Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров


Скачать 2.7 Mb.
Название Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров
страница 1/28
Тип Учебное пособие
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Учебное пособие
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   28

ФГБОУ Ставропольский государственный аграрный университет



УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

по дисциплине

АГРОХИМИЯ

лабораторный практикум для бакалавров

обучающихся по направлению

35.03.10 – «Ландшафтная архитектура»

Ставрополь 2017 г.

Учебное пособие содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлению 35.03.10- Ландшафтная архитектура, профиль «Садово-парковое и ландшафтное строительство» и рекомендуется Научно-методическим советом по сельскому хозяйству для использования в учебном процессе.


Учебное пособие по дисциплине «Агрохимия»: / Ю.И. Гречишкина, А.Н. Есаулко, Сигида, С.А. , О.Ю. Лобанкова, А.А. Беловолова, М.С., Коростылев, Е.В. Голосной. - Ставрополь.: Изд-во Агрус , 2017.


Издание содержит методические указания для выполнения лабораторных работ и курсовой работы при изучении дисциплины «Агрохимия» студентами, обучающимися по специальности «Ландшафтная архитектура» - 35.03.10.

Введение
Главной задачей ландшафтного архитектора является создание устойчивых и выразительных насаждений, основным слагаемым которого служит растительность. Как мы знаем, на растения влияют множество факторов, но всего нагляднее выступает зависимость растения от почвы, и этот фактор более остальных находится во власти человека. Поэтому трудно переоценить значение агрохимии в ландшафтной архитектуре.

Агрохимия - наука о химических и биохимических процессах в растениях и среде их обитания, а также о способах химического воздействия на эти процессы с целью повышения плодородия почвы и урожая культур. Агрохимия – научная основа химизации сельского хозяйства во всех её проявлениях: от приемов воздействия на химические и биологические процессы протекающие в почве и растений, до применения удобрений и средств химической мелиорации почв с целью улучшения плодородия почв и повышению продуктивности растений. Знание основ агрохимии позволяет более эффективно использовать химико-биологический базис при профессиональной подготовке бакалавров по направлению «Ландшафтная архитектура» в области биохимии, физиологии, земледелия и микробиологии.

Теоретические и практические знания в области агрохимии необходимы для научного обоснования питания растений, взаимодействия удобрений с почвой, эффективности отдельных видов и форм удобрений; способов их внесения, химической мелиорации почв и применения химических средств борьбы с сорняками. Удобрение является сильным средством изменения в растении характера обмена веществ и всех жизненных процессов, но в то же время физические и химические свойства удобрения изменяются под воздействием растения. Точно так же при взаимодействии почвы и удобрения, с одной стороны, изменяются свойства почвы, ее кислотность или щелочность, содержание питательных веществ, деятельность микроорганизмов и т. п., а с другой стороны, под влиянием почвы в удобрении изменяется растворимость и доступность растению элементов питания, их концентрация под влиянием вымывания или превращения в труднорастворимые соединения и т. д.

Задача агрохимии состоит в том, чтобы по возможности управлять этими условиями и давать соответственные рекомендации практике с учетом вида и даже сорта культуры, ее физиологических особенностей, свойств данной почвы, определяющих ее плодородие, природы действия конкретных удобрений на эту почву, и взятое для возделывания на ней растение. При этом наука вскрывает те принципиальные закономерности процессов, знание которых позволяет предвидеть их течение в обстановке, создающейся в результате различных комбинаций условий действия удобрений.

Перед началом проектирования ландшафтному архитектору необходимо начать с агрохимического анализа почвы. Он позволяет более рационально и экономно использовать дорогостоящие удобрения, повышая при этом уровень плодородия почвы и эффективность выращивания декоративных и садовых растений. Кроме того, агрохимическое обследование почв позволяет минимизировать негативное влияние удобрений на окружающую среду за счет их более рационального использования.

