Международная научно-техническая интернет конференция «Актуальные проблемы выращивания и переработки прудовой рыбы»
|
Скачать 2.71 Mb.
|
|
ASSESSMENT OF GENETIC DIVERSITY OF common CARP SPECIES by Belarusian breeding using microsatellite markers E.A. Rouba1, A.Yu. Koneva, S.E. Dromashko Institute of Genetics and Cytology, National Academy of Sciences of Belarus Minsk, Belarus The article deals with a study of DNA polymorphism of Belarusian carp breeds using microsatellite markers MFW16, MFW7, MFW28, MFW31. genetic diversity, carp (Cyprinus carpio L.), Belarusian breeds, microsatellite markers ТЕРМОПОДГОТОВКА ВОДЫ В УСТАНОВКАХ С ЗАМКНУТЫМ ЦИКЛОМ ВОДООБЕСПЕЧЕНИЯ ДЛЯ РАЗВЕДЕНИЯ РЫБОПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА А.И. Маковская, А.Э. Суслов, Е.И. Хрусталев, Ю.А. Фатыхов, Витаутас Моцкус1 ФГБОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет», г. Калининград, Россия Международная ассоциация «Балтийский осетр», Литовская республика1 Применение теплового насоса для термоподготовки воды в установках с замкнутым циклом водообеспечения позволит снизить затраты на выращивание рыбы. аквакультура, установка с замкнутым циклом водообеспечения, термоподготовка, тепловой насос Последние десятилетие в России наблюдается рост продукции предприятий аквакультуры. Если по оценкам специалистов с 2000 года темпы роста составляли около 5% ежегодно, то по данным отдела аквакультуры ВНИРО в 2011 году прирост производства товарной продукции аквакультуры составил более 13%. Для развития и функционирования нагульных хозяйств немаловажное значение имеет возможность приобретения недорогого и качественного рыбопосадочного материала. Международный центр аквакультуры Калининградского государственного технического университета с момента своего образования занимается вопросами не только товарного разведения рыбы, но и получения высококачественного рыбопосадочного материала. Апробированные нами новые технологии выращивания канального, клариевого сомов, тиляпии, стерляди, радужной форели, судака в установках с замкнутым циклом водообеспечения (УЗВ) в режимах моно- и полицикла показывают возможности их адаптирования с другими типами рыбоводных хозяйств, в том числе рекреационных, определяющим здесь является достижение выращиваемыми рыбами в определённые сроки тех размерно-весовых кондиций, которые позволяют реализовать продукционный капитал при дальнейшем выращивании в прудах, садках, бассейнах с естественной термикой. Определяющим же для разрешения ростовой потенции выращиваемых в УЗВ рыб является поддержание оптимального температурного режима. Причём, учитывая возможность цикличного выращивания различных видов рыб в УЗВ, периодического изменения температуры воды. В связи с этим нами были теоретически обоснованы и предложены к практическому применению алгоритмы управления температурным режимом. В основе этого положен новый подход с использованием тепловых насосов. Использование теплонасосной установки (ТНУ) для термоподготовки поступающей подпитывающей воды позволяет нагревать или охлаждать подпитку в зависимости от требуемого температурного режима. Отказ от применения традиционных способов термоподготвки воды, таких как нагрев теплоносителем от котельных (газовой, мазутной и угольной) или электронагревателями и охлаждение – холодильной установкой, в пользу использования ТНУ позволяет достичь следующих результатов: - снижение количества необходимого технологического оборудования (при необходимости нагрева и охлаждения воды в зависимости от сезона), поскольку функции нагревательного устройства и холодильной машины выполняет тепловой насос; - уменьшение затрат на нагрев воды, особенно если для этих целей применяются электрические нагреватели; - отсутствие выбросов продуктов горения в окружающую среду; - уменьшение необходимых площадей производственных помещений под установку котельных и хранение запасов топлива; - возможность установки в местах, удаленных от газовых и тепловых магистралей; -возможность автономной работы по заложенному алгоритму изменения температурного режима. Вышеперечисленные преимущества теплового насоса позволяют предприятию аквакультуры не