Пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110400. 62 «Агрономия» Ставрополь
|
Скачать 3.78 Mb.
|
Избыток калия (при недостатке магния) вызывает образование на плодах горькой гнили. У цитрусовых - плоды крупные, бугристые с толстой кожурой. Недостаток кальция. Он проявляется на верхних, молодых частях растений. Верхние листья белесые, нижние - зеленые. При остром дефиците кальция верхушки стеблей теряют тургор и сгибаются вниз вместе с верхними листьями и соцветиями из-за ослабления клеточных стенок молодых тканей, в состав которых входит кальций. Заболевшие ткани ослизняются и листья концами могут слипаться. Точки роста отмирают. Дефицит этого элемента обостряется на кислых почвах. У молодого хлопчатника при остром дефиците кальция черешки листьев сгибаются вниз, листья «падают». У льна на 5-10 см ниже верха стебель утончается, переламывается, поникшая верхушка отмирает. Такое влияние недостатка кальция на переламывание верха стеблей связано с тем, что из-за отсутствия его в этих частях не образуется необходимое количество пектата кальция в стенках клеток, обусловливающее прочность стебля, тогда как пектиновая кислота вызывает ослизнение тканей и даже склеивание соседних листьев. Даже у картофеля, чувствительного к известкованию, верхние листья с трудом распускаются. Точка роста стебля отмирает. В клубнях, начиная от места их прикрепления, появляются участки отмершей ткани. Корни укорочены, часто со вздутиями. Плоды томата в середине имеют темные пятна отмерших тканей. Плодовые культуры могут характеризоваться значительными повреждениями: после образования пятен отмерших тканей на верхних листьях побег замедляет рост, верхушки его гибнут. Кончики корней отмирают. Косточковые болеют камедетечением (гоммозом). Яблоня при дефиците кальция содержит в листьях плодушек 0,02% Са, а в яблоках образуется «горькая ямчатость», когда отношение (K+Mg) : Са >1. Недостаток магния. Поскольку магний входит в состав хлорофилла, то при недостатке этого элемента хлорофилл распадается, начиная с пластинок нижних листьев. Отток магния из старых листьев в молодые происходит по жилкам. Жилки долго остаются зелеными, а межжилковые участки листа обесцвечиваются. У злаковых культур при параллельном жилковании нижние листья становятся полосатыми, а у других - выступают зеленые жилки в виде елочки на белесом фоне пластинки. Осветление листа начинается с краев и развивается к середине. Просо сильно реагирует на недостаток магния и потому может служить индикатором на дефицит этого элемента. У хлопчатника и некоторых овощных культур листья становятся багряными с зелеными жилками, поникают, затем отмирают. При дефиците магния заболевают нижние листья капусты цветной, огурца, кормового боба и люцерны. Картофель реагирует на недостаток магния заболеванием нижних листьев, которое начинается с черешка. Острее магниевое голодание проявляется на легких кислых почвах, при обильном калийном удобрении и обильных осадках. У плодовых культур заболевшие листья у основания побегов опадают, остается только несколько верхних листьев. Деревья не подготовлены к перезимовке, образуют мало плодовых почек. На деревьях с большим урожаем дефицит магния обостряется из-за оттока этого элемента из листьев в семена, листья опадают. Бессемянные сорта цитрусовых поэтому страдают меньше. Яблоня: на листьях вблизи плодов пятна желтые, затем буреют. Груша и слива: листья темнеют, становятся почти черными. У ягодных культур листья желтые, красные, пурпуровые. Листопад ранний, начинается с нижней части побега. Земляника: образуются ненормально тонкие листья ярко-зеленой окраски; межжилковая пятнистость начинается с краев листьев. Недостаток серы. Сера в растение может поступать как через корни, так и через листья за счет осаждения на листьях ее соединений в воздушной среде. Уменьшение использования каменного угля в качестве топлива снизило количество этого элемента в воздухе, и потому усилилась потребность в нем растений. Хотя сера непосредственно не входит в состав хлорофилла, но при ее недостатке также обнаруживается появление хлороза: листья, начиная с молодых, становятся желтыми, иногда оранжевыми или с красноватым оттенком. Рост заторможен. Побеги, особенно у древесных растений, укорочены, твердые, тонкие и прямые. У бобовых культур ухудшается развитие клубеньков и снижается интенсивность фиксации азота. Плоды цитрусовых бледно окрашены, мякоть суховатая с желеобразным соком. Недостаток бора. Заболевание, вызванное недостатком бора, развивается на верхних частях растений. Особенно сильно страдают точки роста почек стеблей и корней. При остром голодании они отмирают. Многократные возобновления и гибель побегов и листьев приводят к образованию густых мелких кустов с «розеточностью» листьев и «ведьминых метел» у древесных растений. На карбонатных и переизвесткованных почвах дефицит бора обостряется, у растений не образуются цветковые почки. У колосовых злаков колосья ветвятся. Борное голодание в период закладки зачатков цветков проявляется в резком уменьшении числа цветков и увеличении их стерильности. Початки кукурузы мелкие, искривленные со сплюснутыми зернами. На листьях появляются белые пятна, затем полосы, и лист засыхает. У подсолнечника развиваются уродливые соцветия (не все цветки развиты). При остром борном голодании точка роста стебля отмирает, листья, начиная с верхних, бледно-зеленые, неправильной формы. У хлопчатника верхняя почка опадает, растение сильно ветвится, цветковые почки хлоротичны, опадают. Лен при недостатке бора до бутонизации образует редуцированные цветки, а при остром дефиците - верхушечная точка роста у него отмирает. У картофеля сначала гибнут точки роста корней, потом верхушечная точка роста стебля, рост замедлен. Клубни мелкие с бурыми пятнами, при варке водянистые. Капуста цветная имеет бурую рыхлую головку, у нее повреждены стебель и корни. У свёклы, моркови развивается «гниль сердечка», захватывающая ткани корнеплода, в нем может образоваться дупло. Верхние листья люцерны ярко-желтые, клевера - с розовым оттенком. Прекращен рост растений, образуются мелкие недолговечные побеги. У плодовых культур верх побегов засыхает, побег оголяется, а у его основания образуется «розетка» новых листьев измененной формы. Плоды мелкие, уродливой формы, в мякоти и на кожице - опробковевшая ткань, кожица в трещинах. Избыток бора. По-разному проявляется у различных растений. Колос пшеницы мелкий уродливый с сухим листом-«флагом». Заболевание, вызванное избытком бора у кукурузы, на нижних листьях подобно признакам недостатка калия. Картофель плохо прорастает, у него отмирают проростки; растения образуют слабую корневую систему, бело-желтые нижние листья. Резко снижается урожай. Все овощные культуры на нижних листьях дают «краевой ожог», листья коробятся, затем засыхают. Недостаток меди. Острее проявляется недостаток этого элемента на кислых, песчаных, торфяных почвах. Наиболее ярко дефицит меди заметен у пшеницы, ячменя, овса, подсолнечника, льна и у плодовых - яблони, сливы, груши и цитрусовых культур. У злаков задержан рост, все растение светло-зеленое, особенно верхние части; верхние листья сухие, скрученные; затруднено колошение; колосья и метелки недоразвиты, со стерильными цветками. При остром дефиците меди колосья и метелки у злаков совсем не развиваются. Для подсолнечника характерно нарушение образования соцветия - оно мелкое, искривленное. Верхние листья бледные. У льна рост междоузлий сокращен, листья образуют розетку, цветки не формируются. Ослабленные стебли полегают. Плодовые растения имеют листья уродливой формы. Кончики растущих побегов яблони завядают и загибаются - «увядание кончиков». Активны боковые почки, они образуют пучки новых побегов «ведьмины метлы». Верхние листья побегов опадают рано, а остающиеся внизу листья как бы мятые. Слива - индикатор на недостаток меди: молодые листья желтые, засыхают, опадают летом. Плодоношение слабое. Кора ствола растрескивается. Натеки камеди. Цитрусовые при остром дефиците меди не плодоносят. При умеренном недостатке меди на плодах натеки смоловидной камеди, на коре плода глубокие трещины. Также образуются «ведьмины метлы». Избыток меди. При избытке этого элемента характерно слабое развитие корней у растений. У цитрусовых угнетен рост деревьев, листья хлоротичны. Недостаток железа. Железо способствует образованию хлорофилла, поэтому при его недостатке появляется белесая, бледно-зеленая, желтая окраска прежде всего верхних листьев, в дальнейшем заболевание распространяется на другие ярусы растений. Жилки листьев сначала зеленые, потом также белеют. Наиболее чувствительны к недостатку железа груша, яблоня, слива, персик, виноград, малина, цитрусовые; из полевых культур - картофель, овес, кукуруза, томат, бобовые - горох, люпин, люцерна и клевер. Дефицит железа, кроме щелочных почв, где оно находится в связанном, неусвояемом состоянии, наблюдается при высоком содержании марганца, при внесении больших доз фосфора, извести, меди и цинка. Из-за слабой подвижности железа внутри растения старые листья дольше остаются зелеными, тогда как молодые и особенно вновь образующиеся - желтые, белесые, хлоротичные. Желтеют верхние молодые листья полевых и овощных культур. Соцветия развиваются мелкие, слабые. Хлоротичные ткани растений отмирают, и они гибнут. У плодовых и цитрусовых деревьев усыхают концы ветвей и побегов. Недостаток марганца. Рост замедляется, но верхушечные точки роста не отмирают, на вторых сверху листьях проявляется желтый межжилковый хлороз. Листья светло-зеленые, бело-зеленые, красные или серые («серая пятнистость», «белый вилт»). Дефицит марганца обостряется на известкованных почвах. У картофеля на обратной стороне пораженных листьев появляются некротичные точки. У свеклы столовой листья темно-красные. Пораженные участки буреют и отмирают. Плодовые культуры, кроме межжилкового хлороза, на листьях отличаются слабой облиственностью дерева, ранним листопадом, особенно верхних ярусов. Избыток марганца. Наиболее часто проявляется на кислых, неизвесткованных почвах (рН 4,1-4,3). Нижние листья чашеобразные с «обожженными» краями. Между жилками листа - крапчатость. На обратной стороне листьев, жилках и черешках картофеля бурые точки. Недостаток молибдена. Поскольку молибден связан с азотным обменом растений, то внешние признаки его недостатка сходны с признаками недостатка азота лишь с той разницей, что при азотном дефиците, прежде всего, болеют закончившие развитие листья, а при недостатке молибдена заболевают верхние молодые органы. Бобовые при недостатке молибдена не реагируют на фосфорное удобрение. Молибден менее доступен растениям на кислых почвах. Поэтому известкование повышает доступность посевам молибдена почвы. Верхние листья люцерны, клевера, фасоли, гороха и других бобовых становятся светло-зелеными, бледно-желтыми; старые листья вялые, с закрученными краями окрашиваются в красно-коричневый цвет. Пораженные ткани затем отмирают. На дефицит молибдена реагируют томат, капуста, особенно цветная. При этом у капусты цветной не развиваются листовые пластинки, особенно у вновь образующихся листьев: у самых молодых почти нет пластинки и остается лишь центральная жилка («хлыст»); соцветия (головки) плохо развиваются, а развившиеся буреют, и постепенно их ткани распадаются. Недостаток цинка. Обнаруживается недостаток этого элемента главным образом на карбонатных, сильно известкованных почвах. Может усиливаться при внесении больших доз фосфора. Сильнее он проявляется весной. Страдают, прежде всего, молодые органы растений. У кукурузы вновь раскрывающиеся листья бело-желто-зеленые - «белые ростки». Затем развивается межжилковый хлороз на верхних и на средних листьях. Рост замедляется, междоузлия короткие. Початки мелкие, плохо развитые. Кукуруза очень чувствительна к цинковому голоданию. Подсолнечник образует чахлые растения с хлоротичными, некротизированными концами листьев. Хлопчатник имеет ярко выраженный хлороз пластинок верхних листьев с зелеными жилками. Обнаруживается хлороз при посевах на щелочных и карбонатных почвах, особенно при высоком содержании фосфора в них. У картофеля на верхних, средних, а иногда и на нижних листьях появляется серовато-бурый, бронзовый оттенок. Доли листьев узкие, свернутые вовнутрь. Рост заторможен. Клубни мелкие. Томаты, тыква, фасоль и другие культуры образуют мелкие, хлоротичные, пожелтевшие листья и мало плодов - они мелкие, рано созревают. Это заболевание особенно остро проявляется в защищенном грунте. У бобовых культур появляется крапчатость листьев, заболевшие участки тканей отмирают. Особенно чувствительна к недостатку цинка фасоль, при остром голодании не образуются семена. Плодовые и цитрусовые культуры весьма чувствительны к недостатку цинка: затормаживается рост побегов, на их верхних концах образуются розетки мелких, узких ивообразных листьев («розеточность»); остальная часть побега либо без листьев, либо они крапчатые. У основания пораженных ветвей появляются новые, недолговечные побеги с крапчатыми листьями. Многолетние ветви плохо ветвятся, поэтому крона становится редкой. Плоды уродливой формы и ненормальной окраски. У цитрусовых плоды толстокожие с сухой мякотью, преждевременно опадают. Листья белесые, крапчатые, с укороченными междоузлиями на ветвях. При остром голодании появляются узкие листья на прямостоячих побегах. Плоды лимона мелкие, с заостренными концами, низкой товарности. Земляника имеет хлоротичные листья с волнистыми краями, сильно замедляется рост и развитие дочерних побегов растений. У винограда наряду с хлоротичными листьями, ягоды в гроздьях мелкие, деформированные. Следует обязательно учитывать способность многих питательных элементов, таких, как азот, фосфор, калий, магний, к реутилизации, т.е. повторному использованию. Недостаток этих элементов в первую очередь проявляется на нижних, более старых листьях. Кальций, сера, хлор, бор и многие другие микроэлементы реутилизируются слабее, поэтому недостаток их проявляется сначала в точках роста и на молодых листьях. При визуальной диагностике оценивают высоту и массу растений, их соответствие фазе развития, окраску листьев по ярусам и внутри яруса, длину междоузлий, упругость стебля, выполненность побега и т.д. По результатам оценки составляют заключение, указывающее все отклонения от нормы, и разрабатывают рекомендации, направленные на изменение технологии выращивания культуры. Визуальные наблюдения имеют значение и для обеспечения сбалансированного питания сельскохозяйственных культур на конкретном поле в последующие вегетационные фазы. Исправить несбалансированное питание можно лишь частично, поскольку проявление внешних признаков дефицита того или иного элемента минерального питания свидетельствует о том, что в метаболизме растений произошли достаточно глубокие изменения, последствия которых ликвидировать полностью уже невозможно. В целях своевременного обнаружения недостатка элементов минерального питания применяют методы: химической диагностики, инъекции или опрыскивания. Методы инъекции и опрыскивания позволяют быстро определить недостаток какого-либо элемента и наблюдать визуально. Путем опрыскивания листа или инъекции в стебель (железку листа) растению вводят предполагаемый недостающий элемент, а затем в течение нескольких дней наблюдают за растением. Часто признак дефицита исчезает не на тех листьях, где он выявлен, а на вновь образующихся. Для ликвидации недостатка элемента питания применяют 0,5%-ные растворы солей калия и кальция, 0,1%-ные растворы мочевины, монофосфата натрия, сернокислого магния, 0,02-0,1%-ные растворы солей микроэлементов. |
Похожие:
 |
Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся... Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и... |
 |
Учебное пособие для студентов высших медицинских учебных заведений... И. С. Гельберг, С. Б. Вольф, С. Э. Савицкий, Е. Н. Пигалкова, Д. В. Шевчук Фтизиатрия: Учебное пособие для студентов высших медицинских... |
|
Учебное пособие по дисциплине «Безопасность и природоохранные технологии... Учебно-методическое пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 656600 «Защита окружающей... |
|
Теория и методы Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по... |
|
Управление проектами Учебное пособие Новосибирск Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080507 "Менеджмент организации"... |
|
С. А. Капустин Для студентов факультетов психологии высших учебных... Для студентов факультетов психологии высших учебных заведений по направлению 521000 — «Психология» |
|
Учебник рекомендовано Министерством общего и профессионального образования... России. Учебные материалы для студентов: лекции, шпоры, конспекты, учебники более чем по 300 предметам |
|
Общая теория права учебник для юридических вузов Рекомендовано Министерством общего и профессионального образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших... |
|
Т. Е. Даниловских И. А. Кузьмичева А. Д. Мордвинцева Рекомендовано умо вузов России по образованию в области финансов, учета и мировой экономики в качестве учебного пособия для студентов... |
|
Учебное пособие 2-е издание Рекомендовано умо рае по классическому... Рекомендовано умо рае по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших... |
|
Богуславский М. М. Б74 Международное частное право: Учебник. 2-е изд., перераб и доп Рекомендовано Государственным комитетом Российской Федерации по высшему образованию в качестве учебника для студентов высших учебных... |
|
Учебник для студентов высших учебных заведений Ветеринарная токсикология Мн: ”Урожай”, 1999 — с., 4 л ил.: ил. ( Учебник для студентов высших учебных заведений) |
|
Тексты в трех томах Для студентов факультетов психологии высших учебных заведений по направлению 521000 — «Психология» |
|
Методические указания по выполнению экономических расчетов при дипломном... Для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений специальности 1-74 06 04 – техническое обеспечение |
|
Российской федерации фгбоу во ставропольский государственный аграрный университет Рекомендации для практической подготовки студентов высших учебных заведений, обучающихся по |
|
Учебное пособие для вузов Министерством образования Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений |