Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации


Скачать 2.08 Mb.
Название Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации
страница 5/12
Тип Руководство
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

XI. Контроль за доброкачественностью (качеством)

пищевых продуктов и кормов при их поступлении на

хранение на филиалы ЦМТО и продовольственные

склады воинских частей
85. Перевозка пищевых продуктов или кормов производится только в предназначенном для перевозки пищевых продуктов или кормов специально оборудованном транспорте.

Контроль доброкачественности (качества) пищевых продуктов и кормов при поступлении их на филиал ЦМТО, продовольственный склад воинской части (далее - продовольственный склад) включает:

проверку сопроводительных документов;

проверку соблюдения ветеринарно-санитарных правил при транспортировке поступивших пищевых продуктов и кормов;

проверку доброкачественности (качества) и термического состояния пищевых продуктов и кормов.

86. Сопроводительными документами, характеризующими доброкачественность (качество) и пищевую безопасность, являются:

ветеринарное свидетельство;

ветеринарная справка;

сертификат соответствия или декларация о соответствии в установленном законом виде.

При изучении сопроводительных документов уточняют вид поступивших пищевых продуктов и кормов, время их выработки, показатели доброкачественности (качества), а также температурно-влажностный режим и гарантийный срок годности (хранения, реализации), установленные производителем.

87. При проверке соблюдения ветеринарно-санитарных правил транспортировки пищевых продуктов и кормов уточняют вид транспортного средства, его соответствие требованиям, предъявляемым к специализированным транспортным средствам, предназначенным для перевозимых видов пищевых продуктов или кормов, санитарное состояние транспортного средства, размещение груза, температурно-влажностный режим груза, сроки перевозки, а также их соответствие установленным нормативам.

88. Проверку доброкачественности (качества) пищевых продуктов и кормов, и их соответствия нормативным и сопроводительным документам начинают с определения органолептических показателей.

При этом тщательно осматривают поступившие пищевые продукты и корма, сличают показатели их доброкачественности (качества) с данными нормативных и сопроводительных документов, уточняют однородность партии. На тушах (полутушах) проверяют наличие клейм ветеринарного надзора. Мясо без клейма ветеринарного надзора или с неясными оттисками клейма приему не подлежит. Муку и крупу проверяют на зараженность вредителями хлебных запасов.

При необходимости, от поступивших пищевых продуктов и кормов отбирают пробы и проводят их лабораторные исследования, по результатам которых делают ветеринарно-санитарную оценку доброкачественности (качества) и безопасности в ветеринарно-санитарном отношении.

Доброкачественность (качество), гарантийные сроки годности (хранения) и очередные сроки осмотров (испытаний) пищевых продуктов и кормов записывают в книгах (карточках) учета, штабельных карточках, стеллажных (штабельных) ярлыках.

89. Контроль доброкачественности (качества) пищевых продуктов и кормов при хранении включает:

контроль ветеринарно-санитарного состояния продовольственного склада;

контроль соблюдения условий и сроков хранения пищевых продуктов и кормов;

ветеринарно-санитарную экспертизу пищевых продуктов и кормов.

90. Контроль за ветеринарно-санитарным состоянием продовольственного склада осуществляют периодически, но не реже 1 раза в квартал. При контроле за ветеринарно-санитарным состоянием продовольственного склада изучают наличие и состояние универсальных и специализированных хранилищ, технологического оборудования, специального инвентаря и инструментов для переработки, хранения и отпуска пищевых продуктов и кормов, общее ветеринарно-санитарное состояние, организацию дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий.

Перечень хранилищ продовольственного склада и их оборудование должны отвечать требованиям Руководства по хранению продовольствия, техники и имущества продовольственной службы, табеля к штату воинской части и обеспечивать качественную и количественную сохранность хранящейся поднадзорной продукции и кормов. Оборудование, инвентарь и инструменты должны содержаться в рабочем состоянии и использоваться строго по предназначению.

