Работа №3. Безопасность товаров детского ассортимента
Темы: «Признаки качественных, безопасных и экологичных товаров», «Требования к информации для потребителей»
Цель работы – качественные, безопасные и экологичные товары. Ознакомление с материалами и документами по безопасности игрушек и детской посуды.
Материальное обеспечение – нормативные документы, материалы для проведения одориметрии (определение уровня запаха), детская посуда.
Показатели безопасности игрушек, а также другой продукции, предназначенной для детей, оценивают в соответствии с требованиями технической регламента «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», который устанавливает обязательные требования безопасности продукции по показателям химической, биологической, механической, пожарной, электрической и термической безопасности.
Стандарт, регламентирующий требования к игрушкам – ГОСТ 25779-90 «Игрушки. Общие требования безопасности и методы контроля». Стандарт распространяется на игрушки, предназначенные для детей в возрасте до 14 лет. Этот ГОСТ не распространяется на пиротехнические игрушки и фейерверки, спортивное оборудование, игрушки с двигателями внутреннего сгорания и игрушки с электропитанием от сети, модели и игрушки для взрослых коллекционеров и профессиональные игрушки, стрелы, катапульты и аналогичные игрушки, а также велосипеды с высотой седла от пола более 63 см.
Если игрушка предназначена для сборки ребенком, то требования относятся отдельно для каждой детали и к собранной игрушке в целом. Если игрушка предназначена для сборки взрослым, то требования относятся к собранной игрушке в целом.
На маркировке игрушек должны быть четко нанесены предупредительные надписи, которые содержат описание рисков, например, для игрушек для игр на воде: «Внимание! Использовать для игры на мелководье и под наблюдением взрослых!», для летающих игрушек: «Внимание! Не использовать вблизи линий электропередач!». Для всех функциональных игрушек, являющихся уменьшенной копией изделий, устройств или приборов, которые выполняют определенные функции как взрослые изделия и представляющие определенную опасность для детей: «Внимание! Пользоваться только под непосредственным наблюдением взрослых».
Маркировка игрушек должна содержать следующую информацию:
– наименование игрушки;
– наименование страны, где изготовлена игрушка;
– наименование и местонахождение изготовителя (уполномоченного изготовителем лица), импортера, информацию для связи с ними;
– товарный знак изготовителя (при наличии);
– минимальный возраст ребенка, для которого предназначена игрушка или пиктограмма, обозначающая возраст ребенка;
– основной конструкционный материал (для детей до 3 лет) (при необходимости).
– способы ухода за игрушкой (при необходимости);
– дата изготовления (месяц, год);
– срок службы или срок годности (при их установлении);
– условия хранения (при необходимости).
В зависимости от вида игрушки в содержание маркировки, включают: комплектность (для наборов), правила эксплуатации игрушки, способы гигиенической обработки, меры безопасности при обращении с игрушкой, предупредительные надписи, инструкцию по сборке.
Предупредительная информация должна содержать указание об особых мерах предосторожности при использовании.
Маркировка и техническая документация, поставляемая в комплекте с игрушкой, выполняются на русском языке.
Посуда и столовые приборы для детей из пластмассы не должны иметь острых (режущих, колющих) кромок и краев, если это не определено функциональным назначением изделия. Защитно-декоративное покрытие изделия должно быть устойчиво к действию влажной обработки. Изделия, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами, должны быть стойкими к 1%-ному раствору уксусной кислоты и мыльно-щелочным растворам, нагретым до температуры 60±5°C, сохранять внешний вид и окраску, не деформироваться и не растрескиваться при воздействии воды при температуре от 65 до 75 °C.
Привкус и изменение цвета водной вытяжки изделий, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, не допускаются.
Изготовление детской посуды, имеющей контакт с пищевыми продуктами, с применением поликарбоната, поливинилхлорида, меламина не допускается.
Документы:
ГОСТ 25779-90 «Игрушки. Общие требования безопасности и методы контроля».− М. Изд-во стандартов. 2002.
ГОСТ Р ИСО 8124-2-99 «Игрушки. Общие требования безопасности и методы испытаний. Воспламеняемость». − М.: Изд-во стандартов. 2000.
ГОСТ Р 51557-99 «Игрушки электрические. Требования безопасности». − М. Изд-во стандартов. 2000.
ГОСТ Р 51555-99 «Игрушки. Общие требования безопасности и методы испытаний. Механические и физические свойства».− М. Изд-во стандартов. 2000.
ГОСТ Р 51556-99 «Игрушки. Общие требования безопасности и методы испытаний. Графическое условное обозначение возраста». − М. Изд-во стандартов. 2000.
СанПиН 2.4.7.007-93 «Производство и реализация игр и игрушек».− М., 1993.
Технические регламент Таможенного союза ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков».
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек» // Утвержден Решением комиссии Таможенного союза 23.09.2011, №798.
Задание 1. Ознакомиться со стандартом, описывающим общие требования безопасности и методы контроля.
Используя ГОСТ 25779-90 «Игрушки», рассмотреть и сгруппировать основные требования к их безопасности (по заданию учителя выбрать группу игрушек).
Задание 2. Провести балльную оценку запаха по шестибалльной шкале для предложенных образцов пластмассовых (латексных) игрушек, согласно разделу 5.3.2 СанПиН 2.4.7.007-93.
Преподаватель расставляет игрушки и предлагает анкету эксперта, по которой ученик должен поставить балльную оценку запаха игрушки (предмета, материала).
Одориметрия (от латинского odoris – запах и греческого metreo - измеряю) основана на определении интенсивности запаха. Запах товара, предлагаемого для продажи, при проведении санитарно-химической экспертизы, может свидетельствовать о наличии остаточных химических веществ, которые не удалены при производстве товара. Косвенно это свидетельствует о наличии некоторых посторонних вредных или токсичных соединений, которые могут нанести потенциальный вред ребенку. Интенсивность запаха не должна превышать 1-2 балла (в зависимости от вида игрушки и возраста ребенка).
В зависимости от числа учеников экспертизу можно проводить по одному или группой 2-3 человека.
Интенсивность запаха образцов определяют в соответствии с таблицей 2.
Таблица 2.
Определение интенсивности запаха
-
Интенсивность
запаха, балл
|
Характеристика
|
Проявление запаха
|
0
|
Никакого запаха
|
Отсутствие ощутимого запаха
|
1
|
Очень слабый
|
Запах, обычно не замечаемый, но обнаруживаемый опытным дегустатором
|
2
|
Слабый
|
Запах, обнаруживаемый неопытным дегустатором, если обратить на это его внимание
|
3
|
Заметный
|
Запах, легко замечаемый и могущий вызвать неодобрительный отзыв
|
4
|
Отчетливый
|
Запах, обращающий на себя внимание, вызывающий отрицательный отзыв
|
5
|
Очень сильный
|
Запах настолько сильный, что вызывает неприятные ощущения
|
После выставления оценок для каждого образца определяют согласованной экспертов. При этом крайние оценки отбрасывают (например, 0 и 5, если все поставили оценки 3, 2 или 1). Затем вычисляют среднее арифметическое и округляют до целого численного значения. Принимают решение о правомочности использования таких игрушек.
Необходимо указать ученикам, что одориметрическая экспертиза предшествует всем лабораторным испытаниям и по этому показателю игрушка может быть забракована на первом этапе без проведения дальнейших исследований.
Задание 2. Рассмотреть образцы детской посуды, проверить наличие маркировки – указание вида пластмассы (полимера), из которого изготовлена игрушка. Проверить, нет ли на посуде маркировки 3 или 03 или английского сокращения PVC – для поливинилхлорида,  или маркировки поликарбонат, английское сокращение PC, цифровая маркировка 7 или 07.  На посуде из пластмассы должен быть знак  , что означает – предназначено для контакта с пищевыми продуктами.
Проверить – как посуда контактирует с горячей (650С) водой, 1%-ным раствором уксусной кислоты и 10%-ным мыльно-содовым раствором (1:1). Отметить – произошло или нет изменение цвета раствора, появился или нет посторонний запах. После контакта с горячей водой не должен появляться неприятный привкус.
Если маркировка соответствует требованиям, никаких изменений при контакте с жидкими средами нет, следовательно, можно считать, что посуда является безопасной.
|
