З 46 Актуальные вопросы питания населения: Сборник материалов. Н. Новгород: пфцоп; гоу впо нижгма росздрава; нрма, 2011. 48 с.: ил
|
Скачать 1.06 Mb.
|
|
Часть 2. Краткая информация об участниках Конференции и выставки "Продукты здорового питания" в рамках Конференции ООО «ГРАНДЭ», ТОРГОВАЯ МАРКА «САНТЕВИЛЛЬ» Генеральный спонсор Первой межрегиональной научно - практической конференции ПФО "Актуальные вопросы питания населения "   Нижний Новгород, ул.Коминтерна, д.139, 2-й этаж, вход с левой стороны здания. Тел. (831) 225-76-32 Торговую марку «Сантевилль» на рынке лечебно-профилактической продукции представляет компания «ГРАНДЭ», выпускающая Биокорректоры питания. Биокорректоры — это продукты питания из овощей, фруктов, злаков, ягод, грибов и овощной зелени, с помощью которых можно придать любой еде не только новый вкус, но и лечебно-профилактические свойства. Биокорректоры «Сантевилль» изготавливают из криопорошков. Криопорошок - это продукт, полученный по криогенной технологии, с использованием глубокой заморозки на одной или нескольких стадиях процесса производства. Криотехнология - технологический процесс, в котором и на стадии удаления влаги, и на стадии измельчения до состояния мелкодисперсного порошка применяется метод понижения температуры.При этом удается достичь самой высокой степени концентрации биологически активных веществ (БАВ) и, что наиболее важно для получения клинического эффекта, их высочайшей степени биологической доступности. При криотехнологии БАВ растений не подвергаются жесткой обработке и сохраняются в естественных формах и пропорциях. Существует несколько разновидностей криогенных технологий, отличающихся набором применяемых стадий и методов (например, технология сублимационной сушки). Преимущества криогенной технологии: Концентрирование БАВ за счет удаления влаги — растительное сырье содержит до 90 % воды, а после сушки - 5 - 10%. На стадии удаления влаги, при температурах процесса ниже температуры кипения воды, происходит концентрация БАВ в 8 - 12 раз! Криоизмельчение - это процесс, в котором измельчению подвергается сушеное растительное сырье, охлажденное до очень низких температур (от -100°С до -190°С), что позволяет предотвратить процессы окисления, агрегации и карамелизации сырья и освободить находящиеся в связанном с белковыми молекулами БАВ для полного усвоения их организмом человека. Этот эффект не возможен при использовании «тепловых» способов измельчения, при которых температура внутри массы сырья может достигать очень высоких значений (более 200°С), что приводит к потере большинства весьма ценных БАВ. Увеличение биодоступности БАВ для организма - БАВ растений в составе биокорректоров, изготовленных по криотехнологии, легко и быстро усваиваются организмом практически полностью (на 95 - 100%). Синергизм БАВ - функциональный синергизм БАВ, в частности антиоксидантов, содержащихся в криопродуктах, позволяет добиваться максимального защитного эффекта и их высокой стабильности при меньшем содержании в продукте. Специалисты «ГРАНДЭ» занимаются разработкой и внедрением криотехнологии более 15 лет. И в апреле 2009 года научно-производственный отдел компании совершил инновационный прорыв в технологии переработки плодово-овощного сырья: была разработана и запатентована усовершенствованная технология получения криопорошков нового поколения. Она соединила в себе десятки научных открытий, исследовательских триумфов и интеллектуальных побед. На сегодняшний день в современной палитре продуктов функционального питания аналогов этой криотехнологии нет. КОМПАНИЯ «NUTRICIA»  Компания «NUTRICIA», подразделение NUMICO, вошедшее в 2007 году в группу DANONE, была основана в 1901 году в Голландии и с тех пор является специализированным предприятием по производству продуктов, занимающих ведущие позиции в области детского и лечебного питания. В 1997 году Королева Нидерландов присвоила NUMICO звание «Королевское» (Royal) - им награждаются голландские предприятия за особые заслуги в области