Не реже 1 раза в неделю в теплое время года (температура воздуха выше +10 ºС) и не реже 1 раза в месяц в холодное время года (температура воздуха ниже +10 ºС) хранилища и прилегающую территорию проверяют на зараженность вредителями хлебных запасов. Мешковую тару и транспортные средства проверяют на зараженность вредителями хлебных запасов каждый раз перед использованием их для перевозки пищевых продуктов и кормов. Не реже 1 раза в месяц все объекты продовольственного склада проверяют на наличие мышевидных грызунов и следов их жизнедеятельности. Холодильные камеры периодически, не реже 1 раза в квартал, подвергают микробиологическому контролю.

Лица, поступающие на работу на продовольственный склад, проходят предварительные (при поступлении) и периодические медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке. На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации. Начальник продовольственного склада обеспечивает: прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию; наличие личных медицинских книжек на каждого работника; своевременное прохождение предварительных (при поступлении) и периодических медицинских обследований всеми работниками; организацию курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения не реже 1 раза в 2 года.

При проверке организации дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий основное внимание обращают на своевременность и качество их проведения. Профилактическую дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию хранилищ проводят не реже 1 раза в год, вынужденную – по показаниям.

Методика, кратность и условия проведения дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных работ регламентируется гигиеническими требованиями, предъявляемыми к проведению дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных работ.

91. Контроль соблюдения условий хранения и сроков годности пищевых продуктов и кормов осуществляется периодически в сроки, указанные в примерном перечне объектов, объема и периодичности ветеринарно-санитарного контроля (надзора) за доброкачественностью (качеством) пищевых продуктов и кормов в войсках (силах) (приложение № 2 к настоящему Руководству). При осуществлении контроля проверяют соблюдение порядка размещения и укладки пищевых продуктов и кормов, установленных параметров температуры, влажности, товарного соседства (совместимости) и сроков годности (хранения). Правила хранения пищевых продуктов и кормов определены Руководством по хранению продовольствия, техники и имущества продовольственной службы. Температурно-влажностный режим и сроки хранения (годности) пищевых продуктов и кормов определяются в соответствии с требованиями нормативных документов.

При осуществлении контроля соблюдения условий хранения необходимо учитывать географические и климатические особенности пунктов дислокации продовольственных складов. В северных районах основное внимание обращают на организацию хранения и качественное состояние жидких консервированных пищевых продуктов. В горных и пустынных районах учитывают резкие колебания температуры воздуха в течение суток и неустойчивость метеорологических условий, солнечную радиацию, высокую температуру воздуха и почвы в течение большей части года, а также открытый характер местности и возможность пылеобразования, что значительно сокращает сроки хранения пищевых продуктов и кормов. При размещении пищевых продуктов и кормов в полевых условиях особое внимание обращают на тщательное укрытие и защиту их от мышевидных грызунов, пыли, атмосферных осадков, грунтовых и талых вод, а также от поражения пищевых продуктов и кормов при возможных авариях, катастрофах, экологических и стихийных бедствиях.

92. Ветеринарно-санитарную экспертизу хранящихся на продовольственных складах пищевых продуктов проводят в сроки:

мяса и мясопродуктов: ветеринарно-санитарный осмотр на продовольственных складах воинских частей – ежедневно, в холодильниках и в холодильных камерах при длительном хранении при минусовых температурах – ежемесячно. При сомнении в доброкачественности (качестве) или нарушении температурного и влажностного режима проводят лабораторные исследования и ветеринарно-санитарную оценку их результатов;

муки и крупы: с определением влажности, кислотности, температуры в толще слоя, состояния клейковины и органолептических показателей летом – 2 раза в месяц, зимой – 1 раз. Кроме того, муку и крупу исследуют на зараженность вредителями хлебных запасов в теплое время года (температура воздуха выше + 10 ºС) не реже 1 раза в неделю, в холодное время года (температура воздуха ниже + 10 ºС) – не реже 1 раза в месяц;

масла коровьего, жиров животных топленых, масла растительного: с определением кислотного и перекисного числа и органолептических показателей – ежеквартально, при установлении признаков снижения качества – ежемесячно;

консервов с определением физико-химических и органолептических показателей:

мясных (мясорастительных) – по истечении годичного срока хранения после изготовления, в дальнейшем – через каждые 6 месяцев;

рыбных – по истечении 6-месячного хранения после изготовления, в дальнейшем – ежеквартально;

молочных с определением кислотности – ежеквартально. В случаях обнаружения схода полуды в консервах дополнительно определяют содержание солей тяжелых металлов.

