Учебно-методическое обеспечение по междисциплинарному курсу мдк 01. 01 Основы управления ассортиментом (непродовольственные товары)
|
Скачать 3.59 Mb.
|
|
Тема: Изучение и анализ ассортимента ковров и ковровых изделий на рынке г.Ульяновска. Цель и задачи работы: - закрепить знания по по ассортименту, потребительским свойствам ковров и ковровых изделий; - освоить умения распознавания ковров и ковровых изделий по ассортиментной принадлежности; - формировать компетенции: ПК1.2, ОК 1,ОК2,ОК3,ОК4, Средства обучения: - коллекция образцов и рабочие образцы ковровых изделий - лупа, -спички, -мягкий метр, Краткие теоретические сведения. Ковровые изделия представляют собой художественно-декоративные тканые и нетканые текстильные изделия (ковры, дорожки, скатерти, спортивные и лечебные коврики, портьеры, ламбрекены, покрывала и другие предметы быта). По способу производства ковры бывают тканые, вязаные и нетканые. Сырьем для производства ковров являются натуральные (хлопок, лен, джут, шерсть) и химические волокна. Наиболее ценным волокном является шерсть грубошерстных и полугрубошерстных овец, иногда грубую козью шерсть. Из химических волокон в производстве применяют модифицированные волокна медно-аммиачного и вискозного шелка, капрон, нитрон, полипропилен, хлорин, малорастяжимые текстурированные нити. Процесс производства тканых ковров включает следующие этапы: прядение, крашение, ткачество и отделка. Ткачество. Тканые ковры получают несколькими способами. Ручной способ является народным художественным промыслом, который получил наибольшее распространение на территории Средней Азии (Туркмения, Азербайджан), Закавказья (Армения, Дагестан), Курской, Воронежской, Пензенской областей России. Ковровые изделия делят на ворсовые и безворсовые. Безворсовые – сумахи, паласы, килимы. Ковры машинного производства. Двухполотные ковры по структуре представляют собой многослойную ткань, состоящую из двух каркасных систем, расположенных на ткацком станке параллельно, на расстоянии двойной высоты ворса. Рисунок многоцветный, четко виден на изнаночной стороне за счет выхода ворсовой основы. Двухполотные ковры по качеству и художественному оформлению наиболее близки к ручным. Прутковые жаккардовые ковры состоят из трех систем основ — коренной, настилочной (хлопчатобумажная крученая пряжа) и ворсовой, переплетенных льняным или синтетическим утком. Ворс образуется нитями ворсовой основы, которые обвивают специальный металлический пруток, прокладываемый в ворсовый зев. Высота ворса определяется высотой прутка. Изнанка ковра гладкая, так как образуется переплетением нитей настилочной основы и утка. Аксминстерские ковры также представляют собой многослойную ткань, состоящую из нитей коренной и настилочной основ (крученая хлопчато6умажная пряжа), переплетенных льняным или синтетическим утком, подаваемым в уточный зев с помощью рапиры. Существует несколько способов образования ворса. Нити ворсовой основы на изнаночную сторону не выводятся. Содержание практического занятия: Задание № 1. Ознакомьтесь с ассортиментом ковровых изделий по коллекциям. Задание № 2. Составьте торговую характеристику 8 образцов ковровых изделий из комплекса рабочих образцов, определите: волокнистый состав (пробой на горелке), технологию производства, ориентацию волокон (с помощью лупы) - продольная, взаимно перпендикулярная, неориентированные волокна, вид отделки - отбеленные, гладококрашеные, набивные, ворсованные, с наклеенным ворсом и др, ширину , назначение. Задание №3 .Составьте сравнительную таблицу раличных методов изготовления ковровых изделий. Инструктаж по технике безопасности Последовательность выполнения практической работы (отчет). Для выполнения задания № 2: Результаты занесите в таблицу № 1: Таблица №1.