социального и экономического развития общества уже на протяжении более 100 лет. Компания имеет мировую известность, благодаря собственным научным разработкам в области фармации и медицины, связанной с питанием. В исследовательских проектах занято более 200 ученых, в том числе более 60, имеющих докторскую степень. В своем стремлении добиться лучшего для своих потребителей Компания кооперирует свои усилия с возможностями более чем 50 университетов и лабораторий во всем мире, в том числе в России. Эксперты самых различных дисциплин (медицинские биологи, физиологи, гистологи, биохимики, токсикологи и микробиологи), используя количественные и качественные методы, уточняют вклад того или иного компонента в оздоровительные и протекторные свойства нутриентов, чтобы усиливать положительные эффекты и улучшать переносимость и безопасность продуктов. Новые виды и образцы сконструированного в процессе научного поиска питания опробуются в клинических испытаниях, которые проводятся с привлечением добровольцев и пациентов более 40 академических госпиталей в разных странах. Исследования должны подтвердить эффективность, безопасность и отличную переносимость новых продуктов и ингредиентов до поступления в свободную продажу. Исследовательское подразделение компании представлено 4-мя основными центрами в Нидерландах, Германии, Великобритании и Австралии. Некоторые достижения: Компания инициировала и поддерживает более 500 интернациональных научных проектов, зарегистрировано, в общей сложности, более 30 патентов на изобретения и научные разработки. NUTRICIA – социально ответственная компания. Мы понимаем, что действуя в той области человеческих потребностей, которая связана со здоровьем и жизнью людей, необходимо сделать все возможное для обеспечения безопасности и качества нашей продукции. Наши заводы – это современные предприятия, сертифицированные по стандартам Good Manufacturing Practices (GMP), имеющие закрытые производственные циклы, в которые интегрированы автоматические системы контроля качества. Эти системы постоянно следят за соответствием продукции последним международным стандартам и законодательным требованиям по качеству и безопасности, таким как Codex Alimentarius, GHP (Good Hygiene Practices) и Hazard Analysis of Critical Control Points (HACCP). По некоторым показателям NUMICO придерживается более строгих внутренних требований. Компания NUTRICIA сотрудничает с крупнейшими международными научными организациями по всему миру. В России, как и в других странах, у компании NUTRICIA есть свои образовательные программы для медицинских работников и родителей малышей. Впервые в России Компания NUTRICIA организовала обучающий семинар для педиатров в рамках образовательной работы, проводимой ESPGHAN. Школа ESPGHAN прошла 25-27 ноября 2010 года и получила самую высокую оценку всех участников. Мы заботимся о здоровом росте и развитии будущих поколений, предлагая всеобъемлющий выбор качественного детского питания мирового уровня. Мы стремимся удовлетворить и поддержать наших потребителей, партнеров и акционеров за счет инноваций, построения доверительных отношений и профессионализма. КОМПАНИЯ «БЕЛЛАКТ»  Компания «Беллакт» основана в 1967 году и является одним из крупнейших производителей детского сухого молочного питания на постсоветском пространстве. Производство расположено в г.Волковыск, Республика Беларусь. Собственная сырьевая база, современное высокотехнологичное производство, строгий контроль качества, тесное сотрудничество с ведущими российскими и белорусскими диетологами позволяют создавать продукты детского питания, сочетающие в себе научные достижения детской диетологии и новейшие инженерные технологии. Продуктовая линейка «Беллакт» представлена смесями для питания здоровых детей: «Беллакт Оптимум» - смеси с пребиотиками, нуклеотидами и ДЦ ПНЖК, «Беллакт Иммунис» - с пре- и пробиотиками, нуклеотидами и ДЦ ПНЖК, Кисломолочная смесь «Беллакт КМ» с живыми бифидобактериями B.lactis BB12; лечебными смесями – антирефлюксная, соевая, низколактозная и смесь для вскармливания недоношенных и маловесных детей; смесями с мукой, молочными и безмолочными кашами и продуктами для беременных и кормящих женщин «Беллакт Мама». На сегодняшний день «Беллакт» - динамично развивающаяся компания и уверенно завоевывающая достойное место среди ведущих европейских производителей детского сухого питания. ЗАО «ВАЛЕТЕК ПРОДИМПЕКС»  Адрес: 143530, г. Дедовск, Московская обл., Истринский район, ул. Гагарина, дом 18А Тел./факс: (495) 660-28-97, E-mail: valetek@post.ru , Компания «ВАЛЕТЕК ПРОДИМПЭКС» организована в 1993 году ведущими специалистами Научно-исследовательского института питания Российской Академии медицинских наук. Основные направления деятельности компании:
ЗАО «Валетек Продимпэкс» аккредитовано Министерством промышленности, науки и технологий РФ как научно-производственное объединение (Свидетельство об аккредитации № 5244 от 10.12.2003), является действительным членом «Союза производителей пищевых ингредиентов». Производство продукции ЗАО «Валетек Продимпэкс» осуществляется с использованием высоконаучных технологий и современного промышленного оборудования. В компании трудятся более 60 человек, в том числе два доктора наук, десять кандидатов наук. Вся продукция ЗАО «Валетек Продимпэкс» надлежащим образом сертифицирована Министерством здравоохранения и широко поставляется в детские дошкольные учреждения, аптеки и торговую сеть Москвы, Московской области, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, а также более 30 других регионов Российской Федерации. ООО "ВИТАН-АКВА" Адрес: г. Н.Новгород, ул. Линдовская, 60 т. (831) 220 444 6, ф. (831) 220 444 5 e-mail: info@vitan.su, www.vitan.su Направления деятельности: 1. Производство оздоровительных напитков и сиропов и чистой воды под ТМ "Витан" 2. Производство экстрактов из растительного сырья Реализуемые товары: Напитки и сиропы ТМ "Витан". «Витан» – это серия многофункциональных напитков двойного назначения, разработанных на основе только натурального сырья с применением новейших разработок российской техники и медицины. Продукция "Витан" сделана в России из отечественного сырья на Нижегородском инновационном предприятии. Напитки и сиропы серии «Витан» непосредственно способствуют укреплению здоровья каждого человека. Это продукты здорового питания с подтверждённым стойким оздоравливающим, профилактическим и иммуностимулирующим эффектом. Потребительские свойства данного продукта выражаются в первую очередь в полезности для здоровья – жизненная сила, иммунитет, красота тела, умственная и физическая деятельность, увеличение продолжительности активной жизни. Идеология «Витан»: не доводить организм до болезни, а помогать ему быть здоровым на протяжении всей жизни. Витан-Удовольствие жить! "ГАММИ" - ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ А  дрес: РОССИЯ, 603000, г. Нижний Новгород,а/я 27, ул. Грузинская, 5. Телефоны: Секретарь: т/ф: (831) 434-38-98; Отдел маркетинга: (831) 434-36-67; E-mail: gummi@kis.ru Производственное объединение «Гамми» – российская компания, специализирующаяся на производстве ингредиентов для молочной, кондитерской и хлебопекарной промышленности, образована в 1993 году.Основные принципы работы компании: изучение спроса, быстрая реакция на потребности покупателей, индивидуальный подход к каждому клиенту, использование лучших мировых технологий, строгий контроль качества продукции. Компания обеспечивает ежегодный рост продаж путем увеличения ассортимента продукции и освоения новых рынков сбыта. Четко отлаженный механизм производства и поставок, ответственность и опыт руководителей, высокая квалификация специалистов обеспечивают Производственному объединению «Гамми» стабильность и успех. Основные фонды «Гамми» В настоящее время компания «Гамми» владеет тремя крупными предприятиями в Нижегородской области – это ОАО «Молочный завод «Борский», ЗАО «Консервный завод «Лысковский», Завод Пищевых Ингредиентов и ОАО “Плодопитомник”, который обеспечивает производству основную сырьевую базу. Численность сотрудников «Гамми» составляет более 2000 человек. Конкурентные преимущества Компании. Наши конкурентные преимущества достигаются за счет того, что мы – динамично развивающаяся компания с высокой корпоративной и профессиональной культурой, направленная на открытое общение с нашими Партнерами. Разветвленная дилерская сеть, охватывающая всю Россию, позволяет нам всегда быть рядом с Клиентом. Инновационная политика развития компании обеспечивает реализацию комплекса мероприятий, осуществляющих непрерывный мониторинг, оценку перспективности и внедрение новейших технологий и других инноваций в пищевой промышленности и в других областях, входящих в сферу интересов компании. В основных направлениях своей деятельности Компания занимает лидирующее положение на российском рынке. Продукция «Гамми» Наши продукты – это материальное воплощение корпоративной культуры компании и профессионализма ее сотрудников. Производственное объединение «Гамми» предлагает более 200 наименований продукции, включающих различные по органолептическим и физико-химическим свойствам продукты: термостабильные конфитюры, фруктово-ягодные и молочные наполнители. Фруктово-ягодные наполнители и конфитюры могут быть как с классическими вкусами (яблоко, смородина, вишня, клубника, ежевика, малина, брусника, клюква, черника и т.д.), так и с экзотическими (абрикос, ананас, банан, лимон, персик, апельсин, киви и др.). Вареное сгущенное молоко выпускается двух видов – 11% и 8,5% жирности. Конкурентоспособность продукции «Гамми» обусловлена высоким качеством, натуральными компонентами, оригинальной рецептурой, удобной асептической упаковкой, а также постоянно расширяющимся ассортиментом и гибкой ценовой политикой. ООО «ФИРМА «ГОРДАРИКА-1» Методы профилактики гиповитаминозов за счет использования в питании витаминных напитков «Витастарт» Контактный телефон: (495) 508-88-31 Вопросы рационального питания не могут не волновать современное общество, так как от этого зависит не только физическое здоровье населения, но и его психологический, творческий и духовный потенциал. Тема микронутриентной недостаточности – актуальна как для взрослого, так и для детского населения страны. Учитывая, что микронутриенты являются участниками абсолютно всех био-химических процессов организма, значение их трудно переоценить. Исследования показали, что у россиян отмечаются устойчивые дефициты: йода, железа, кальция, селена, цинка, витаминов А, Е, С, группы В, жирных полиненасыщенных кислот. Гиповитаминоз, как правило, сопутствует всем видам анемий. Можно сделать вывод, что повышение эффективности витаминной недостаточности позволит снизить риски дефицитов микроэлементов. Современными Санитарными правилами предусматривается проведение дополнительной витаминизации рационов питания детей за счет введения в них инстантных витаминных напитков. Витаминные напитки «Витастарт» используются в различных организациях для профилактики витаминной недостаточности с 1997 года. За это время многочисленные экспертизы и апробации подтвердили их высокую эффективность: - снижение общего уровня заболеваемости в организованных коллективах детей и взрослых от 10 до 60% - снижение рисков обострений хронических заболеваний. - напитки «Витастарт» являются отличным фоном для любого лечебного процесса. По данным НИИ питания РАМН сроки лечения туберкулеза сокращаются в 1,8 раза! - на фоне витаминных напитков повышается работоспособность и внимание на 12-16%. -повышается положительный эмоциональный фон коллективов людей, - сокращаются риски сезонных депрессий. Независимые эксперты: Министерство обороны РФ, ВНЦ экстренной и радиационной медицины МЧС России, НИИ питания РАМН, НИИ туберкулеза РАМН, антидопинговый центр Комитета по действию олимпийскому движению при Президенте РФ, олимпийские сборные РФ, оздоровительные и образовательные учреждения г. Москвы, Московской области и Санкт Петербурга. Напитки «Витастарт» имеют приятный вкус, удобны в применение, как в быту, так и в полевых условиях. Рекомендованы Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека для применения в повседневном питании детей и взрослых, в том числе и в организованных коллективах. Водорастворимые витамины, входящие в состав напитков, не накапливаются в организме, при переизбытке выводятся естественным путем с жидкостью. Нет каких-либо условий для их применения. Норма применения их регламентируется естественной потребностью организма в жидкости. В состав напитков входят витамины: С, Е, В1, В2, никотинамид, пантотеновая кислота, В6, фолиевая кислота, В12. Напитки приятны на вкус. Не содержат искусственных наполнителей. Цвет напитка от природных красителей (морковь, свекла, шпинат, В2), аромат фруктов и ягод (апельсин, лимон, грейпфрут, яблоко, малина, калина). Срок годности 12-месяцев. Производятся напитки «Витастарт» по заказу ООО «Фирма «Гордарика-1», держателя патента и торговой марки, на предприятии “Cedevita”, Хорватия, с использованием высокотехнологичного гранулятора, в условиях фармацевтической чистоты. |
Похожие:
 |
Анализ репаративных процессов в нижней челюсти при использовании... Работа выполнена в гоу впо «Московский государственный медико-стоматологический университет Росздрава» и в гоу впо «Ставропольская... |
 |
Кгбпоу «вбмк» актуальные вопросы здоровьесбережения сборник материалов «Актуальные вопросы здоровьесбережения»: материалы региональной студенческой научно-практической конференции. Владивосток: кгбпоу... |
|
Урогенитальный хламидиоз: клинико-иммунологическая характеристика,... Работа выполнена в гоу впо кировская гма росздрава и фгу «Кировский нии гематологии и переливания крови Росмедтехнологий» |
|
Гбуз рт «Рескожвендиспансер» Региональное общество дерматовенерологов... Гбуз рт «Рескожвендиспансер» и кафедры кожных и венерических болезней с курсом по гоу впо красноярский государственный медицинский... |
|
Методические разработки практических занятий для студентов по анестезиологии... Гбоу впо нижгма минздравсоцразвития России кафедра госпитальной хирургии им. Б. А. Королёва |
|
Тесты для самоконтроля Гоу впо московский государственный медико-стоматологический университет Росздрава |
|
Гоу впо «Нижегородский государственный университет им. Н. И. Лобачевского» Грачев С. И Терроризм и контртеррористическая деятельность: вопросы теории. (Учебное пособие)/Электронная версия./ Под общей редакцией академика... |
|
Фолликулогенез при различных формах эндометриоза Работа выполнена в гоу впо «Московский государственный медико-стоматологический университет» Росздрава |
|
Лазерная терапия хронических дистрофических заболеваний вульвы Работа выполнена в гоу впо «Московский государственный медико-стоматологический университет Росздрава» |
|
Особенности ведения послеродового периода у родильниц с субинволюцией матки Работа выполнена в гоу впо «Смоленская государственная медицинская академия» Росздрава |
|
Ультразвуковые и тепловизионные методы диагностки в ургентной неврологии. Работа выполнена в гоу впо «Московский государственный медико-стоматологический университет Росздрава» |
|
Дефицит андрогенов и ассоциированная с ним патология в общесоматической практике Ведущая организация: гоу впо «Российский государственный медицинский университет»Росздрава |
|
Особенности метаболических нарушений печени у беременных с гестозом Работа выполнена в гоу впо «Московский государственный медико-стоматологический университет Росздрава» |
|
Апоптотическая реактивность лимфоцитов в течении и прогнозе хронического панкреатита Работа выполнена в гоу впо «Башкирский государственный медицинский университет Росздрава» |
|
Оценка роста и развития пациентов со скученным положением зубов Работа выполнена в гоу впо «Московский государственный медико-стоматологический университет Росздрава» |
|
Трансверсальные аномалии окклюзии. Этиология, клиника, диагностика, лечение Работа выполнена в гоу впо «Московский государственный медико-стоматологический университет Росздрава» |