Ветеринарно-санитарную экспертизу пищевых продуктов и кормов, не рассмотренных в данной статье, проводят ежемесячно с определением органолептических показателей.

Результаты контроля доброкачественности (качества) пищевых продуктов и кормов при хранении их на продовольственном складе оформляют актом ветеринарно-санитарного обследования продовольственного склада (организации, оказывающей услуги по питанию военнослужащих по системе аутсорсинга) (форма № 17, приложение № 6 к настоящему Руководству) и докладывают командиру воинской части установленным порядком.
XII. Проведение ветеринарно-санитарного контроля

(надзора) при поставке пищевых продуктов и

кормов от предприятий–поставщиков
93. Ветеринарно-санитарный контроль (надзор) при поставке пищевых продуктов и кормов от предприятий–поставщиков включает в себя:

соблюдение ветеринарно-санитарных правил при производстве и переработке продовольственного сырья, пищевых продуктов, кормов и животных (птицы);

организацию работы производственно-ветеринарных или производственно-технологических лабораторий по контролю соблюдения технологий производства и переработки на предприятии-поставщике, качеством сырья и производимых пищевых продуктов и кормов, а также учет проводимой работы;

условия хранения и периодичность контроля качества хранящейся на предприятии готовой поднадзорной продукции и кормов, за соблюдением ветеринарно-санитарных правил при их отпуске потребителям и оформлением сертификатов (удостоверений о качестве);

организацию и порядок проведения дезинфекции, дезинсекции и дератизации на предприятии-поставщике, обработки и стерилизации производственных линий, специального оборудования, инвентаря, инструментов и контроля их эффективности;

порядок сбора, обеззараживания, утилизации (уничтожения) сточных вод, производственных отходов и конфискатов;

укомплектованность производственно-ветеринарных и производственно-технологических лабораторий специалистами, их профессиональную подготовку;

обеспеченность лабораторий помещениями, материальными средствами для проведения исследований продовольственного сырья и готовых пищевых продуктов (кормов);

организацию контроля состояния здоровья работников предприятия-поставщика, выполнение правил личной гигиены, наличие спецодежды, умывальников, полотенец, моющих и дезинфицирующих средств.

Ветеринарно-санитарный контроль предприятия-поставщика проводят с учетом специфических условий и технологии производства, переработки и хранения различных видов и групп пищевых продуктов, продовольственного сырья, кормов.

Результаты предупредительного ветеринарно-санитарного контроля оформляют актом ветеринарно-санитарного обследования предприятия-поставщика пищевой продукции (кормов) (форма № 16, приложение № 6 к настоящему Руководству) с обоснованными выводами и заключением о возможности использования данного предприятия как поставщика поднадзорной продукции (кормов) воинским частям.

Копии актов представляют начальникам органов управления ветеринарно-санитарной и продовольственной служб Вооруженных Сил.

94. Ветеринарно-санитарный контроль проводят в целях проверки выполнения договорных обязательств по доброкачественности (качеству) и безопасности в ветеринарно-санитарном отношении пищевых продуктов и кормов, поставляемых для войск (сил).

Ветеринарно-санитарный контроль осуществляют специалисты ветеринарно-санитарной службы Вооруженных Сил в закрепленной зоне ответственности в сроки, оговоренные контрактом.

95. Ветеринарно-санитарный контроль предприятий-поставщиков пищевых продуктов (кормов) сезонной заготовки (картофель, овощи и фрукты в свежем и переработанном виде, сено и др.) проводят специалисты ветеринарно-санитарной и продовольственной служб Вооруженных Сил. В ходе проведения сезонных заготовок ветеринарно-санитарный контроль осуществляют подвижные группы, формируемые за счет сил и средств ЦВСЭиЛД.

96. На подвижные группы возлагается:

проверка ветеринарно-санитарного и фитосанитарного состояния предприятий-поставщиков пищевых продуктов (кормов) сезонной заготовки;

контроль соблюдения предприятиями-поставщиками ветеринарно-санитарных требований в ходе технологического процесса и условий хранения готовых пищевых продуктов (кормов);

участие в разработке технических условий по качеству пищевых продуктов (кормов) сезонной заготовки при заключении договоров на их поставку;

проведение ветеринарно-санитарной экспертизы поставляемой войскам поднадзорной продукции (кормов) с определением показателей ее качества и безопасности в ветеринарно-санитарном отношении;

контроль транспортировки заготовленных пищевых продуктов (кормов) сезонной заготовки.

97. Непосредственно в воинских частях специалисты ветеринарно-санитарной службы Вооруженных Сил контролируют:

подготовленность хранилищ, а также оборудования, инвентаря и тары для хранения и переработки пищевых продуктов (кормов) сезонной заготовки;

качество пищевых продуктов (кормов) в период закладки их на хранение в свежем и консервированном виде;

соблюдение ветеринарно-санитарных требований при консервировании (засолке, мариновании, квашении и др.), подготовке и закладке на хранение пищевых продуктов сезонной заготовки;

порядок и условия хранения пищевых продуктов (кормов) сезонной заготовки, их доброкачественность (качество) в период хранения.
XIII. Ветеринарно-санитарный контроль (надзор)

за перевозками пищевых продуктов и кормов
98. Ветеринарно-санитарный контроль (надзор) за перевозками пищевых продуктов и кормов организуется в целях обеспечения сохранности их доброкачественности (качества), предупреждения инфекционных и инвазионных болезней.

Мероприятия ветеринарно-санитарного контроля (надзора) осуществляются на транспорте Министерства обороны Российской Федерации, транспорте, используемому для перевозки продовольствия через систему аутсорсинга (по Государственным контрактам, заключаемыми ДТО МО РФ), транспорте поставщика. Мероприятия ветеринарно-санитарного контроля (надзора) включают: определение транспортабельности пищевых продуктов и кормов, пригодности транспортных средств, используемых для их перевозки, проверки выполнения ветеринарно-санитарных требований при отгрузке, перевозке и выгрузке пищевых продуктов и кормов.

99. При определении транспортабельности пищевых продуктов и кормов устанавливают:

соответствие качества тары и упаковки пищевых продуктов и кормов требованиям нормативной документации, а также правилам и инструкциям по их перевозке;

правильность пакетирования пищевых продуктов и кормов, укладки их в контейнеры;

наличие транспортной и специальной маркировки, сопроводительных документов о доброкачественности (качестве);

безопасность в ветеринарно-санитарном отношении пищевых продуктов (кормов) и ветеринарное благополучие пунктов (районов) их отгрузки (отправки).

100. К перевозке железнодорожным, водным, автомобильным транспортом допускаются доброкачественные (качественные), благополучные в ветеринарно-санитарном отношении пищевые продукты и корма. В соответствии с требованиями Правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов на каждую партию пищевых продуктов, продовольственного сырья, допущенных к перевозке, выдается ветеринарное свидетельство формы № 2, кормов – ветеринарное свидетельство формы № 3. На партию продовольственного сырья, пищевых продуктов, кормов реализуемых (транспортируемых) в пределах района выдается ветеринарная справка форма № 4.

При отпуске пищевых продуктов и кормов по чековому требованию (централизованным порядком с продовольственных складов Министерства обороны) данные об их качестве записывают (проставляют специальный мастичный штамп) на оборотной стороне талона чекового требования.

101. Мясо и мясопродукты допускают к перевозке при соблюдении следующих условий:

туши мяса должны быть разделанными в соответствии с установленными требованиями (туши крупного рогатого скота – на продольные полутуши, четвертины; туши свиней – целыми тушами, без голов или продольными полутушами; баранина и мясо других животных - целыми тушами, без голов);

туши, полутуши и четвертины не должны иметь механических повреждений, побитостей, кровоподтеков, следов крови, остатков внутренних органов и т.п.;

мясо мороженое должно иметь твердое состояние, не иметь загрязнений и внутренних органов, температура мяса говядины должна быть не выше минус 8 ºС, мяса свинины – не выше минус 10 ºС, а в мясных блоках на костях - не выше минус 8 ºС, блоков из жилованного мяса и субпродуктов мяса и птицы – минус 12 ºС. Мороженые мясные блоки должны быть завернуты в пергамент (подпергамент, целлофан или другие прозрачные пленки), уложены в изотермические картонные контейнеры или картонные коробки;

мясо охлажденное и остывшее должно быть нормально обескровленным, иметь плотную пленку (корочку) подсыхания, упругие мышечные ткани, без плесени, ослизнения и неприятных запахов, несвойственных свежему мясу, не иметь кровяных сгустков. Температура охлажденного мяса должна быть от 0 до +4 ºС, остывшего от +4 до +12 ºС;

на каждой туше мяса и отдельных ее частях (полутушах, четвертинах) должно быть четкое, установленной формы клеймо ветеринарного (ветеринарно-санитарного) контроля.

К перевозке не допускают туши (полутуши), покрытые льдом или снегом, а также совместную перевозку мороженого, остывшего и охлажденного мяса.

Перевозку остывшего мяса разрешают только в летнее время в случаях отгрузки с мясокомбинатов, не имеющих холодильников, с послеубойным сроком хранения не более 2 суток.

102. Мясокопчености и копченые колбасные изделия допускаются к перевозке упакованными в ящики, с температурой продуктов при погрузке от 0 до минус 9 ºС, при сроке перевозки не более 20 суток допускается - от 0 до +4 ºС, колбасы полукопченые и варено-копченые – от минус 4 ºС до минус 9 ºС, при сроке перевозке до 15 суток допускается – от 0 до минус 4 ºС.

Жиры животные топленые пищевые перевозят упакованными в деревянные бочки, жестяные и стеклянные банки или брусками, завернутыми в жиронепроницаемую бумагу и упакованными в ящики, с температурой продуктов в момент погрузки не выше +4  ºС.

Солонину из говядины и баранины и языки соленые перевозят упакованными в бочки, залитыми доверху рассолом. Солонину со сроком засола менее 10 суток к перевозке не допускают.

103. Консервированные пищевые продукты и корма в жестяной и стеклянной таре допускают к перевозке упакованными в прочные картонные или дощатые ящики. Банки должны быть уложены так, чтобы исключалась возможность их перемещения.

104. Битую птицу допускают к перевозке, упакованную в тару:

в замороженном состоянии – потрошеную и полупотрошеную с температурой в толще грудных мышц не выше минус 8 ºС;

в охлажденном состоянии – потрошеную с температурой в толще грудных мышц от 0 до +4 ºС.

Битую птицу с признаками плесени, ослизнения, запахом, а также с увлажненной поверхностью тушек к перевозке не допускают.

105. Молоко и молочные продукты допускают к перевозке в таре в свежем состоянии с температурой не выше +8 ºС.

Масло сливочное и топленое допускают к перевозке в упаковке с температурой не выше минус 6 ºС

106. Сыры сычужные твердые в зависимости от сорта, массы и формы отдельных головок допускают к перевозке упакованными в ящики (коробки). При погрузке сыры должны иметь температуру не выше 6 ºС. Сыр плавленый допускают к перевозке упакованным в дощатые, фанерные или картонные ящики, температура его при погрузке должна быть от 2 до 5 ºС.

Брынза перевозится в прочных, не пропускающих рассола, бочках.

Совместная перевозка молочных продуктов с продуктами, имеющими резкий запах, не допускается.

107. Рыбу мороженую, филе рыбное мороженое и другие мороженые морские продукты допускают к перевозке только в упаковке (ящики, мешки, тюки), с температурой при погрузке не выше минус 18 ºС.

Рыбу охлажденную допускают к перевозке в деревянных ящиках или сухотарных бочках. На дно тары и на каждый ряд рыбы насыпается слой мелкодробленого чистого льда. В бочках и ящиках делаются отверстия для стока воды от таяния льда. Температура рыбы в толще мышц у позвоночника должна быть от минус 1 до +3 ºС.

Рыбу соленую допускают к перевозке упакованными в деревянные заливные и сухотарные бочки и деревянные ящики. Рыба должна иметь температуру от 0 до минус 3 ºС.

Рыбу вяленую и балычные изделия холодного и горячего копчения допускают к перевозке только в таре.

108. Яйца допускают к перевозке в картонных ящиках со специальными бугорчатыми, прокладками или в плотных ящиках с перекладкой яиц специальным упаковочным материалом.

При перевозке яйца должны быть предохранены от воздействия на них высоких температур, замерзания, влаги.

109. Картофель, плоды и овощи к перевозке железнодорожным (автомобильным) транспортом в изотермических вагонах (автомобилях) с охлаждением или отоплением допускают только в таре. Плоды и овощи в закрытую тару укладываются вровень с краями тары так, чтобы они не бились и не терлись. В удостоверении о качестве указывается точное наименование сорта, дата сбора и упаковка.

При перевозках картофеля и овощей без тары загрузку их в вагоны навалом разрешают на высоту:

картофель поздний осенней копки - не более 1,6 м;

картофель поздний урожая прошлого года при перевозке в апреле - мае - не более 1,5 м; при перевозке в июне - не более 1,1 м;

капуста средняя (после 1 сентября) - 1,3 м;

капуста поздняя - не более 1,7 м;

свекла столовая - не более 1,6 м.

110. Перевозки пищевых продуктов и кормов железнодорожным, водным, автомобильным транспортом разрешают на специально предназначенных для этого транспортных средствах, а скоропортящихся пищевых продуктов - в терморегулируемых камерах специализированных транспортных средств (рефрижераторных вагонах, судах, автомашинах). Воинские части для перевозки скоропортящихся пищевых продуктов обеспечиваются авторефрижераторами или автомобилями с комбинированным изотермическим кузовом. При небольших потребностях в скоропортящихся пищевых продуктах разрешается перевозка их в специальных ящиках.

111. При определении пригодности транспортных средств для перевозки пищевых продуктов и кормов устанавливают:

ветеринарно-санитарное состояние транспортных средств;

наличие оборудования, необходимого для размещения и укладки пищевых продуктов и кормов;

исправность холодильных установок, способность их поддерживать установленный температурный режим.

Кроме того, проверяют наличие справок органов Россельхознадзора и ветеринарно-санитарной службы ОСК (флота) на рефрижераторные вагоны, суда вспомогательного флота и базовые плавучие средства Военно-Морского Флота, предназначенные для перевозки скоропортящихся пищевых продуктов.

112. Погрузку пищевых продуктов и кормов в транспортные средства разрешают при наличии условий, обеспечивающих сохранность их доброкачественности (качества).

Персонал к погрузке мяса и других скоропортящихся пищевых продуктов допускается после медицинского освидетельствования и обеспечения специальной одеждой.

113. При размещении пищевых продуктов и кормов на транспортных средствах проверяют:

правильность укладки пищевых продуктов и кормов;

соблюдение допустимого товарного соседства и других ветеринарно-санитарных требований, норм загрузки и укрытия пищевых продуктов и кормов.

При погрузке скоропортящихся пищевых продуктов, кроме того, проверяют соответствие температурного режима в рефрижераторных вагонах (трюмах, кузовах) установленным показателям, контролируют соблюдение сроков погрузки; у мороженых пищевых продуктов дополнительно определяют термическое состояние.

114. При погрузке определяют температуру в рефрижераторных вагонах (трюмах) и соответствие ее установленным режимам, проверяют журналы регистрации температуры и учета работы холодильных установок, оценивают доброкачественность (качество) пищевых продуктов по органолептическим показателям (для мороженых пищевых продуктов, кроме того, определение термического состояния), а при необходимости проводят их ветеринарно-санитарную экспертизу.

