применению и контролю качества дезинфицирующего средства "Вапусап-2000" для дезинфекции оборудования, инвентаря, тары и поверхности производственных помещений на предприятиях мясной промышленности. - М., 2000.

19. Инструкция по применению и контролю качества дезинфицирующего средства с моющим действием "МСТА" (вид "А") для дезинфекции и мойки оборудования, используемого на предприятиях общественного питания. - М., 2000.

20. Инструкции по применению и методам контроля качества дезинфицирующего средства с моющим эффектом "Пурга Д" на предприятиях мясной промышленности. - М., 2001.

21. Инструкция по применению нейтрального анолита "АНК", полученного на установке "СТЭЛ - 60 - 03" для дезинфекции мясного оборудования. - М., 1997.

22. Инструкция по применению нейтрального анолита "АНК", полученного на установке "Аквабиоцид" для дезинфекции оборудования, используемого в производстве мясных продуктов. - М., 1999.

23. Инструкция по применению средства "Велтолен" для дезинфекции оборудования, инвентаря, тары и поверхности производственных помещений в мясной промышленности. - М., 1999.

24. Инструкция по применению средства "Кора" для санитарной обработки термокамер оборудования и инвентаря на предприятиях мясной промышленности. - М., 2001.

25. Инструкция по применению технического моющего дезинфицирующего средства "МД-1" для санитарной обработки оборудования, используемого в производстве мясных продуктов. - М., 1998.

26. Инструкция по применению технического моющего дезинфицирующего средства "Катрил Д" для санитарной обработки оборудования на предприятиях мясной промышленности. - М., 1998.

27. Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования пищеконцентратных предприятий. - М., 1990.

28. Инструкция по применению дезинфицирующего средства "Ф-262 Ипасепт" на предприятиях мясной промышленности. - М., 2002.

29. Методические указания к применению ТМ "Промолан Супер" для технологической мойки термокамер. - М., 2000.

30. Методические указания по применению препарата ДП-2Т для дезинфекции. - М., 1984.

31. Наставление по применению препарата "Дезхол" для дезинфекции транспортных средств при минусовых температурах. - М., 1986.

32. Наставление по применению препарата ДП-2Т в ветеринарии. - М., 2002.

33. Наставление по применению препарата "Йодез" в ветеринарии. - М., 1999.

34. Порядок санитарно-микробиологического контроля при производстве мяса и мясных продуктов. - М., 1996.

35. Постановление главного санитарного врача по г. Москва от 11.02.1999 N 15 "О введении порядка учета дезинфекционных работ в профилактических целях на объекте".

36. Правила проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного ветеринарного надзора. - М., 2002.

37. Руководство по проектированию и эксплуатации ультрафиолетовых бактерицидных установок для обеззараживания воздушной среды помещений мясной и молочной промышленности. - М., 2002.

38. Дезинфицирующие салфетки "Велталекс". ТУ 9392-005-23984186-2002. - Оренбург, 2002.

39. Дезинфицирующее средство "Дезэфект". ТУ 9392-001-18465550-99. - М., 1999.

40. Средство дезинфицирующее "Дезэфект-санит". ТУ 9392-002-18465550-00. - М., 2000.

41. Средства чистящие жидкие универсальные щелочные. ТУ 2383-003-58980902-02. - М., 2002.

42. Средство дезинфицирующее моющее "Фобос-1". ТУ 9392-02-54316053-2002. - Санкт-Петербург, 2002.

43. Средство дезинфицирующее "ПВК". ТУ 9392-035-13164401-01. - М., 2001.

44. Средство моющее "Федора". ТУ 2499-231-00419785-00. - М., 2000.

45. Средство моющее "Рик" для очистки оборудования предприятий пищевой промышленности. ТУ 2381-001-55040373-00 взамен ТУ 10 РСФСР 644-90.

46. Средство моющее синтетическое "Промос". ТУ 2499-001-55081066-2000. - Дзержинск, 2000.

47. Средство моющее техническое "Катрил". ТУ 2499-002-00419789-95. - М., 1995.

48. Средство техническое моющее "Дезмос". ТУ 2382-002-17179434-01. - М., 2001.

49. Средство техническое моющее "Рапин". ТУ 2499-184-00419785-99. - М., 1999.

50. Средство техническое моющее дезинфицирующее "МД-1". ТУ 10-02-02-789-215-95. - М., 1996.

51. Средство техническое моющее порошкообразное "Форсаж", "Форсам". ТУ 2499-001-49877341-99. - М., 1999.

52. Средство универсальное моющее "Экономика". ТУ 2383-001-53213730-2000. - Санкт-Петербург, 2000.

53. Средства чистящие жидкие универсальные кислотные. ТУ 2383-001-58980902-02. - М., 2002.

54. Технологическая инструкция по применению моющего средства "Рик" для камер хранения мясоперерабатывающих предприятий. - М., 1990.

55. Универсальное кислотное пенное средство "Биолайт СТ" для очистки пищевого оборудования. ТУ 2381-002-52670619-00. - М., 2000.

56. Универсальное щелочное пенное моющее средство "Биомол К". ТУ 2381-001-52670619-00. - М., 2000.

57. Универсальное щелочное пенное моющее средство "Биомол КС 1". ТУ 2389-003-52670619-00. - М., 2000.

58. Чистящее обезжиривающее средство "Дезипрофессионал". ТУ 2383-009-18885462-2002. - М., 2002.

59. Щелочное пенное средство "Биомол КМ". ТУ 2381-001-52670619-00. - М., 2000.
СВЕДЕНИЯ

О ПРЕДПРИЯТИЯХ, ВЫРАБАТЫВАЮЩИХ (РЕАЛИЗУЮЩИХ) МОЮЩИЕ

И ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА
ООО "БИО ЛОНГ ЛАЙФФ" - эксклюзивный дистрибьютор производителя продукции (производитель ОАО "Синтез") - средство "ПВК"

Адрес: 115088, Москва, ул. Угрешская, д. 2, стр. 1

Тел./факс: (095) 741-38-18, 741-38-11

E-mail: temir@orc.ru
ЗАО "Велт" - средства: "Велтолен", дезинфицирующие салфетки "Велтолекс"

Адрес: 460000, Оренбург, Хлебный пер., д. 9

Тел./факс: (3532) 77-43-89, 77-04-59

E-mail: velt@mail.esoo.ru

Московское представительство ЗАО "Велт"

Адрес: 123610, Москва, Краснопресненская наб., д. 12, корпус "Международная-2", офис 420

Тел.: (095) 967-09-41, тел./факс: (095) 967-09-42

E-mail: td.velt@wtt.ru
Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии, гигиены и экологии - дезсредства для обработки транспорта по перевозке животных, помещений скотобазы на мясокомбинатах

Адрес: 123022, Москва, Звенигородское шоссе, д. 5

Тел.: (095) 256-35-81
Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности - средства: "Федора", "РОМ-ФОС", "Рапин", "Катрил"

Адрес: 1130093, Москва, ул. Люсиновская, д. 35

Тел.: (095) 236-31-64
ООО "Дезиндустрия" - средства: жидкое мыло "Сестричка", "Дезипрофессионал"

Адрес: 117342, Москва, а/я 44, ул. Введенского д. 3

Тел./факс: (095) 975-72-72, 333-92-34

E-mail: dezindust@mail.ru
Дезинфицирующее средство "Ф-262 Ипасепт"

По вопросам консультаций: ЗАО "ФАРМОС СПб"

Адрес: 119178, Санкт-Петербург, 18-я линия В.О., 47

Тел.: (812) 118-75-34, 118-75-35, факс: (812) 118-76-56

E-mail: info@farmos.spb.ru

По вопросам продаж: ООО "Мир чистоты"

Адрес: 188650, Ленинградская обл., Сертолово, Территория ГП "Сертоловский промкомбинат"

Тел.: (812) 333-00-77, факс: (812) 333-00-67
Производственное предприятие "ЭСТОС Гмбх" - средства:

"Дескалер Плюс", "Промоль", "Промоль Супер"

Адрес: 109017, Москва, ул. Пятницкая, д. 35

Тел.: (095) 959-40-42, факс: (095) 951-23-65

E-mail: estos_gmbh@mtu-net.ru
Научно-производственная компания "Биотехпром" - полоски индикаторные для определения четвертичных аммониевых соединений в смывных водах (Молконт-ЧАС)

Адрес: 129075, Москва, а/я 50

Тел./факс: (095) 967-74-59

E-mail: biotechprom@mtu-net.ru
ООО Научно-производственная фирма "Геникс" - средство "Ника-2"

Адрес: 424006, Россия, Республика Марий Эл, Йошкар-Ола,

ул. Крылова, д. 26

Тел.: (8362) 73-59-72, 11-73-60

Тел./факс: (8362) 73-62-63

E-mail: geniks@nid.ru
Дилеры фирмы "Геникс":

Москва - "БиоСанПартнер" - тел. 948-02-68, 948-02-69;

"Декорум-Стандарт" - тел. 745-01-11, 563-42-13

Санкт-Петербург - Представительство ООО НПФ "Геникс" - тел. 341-69-74

Краснодар - ОАО "Медлекс" - тел. 54-93-05

Челябинск - ООО "Армаком" - тел. 66-36-54

Киров - Представительство ООО НПФ "Геникс" - тел. 29-24-47, 38-23-30

Чебоксары - ООО "Нико" - тел.: 55-44-34, 56-93-07

Екатеринбург - ООО "Медимпорт-дез" - тел. 59-29-19

Кемерово - Представительство ООО НПФ "Геникс" - тел. 36-97-65

Красноярск - ООО "АкваДез" - тел. 44-93-71

Омск - ООО "Ника-плюс" - тел. 11-45-34, 33-28-14

Иркутск - Иркутская дезинфекционная станция "Дезирс" - тел. 22-02-53

Томск - ОАО "Балх" - тел. 62-38-44

Владивосток - ООО "Комплекс Маки" - тел. 30-04-83

Уфа - ООО "Медифарм" - тел. 25-75-22
Научно-производственная фирма "Экотех" - средство "Оксилизин"

Адрес: 197198, Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, д. 14

Тел./факс: (812) 238-19-68, тел.: (812) 238-92-80

E-mail: arcton@yandex.ru
ООО "Опытно-технологическая фирма "Этрис" - средства: "МСТА", "Кора"

Адрес: 172009, Тверская обл., Торжок, ул. Чехова, д. 2а

Тел./факс: (08251) 5-37-63; тел. (08251) 5-14-51
Предприятие "РаСтеР" - средства: "Деохлор" таблетки, "Диацил макси"

Адрес: 620012, Екатеринбург, д. 12, а/я 74

Тел./факс: (3432) 59-29-39, 71-29-18, 71-00-41, 71-87-33

E-mail: raster@mail.ur.ru

WEB: http://www.raster.ru
ЗАО "Промос" - средства: "Промос А", "Промос У".

Адрес: 606000, Нижегородская обл., Дзержинск, ул. Гастелло, 10

Тел./факс: (8313) 25-09-07, тел. (8313) 21-57-71

E-mail: vps@kis.ru

WEB: http://www.promos.nnov.ru
Московское представительство ЗАО "Промос"

Адрес: Москва, Студеный проезд, д. 4, корп. 6

Тел./факс: (095) 478-46-14

E-mail: promos@bk.ru
┌─────────────────┐ Российское научно-производственное

│ Рисунок │ предприятие ООО "Технология чистоты"

│ (не приводится) │

└─────────────────┘

Производство и реализация моющих средств для соблюдения санитарии на предприятиях пищевой промышленности серии "Биомол(R)" и "Биолайт(R)".