Без знаний о состоянии почвы невозможно создать ландшафтную композицию, которая бы сохранилась и продолжала бы существовать длительное время. Именно поэтому агрохимия очень важна при создании ландшафтного дизайна, а также важное значение имеет роль удобрений и мелиорантов в сохранении и повышении плодородия почвы, увеличения продуктивности и декоративности садовых и парковых культур.

Ролью агрохимии в ландшафтном дизайне является комплексное формирование устойчивых жизнестойких зеленых сооружений, создание объектов ландшафтной архитектуры в урбо - и экосистемах при различной техногенной нагрузке, реконструкция и содержание объектов ландшафтной архитектуры при помощи различных агротехнических приемов, а именно обследование почв, анализ их состояния, рекомендаций по внесению удобрений и др.

Изучение питания растений и его взаимодействия между почвой и удобрением составляет теоретическую основу агрохимии, что позволяет творчески решать многие практические вопросы применения удобрений в области ландшафтной архитектуры. Это вопросы о наиболее эффективных формах, дозах и соотношениях удобрений, рациональных сроках и способах их внесения под различные культуры на разных почвах, о правильном сочетании внесения удобрений с системой обработки почвы, севооборотом, орошением и другими агротехническими приемами.

ТЕХНИКА ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ.

ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ.
Сотрудники лаборатории кафедры агрохимии и студенты университета, выполняющие на кафедре лабораторно-практические занятия по агрохимии, имеют дело с электронагревательными приборами, химической посудой, реактивами, огнеопасными и сильнодействующими веществами.

Многие из названных предметов при неумелом, неосторожном или небрежном обращении могут вызывать пожар, отравление, порезы рук стеклом, ожоги горячими предметами, кислотами, щелочами и др. с возможными тяжелыми последствиями, как для работающего, так и для окружающих.

Знать опасности, встречать их и не быть захваченным врасплох, является важнейшей задачей каждого работающего в лаборатории.

В этих целях устанавливаются следующие обязательные правила.

Противопожарные меры


Причинами возникновения пожара могут быть неисправности: электропроводки, нагревательных приборов, газовых шлангов, кранов подвода газа, несоблюдение мер предосторожности, неумелое обращение с огнеопасными веществами. При выполнении работ по нагреванию и работ с огнеопасными веществами запрещается:

Использовать неисправные электроприборы и приборы, несоответствующие напряжению сети.

Использование нагревательных приборов на рабочих местах без подкладки толстого листа асбеста или другого теплоизоляционного материала.

Оставлять включенными без присмотра электрические и газовые приборы.

При работе с огнеопасными веществами (серный эфир, спирт, бензин и др.) запрещается пользоваться горящими горелками всех видов. Все операции, связанные с нагреванием, следует производить на водяной или другой бане с потушенной горелкой.

В случае если будет нечаянно разбита бутыль или дугой сосуд с огнеопасными веществами, прежде чем собирать осколки или разлитую жидкость, её нужно, прежде всего, засыпать песком. Осколки стекла и песок, пропитанный жидкостью, собирают при помощи фанеры (или деревянной лопаты). Запрещается применять железную лопату, веник или щетку.

При возникновении пожара следует очень быстро удалить из помещения все горючие жидкости, кроме того, надо предусмотреть, чтобы находящиеся вблизи стальные баллоны не взорвались от разогрева. Для огнетушения надо использовать все имеющиеся под рукой средства (СО2 из остальных баллонов, огнетушители, листовой асбест, влажные тряпки) и одновременно вызвать пожарную команду (телефон 01).
Меры предосторожности при работе с вредными и ядовитыми

веществами, кислотами, щелочами и обращение со стеклом
В лаборатории приходится иметь дело с кислотами, щелочами, с солями, содержащими ртуть, свинец и другими веществами, вредно действующими на организм человека при их вдыхании, а также при попадании на кожу или внутрь.

В целях предупреждения несчастных случаев необходимо знать:

  1. Работы, связанные с выпариванием, удалением аммиака, сжиганием испытываемых веществ (озоление и др.), должны проводиться только в вытяжном шкафу при хорошо действующей тяге.

  2. Наполнение пипеток ядовитыми или едкими жидкостями ни в коем случае нельзя производить ртом. При этом следует применять грушу или бюретку.

  3. При работе со щелочами, а также с ядовитыми веществами (сулема и др.) недопустимо брать куски или порошок голыми, не защищенными руками. Для этого необходимо пользоваться щипцами, пинцетом или совочком.

  4. При смешивании жидкостей, взаимодействие которых вызывает сильное разогревание, необходимо соблюдать осторожность, так как раствор может закипеть и разбрызгаться. Например, при разведении концентрированной серной кислоты следует приливать кислоту в воду (а не наоборот) небольшими порциями и постоянно помешивая, избегая чрезмерного нагревания.

  5. При определении запаха вещества нельзя подносить к носу сосуд с веществом - его следует держать на расстоянии, направляя к носу небольшое количество паров вещества легким движением руки.

  6. Запрещается выливать ядовитые вещества в раковину без предварительного их обезвреживания. Нельзя также выливать концентрированные растворы щелочей, хромовую смесь, а также дурно пахнущие вещества, без предварительного их сильного разбавления.

  7. Запрещается при работе держать или встряхивать колбы и другие склянки с кислотами и щелочами выше или на уровне глаз.

  8. Чтобы предохранить руки от порезов, надо осторожно обращаться со стеклянными приборами и посудой. При закрывании колб пробками не следует применять больших усилий. При сборке приборов нужно пользоваться стеклянными трубками с их оплавленными концами.

  9. Работать в агрохимических лабораториях нужно в халатах, так как попавшие реактивы могут загрязнить платье или разрушить его ткань.


Общие требования при пользовании газовыми горелками

До работы в помещении, где установлены газовые приборы, необходимо открыть форточки и проветрить помещение, проверить наличие накидных ключей у кранов. При неисправности газового оборудования или запахе газа звонить в аварийно-диспетчерскую газовую службу по телефону 004.

При наличии запаха газа в помещении категорически запрещается:

а) включать и выключать электроосвещение, вентиляторы и прочие электроприборы;

б) пользоваться открытым огнем;

в) разжигать горелки;

г) необходимо постоянно проветривать помещение.

Для зажигания горелок необходимо:

Открыть кран на вводе газопровода на ответвлении к вытяжному шкафу (к лабораторному столу).

Зажечь спичку, поднести ее к горелке, медленно открывая газовый кран горелки, поджечь газ. Отрегулировать горение газа, пока пламя не станет синевато-фиолетовым. Необходимо постоянно поддерживать устойчивое горение газа, не допуская копоти, отрыва или проскока пламени.

При проскоке пламени внутрь горелки следует закрыть газовый кран горелки, когда остынет - снова зажечь ее как указано выше.

Если пламя шумит и слегка отрывается от устья горелки, нужно убавить подачу первичного воздуха.

Для остановки работы горелок необходимо:

Закрыть газовый кран у горелки.

Закрыть регулятор воздуха.

При остановке работы всех газовых приборов закрываются краны на ответвлениях газопроводов к вытяжным шкафам (лабораторным столам).

При аварии от газа (взрыве, пожаре, отравлении, сильной утечке газа и др.) необходимо срочно закрыть кран на вводе газопровода, поставить в известность дирекцию учреждения и немедленно вызвать аварийную службу по телефону 04. Помещение проветрить.

При появлении признаков отравления (головокружение, головная боль, тошнота) пострадавших выводят на воздух, дают нюхать нашатырный спирт, при ухудшении состояния здоровья - вызывают скорую помощь по телефону 03.

Первая помощь при несчастных случаях

  1. При механическом ранении небольшие раны дезинфицируют небольшим количеством раствора йода и закрывают бинтом. Большие раны не промывают, а только забинтовывают стерильной марлей, ватой и бинтом, после чего прибегают к срочной медицинской помощи. Телефон 03.

  2. При ожогах на пораженное место накладывают кусок марли с висмутовой мазью и ежедневно обновляют повязку. Если появились волдыри, следует прибегнуть к медпомощи, приставшие остатки вещества удалять нельзя.

  3. При попадании концентрированной кислоты на кожу рук или лица необходимо промыть пораженный участок кожи сначала водой, а затем слабым раствором питьевой соды. Концентрированную щелочь, попавшую на кожу, смывают вначале слабым раствором уксусной кислоты, а затем водой, накладывается повязка с мазью от ожогов.

  4. При попадании кислот, щелочей через ротовую полость необходимо тотчас же вызвать рвоту - лучше всего механически или принимая внутрь мыльную пену или горчичную воду. После чего пострадавшему дают активированный уголь, молоко, в крайнем случае - в большом количестве воду.

  5. При отравлении газами (СО, Н2S), парами растворителя - пострадавшего выводят на свежий воздух. Нельзя допускать, чтобы человек заснул, для этого его лицо опрыскивают холодной водой, при остановке дыхания применяют искусственное дыхание.

В лаборатории на видном месте должна находиться аптечка для оказания первой помощи пострадавшим.
Занятие 1
МЕТОДЫ ОТБОРА РАСТИТЕЛЬНЫХ ОБРАЗЦОВ

Цель занятия:

а) ознакомление с техникой безопасности при работе в химической лаборатории;

б) ознакомление с правилами работы на технических и аналитических весах;

в) отбор средней пробы и взятие навесок растений для определения гигроскопической влаги и сухого вещества, отбор навески для определения сырой золы.

1. Подготовка растительных образцов к лабораторным исследованиям.

При агрохимических исследованиях химическому анализу подверга­ют почву, удобрения, растения, корма, поливные и грунтовые воды. Естественно, при этом не анализируют всю массу материала, а берут лишь небольшое количество его, которое называется образцом, или пробой.

Количество материала, взятое одновременно из одного места, называется разовой пробой.

Количество материала, составленное из нескольких разовых проб, взятых из разных точек всего материала, называется общей пробой. Обычно она очень большая, поэтому после тщательного перемешивания из нее отбирают среднюю пробу. Для этого на листе фанеры или линолеума образцу придают форму квадрата и вырав­нивают материал по толщине слоя. Затем ложкой или лопаточкой берут материал по диагоналям квадрата. Если его отобрано недостаточно, остаток общей пробы снова перемешивают, разравнивают и повторно проводят отбор материала по диагоналям квадрата.

Если общая проба невелика, среднюю пробу не отбирают - в этом случае общая проба одновременно будет и средней пробой.

Как средние, так и разовые пробы (образцы), взятые непосредственно из массы исследуемого материала, называются первоначаль­ными, или исходными, образцами (пробами).

Из первоначальной пробы отбирают лабораторную пробу, предназначенную для лабораторных исследований. Если материал первоначальной пробы сравнительно однороден, то перед отбором лаборатор­ной пробы ограничиваются его перемешиванием. При меньшей однородности материала его сначала измельчают, а затем перемешива­ют. Если первоначальная проба очень громоздка, неоднородна и состоит из сравнительно малого количества крупных отдельностей (напри­мер, средняя первоначальная проба плодов бахчевых культур), из нее берут среднюю лабораторную пробу по специальной методике.

Для проведения отдельных анализов из лабораторной пробы отбира­ют небольшие части, которые называются аналитическими пробами.

Порядок отбора проб из разных материалов неодинаков.

Лабораторную пробу семян зерно­вых бобовых, зерновых и масличных культур отбирают из средней пробы массой 150-250 г. Чем крупнее семена, тем больше должна быть масса пробы. Отобранный образец подсушивают при 70-80° С в термостате в течение 15-18 ч (оставляют на ночь). Затем пробу измельчают, не давая ей охладиться. Семена зерновых и зерновых бобовых размалывают в лабораторной или кофейной мельнице сначала до состояния грубого помола, а потом, отрегулировав мельницу на тонкий помол, повторяют измельчение. После грубого помола пробу можно уменьшить тем же способом, что и при отборе лабораторной пробы. После размола одного образца мельницу очищают щеткой и пропускают не­которую часть материала следующего образца, которую отбрасывают.