В случае нарушения ветеринарно-санитарных правил перевозки, снижения доброкачественности (качества) или порчи пищевых продуктов и кормов, дальнейшую их транспортировку запрещают. Результаты контроля отражают в сопроводительных документах.

При выгрузке пищевых продуктов и кормов в местах назначения, кроме проверки их температурного режима и качественного состояния, определяют соблюдение установленных сроков доставки.

115. После выгрузки пищевых продуктов и кормов транспортные средства подвергают очистке и мойке, а при перевозке пищевых продуктов животного происхождения – ветеринарно-санитарной обработке, порядок и режимы проведения которой определены соответствующими инструкциями.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

Похожие:

Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon Руководство по медицинскому обеспечению вооруженных сил
Тыла Вооруженных Сил Российской Федерации — заместителя Министра обороны Российской Федерации №1
Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon Руководство по обеспечению воинских частей Вооруженных Сил Российской...
Приказ Министра обороны Российской Федерации «О порядке обеспечения воинских частей Вооруженных Сил Российской Федерации техническими...
Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon Указ президента российской федерации об утверждении общевоинских...
В соответствии со статьей 4 Федерального закона от 31 мая 1996 г. N 61-фз "Об обороне", в целях приведения общевоинских уставов Вооруженных...
Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon Руководство по организации выполнения требований безопасности на...
Наставление по учебно-материальной базе Вооруженных Сил Российской Федерации (Приложение n 1 к настоящему Приказу)
Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon Устав внутренней службы Вооруженных Сил Российской Федерации (утв...
Настоящий Устав определяет права и обязанности военнослужащих Вооруженных Сил Российской Федерации и взаимоотношения между ними,...
Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon Приказ Минобороны РФ от 9 октября 1999 г. N 455 "Об утверждении Положения...
Утвердить прилагаемое Положение о медицинском освидетельствовании летного состава Вооруженных Сил Российской Федерации
Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon Техническое задание на выполнение комплекса работ по восстановлению...
Настоящее техническое задание (ТЗ) определяет цель, задачи, основные положения, объекты, порядок взаимодействия ОАО «Воентелеком»...
Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon Вооруженных Сил Российской Федерации Первый заместитель Министра...
В методических рекомендациях приведены основные положения по организации и ведению воинского учета граждан Российской Федерации (далее...
Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon Общие положения
Устав гарнизонной, комендантской и караульной служб Вооруженных Сил Российской Федерации
Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon Указ Президента РФ от 10 ноября 2007 г. N 1495
В соответствии со статьей 4 Федерального закона от 31 мая 1996 г. N 61-фз "Об обороне", в целях приведения общевоинских уставов Вооруженных...
Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon Положени е о Военно-оркестровой службе
Настоящее Положение определяет структуру, предназначение и задачи, руководство Военно-оркестровой службой Вооруженных Сил Российской...
Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon «Отчеты по службе экологической безопасности»
«Табеля срочных донесений органов военного управления материально-технического обеспечения Вооруженных Сил Российской Федерации на...
Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon Правительства Российской Федерации от 11 июля 1994г. №821
Вооруженных Сил Российской Федерации, федеральных органах исполнительной власти, имеющих запас, и работающих в органах государственной...
Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon Вооруженных сил российской федерации
Правительства Российской Федерации от 25 декабря 1998 года №1541 “Об утверждении Положения о воинском учете” в целях оказания помощи...
Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon Приказ от 18 июня 2011 г. N 800 об утверждении руководства по диспансеризации...
Утвердить прилагаемое Руководство по диспансеризации военнослужащих в Вооруженных Силах Российской Федерации
Руководство по ветеринарно-санитарному обеспечению Вооруженных Сил Российской Федерации icon Вооруженных Сил Российской Федерации (к статьям 11, 78, 94) положение...
Военной присяге, а военнослужащий, являющийся иностранным гражданином, приносит обязательство перед Государственным флагом Российской...

Руководство, инструкция по применению




При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск