Руководство по производству конкурентоспособного масличного сырья в республике татарстан допущено Министерством сельского хозяйства Российской федерации в качестве дополнительного учебного пособия для студентов,
|
Скачать 0.99 Mb.
|
|
ГЛАВА IV. ПЕРСПЕКТИВЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМЫХ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР Посевные площади озимых масличных культур в республике в будущем постепенно будут расширяться в силу следующих причин: 1. Селекционерами созданы зимостойкие сорта озимых масличных культур. 2. Методом проб и ошибок разработана технология их возделывания. 3. При прочих равных условиях озимые масличные культуры более продуктивны, так как они в полном объеме используют Осенне-весенние запасы влаги. 4. Урожайность озимых масличных культур в меньшей степени зависит от погодно-климатических условий, что позволяет стабилизировать валовые сборы масличного сырья в масштабах Республики Татарстан. 5. Озимые масличные культуры уборочной спелости достигают почти на 30 дней раньше, чем яровые их сородичи. В связи с этим уборка проводится в хорошую погоду без потерь и дополнительных затрат на сушку промышленного сырья. 6. При расширении посевных площадей озимых масличных культур разгружаются весенние полевые работы и более рационально используется техника. 7. Они меньше повреждаются вредителями и болезнями, поэтому снижается пестицидная нагрузка на окружающую среду. 8. За счет раннеспелых масличных культур существенно снижаются простои маслобойных заводов и жировых комбинатов. 9. Себестоимость производства единицы продукции озимых масличных культур почти на 50% ниже по сравнению яровыми формами. 4.1. Озимый рапс Сорта. Озимый рапс в Республике Татарстан представлен 5 сортами (Северянин, Метеор, Лираджет, Праска, Либея) и гибридом Вектра. Лираджет – получен методом гибридизации в фирме «DSV» (Германия). Сорт имеет растение прямостоячего типа, средневетвистый. Лист рассеченный, темно-зеленый, без опушения. Стручок от среднего до крупного, без опушения, длинный. Семена округлые, коричнево-черные. Сорт относится к сортам пищевого назначения, безэруковый и низкоглюкозинолатный. Максимальная урожайность семян – 48,7 ц/га получена на Минской ГСС. Длина вегетационного периода на уровне стандарта, зимостойкость 60-70 процентов. В семенах содержится 50% жира, 18,5% белка. Метеор – новый перспективный сорт озимого рапса выведен селекционерами ВНИИМК. Сорт имеет следующие хозяйственные и биологические характеристики: вегетационный период 262-267 дней; высота растений 155-160 см; потенциальная урожайность семян 35-40 ц/га; масличность семян 46,2-48,0%; масса 1000 семян 4,2-4,4 г; урожайность зеленой массы 340-380 ц/га; содержание эруковой кислоты 0,1%, глюкозинолатов – 0,6-0,7 процента. Сорт устойчив к полеганию, хорошо выровнен по высоте, дружности цветения и созревания. Среднеустойчив к засухе, поражению болезнями и вредителями, зимостойкий. Северянин – оригинатор ВНИИ кормов. От сорта Метеор отличается более высокой зимостойкостью в центральном регионе Российской Федерации. Праска – линейный сорт – демонстрирует хорошую урожайность и высокую масличность при небольшой норме высева; – отличается высокой урожайностью даже в суровых климатических условиях; – обладает хорошей устойчивостью к болезням, особенно к фомозу; – благодаря дружному созреванию сорт Праска пригоден для прямой уборки. Урожай семян высокий (более 40 ц/га). Выход масла 44 процента. Устойчивость к полеганию – очень хорошая. Содержание глюкозинолатов и эруковой кислоты низкое. Глубина посева: на тяжелых почвах 2-3 см, на легких, сухих почвах 3-4 см с прикатыванием. Гибрид Вектра – гибрид «00» типа. Урожайность – 44 ц/га. Содержание жира в семенах 45,0-50,8%, эруковой кислоты 0,2 процента. Масса 1000 семян 3,5-4,5 грамма. Высота прикрепления нижних ветвей 50-54 см. Вегетационный период 280-320 дней. Зимостойкость 4,5-4,9 балла. Устойчивость к полеганию 4-6, к осыпанию – 4 балла. Всего в Госреестре селекционных достижений России имеется 20 сортов и гибридов озимого рапса. Предшественники. Лучшими предшественниками озимого рапса являются культуры, рано освобождающие поле: скороспелые сорта гороха (занятый пар), однолетние травы на зеленый корм, злаковые многолетние травы после первого укоса. Основная обработка почвы. Особое внимание при основной обработке почвы необходимо уделить сохранению влаги и уменьшению переуплотнения почвы и подпахотного слоя. Предпосевная обработка почвы. Предпосевная обработка почвы проводится комбинированными агрегатами КБМ-15, АКШ-7,2 или машинами в сцепке: культиватор – борона – каток. Основное условие обработки – верхний слой почвы должен быть рыхлым, а с глубины 2-3 см – уплотненным. Подготовка семян к посеву. Для протравливания семян применяют препараты фунгицидного действия: Витовакс 200 – 2-3 кг/т или инсектицидно-фунгицидного действия: Рапкол – 25 кг/т и другие рекомендованные фунгициды. Сроки и нормы высева озимого рапса. Оптимальная густота растений озимого рапса составляет 60-80 растений на 1 м2. Для получения такой плотности стеблестоя рекомендуется высевать 0,9-1,0 млн. всхожих семян на гектар (4-5 кг/га). При повышении нормы высева заметно снижается урожайность озимого рапса. Для посева используют сеялки СПР-6, СПУ-6 с обязательным прикатыванием почвы до и после посева. От послепосевного прикатывания можно отказаться лишь при хорошем увлажнении почвы. Глубина заделки семян на легких песчаных почвах – 2,0-2,5 см, на суглинистых – 1,5-2,0 см. При применении почвенных гербицидов семена закрывают на 1,0-1,5 см глубже нормы. Срок посева 10-20 июля. Состояние посевов перед уходом на перезимовку. Перед уходом в перезимовку озимый рапс должен иметь: – густоту стояния растений 60-80 шт./м2; – диаметр корневой шейки 10 мм; – высоту точки роста до 3 см; – количество хорошо развитых листьев 8-10 шт. Рис. 3. Высота точки роста от поверхности почвы, справа – применение ретарданта-фунгицида Карамба в норме 0,8 л/га, слева – контроль Осенний уход за посевами. В осенний период в фазе 4-5 листьев посевы нужно обработать рострегулирующими препаратами, которые одновременно обладают фунгицидным действием. Среди множества рострегулирующих препаратов особо выделяются Тебуконазол (1,5 л/га), Карамба и Пиктор фирмы БАСФ (0,8-1,0 л/га). Определяющим фактором зимостойкости рапса является высота точки роста растений в конце осени. Чем ближе точка роста к поверхности почвы, тем ниже риск гибели растений от действия низких температур (табл. 17) Таблица 17 Эффективность применения препарата Карамба на озимом рапсе
Карамба не только снижает высоту точки роста почти в 2 раза, но и исключает массовое поражение растений снежной плесенью и корневыми гнилями. На вариантах с регуляторами роста количество продуктивных растений озимого рапса весной на м2 было в два раза больше чем на контроле, что позволило по-лучить достоверные прибавки урожая семян: на вариантах с препаратом Карамба (0,8-1,0 л/га) – 3,3 и 2,9 ц/га, при урожае на контроле 34,9 ц/га. Удобрение. На формирование 1 т семян озимый рапс выносит 62 кг азота, 34 – фосфора, 94 – калия и 54 кг – кальция. Поэтому он хорошо реагирует на внесение высоких норм удобрений. Полную норму калийных и фосфорных удобрений лучше вносить после уборки предшественника под основную обработку почвы, а азотные удобрения – весной в виде корневой подкормки (100-150 кг/га). Борьба с сорняками. Против однолетних двудольных и однодольных сорняков до появления всходов рапса может быть использован гербицид Бутизан 400 с нормой расхода 1,5-2,0 л/га. В период вегетации рапса для уничтожения злаковых сорняков (в фазе 2-4-х пар листьев) применяют Фюзилад-супер с нормой расхода для однолетних сорняков – 1,0-1,5 л/га, многолетних – 2,0 л/га. Против горца, ромашки и осота используют Лонтрел 300 с нормой расхода 0,3-0,4 л/га. Вредители. Озимый рапс меньше повреждается крестоцветными блошками. Цветение приходится на период до вылета взрослых имаго цветоеда и часто необходимость в борьбе с ними отпадает.
Сорта. Озимая сурепица представлена на рынке 3-мя сортами (Злата, Любава и ВНИИМК 213). Все они имеют желтую окраску, среднеустойчивы к засухе, поражению болезнями, зимостойкие. – содержание эруковой кислоты 0,1-0,2%; – содержание глюкозинолатов в семенах 0,6-0,7 процента. Районированные сорта озимой сурепицы пригодны для получения высококачественного пищевого масла. Оно более чем на 85% состоит из физиологически активных жирных кислот – олеиновой и линолевой. Жмых, остающийся после отжима из семян масла, является высокобелковым кормовым концентратом, полноценным заменителем соевого шрота в рационах почти всех видов сельскохозяйственный животных. Примечание. Технология возделывания озимой сурепицы идентична технологии озимого рапса. Отличие заключается лишь в сроке посева – 5-10 августа и норме высева – 6-8 кг/га.
Сорта. Озимая горчица представлена одним единственным сортом Снежинка селекции ВНИИМК не только в России, но и в международном рынке. Сорт отличается низким содержанием эруковой кислоты в масле, это расширяет возможности использования масла горчицы в пищевой промышленности. По зимостойкости приближается к озимому рапсу, урожайность достигает 40 ц/га. Озимая горчица малотребовательна к плодородию почвы, даёт удовлетворительные урожаи на супесчаных почвах, засухоустойчива.
Сорта. Рыжик, своё название получил из-за красноватых семян, из которых при холодном отжиме получают масло тёмно-желтого цвета. Имеются сорта ярового и озимого рыжика. В Госреестр включен сорт озимого рыжика Пензяк (ПенНИИСХ). При испытании в ТатНИИСХ урожайность его составила 16 ц/га, масличность 40,3%, масса 1000 семян 1,05 грамма. Озимый рыжик наиболее зимостойкий из всех озимых крестоцветных масличных культур. Преимущества рыжика: практически не повреждается насекомыми, что исключает необходимость обработок инсектицидами, не осыпается, не прорастает на корню, обладает генетической устойчивостью к альтернариозу, обладает выраженными аллелопатическими свойствами (угнетает сорняки), удаётся на легких супесчаных почвах. В жмыхе содержится значительное количество метионина, что делает его ценным в кормлении птицы. Рыжиковое масло схоже по своему витаминно-минеральному составу с маслом кедрового ореха. Недостатки: невысокая урожайность, мелкосемянность, наличие в жмыхе глюкозида синигрина и в масле эруковой кислоты до 3 процентов. Технологии возделывания рыжика. Норма высева 6-7 млн.шт. семян/га, оптимальный срок посева - третья декада августа, имеет длительный период дозревания семян, поэтому свежеубранные семена на посев не используются. Посев можно проводить не протравленными семенами, глубина заделки семян 1см, весной необходимо провести подкормку азотными удобрениями в дозе 60-90 кг д.в./га. Заключение При интродукции новых масличных культур необходимо учитывать погодно-климатические условия региона, в котором расположено конкретное хозяйство. Так, в Предкамской зоне и северо-восточном Закамье (относительно прохладная зона) яровой рапс должен возделываться на площади 100-150 тыс. га, включая площади и озимого рапса. В Предволжье, западном и юго-восточном Закамье, которые характеризуются более высокими суммами эффективных температур воздуха, основной масличной культурой должен стать подсолнечник. В качестве страховой культуры во всех зонах республики лен масличный должен высеваться на площади 10-15 тыс. га, а остальные площади (8-10 тыс. га) должны занимать раннеспелая яровая и озимая сурепица, горчица и рыжик. Районирование масличных культур по зонам республики и расширение их ассортимента позволит снизить зависимость объемов производства масличного сырья от погодно-климатических условий и обеспечить население полезными разнообразными малозатратными доступными растительными маслами местного производства. Глава V. ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯРОВОГО РАПСА В ПРОМЕЖУТОЧНЫХ ПОСЕВАХ 5.1. Промежуточные посевы ярового рапса в составе позднего звена зеленого конвейера В Татарстане во второй декаде сентября наступают первые кратковременные заморозки, и период активной вегетации всех видов кормовых культур заканчивается. С 20-25 сентября скот переводится на стойловое содержание и начинается использование зимних запасов кормов. В связи с этим широкое внедрение в практику промежуточных посевов ярового рапса (наиболее пластичная культура из семейства крестоцветных) с целью получения зеленой массы в позднее - осенний период имеет огромное практическое значение. 5.2. Сроки посева промежуточного ярового рапса и технология подготовки почвы Для определения оптимальных сроков летнего посева ярового рапса требуется учесть остаток термических ресурсов после уборки основных сельскохозяйственных культур (табл. 18). Теоретические расчеты данных таблицы 18 показывают, что яровой рапс поукосно и пожнивно может возделываться после уборки озимой ржи и однолетних трав на зелёный корм, кормосмесей на сенаж, гороха и озимой ржи на зерно, раннего картофеля, так как летнему яровому рапсу от посева до цветения требуется всего +780…+800C тепла. Однако специалистов сельского хозяйства интересуют не теоретические суждения, а практические результаты – сколько тонн зелёной массы можно получить, высевая яровой рапс поукосно или пожнивно после тех или иных сельскохозяйственных культур и окупаются ли затраты на дополнительную обработку почвы? Ответы на эти вопросы можно получить только в ходе проведения методически выдержанных полевых и лабораторных исследований. Таблица 18 Примерный остаток термических ресурсов после уборки основных сельскохозяйственных культур в Республике Татарстан
Для решения данной проблемы мы в своих совместных исследованиях яровой рапс высевали после уборки однолетних трав, озимой ржи, кормосмесей, кормового проса на зеленый корм, ячменя, овса и ржи на зерно. Технология подготовки почвы для летнего поукосного и пожнивного посева была следующей:
Столь тщательная предпосевная подготовка почвы и все предшественники обеспечили получение достаточно высоких урожаев зеленой массы ярового рапса при всех сроках его посева, хотя амплитуда колебания урожая в зависимости от этого фактора составила более чем в два раза (табл. 19). Таблица 19 Влияние сроков посева на урожайность промежуточного ярового рапса, ц/га
Так, на всех вариантах опыта промежуточный яровой рапс дал достоверную прибавку урожая зеленой массы и кормовых единиц (от 64,1 до 229,6 ц/га зеленой массы и от 9,6 до 29,8 ц/га кормовых единиц). Однако наилучшие результаты были достигнуты при посеве ярового рапса после уборки озимой ржи на зеленый корм (прибавка кормовых единиц 29,8 ц/га) и однолетних трав на зеленый корм (20,0 ц/га). Каждый гектар ярового рапса, посеянный после уборки этих культур, обеспечивал получение дополнительной зеленой массы в поздне-осенний период (до конца III декады октября) - от 137,7 до 229,6 ц. Такие же неплохие результаты были получены при посеве ярового рапса после уборки кормосмесей (прибавка зеленой массы 106,8 ц/га) и кормового проса (99,0 ц/га). Однако при посеве ярового рапса после уборки озимой ржи, овса и ячменя на зерно (август) можно рассчитывать на получение дополнительного урожая зеленой массы не выше 64,1-86,3 ц/га. Следовательно, в условиях нашей республики для получения зеленой массы ярового рапса до 230 ц/га в поздне-осенний период его необходимо высевать после уборки озимой ржи, однолетних трав, кормосмесей и кормового проса на зеленый корм. Посев ярового рапса после уборки зернофуражных культур и озимой ржи на зерно не дает хозяйственно ощутимого урожая, хотя прибавка и достоверна. Такие посевы пригодны лишь для выпаса скота. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 |
Хрестоматия по истории государства и права зарубежных стран Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся... |
 |
С. Г. Тер-Минасова Допущено Министерством образования Российской... Посвящается студентам, преподавателям и сотрудникам факультета иностранных языков мгу имени М. В. Ломоносова |
|
Министерством образования Российской Федерации в качестве учебного... Рекомендовано Министерством образования Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов средних профессиональных учебных... |
|
Министерством образования Российской Федерации в качестве учебного... Рекомендовано Министерством образования Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов средних профессиональных учебных... |
|
Т. В. Кузнецовой Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений |
|
Рекомендовано Министерством образования Российской Федерации в качестве... Рекомендовано Министерством образования Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов средних профессиональных учебных... |
|
Учебное пособие допущено Министерством образования Российской Федерации... Социальная психология малой группы: Учебное пособие для вузов. — М.: Аспект Пресс, 2001.— 318 с. ІзхШ 5-7567-0159-1 |
|
Н. Ф. Басова Допущено Министерством образования Российской Федерации... С. В. Бойцова — гл. 8; О. Н. Бессонова — гл. 10, 12, 15, 16, 17, 18; Ж. А. Захарова — гл. 5 (в соавт с В. М. Басовой), 18; А. Н.... |
|
Кленин Н. И., Егоров В. Г. К48 Сельскохозяйственные и мелиоративные машины Допущено Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебника для студентов средних специальных учебных заведений... |
|
А. И. Кравченко Рекомендовано Министерством образования Российской... Рекомендовано Министерством образования Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений |
|
С. В. Колосов Программирование в среде Допущено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия для студентов специальностей «Автоматизированные... |
|
Литература медицинских вузов для студентов руководство к практаческим... Допущено Департаментом образовательных медицинских учреждений и кадровой политики Министерства здравоохранения Российской Федерации... |
|
Учебное пособие для вузов Министерством образования Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений |
|
Учебное пособие Допущено учебно-методическим объединением по образованию... Допущено учебно-методическим объединением по образованию в области технологии и проектирования текстильных изделий в качестве учебного... |
|
Козырев А. Н., Макаров В. Л. Оценка стоимости нематериальных активов... Рекомендовано Министерством образования Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений,... |
|
Теория и методы Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по... |