только соответствовать требованиям экологичности и энергосбережения, которые ежегодно ужесточаются, но и за счет уменьшения затрат на нагрев воды снизить себестоимость реализуемого посадочного материала. При выборе ТНУ для термоподготовки воды немаловажным является выбор источника низкопотенциального тепла. Возможно использование в этом качестве грунта, воздуха, сточных вод, но поскольку предприятия аквакультуры располагаются в непосредственной близости от источника воды, то возможно использование воды озера, моря, реки, скважины в качестве источника теплоты. Температура воды даже зимой не опускается ниже 4˚С, то целесообразно остановить свой выбор на этом варианте. На рис.1. предложен вариант подключения ТНУ с источником низкопотенциальной теплоты – водоем, для термоподготовки подпитывающей воды в установках с замкнутым циклом водообеспечения.  1 – водоем; 2 – насос водяной; 3 – испаритель ТНУ; 4 – компрессор ТНУ; 5 – конденсатор ТНУ; 6 – насос водяной; 7 – механический фильтр; 8 – биофильтр; 9 – бактерицидная лампа; 10 – оксигенатор; 11 – расходная емкость; 12 – насос водяной; 13 – бассейны. Рис. 1. Теплонасосная установка с источником низкопотенциального тепла – вода из водоема для термоподготовки подпитывающей воды УЗВ. Для возможности конкурирования продукции отечественных предприятий аквакультуры с зарубежными аналогами необходимо снижение стоимости товара. Применение современных технологий и оборудования, позволяющих рационально использовать ресурсы, позволит снизить издержки на производство, уменьшить потребность в первичных энергоресурсах и снизить стоимость выращивания посадочного материала. THERMAL treatment water in the installation with closed cycle water to breed fish stocks A.I. Makovskaya, A.E. Suslov, E.I. Khrustalev, Y.А. Fatykhov, Vytautas Motskus1 FSBEI HPE «Kaliningrad State Technical University", Kaliningrad, Russia; International Association "Baltic sturgeon," The Republic of Lithuania The application of the heat pump for water thermopreparation for installations with the closed cycle of water supply will allow to lower costs of cultivation of fish. aquaculture, installation with the closed cycle of water supply, thermopreparation, heat pump ПроизводственнЫЙ потенциал, определяющИЙ возможности пастбищной аквакультуры на трансграничных водоемах Литвы и России (КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ) Е.И. Хрусталев, В.В. Жуков, Т.М. Курапова, Л.В. Савина, О.Е. Гончаренок, А. Домаркас, Л. Керосерюс Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Калининградский государственный технический университет" (ФГБОУ ВПО "КГТУ"), Калининград, Советский п-т 1, РФ Литовский государственный центр по рыборазведению и рыбохозяйственным исследованиям, г. Вильнюс В данной работе рассмотрены возможные места для расположения рыбоводных заводов по воспроизводству таких ценных видов рыб как угорь, рыбец, щука и стерлядь. искусственное воспроизводство, биотехнический потенциал, рыбоводные предприятия, угорь, рыбец, щука, стерлядь Совокупность работ, связанных с исследованием нерестовых рек и Куршского залива, разработкой новых технологий и апробированием их на практике, изучением практического опыта ученых и практиков Литвы и Польши позволили обосновать развитие производственных баз (подразделений) по выращиванию посадочного материала ценных видов рыб для зарыбления трансграничных водоемов на основе реконструкции существующих или строительства восстребуемых временем новых рыбоводных предприятий. Размещение производственных подразделений по искусственному воспроизводству ценных видов рыб должно учитывать наличие водоисточника, по качеству воды отвечающего соответствующим требованиям технологического процесса, близость к местам заготовки производителей и выпуску молоди в трансграничные водоемы, определенную инфраструктуру, подбор кадрового состава и условия их проживания. Когда речь идет о размещении мобильных лабораторий или установок в автономном варианте, то в этом случае достаточно из инфраструктурных элементов наличие дороги, позволяющей доставить и смонтировать технологические блоки, а по окончании регламентных работ вывести. В соответствии с изложенными ранее материалами наших исследований появилась возможность обосновать карту-схему размещений производственных подразделений (рис. 1). При этом учитывается возможность использования отдельных подразделений для производства посадочного материала рыб, дополняющих основной список. Это относится к линю, налиму, сому, растительноядным рыбам, стерляди, лещу в случае появления финансовых возможностей для доведения объемов их выращивания и выпуска до уровня, соответствующего приемной емкости экосистем трансграничных водоемов (табл.1). Таблица 1 – Приемная емкость Куршского залива
УГОРЬ. В качестве водоисточника для УЗВ лучше подходят артезианские воды. Но особенностью этих вод в районах, прилегающих к Куршскому заливу, является то, что они или имеют повышенную соленость (до 5‰) или содержат большое количество железа (более 2 мг/л), поэтому необходима станция обезжелезивания воды. Но при этом следует учитывать, что для очистки воды используются дорогостоящие сооружения, что удорожает стоимость строительства предприятия, и эксплуатационные расходы. Поэтому в этой ситуации целесообразно пойти по пути дроблений мощностей по производству подрощенной молоди угря. В этом случае предусматривается размещение в районах, прилегающих к Куршскому заливу трех предприятий мощностью до 1 млн. подрощенной молоди угря. В этом случае ежесуточная потребность УЗВ в очищенной от железа воде составит около 3-4 м3, а обезжелезивание будет не обременительно для эксплуатационных характеристик предприятия. Рекомендуемые места размещения таких предприятий отражены на рис. 1 и выбор их согласуется с положениями, высказанными в начале данного раздела [1]. Другая схема использования такой воды привязана к рыбоводным комплексам на польдерных землях. Места размещения таких предприятий соответствуют гидрогеологическим особенностям польдеров. РЫБЕЦ. Поскольку на территории Калининградской области имеется только одна рыбцовая нерестовая река – Шешупе, то размещение завода по выращиванию молоди целесообразно разместить на площадке, расположенной ниже плотины в г. Краснознаменске. Выпуск части молоди, проводят осенью и весной в устьевой зоне рек Дейма, Немонин, Матросовка, Скирвит, Товарной, Промысловой используя мобильные рыбоводные установки. С учетом прогрева воды, можно использовать одну установку, постепенно перенося по направлению с юга на север вдоль южного и восточного побережья залива [2]. ЩУКА. При условии реконструкции инкубационного цеха на р. Немонин весь объем молоди щуки, соответствующий приемной емкости экосистемы российской части Куршского залива будет обеспечиваться на его производственных мощностях при соблюдении условий, оговоренных выше [3]. Резервным вариантом может рассматриваться использование мобильных рыбоводных установок, размещаемых на берегу рек Матросовки, Товарной, Промысловой, Рыбной, Дальней, Широкой, Скирвит. Одна установка может обеспечить выпуск 2 млн. шт. личинок щуки. Использование рыбоводных установок для искусственного воспроизводства щуки может идти по той же схеме, что и у рыбца. СТЕРЛЯДЬ. Воспроизводящееся маточное стадо стерляди планируется эксплуатировать в рыбоводных комплексах на польдерных землях. Выращивание сеголетков - частично на этих рыбоводных предприятиях, в инкубационном цехе на р. Немонин и в мобильных рыбоводных установках, освобождаемых после зарыбления молодью рыбца трансграничных водоемов [4]. ЛИНЬ, НАЛИМ, СОМ, РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫЕ РЫБЫ, ЛЕЩ И ДРУГИЕ ВИДЫ РЫБ, ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ИЛИ УВЕЛИЧЕНИЯ ИХ ЗАПАСОВ Для воспроизводства этих видов рыб целесообразно использовать мощности инкубационного цеха на р. Немонин, мобильных рыбоводных лабораторий и установок. Их размещение привязано с береговой зоне нерестовых рек. Представленная карта-схема размещения производственных подразделений по искусственному воспроизводству ценных видов отражает результаты проведенных исследований, экспериментальной и производственной деятельности и соответствует современным видениям направлений развития пастбищной аквакультуры. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Биотехнический и производственный потенциал пастбищной аквакультуры на трансграничных водоемах России и Литвы / Отв. ред. Е.И. Хрусталев, В.В. Брюханов. – Калининград: из-во «ИП Мишуткина И.В.», 2009. – 198 с. 2. Курапова Т.М. Рыбоводно-биологическое обоснование искусственного воспроизводства рыбца в условиях Калининградской области: дисс. … канд. биол. наук. - Калининград, 2001. – 138 с. 3 Лесникова Е.Г Рыбоводно-биологические особенности искусственного воспроизводства щуки в условиях Калининградской области: дисс. … канд. биол. наук. - Калининград, 2004. – 121 с. 4. Величко М.С. Адаптационные возможности молоди стерляди при выращивании в различных рыбоводных системах: дисс. … канд. биол. наук. - Калининград, 2009. – 152 с. The industrial potential determining opportunities pasturable AQUACULTURE on TRANSBOUNDARY reservoirs of Lithuania and Russia (the KALININGRAD AREA) E.I. Hrustaljov, V.V. Jukov, T.M. Kurapova, L.V. Savina, O.E. Goncharenok, A. Domarkas, L. Keroserjus Federal State Educational Institution of Higher Professional Education "Kaliningrad State Technical University" (HPE FSBEI "KSTU"), Kaliningrad, Soviet p-t 1, the Russian Federation Lithuanian State Centre for fish farming and fisheries research, Vilnius In the given work possible places for an arrangement of fish-breeding factories on reproduction of such valuable kinds of fishes as eel, vimba, a pike and a sterlet are considered. artificial reproduction, biotechnical potential, the fish-breeding enterprises, as eel, vimba, pike, sterlet РАЗВЕДЕНИЕ ПРУДОВОЙ РЫБЫ В ЕГИПТЕ Ашраф Шабан Таха Бакр Танта университет (Tanta University), филиал Kafr El Sheich, г. Танта, Египет Разведение прудовой рыбы является важной сельскохозяйственной отрасли Египта. Определены породы рыб, пригодных для выращивания в естественных водоемах. прудовая рыба, выращивание, клариевый сом, белый амур Рыба, которая водилась в водах Нила, была важным элементом рациона. Некоторые виды рыбы в пищу не употребляли, считая их священными, что лишний раз подчёркивает важную роль рыбы в рационе древних египтян. Современная египетская кухня, также, в ассортименте предлагает блюда из рыбы. Рыба является не только пищей, но и национальным достоянием Египта. Многие виды рыбы, которые водятся в Красном море, занесены в Красную книгу и охраняются государством. В Красном море более 1250 видов рыб, которые еще не все изучены. Среди них бонгус (луциан), бычеглаз, групперы, небесный император, барракуды, сарган, рыба-белка, барабуля, кальмар, каракатица, крылатка, спинорог, рыба-шар, рыба-камень. Разведение рыбы в прудах и водоемах Египта позволяет получать замечательный, свежайший продукт диетического питания. Существуют определенные породы, позволяющие сделать разведение рыбы в пруде эффективным производством. Например, несложно разводить амура, сазана, карпа, форель, сига, пелядь. Метод управляемого размножения в Египте начали использовать в конце 70-х годов. Управляемое размножение африканского сома экономически выгодно практиковать на больших рыбоводных хозяйствах, производящих рыбу в ежегодном цикле, или на специализированных хозяйствах - рыбопитомниках, производящих посадочный материал. Для проведения контролируемого размножения нужны специальные бассейны, наполненные очищенной колодезной водой или водой из открытых водоемов. Клариевый сом-гарепинус имеет гладкое, удлиненное, округлое в сечении тело. Спинной и анальный плавники длинные, доходят до хвостового. Первый луч грудных плавников зазубрен. Голова плоская. Имеет четыре пары усиков. Спина синевато-черного цвета, брюхо – светлое. Многие сомы благодаря голой слизистой коже, облегчающей газообмен с воздухом атмосферы, способны долго находиться без воды. Клариевые же сомы имеют более совершенное приспособление – наджаберный дыхательный орган. Стенки его пронизаны кровеносными сосудами. Фактически это примитивное легкое. С его помощью сомы могут дышать вне воды. Наджаберный орган исключительно важен для жизнедеятельности сомов, даже, по-видимому, больше, чем жабры. В специальных опытах полное выключение дыхания жабрами приводило к гибели сомов через 14—47 часов. Если же сому не давать