“Безопасность товаров” для студентов направления

Скачать 1.46 Mb.

Название	“Безопасность товаров” для студентов направления
страница	10/11
Тип	Рабочая учебная программа

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Рабочая учебная программа

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Занятие 7. Безопасность упаковки. Маркировка безопасных товаров.

Сертификат безопасности товаров. Нормы и контроль безопасности товаров. Санитарные нормы и правила. Обеспечение безопасности хранения и транспортирования непродовольственных товаров. (6 часов)

Цель: изучить систему контроля потребительского рынка.
Основные категории: «контроль», «надзор».
Вопросы к занятию:

Какие условия безопасности следует соблюдать при хранении непродовольственных товаров? (по группам)
Какие условия безопасности следует соблюдать при транспортировании товаров? (по группам)
Какая информация должна содержаться на непродовольственных товарах?
Что означает «технический регламент», «специальный технический регламент»?
Какая ответственность существует за нарушение условий безопасности товаров?
Разбор ситуационных задач.

Задание на самостоятельную работу:

Индекс развития человеческого потенциала.
Формирование качества жизни в Самарской области
Концепция формирования качества жизни населения г.о. Тольятти.

Рекомендуемая литература: /4.1.3./, гл. 5; /4.2.1./, гл. 4; /4.2.3./, гл. 3,1,2.

3. Методические рекомендации для преподавателя
Методические рекомендации для преподавателя представлены в таблице:

№	Тема лекции	Объем часов			№ практического занятия	№ лабораторной работы	Средства обучения			Задания на самостоятельную работу	Литература
№	Тема лекции	Лекции	Практики	Лабораторная работа	№ практического занятия	№ лабораторной работы	тех. средства обучения	программные продукты	наглядные материалы	Задания на самостоятельную работу	Литература
1	Введение в дисциплину	1	-		-		компь-ютер	WORD	презентация	Работа с литературой	4.1.1
2	Безопасность товаров как показатель их качества	1	4		1		компь-ютер	WORD	презентация	Работа с литературой	4.1.3 4.1.1 4.1.6 4.2.4
3	Виды опасности и природа их происхождения	2	2		1		компь-ютер	WORD	презентация	Работа с литературой	4.1.1
4	Химическая безопасность. Классы опасности веществ. Методы санитарно – химической экспертизы товаров и материалов	2	2		2		компь-ютер	WORD	презентация	Работа с литературой	4.1.1 4.1.6 4.2.4
5	Радиационная безопасность, электромагнитное излучение	2	4		2		компь-ютер	WORD	презентация	Работа с литературой	4.1.2 4.1.3 4.2.2
6	Механическая и термическая безопасность	1	2		3		компь-ютер	WORD	презентация	Работа с литературой	4.1.2 4.1.3 4.2.4
7	Противопожарная безопасность	1	2		4		компь-ютер	WORD	презентация	Работа с литературой	4.1.5 4.2.4 4.1.2 4.1.3
8	Гигиенические свойства непродовольственных товаров. Полная схема определения гигиенических свойств материалов, контактирующих с водой, пищей и телом человека. Микробиологические и токсикологические испытания	2	2		5		компь-ютер	WORD	презентация	Работа с литературой	4.1.3 4.2.1 4.2.3
9	Безопасность товаров детского ассортимента	2	4		6		компь-ютер	WORD	презентация	Работа с литературой	4.1.1 4.2.4
10	Безопасность упаковки. Маркировка безопасных товаров	2	2		6		компь-ютер	WORD	презентация	Работа с литературой	4.1.2 4.1.3 4.2.4
11	Сертификат безопасности товаров	1	2		7		компь-ютер	WORD	презентация	Работа с литературой	4.1.2 4.1.3 4.2.2
12	Нормы и контроль безопасности товаров. Санитарные нормы и правила	1	2		7		компь-ютер	WORD	презентация	Работа с литературой	4.1.5 4.1.2 4.1.3 4.2.4

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ
Для успешного усвоения дисциплины студентам следует придерживаться требований технологической карты. Качественное выполнение требований позволит получить максимальное количество баллов – 100. Требования выражены обязательными контрольными точками:
Рейтинговая оценка знаний

№ п/п	Группа заданий	Формулировка заданий	Краткое содержание	Форма отчетности	максимальное количество баллов
1.	Обязательные задания	Качество ведения конспектов лекций	Ведение конспекта, диалоговое общение	-	1
1.	Обязательные задания	Степень активности работы на практических занятиях	Ответы на вопросы преподавателя, решение задач, ответы на тестовые задания	Письменная работ вы аудитории	5
2.	Дополнительные задания	Разработка слайда на ситуационное задание	Ситуационная задача в соответствии с рабочей учебной программой	Программно-информационная	15
		Доклад	Подготовка и выступление с докладом по актуальным вопросам безопасного товара	Доклад и презентация по теме	До 5
3.	Творческие задания	Подготовка доклада и участие в студенческой конференции	Подготовка и выступление с докладом по актуальным вопросам безопасного товара	Доклад и презентация по теме	До 15
3.	Творческие задания	Подготовка студенческой научной работы	Подготовка и выступление с докладом по актуальным вопросам безопасного товара	Доклад и презентация по теме	До 20
4.	Итоговый контроль знаний	зачет	Зачет проходит в письменной форме	-

Обязательные условия допуска к итоговому контролю по дисциплине: отсутствуют.

4. Учебно-методическое обеспечение дисциплины «Безопасность товаров»
4.1 ОСНОВНАЯ ЛИТЕРАТУРА

4.1.1.Вечканов Г.С. Экономическая безопасность. – СПб.: Вектор, 2008.

4.1.2.Защита прав потребителей. – 6-е изд., переб. и доп./ Под ред. Т.А. Стяжкиной. – М.: Издательство «Экзамен», 2009.

4.1.3. Щур Д.Л., Труханович Л.В. Основы торговли. Оптовая торговля: настольная книга руководителя, главного бухгалтера и юриста. – М.: Дело и сервис, 2010.

4.1.4. Чернов В.А. Экономический анализ: торговля, общественное питание, туристический бизнес./ Под ред. М.Н. Баканова. – М.: ЮНИТИ – Дана, 2009.

4.1.5. Дубровин И.А. Организация производства на предприятии торговли: учебное пособие – М.: КНОРУС, 2007.

4.1.6. Капралов Е.В. Ресурсы торгового предприятия. – М.: КноРус, 2009.

4.2 ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА

4.2.1. Блинов А. Предпринимательство и развитие экономики в России. – Маркетинг, П. 4, 1994.

4.2.2. Ерохина Л.И. Основы организации предпринимательской деятельности. – Тольятти, ИД «Довгань», 1995.

4.2.3. Транспортное обеспечение коммерческой деятельности. / Под ред. Резго Г.Я. – М.: Финансы и статистика,2005.

4.2.4. Перминова Е.В. Ненадлежащее качество дорогостоящих товаров и услуг. Защита прав потребителя среднего класса: (справочник) / Перминова Е.В. – М.: Вершина, 2006.
4.3 ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СОВРЕМЕННЫХ ИНФОРМАЦИОННО-КОММУНИКАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
Использование информационно – коммуникационных технологий и программного обеспечения по дисциплине «Безопасность товаров» осуществляется на аудиторных занятиях и при самостоятельной работе студентов.

Для проведения практических занятий и самостоятельной подготовки докладов студенты используют программное обеспечение WINDOWS, Microsoft Office WORD, Microsoft Office EXEL, презентация Microsoft Office Power Point.

Так же требуется компьютерное и мультимедийное оборудование для проведения презентаций.

Интернет-ресурсы:

- http://www.dks.ru/ - сайт Федеральной службы государственной статистика;

- http://www.base.garant.ru/ - информационно-правовой портал;

http://www.economy.info/ - научные статьи и видео-материалы по теме «Экономическая теория и статистика» (общие основы, рыночная экономика, мировое хозяйство, микро и макро-экономика);

http://www. economy-plus.ru/ - сайт, посвященный вопросам экономической теории, анализа и их применения в современном мире.

5. Материально-техническое обеспечение дисциплины «Безопасность товаров»
Главные составляющие материально-технического обеспечения – компьютеры разных классов, масштабов действия, универсальные и специализированные, а также средства их взаимодействия и коммуникации, то есть сетевое оборудование. Средства материально-технического обеспечения включают в себя рекомендованные учебники, учебно-методический комплекс, наглядные пособия, схемы, таблицы.

Методической концепцией преподавания дисциплины предусмотрено использование следующих технических и электронных средств обучения и контроля знаний:

компьютерная техника для проведения лекционных и практических занятий;
проектор и экран для проведения лекционных занятий и воспроизведения презентаций проведенных студентами исследований в рамках научной работы;
учебно-методическое пособие по дисциплине, содержащее методические указания по изучению теоретического материала, задания для практической работы, тематику докладов, список рекомендованной для изучения дисциплины литературы;
программное обеспечение – для проведения практических занятий, подготовки студентами докладов по представленной тематике, а так же для решения предлагаемых на практических занятиях задач.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Похожие:

	Программа дисциплины «Язык ассемблера» для направления 10. 05. 01 «Компьютерная безопасность» Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки по...		Программа дисциплины «Язык ассемблера» для направления 10. 05. 01 «Компьютерная безопасность» Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки по...
	Е. Ф. Чубенко метрология, стандартизация и сертификация Учебное пособие предназначено для студентов специальностей 190603. 65 Сервис и техническая эксплуатация транспортных средств, технологических...		Учебно-методический комплекс для студентов очной и заочной форм обучения... Содержание: умк по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности» направления подготовки 44. 03. 03 Специальное (дефектологическое)...
	Авторы: Карауш Сергей Андреевич, заведующий кафедрой охраны труда и окружающей среды Мендовано в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 280102 "Безопасность технологических процессов...		Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 39. 03. 01 «Социология» Содержание: умк по дисциплине иностранный язык (английский язык) для студентов направления 39. 03. 01 «Социология». Форма обучения...
	Методические указания содержат задания к лабораторным работам по... Методические указания предназначены для студентов направления «Прикладная информатика» профиля «Прикладная информатика в экономике»,...		Программа дисциплины Управление бизнес-процессами для студентов четвертого... Курс предназначен для студентов направления "Экономика" и рассчитан на один модуль четвертого курса
	Рабочая программа для студентов направления подготовки 44. 03. 01 Педагогическое образование Содержание: умк по дисциплине История древнерусской литературы и культуры для студентов направления подготовки 44. 03. 01 Педагогическое...		Экономика безопасности труда Учебное пособие предназначено для студентов специальности 280102. 65 «Безопасность технологических процессов и производств» очной...
	Безопасность Учебное пособие предназначено для студентов педагогических вузов, изучающих дисциплину «Безопасность жизнедеятельности»		Рабочая программа для студентов направления подготовки 44. 03. 05 Педагогическое образование Содержание: умк по дисциплине «Подготовка школьников к егэ по истории и обществознанию» для студентов направления подготовки 44....
	Учебно-методическое пособие по выполнению лабораторно-практических... Лабораторный практикум для выполнения лабораторных, курсовых и выпускных квалификационных работ по группе одёжно-обувных и пушно-меховых...		Программа дисциплины «Компьютерные технологии в исследованиях маркетинговых... Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки направления...
	Учебно-методический комплекс для студентов направления 44. 03. 03... Содержание: умк по дисциплине «Работа учителя дефектолога в коррекционном классе» для студентов направления 44. 03. 03 – Специальное...		Программа дисциплины «Государственные и муниципальные финансы» для... Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки 080200....

Руководство, инструкция по применению