Для выполнения задания № 3:
Вопросы для самоконтроля: Задание на дом: Составление кроссворда Литература -Неверов А.Н. Товароведение и организация непродовольственными товарами. Учебник для нач. проф. Обр. / А.Н. Неверов, Т.И. Чалых, Е.Л. Пехташева. М.:Издательский центр «Академия», 2011. – 464 с. Критерии оценки выполнения практического задания:
Критерии качественной оценки практического задания
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ № 7 Тема: Идентификация швейных изделий по видам, половозрастному назначению, особенностям применения, видам исходных материалов, форме, силуэту, покрою, отделке, размерам и другим признакам. Цель и задачи работы: - закрепить знания по ассортименту, потребительским свойствам, маркировке швейных изделий; - освоить умения распознавания ассортимента швейных изделий по классификационным признакам, маркировке; - формировать компетенции: ПК1.2, ОК 1,ОК2,ОК3,ОК4,ОК5. Средства обучения: -образцы швейных изделий, -мягкий метр, -каталоги “Швейные изделия”, -журналы мод, Краткие теоретические сведения. Одежду классифицируют по назначению, способу употребления, характеру опоры, материалу, сезонности, полу и возрасту, размерным признакам, сложности обработки, видам и фасонам. Размерные признаки одежды устанавливают в соответствии с ростом, обхватом груди, обхватом талии(для мужчин) или бедер(для женщин). Содержание практического занятия: Задание № 1. Изучите основные детали швейных изделий и способы их соединения. Задание № 2. Ознакомьтесь с типовым ассортиментом одежды по каталогам, определите виды, комплекты, фасоны одежды, назначение. Задание № 3. По журналам мод ознакомьтесь с современным ассортиментом одежды, отметьте основные элементы модной одежды, новые конструкции. Задание № 4. Ознакомьтесь с реквизитами маркировочных ярлыков швейных изделий. Задание № 5. Составьте торговую характеристику 10 образцов швейных изделий. Инструктаж по технике безопасности Последовательность выполнения практической работы (отчет). Для выполнения задания № 1: Выпишите основные детали швейного изделия на примере пальто, головного убора. Для выполнения задания № 2: Зарисуйте основные силуэты и формы швейных изделий, выпишите основные отличия. Для выполнения задания № 3: Отразите основные тенденции моды зимнего и весеннего сезона. Для выполнения задания № 4: Проанализируйте реквизиты 2-х маркировочных ярлыков на швейные изделия, объясните условные обозначения и символы по уходу. Записи оформите в тетради. Для выполнения задания № 5: Результаты занесите в таблицу № 1: Таблица №1.
Вопросы для самоконтроля: 1. Что понимается под силуэтом одежды? 2. По каким признакам дается торговая характеристика швейных изделий? 3. Укажите признаки, характеризующие фасон швейных изделий. 4. Какие размерные признаки указываются в маркировочных ярлыках?.5. Что характерно для одежды “фантази”? 5. Чем характеризуется покрой изделия? Задание на дом: Подготовка доклада (сообщения) об истории одежды. Литература. -Неверов А.Н. Товароведение и организация непродовольственными товарами. Учебник для нач. проф. Обр. / А.Н. Неверов, Т.И. Чалых, Е.Л. Пехташева. М.:Издательский центр «Академия», 2011. – 464 с. Критерии оценки выполнения практического задания:
Критерии качественной оценки практического задания
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ № 8 Тема: Распознавание видов переплетений и отделок в трикотажных полотнах, их влияния на потребительские свойства трикотажных изделий Цель и задачи работы: - закрепить знания по переплетениям и отделке трикотажных полотен; - освоить умения идентификации видов трикотажных переплетений и отделок, определения их влияния на потребительские свойства трикотажных изделий; - формировать компетенции: ОК 1,ОК2,ОК3,ОК4. Средства обучения: -альбомы паспортизированных образцов трикотажных переплетений, -комплекты контрольных не паспортизированных трикотажных полотен, -схемы трикотажных переплетений, -лупы, -иглы. Краткие теоретические сведения. Различают поперечновязаный и основовязаный трикотаж. Вид переплетения определяется расположением, формой и порядком сочетания петель. Основные виды поперечновязаных переплетений-гладь, ластик, интерлок, оборотный трикотаж, прессовый. Основными видами основовязаных переплетений являются: трико-каждая нить основы прокладывается на две соседние иглы; сукно-нити основы прокладываются поочередно на иглы, расположенные через одну; трико-сукно, ажурное, жаккардовое и др. Содержание практического занятия. Задание № 1. Изучите паспортизированные образцы трикотажных переплетений в течение 20 минут, выявите отличительные особенности, обратите внимание на лицевую и изнаночную сторону трикотажного полотна, форму и размер петли, характер протяжек, плотность, растяжимость полотна. Задание №2.Изучите непаспортизированные образцы трикотажных полотен, оформите таблицу №2. Инструктаж по технике безопасности. Последовательность выполнения практической работы (отчет). Для выполнения задания № 1: Таблица №1. Выпишите отличительные особенности 8 трикотажных полотен, оформив таблицу:
Для выполнения задания № 2: Заполните таблицу № 1, изучив 15 образцов трикотажных полотен: Таблица №2.
Вопросы для самоконтроля: 1.В чем отличие трикотажа от тканей по способу выработки, строению, свойствам? 2.Каковы внешние отличительные признаки поперечновязаного трикотажа от основовязаного? 3.Как отличить ластик от интерлока, прессовый трикотаж от жаккардового?. 4. Какими переплетениями вырабатывают чулочно-носочные изделия, полотна для пошива одежды? 5.На каких машинах вырабатывают поперечновязаный и основовязаный трикотаж? 6. Как влияет класс машины на свойства полученного трикотажа? Задание на дом: Составление схемы производства по материалам экскурсии, анализ влияния производства на потребительские свойства. Литература -Неверов А.Н. Товароведение и организация непродовольственными товарами. Учебник для нач. проф. Обр. / А.Н. Неверов, Т.И. Чалых, Е.Л. Пехташева. М.:Издательский центр «Академия», 2011. – 464 с. Критерии оценки выполнения практического задания:
Критерии качественной оценки практического задания
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ № 9 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 |
Учебно-методический комплекс по междисциплинарному курсу (далее мдк)... Мдк 02. 02. Теоретические и методические основы трудовой деятельности дошкольников |
|
Календарно-тематический план на 2013/2014 уч год По междисциплинарному... ... |
|
Учебно-методический комплекс по мдк 01. 01. Основы управления ассортиментом... Учебно-методический комплекс предназначен для студентов 2-го курса специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских... |
|
Теоретические основы управления товарным ассортиментом фирмы Разработка мероприятий по совершенствованию управления ассортиментом в ООО «малыш» |
|
Учебно-методический комплекс по междисциплинарному курсу мдк 03.... Дошкольное образование по основной профессиональной образовательной программе углубленной подготовке |
 |
Учебно-методическое пособие к лабораторным занятиям по курсу «Основы кристаллооптики» Практическое руководство по работе с поляризационным микроскопом для исследования петрографических объектов: Учебно-методическое... |
|
Методическое пособие по выполнению практических работ по междисциплинарному курсу Методическое пособие предназначено для обучающихся по специальности 151901 Технология машиностроения |
|
Методическое пособие по выполнению практических работ по междисциплинарному курсу Планирование численности и рациональной расстановки работников структурного подразделения по рабочим местам |
|
Методические рекомендации по выполнению практических работ по междисциплинарному... Мдк. 01. 01 раздел 3 Технические средства информатизации разработаны на основе Федерального государственного образовательного стандарта... |
|
Учебно-методическое пособие Казань 2010 Печатается по рекомендации... Учебно-методическое пособие по курсу «Организационное поведение» /Д. М. Сафина. – Казань: Казанский (Приволжский) федеральный университет;... |
|
Учебно-методическое пособие Дисциплина- «Микробиология» Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной подготовки и выполнения лабораторных работ по курсу «Микробиология»... |
|
Методические материалы для подготовки студентов к промежуточной аттестации... ПМ. 02 Ремонтно-профилактическое обслуживание механизмов кранов металлургического производства |
|
Учебно-методическое пособие по курсу «Рентгенографический анализ» Казань, 2010 Методическое пособие предназначено для студентов и аспирантов геологического факультета |
|
Учебно-методическое пособие Челябинск 2013 удк 29(07) ббк 74. 268.... Денисов, А. М. «Основы православной культуры» в школе: проектирование педагогического процесса [Текст]: учебно-методическое пособие... |
|
Учебно-методическое обеспечение дисциплины «Основы технологии отрасли» Рекомендовано методическим советом колледжа в качестве методического обеспечения подготовки студентов специальности 220703 «Автоматизация... |
|
Учебное пособие курс лекций по пм 03 мдк 03. 01 «Основы реаниматологии» «Основы реаниматологии» подготовлено в соответствии с утвержденной программой пм 03 «Оказание доврачебной медицинской помощи при... |