Если образец мал (например, при вегетационных опытах), во избежание потерь его весь растирают в фарфоровой ступке.

Крупные семена (подсолнечника, клещевины) очищают от оболочки и анализируют только ядро. По результатам взвешивания семян, ядер и лyзги определяют процент оболочек. Если семян достаточно, то после подсушивания их можно пропустить через дисковую мельницу, отрегулированную так, чтобы оболочка обдиралась, а ядро оставалось целым. Лузгу отвеива­ют вентилятором. При малом количестве семян оболочку снимают вруч­ную: сначала раздавливают ее пинцетом, а затем извлекают неповреж­денное ядро. При измельчении семян и ядер масличных культур следует избегать выжимания из них масла. В мельнице ядра можно измельчать до состояния крупного помола. Лучше использовать для этого фарфоровую ступку, разбивая ядра короткими ударами пестика.

Вегетативные органы (листья, стебли) при подготовке к анализу отделяют друг от друга и помещают в марлевые мешки. Для ускорения подсушивания стебли разрезают на несколько частей. Мешки развеши­вают на проволоке в тени под навесом, в сарае на сквозняке. Если листья, стебли и другие органы не предполагают анализировать отдельно, рас­тения высушивают до воздушно-сухого состояния целиком и только тогда помещают в марлевые мешки. После этого образцы грубо измель­чают (на отрезки до 1 см) ножницами, сушат при температуре 70-80° С в течение 15-18 ч и перемалывают на мельнице. По мере измельчения образец уменьшают до размера лабораторной пробы.

При анализе растительного материала возможны ошибки в ре­зультате окисления органических веществ, которое интенсивно про­текает во время высушивания при температуре более 80° С, особен­но в измельченных образцах. Во избежание этого образцы, высушен­ные при 70-80° С (они содержат 1-1,5 % влаги) в течение 15-18 ч и затем измельченные, помещают в банках в эксикатор. Перед анализом пробы высушивают в термостате при 100-105° С в течение 1 ч, охлаждают и берут навески, помещая их в стеклянные бюксы. Анали­зируемый материал можно считать абсолютно сухим.

Часто анализируют свежеубранные растения. В этом случае необхо­димо сразу же прекратить деятельность ферментов: образцы кладут рыхлым тонким слоем на марлю, натянутую на кастрюлю с кипящей водой, закрывают несколькими слоями марли и держат 10 мин (до потери тургора). Сочный материал укладывают не на марлю, а в фарфоровую чашку. Ее ставят в кастрюлю, на дне которой находится немного воды, закрывают крышкой и выдерживают 10 мин. Затем образцы помещают в эмалированные или алюминиевые кюветы (лучше с мелкодырчатым дном) и сушат в термостате. В дальнейшем пробу обрабатывают так же, как и семена. Очень важно сушку проводить в вентилируемом термо­стате.

Первоначальные средние пробы плодов и овощей обрабатывают по-разному. У клубнекорнеплодов, томатов, огурцов, перца, яблок, груш, винограда, косточковых кожуру не отделяют. У баклажанов ее (окрашенный слой) удаляют. С плодов бахчевых снимают корковый слой (оп­ределяют его относительную массу) и исследуют только съедобную часть. Томаты, баклажаны и огурцы анализируют с семенами (за исключением специальных анализов). Из бахчевых удаляют семена, из вишен и слив - косточки, из яблок и груш - не только семена, но и стенки семенных камер.