всплывать на поверхность, он погибал уже через 9—25 часов. Воздушное дыхание позволяет гарепинусам переползать из одного водоема в другой по суше, а также переживать засуху, длящуюся до семи месяцев, закапываясь в ил. Клариевый сом– хищник, тяготеющий к всеядности. Он может питаться наземными и водными насекомыми, высшей водной растительностью, моллюсками. Созревают сомы через 1-2 года, в искусственных условиях через 6 месяцев, достигнув массы около 200 г. В естественных условиях размножаются один раз в год в период дождей, при искусственном разведении они теряют сезонную периодичность размножения и способны созревать круглый год. Плодовитость от 5 до 100 тыс. икринок. Икра клейкая. Выклев личинок при температуре воды 26—27°С происходит через 1,5 суток. Оптимальная температура 25—30 °С. Учитывая крайнюю неприхотливость клариевых сомов, их нетребовательность к кислородному режиму, товарное выращивание можно проводить при очень высоких плотностях посадки. Так в некоторых случаях конечный выход товарных сомов составлял 450 кг на 1 м³ рыбоводной емкости. Массы 1 кг достигают в возрасте 8—12 месяцев. Перспективный объект рыбоводства на теплых водах, в установках замкнутого водоснабжения, особенно в поликультуре с тиляпией. Белый амур (Ctenopharyngodon idella), единственный вид одноименного рода рыб семейства карповых. Крупная рыба, достигает в длину 120 см и массы 30 кг. Растет белый амур быстро, около 10 см в год. В реках Китая созревает в 4–6 лет, в бассейне Амура основная численность самок становится половозрелой в 8–9 лет (по достижении 70 см и более), незначительная часть — в 7 лет, как исключение, в 6 лет (при длине не менее 60 см). Окраска спины зеленовато - или желтовато-серая, бока темно-золотистые. По краю каждой чешуйки, кроме расположенных на брюхе, темный ободок. Брюхо светло-золотистое, спинной и хвостовой плавники темные, все остальные — более светлые. Радужина глаз золотистая. Брюшина темно-бурого цвета. Белый амур широко распространен в естественных и искусственных водоемах Египта. Во взрослом состоянии амур в основном потребляет высшую водную растительность, как подводную, так и наземную, выходя на разливы и в пойменные озера, за что его называют травяным карпом. Двухрядные глоточные зубы, сильно зазубренные, с продольной бороздой на жевательной поверхности, хорошо размельчают пищу. Кишечный тракт длинный, в 2-3 раза превышает длину тела. Нерест может быть единовременный (в прудовых хозяйствах Египта) и порционный (в бассейне Амура). Вероятно, характер нереста зависит от гидрологического режима и условий нагула белого амура в разных водоемах. Его плодовитость в Амуре составляет 237–1686 тысяч икринок. В реках Египта нерест проходит с апреля до середины августа, наиболее интенсивно — с конца мая до середины июня. Нерестилищами служат участки рек с быстрым течением, обычно у мест впадения крупных притоков, где слияние двух потоков воды намывает на дне длинный песчано-каменистый порог. Пелагическая икра выметывается в верхних слоях воды, когда уровень ее поднимается в результате ливневых дождей, температура воды достигает 26–30 °С, а скорость течения 1–1,7 м/с. Вода в это время мутная, насыщенная взмученным илом. Нерест не происходит там, где скорость течения свыше 3 м/с, или во время особо сильных паводков, а также в период резкого спада воды ниже среднего уровня. Если вследствие неблагоприятных гидрологических условий самки не выметали икру или выметали ее частично, то у них наблюдается резорбция (разрушение) икринок. Это длительный процесс, и если он не закончится до осенне-зимнего периода, то приостанавливается из-за низких температур, затем снова возобновляется весной, и самки в следующем нересте не участвуют. Нерестовый сезон часто пропускают самки длиной более 90 см, что, по-видимому, отражает возрастное угасание способности продуцировать икру. Выметанная и оплодотворенная икра развивается во время ската по течению реки. Выклюнувшаяся из икры молодь после рассасывания желточного мешка держится в прибрежной зоне, где питается мелкими ракообразными, личинками хирономид, водорослями. Осенью мальки уходят в русло на зимовку. Взрослые особи после спада воды уходят из озер в русло Амура. Зимует белый амур, не питаясь, в ямах, образуя значительные скопления. В это время его кожные железы в больших количествах выделяют слизь, которая обволакивает тело рыбы. Нити слизи, сплывающие по течению, хорошо заметны, рыбаки их называют «макаронами», по нитям они узнают о местах скопления рыбы. Белый амур – ценная промысловая рыба, мясо ее вкусное и жирное. Он давно культивируется в прудовых хозяйствах Египта. Личинок амура отлавливают на нерестилищах, а затем помещают в пруды для выращивания. При прудовом выращивании белый амур – всеядная рыба. Поедает разнообразную водную растительность, охотно потребляет подкормку из различной наземной растительности, овощей, отрубей и жмыха, потребляет и животные корма: мелких рыб, червей, личинок, насекомых. Особенно перспективно выращивать его в прудах-охладителях при тепловых электростанциях, которые обычно сильно зарастают водной растительностью. Правительство Египта готово вкладывать средства в развитие и популяризацию аквакультуры в своей стране, учитывая тот факт, что аналогичная продукция, импортируемая из Вьетнама (в основном пангасиус) высоко востребована на внутреннем рынке. Кроме перспектив насыщения внутреннего рынка Египет заинтересован в развитии аквакультуры, как одного из возможных экспортных направлений. |
Похожие:
 |
I (Первая) Международная научно-практическая конференция Письмо и приглашение Первой Международной научно-практической конференции Актуальные проблемы профессионального образования в Республике |
 |
3 международная научно-практическая конференция Актуальные проблемы лингвистики и лингводидактики иностранного языка делового и профессионального общения |
|
Xx международная научно-техническая конференция и Российская научная... Системные проблемы надёжности, качества, компьютерного моделирования, информационных и электронных технологий в инновационных проектах... |
|
Журнала Международная научно -техническая конференция, посвященная пятидесятилетнему юбилею факультета электроники и системотехники московского... |
|
Проблемы техносферной безопасности 2015 I международная заочная научно-практическая конференция Проблемы техносферной безопасности – 2015: сборник статей I международной заочной научно-практическая конференции (10 февраля 2015... |
|
Международная научно-практическая заочная конференция «перспективы... Международная ежегодная научно-практическая заочная конференция: «Перспективы развития информационных технологий», Вязьма: филиал... |
|
Конференция: «vii ежегодная межрегиональная конференция «Актуальные... Прежде всего, хотелось бы выразить слова искренней признательности и благодарности всем участникам, благодаря которым состоялся Праздник,... |
|
Научно-практическая конференция ... |
|
И муниципальное управление северо-кавказская академия государственной службы В апреле состоялись международная научно практическая конференция «Местное самоуправление в России и Германии: история и современность... |
|
Международная научно-практическая конференция Международном научном периодическом издании, публикуемом по итогам научно-практической конференции |
|
С 29 по 30 октября в спбгу прошла международная конференция: «Эволюция... |
|
Российской федерации фгоу впо «белгородская государственная сельскохозяйственная... Материалы конференции «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения». Пятнадцатая международная... |
|
Конференция: «vii ежегодная межрегиональная конференция «Актуальные... Что год текущий нам готовит? Новый закон – «Об охране здоровья граждан». Казалось бы, благое дело и для отрасли, и для каждого из... |
|
Научно-образовательная ассоциация лесного комплекса Н 34 Научно-техническая конференция профессорско-преподавательс-кого состава и аспирантов университета по итогам научно-исследовательских... |
|
Научно-образовательная ассоциация лесного комплекса Н 34 Научно-техническая конференция профессорско-преподавательс-кого состава и аспирантов университета по итогам научно-исследовательских... |
|
Актуальные проблемы паремиологии Типы преобразований словацких, чешских и английских пословиц в Интернет-пространстве |