Адрес: 115230, Москва, Электролитный проезд, д. 3

Тел./факс: (095) 788-17-1 (многоканальный)

WEB: http://www.gryazi.net

E-mail: gryazi-net@umail.ru
ООО "Химимпульс" - средства: "Экономика", "Фобос-1"

Адрес: 193131, Санкт-Петербург, б-р Красных Зорь, д. 1

Тел./факс: (812) 108-20-20

E-mail: petroalk@mail.wplus.net
ООО "Химтехнология-99" - средство "Пурга"

Адрес: 140200, Московская обл., Пушкино, ул. Октябрьская, д. 46

Тел./факс: (095) 491-15-37
┌─────────────────┐ ЗАО "ЦЕНТР ДЕЗИНФЕКЦИИ" - средства:

│ Рисунок │ "Дезэфект", "Дезэфект-Санит"

│ (не приводится) │ Адрес: 109028, Москва, Покровский бул., д, 8,

└─────────────────┘ стр. 2

1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Наименование

подразделения

объекта

(помещение,

технологическое

и сантехобору-

дование, тара,

инвентарь и др.)

Пло-

щадь,

м2

Наименование

дезсредства,

концентрация

Количество

израсхо-

дованного

препарата,

л

Ф.И.О. лица,

ответственного

за проведение

дезинфекционных

работ, подпись

	Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования... В приложении приведена действующая "Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования и помещений производственных...		Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования... В приложении приведена действующая "Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования и помещений производственных...
	Инструкция по санитарной обработке оборудования, инвентаря, тары... Настоящая инструкция разработана на основе "Инструкции по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной...		Инструкция по применению дезинфицирующего средства «акваэха» Инструкция предназначена для работников мясной отрасли при осуществлении процессов санитарной обработки оборудования, инвентаря,...
	Инструкция по применению дезинфицирующего средства «Макси-Дез» на... Инструкция предназначена для работников мясной отрасли при осуществлении процессов технологической мойки и дезинфекции оборудования,...		Инструкция по применению дезинфицирующего средства "Оксилизин" на... Инструкция предназначена для работников предприятий мясной промышленности при осуществлении технологической мойки, дезинфекции оборудования,...
	Инструкция по применению дезинфицирующего средства с моющим эффектом «ника-2» Инструкция предназначена для работников мясной отрасли, занимающихся дезинфекцией и мойкой оборудования, инвентаря, тары и поверхностей...		Инструкция по применению средства дезинфицирующего “дезэфект” Инструкция предназначена для работников мясной отрасли при осуществлении процессов технологической мойки и дезинфекции оборудования,...
	Инструкция №34/09 по применению щелочного моющего средства «Алкадекс сип» для санитарной (мойки) Инструкция предназначена для работников мясной отрасли при осуществлении процессов санитарной обработки (мойки) любых видов оборудования,...		Инструкция №35/09 по применению кислотного моющего средства «Клинацид... Инструкция предназначена для работников мясной отрасли при осуществлении процессов санитарной обработки (мойки) любых видов оборудования,...
	Инструкция по применению дезинфицирующего средства «Жавель Солид»... Инструкция предназначена для работников молочной отрасли при осуществлении процессов технологической мойки и дезинфекции оборудования,...		Инструкция по применению средства «самаровка» ООО «самарово»(Россия)... Инструкция предназначена для персонала предприятий хлебопекарной промышленности при проведении дезинфекции поверхностей производственных...
	Санитарные и ветеринарные требования к проектированию предприятий мясной промышленности Временным нормам технологического проектирования и технико-экономических показателей предприятий мясной промышленности, отражающим...		МО/2006 по применению дезинфицирующего средства "Эком" производства... Инструкция предназначена для работников молочной отрасли, осуществляющих процессы дезинфекции и технологической мойки оборудования,...
	Инструкция по применению дезинфицирующего средства «Тефлекс», производства... Инструкция предназначена для работников кондитерской и хлебопекарной промышленности, осуществляющих процессы дезинфекции и мойки...		Инструкция по применению средства дезинфицирующего «Самаровка» иего... Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ООО «Самарово» и ОАО черкизовский мясоперерабатывающий...

Руководство, инструкция по применению