Если исходные средние пробы слишком велики, из них составляют меньшие лабораторные пробы. При этом от каждого плода берут такую долю, чтобы в ней сохранилось соотношение между отдельными участ­ками плода. Клубне- и корнеплоды, капусту, луковичные, томаты, бахче­вые, перец, яблоки, груши сначала моют, просушивают, отбрасывают несъедобные части, а затем делят каждый плод на 4-8 долек и для анализа берут одну или две противоположные пары. Если плоды мелкие (ягоды), то ограничиваются удалением несъедобных частей, мытьем и просушкой их.

Отобранные образцы грубо измельчают (кроме ягод), перемешива­ют и уменьшают пробу до нужной для анализа массы.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   28

Похожие:

Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon Учебное пособие предназначено для бакалавров юридических вузов. Предисловие...
Его содержание соответствует государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования по данной дисциплине...
Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon Учебное пособие для бакалавров по направлению подготовки 38. 03. 01. 62 " Экономика"
Бианкина О. А., Казенков О. Ю., Орехов В. И., Орехова Т. Р., Яковлев С. С. Страхование по направлению подготовки 38. 03. 01. 62 Экономика...
Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon Учебное пособие для бакалавров по направлению подготовки 38. 03....
Бианкина А. О., Казенков О. Ю., Орехов В. И., Орехова Т. Р., Яковлев С. С. Экономика энергетики 38. 03. 04. 62 Государственное и...
Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon Учебное пособие для бакалавров
Безопасность жизнедеятельности / Под редакцией д-ра экон наук, проф. С. Г. Плещица. Часть 1: Учебное пособие.– Спб.: Изд-во Спбгэу,...
Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon В. Л. Шахаев с. В. Петунов практикум по дисциплине технологии сельскохозяйственного производства
Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 110800 «Агроинженерия»
Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon Учебное пособие Казань 2005 удк 65. 01 (075. 8) Ббк 65. 29 Б 69 Бурганова...
В текст пособия введены программа дисциплины «Теория управления», материалы по организации самостоятельной работы студентов, включая...
Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon Лабораторная работа № Геометрические параметры профильной проходимости автомобиля
Неёлов, Ю. В. Н 42Теория автомобиля. Лабораторный практикум : учебное пособие / Ю. В. Неелов, В. В. Попцов. – Тюмень : Тюмгнгу, 2010....
Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon Лифиц И. М., к т. н., профессор Лабораторный практикум по дисциплине...
Методическое пособие предназначено для овладения студентами практических умений и навыков в области оценки конкурентоспособности...
Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon Среднетехнический факультет
Лабораторный практикум составлен для проведения лабораторных работ по дисциплине «Технохимический контроль производства»
Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon Учебное пособие ппи, 2008 104 с.: ил. Учебное пособие по дисциплине...
Учебное пособие по дисциплине «Конструкторско-технологическое обеспечение производства эвм» предназначено для студентов Псковского...
Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon Инструментарий веб-разработчика: Apache, php, Mysql, phpMyAdmin Лабораторный...
Инструментарий веб-разработчика: Apache, php, Mysql, phpMyAdmin: Лабораторный практикум по дисциплине «Сети ЭВМ и телекоммуникации»...
Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon Учебное пособие по дисциплине «Математики»
Учебное пособие по дисциплине «Математики» разработано в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного...
Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon Учебное пособие соответствует примерной учебной программе по дисциплине...
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Педиатрия»
Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon C. Г. Карамышева английский язык для студентов-экономистов учебное пособие Краснодар
Учебное пособие предназначено для аудиторной и самостоятельной работы студентов-бакалавров экономического факультета. Рассчитано...
Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon Эксплуатационные материалы лабораторный практикум
Эксплуатационные материалы: лабораторный практикум / А. Д. Синегибская. – Братск: БрГУ, 2011. – 65 с
Учебное пособие по дисциплине агрохимия лабораторный практикум для бакалавров icon Учебное пособие санкт-петербург 2016 ббк 65. 23 О 36 О36 Управление...
Управление затратами труда на предприятии. Для бакалавров по направлению «Управление государственными и частными предприятиями» всех...

Руководство, инструкция по применению




При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск