Автоматизация пищевых производств




Скачать 452.07 Kb.
Название Автоматизация пищевых производств
страница 3/11
Тип Документы
rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Дрожжевая, спиртовая и ликеро-водочная промышленность





  1. Бабьеа И.П., Голубев В.И. Методы выделения и идентификации дрожжей.-М.:Пищевая промышленность, 1979.-120с.

  2. Бачурин П.Я., Устинников Б.А Оборудование для производства спирта и спиртопродуктов .-М.:Агропромиздат, 1985.-343с.

  3. Великая Е.И., Суходол В.Ф. Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств.-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1983.-312с.

  4. Жбанков Б.В. Технологическое оборудование ликеро-водочного производства.-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1983.-152с.

  5. Иванов А.И.,Зотов В.Н. Оборудование спиртового производства .-М.:Пищевая промышленность, 1981.-с.

  6. Коновалов С.А. Биохимия дрожжей.-М.:Пищевая промышленность, 1980.-271с.

  7. Литвак В.С., Осипова В.П. Резервуарное хранение коньячных спиртов.-М.:Пищевая промышленность, 1978.-50с.

  8. Николаев А.П. Оптимальное проектирование и эксплуатация брагоректификационных установок.-М.:Пищевая промышленность, 1975.-184с.

  9. Новаковская С.С. Справочник технолога дрожжевого производства.-М.:Пищевая промышленность, 1973.-288с.

  10. Новаковская С.С. Справочник по производству хлебопекарных дрожжей.-М.:Пищевая промышленность, 1980.-с.

  11. Колосков С.П. Оборудование спиртовых заводов .-М.:Пищевая промышленность, 1975.-296с.

  12. Производство хлебопекарных дрожжей.-М.:Пищевая промышленность, 1978.-190с.

  13. Рухлядева А.П. И др. Справочник для работников лабораторий спиртовых заводов .-М.:Пищевая промышленность, 1979.-232с.

  14. Справочник по производству спирта. Оборудование, средства механизации и автоматизации.-М.:Легковая и пищевая промышленность, 1983.-480с.

  15. Яровенко В.И. Справочник по производству спирта. Сырьё, технология и технохимконтроль..-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1981.-336с.

  16. Стабников В.Н. Ректификация в пищевой промышленности.-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1982.-232с.

  17. Таблицы для определения содержания этилового спирта в водноспиртовых растворах..-М.:Издательство стандартов, 1979.-366с.

  18. Попова В.И. Технологическое оборудование бродильных производств..-М.:Пищевая промышленность, 1958.-515с.

  19. Кретова И.Т. Предприятие бродильной промышленности..-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1983.-464с.

  20. Попова В.И. Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности..-М.:Пищевая промышленность, 1972.-590с.

  21. Яровенко В.Л., Маринченко В.А., Смирнов В.А., Устинников Б.А. и др. Технология спирта.-М.:Колос, 1999.-464с.

  22. Смирнова В.А. Технология спирта.-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1981.-416с.

  23. Цыганков П.С. Ректификационные установки спиртовой промышленности.-М .:Легкая и пищевая промышленность, 1984.-336с.

  24. Яровенко В.Я., Ровинский Л.А. Моделирование и оптимизация микробиологических процессов спиртового производства.-М.:Пищевая промышленность, 1978.-246с.

  25. Иванов А.И. Оборудование спиртового производства .-М.:Пищевая промышленность, 1972.-216с.

  26. Контроль производства хлебопекарных дрожжей.-М.:Пищевая промышленность, 1978.-168с.

  27. Мальцев П.М. Технология бродильных производств: Общий курс.-М.:Пищевая промышленность, 1980.-360с.

  28. Палагина Н.К. Технологические расчеты дрожжевого производства.-М.:Пищевая промышленность, 1978.-142с.



Кондитерская промышленность





  1. Кокашинский Г.Р. Оборудование для формования шоколадных изделий.-М.:Агропромиздат, 1985.-240с.

  2. Герсимова И.В. Сырье и материалы кондитерского производства.-М.:Агропромиздат, 1991.-208с.

  3. Догов А.А., Красник Е.Х. Оборудование для производства халвы.-М.:Пищевая промышленность, 1970.-86с.

  4. Драгилев А.И. Оборудование для производства конфет.-М.:Агропромиздат, 1985.-232с.

  5. Драгилев А.И., Сезанаев Я.М. Технологическое оборудование предприятий кондитерского производства.-М.:Колос, 2000.-496с.

  6. Драгилев А.И. Технологическое оборудование предприятий кондитерского производства.-М.:Колос, 1997.-432с.

  7. Драгилев А.И., Невзоров Г.М. Практикум по расчетам оборудования кондитерского производства.-М.:Агропромиздат, 1990.-176с.

  8. Драгилев А.И. Оборудование для производства карамели.-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1981.-168с.

  9. Карушева Н.В., Лурье И.С. Технохимический контроль кондитерского производства.-М.:Агропромиздат, 1990.-160с.

  10. Конфеты.-М.:Пищевая промышленность, 1979.-292с.

  11. Кузнецова Л.С. Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства.-М.:Пищевая промышленность, 1980.-185с.

  12. Лунин О.Г., Драгилев А.И., Черноиванник А.Я. Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности.-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1984.-384с.

  13. Лунин О.Г., Черноиванник А.Я. Технологическое оборудование предприятий кондитерской промышленности.-М.:Пищевая промышленность, 1975.-344с.

  14. Лурье И.С. Технология и технохимический контроль кондитерского производства.-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1981.-328с.

  15. Лурье И.С. Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве:Справочник.-М.:Агропромиздат, 1987.-272с.

  16. Маршалкин Г.А. Технологическое оборудование кондитерских фабрик.-М.:Легкая и пищевая промышленность, 1984.-448с.

  17. Маршалкин Г.А. Технологическое оборудование кондитерских фабрик.-М.:Пищевая промышленность, 1968.-544с.

  18. Олейникова А.Я., Магомедов Г.О., Мирошникова Т.Н. Практикум по технологии кондитерских изделий.-СПб.:ГИОРД, 2005.-480с.

  19. Олейникова А.Я., Магомедов Г.О. Проектирование кондитерских предприятий.-СПб.:ГИОРД, 2005.-416с.

  20. Панфилов В.А. Оптимизация технологических систем кондитерского производства: Стабилизация качества.-М.:Пищевая промышленность, 1980.-248с.

  21. Повышение эффективности кондитерского производства .-М.:Пищевая промышленность, 1979.-233с.

  22. Сухой Л.А. и др. Заверточные и укладочные машины и автоматы для кондитерских изделий.-М.:Пищевая промышленность, 1977.-144с.

  23. Талейсник М.А. и др. Технология мучных кондитерских изделий.-М.:Агропромиздат, 1986.-224с.

  24. Технология кондитерских изделий. Под ред. Г.А. Маршалкина.-М.:Пищевая промышленность, 1978.-445с.

  25. Трушина С.М., Драгилев А.И. Оборудование для производства мучных кондитерских изделий.-М.:Пищевая промышленность, 1979.-248с.



1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Похожие:

Автоматизация пищевых производств icon Отчет о самообследовании программы подготовки специалистов среднего...
«Автоматизация технологических процессов и производств (в машиностроении)», реализуемой в федеральном государственном образовательном...
Автоматизация пищевых производств icon Отчет о самообследовании программы подготовки специалистов среднего...
«Автоматизация технологических процессов и производств (в строительстве)», реализуемой в федеральном государственном образовательном...
Автоматизация пищевых производств icon Программа учебной практики программы подготовки специалистов среднего...
Программа учебной практики разработана в соответствии с требованиями фгос спо по специальности 15. 02. 07 Автоматизация технологических...
Автоматизация пищевых производств icon Утверждено
Специальность (направление) 15. 03. 04 – «Автоматизация технологических процессов и производств»
Автоматизация пищевых производств icon Рабочая программа практики
Автоматизация технологических процессов и производств. (указывается код направления, наименование, название программы)
Автоматизация пищевых производств icon Рабочая программа дисциплины в. Дв. 3-2«Интегрированные системы диагностики и управления»
Направление подготовки (специальность) 15. 03. 04 Автоматизация технологических процессов и производств
Автоматизация пищевых производств icon Рабочая программа дисциплины «Интегрированные системы проектирования и управления»
Направление подготовки (специальность) 15. 03. 04 Автоматизация технологических процессов и производств
Автоматизация пищевых производств icon Бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования...
Факторы вирулентности Pseudomonas aeruginosa
Автоматизация пищевых производств icon Учебно-методическое обеспечение дисциплины «Основы технологии отрасли»
Рекомендовано методическим советом колледжа в качестве методического обеспечения подготовки студентов специальности 220703 «Автоматизация...
Автоматизация пищевых производств icon Проекта: Разработать технологический процесс диагностики и наладки...
...
Автоматизация пищевых производств icon Методические рекомендации по прохождению производственной практики...
Составитель: Гисматуллина Л. Н., методист отделения Автоматизации и радиотехники гбоу спо «пгк»
Автоматизация пищевых производств icon Технические средства автоматизации конспект лекций
Конспект лекций предназначен для студентов дневной, вечерней, заочной и дистанционной форм обучения по специальности 220301 «Автоматизация...
Автоматизация пищевых производств icon Программа является преемственной к основной образовательной программе...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Автоматизация пищевых производств icon Рабочая программа по дисциплине фтд. 01 Документальное обеспечение строительных работ
Рабочая программа составлена на основании гос впо специальности (направления) 260601. 65 Машины и аппараты пищевых производств и...
Автоматизация пищевых производств icon Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное...
Техническая эксплуатация и обслуживание электрического и электромеханического оборудования (по отраслям) 15. 02. 07 Автоматизация...
Автоматизация пищевых производств icon «Автоматизация технологических процессов и производств»
Центральный тепловой пункт (цтп) тепловой пункт, обслуживающий два и более зданий. Цтп обеспечивает жителей горячей и холодной водой...

Руководство, инструкция по применению






При копировании материала укажите ссылку © 2024
контакты
rykovodstvo.ru
Поиск